- คำถาม:
- ทำไมการกินนมจึงช่วยเสริมกระดูก แต่บางคนกินแล้วท้องเสีย?
- คำตอบ:
- นมเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี แต่คนไทยจำนวนมากมีภาวะขาดเอนไซม์ย่อยน้ำตาลแลคโตส (lactose intolerance) ทำให้กินนมแล้วท้องเสีย ปวดท้อง หรือท้องอืด จึงควรเลือกโยเกิร์ต นมแพะ หรือนมพืชที่ย่อยง่ายกว่า
กินดี กินถูก กระดูกไม่พรุน | โรงหมอ
จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:19:56ว่า lactose int
00:19:59ก็คือไม่ทนต่อน้ำตาลแลคโตสซึ่งเป็นน้ำตาล
00:20:02ที่อยู่ในนมนะแล้วเวลากินนมเข้าไปเนี่ย
00:20:04มันมวนท้องมันเอ่อเสียดท้องปวดท้องบางคน
00:20:08ท้องเสียถ่ายท้องอ่าเพราะว่าเกิดภาวะ
00:20:11lactose intolerance ก็คือไม่ทนต่อน้ำ
00:20:14ตาลแลคโตสฉันไม่ทนเธอนะั้แล้วเธอเข้ามาใน
00:20:16ร่างกายฉันฉันเป็นไงครับกำจัดวดออกไปเลย
00:20:19ถูกต้องครับกำจัดเลยเพราะฉันไม่ทนเธอนี่
00:20:22คือภาวะ lactose intolerance ซึ่งคนไทย
00:20:24ส่วนใหญ่จะเป็นกันเยอะมากกินนมวัวแล้ว
00:20:27ท้องเสียตอนเด็กๆกินน่ะไม่เป็นไรเลยนะ
00:20:30เพราะโตมาแล้วเป็นอ่ะอ่าน้ำย่อยครับ
00:20:32เอนไซม์ที่ใช้ย่อยซึ่งเราไม่มีอ๋อหรือมี
00:20:37อยู่น้อยมากงั้นแล้วเราอาจจะต้องค่อยๆ
00:20:39induce นะแต่บางคนเนี่ยโอ้โหมันขุ่นไม่
00:20:42ขึ้นนึกออกมั้ยมันก็มันก็มีวิธีการเช่น
00:20:46กินโยเกิร์ตแทนอืเพราะโยเกิร์ตมันคือนม