- คำถาม:
- ทำไมการกินผักชนิดใบถึงช่วยลดน้ำตาลสะสมในเลือดได้?
- คำตอบ:
- เพราะผักชนิดใบมีกากใยและไฟเบอร์สูงมาก ซึ่งจะช่วยลดการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้น้ำตาลในเลือดไม่สูงขึ้น และยังมีแป้งและน้ำตาลต่ำเมื่อเทียบกับผักชนิดหัว เช่น เผือกหรือมันสำปะหลัง จึงเหมาะสำหรับคนที่มีน้ำตาลสะสมสูง
กิน 3 อย่างนี้ทุกวัน น้ำตาลสะสมในเลือดดีขึ้นไวมาก | เม้าท์กับหมอหมี EP.528
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:56ครับข้อที่ 1 ผักชนิดใบนะครับครับใครที่
00:01:00เป็นโรคเบาหวานอยู่น้ำตาลสะสมในเลือดสูง
00:01:03อยู่เนี่ยหาผักชนิดใบมารับประทานเลยรับ
00:01:05รองว่าน้ำตาลสะสมในเลือดจะดีขึ้นเร็วมากๆ
00:01:08เลยนะครับเพราะว่าอะไรนะครับเพราะว่าผัก
00:01:10ชนิดใบจะมีกากยายแล้วก็มีไฟเบอร์ที่สูง
00:01:13มากๆครับเวลาเรารับประทานเข้าไปแล้วพวก
00:01:16กากใยเนี่ยจะลดการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่
00:01:18กระแสเลือดของเรานะครับส่งผลทำให้น้ำตาล
00:01:21ในเลือดของเราลดต่ำลงแล้วเวลาถ้าเรารับ
00:01:24ประทานทุกวันทุกวันไปแล้วน้ำตาลสะสมก็จะ
00:01:26ลดลงด้วยนะครับและนอกจากนี้พวกผักชนิดใบ
00:01:29จะมีแป้งต่ำน้ำตาลต่ำมากๆเมื่อเทียบกับ
00:01:32พืชผักชนิดอื่นเช่นพวกเผือกพวกมันมัน
00:01:34สำปะหลังแบบนี้นะครับพวกนี้เนี่ยจะมีแป้ง
00:01:37เป็นส่วนประกอบเลยนะครับดังนั้นแนะนำเลย
00:01:39ครับหลายคนเข้าใจผิดนะครับว่าการที่เรา
00:01:41รับประทานผักเนี่ยเหมือนกันจริงๆไม่ใช่นะ
00:01:44ครับรับประทานผักชนิดใบจะดีกว่านะครับ
00:01:47เพราะว่าพวกผักชนิดหัวจะมีแป้งเยอะก็ทำ
00:01:49ให้น้ำตาลในเลือดสูงเช่นกันดังนั้นใครที่
00:01:52อยากน้ำตาลสะสมในเลือดลดลงอย่างไวมากๆ
00:01:54เนี่ยควรหารับประทานผักใบเลยไม่ว่าจะเป็น
00:01:57ผักบุ้งผักกาดผักคะน้าหามารับประทานได้
00:02:00เลยครับรับรองว่าน้ำตาลสะสมดีขึ้นแน่นอน
00:02:02ครับข้อที่ 2 ข้าวไม่ขัดสีนะครับต้องยอม