00:00:00 → 00:00:02หลายคนก็จะรู้สึกว่าเอ้ยฉันอยากลองทำมัน
00:00:02 → 00:00:04จะโอเคหรือเปล่านะอะไรอย่างเงี้ยถ้าคุณ
00:00:04 → 00:00:07ไม่มีข้อห้ามนะคะเราอยากลองทำเรามาเริ่ม
00:00:07 → 00:00:11ทำพร้อมๆกันนะคะสูตรที่เหมาะสมที่คนมักจะ
00:00:11 → 00:00:13เริ่มทำจากการที่เรากินอาหารเป็นปกติ 3
00:00:13 → 00:00:16มื้อใช่ไหมคะแล้วก็หลังจากนั้นเราก็เข้า
00:00:16 → 00:00:18นอนเนี่ยช่วงเวลาการนอนประมาณสัก 7-8
00:00:18 → 00:00:20ชั่วโมงแล้วแต่แต่ละท่านช่วงนี้คือเราไม่
00:00:21 → 00:00:23ได้กินเนาะแล้วเราก็ตื่นขึ้นมาเราจะเริ่ม
00:00:23 → 00:00:26จากว่าก่อนที่เราจะนอนเนี่ยเราจะขอสัก
00:00:27 → 00:00:30ประมาณ 3-4 ชั่วโมงอ่าถ้าเราไม่ได้กิน
00:00:30 → 00:00:32อะไรก่อนนอนประมาณสัก 3-4 ชั่วโมงแล้วเรา
00:00:32 → 00:00:35ตื่นเช้ามาปุ๊บอาบน้ำแต่งตัวเสร็จแล้ว
00:00:35 → 00:00:38ค่อยมากินอันนี้ได้แล้วค่ะ 12 ชั่วโมงเรา
00:00:38 → 00:00:40จะเริ่มที่ 12 ชั่วโมงก่อนนะคะที่เราจะ
00:00:40 → 00:00:42ไม่กินอะไรแล้วหลังจากนั้นเนี่ยถ้าเรารู้
00:00:42 → 00:00:45สึกว่าเออมันก็โอเคนะท้องว่างหรือว่าไม่
00:00:45 → 00:00:49ได้รู้สึกว่าหิวมากไม่ทรมานนอนหลับได้กับ
00:00:49 → 00:00:52การงดประมาณสัก 4 ชั่วโมงก่อนนอนหลังจาก
00:00:52 → 00:00:55นั้นเนี่ยเราก็จะค่อยๆเพิ่มเวลาขึ้นวัน
00:00:55 → 00:00:58แรกเราทำที่ 12 ชั่วโมงใช่มั้ยคะถ้าเราทำ
00:00:58 → 00:01:01แล้วเราโอเคอีกวันของวันถัดมาเราก็เพิ่ม
00:01:01 → 00:01:04เป็น 14 ชั่วโมงถ้ามันยังโอเคอยู่เราก็
00:01:04 → 00:01:07เพิ่มเป็น 16 ชั่วโมงดังนั้นตอนนี้เราจะ
00:01:07 → 00:01:09มีช่วงเวลาอดอาหาร 16 ชั่วโมงแล้วถูกไหม
00:01:09 → 00:01:11คะแล้วเราก็กินอยู่ที่ประมาณ 8 ชั่วโมง
00:01:11 → 00:01:14แล้วก็คงอันนี้ไว้เลยอันนี้คือเรากำลังทำ
00:01:14 → 00:01:18อยู่ในสูตร 16-8 นะคะแล้วเราก็ค่อยๆทำต่อ
00:01:18 → 00:01:21ไปเรื่อยๆลองดูซิว่ามันโอเคขึ้นหรือเปล่า
00:01:21 → 00:01:25นะคะถ้าใครทำไปประมาณสัก 12 หรือ 14 แล้ว
00:01:25 → 00:01:27เริ่มรู้สึกหิวรู้สึกทรมานเรายังไม่ต้อง
00:01:27 → 00:01:30เพิ่มเวลานะคะเรา fix อันนี้ไว้ก่อนแล้ว
00:01:30 → 00:01:33พอเราเริ่มโอเคขึ้นเราก็ค่อยๆปรับโดยทั่ว
00:01:33 → 00:01:36ไปร่างกายจะมีระยะเวลาการปรับตัวค่ะใน
00:01:36 → 00:01:38ช่วงแรกอาจจะรู้สึกหิวนิดหน่อยนะคะแล้ว
00:01:38 → 00:01:40หลังจากนั้นเนี่ยร่างกายก็จะเริ่มชินแล้ว
00:01:40 → 00:01:43ก็ปรับตัวได้ระยะเวลาในการปรับตัวของแต่
00:01:43 → 00:01:45ละคนไม่เท่ากันแต่โดยทั่วไปก็ประมาณ 1-2
00:01:45 → 00:01:48อาทิตย์ค่ะแต่ถ้าใครทำได้ก็ค่อยๆเพิ่ม
00:01:48 → 00:01:51เวลาไปเลยนะคะสำหรับคนที่บอกว่าเออฟัง
00:01:51 → 00:01:54แล้วโอเคนะฉันทำได้แน่ๆคือลองดูไลฟ์สไตล์
00:01:54 → 00:01:56ของตัวเองเท่าไหร่คนก็อาจจะงดมื้อเย็น
00:01:56 → 00:01:58อยู่แล้วหลายคนก็งดมื้อเช้าอยู่แล้วก็รู้
00:01:58 → 00:01:59สึกว่าเอ้ยมันทำได้เนาะ
00:01:59 → 00:02:01ฉันทำในระยะเวลาเท่านี้แล้วเนี่ยมันยัง
00:02:01 → 00:02:04ไม่เห็นค่อยลดเลยหรือมันเริ่มนิ่งแล้วฉัน
00:02:04 → 00:02:07จะลดเวลาลงไปอีกได้ไหมคำตอบคือได้นะคะแต่
00:02:07 → 00:02:10ว่าต้องมีข้อระวังนิดนึงข้อที่ 1 การที่
00:02:10 → 00:02:13ระยะเวลาของการกินมันเหลือน้อยลงจำนวนมือ
00:02:13 → 00:02:16ที่กินเนี่ยก็จะลดลงถูกไหมคะแล้วถ้าเรา
00:02:16 → 00:02:19เลือกกินไม่ดีอาจจะทำให้เราได้รับสาร
00:02:19 → 00:02:22อาหารไม่ครบถ้วนเพราะว่าตอนนี้มันเหลือ
00:02:22 → 00:02:25แค่นี้แล้วแล้วเรากินได้นิดเดียวโอกาสที่
00:02:25 → 00:02:27จะได้รับสารอาหารครบถ้วนมันก็จะน้อยลง
00:02:27 → 00:02:30เนาะอันที่ 2 ช่วงเวลาของการที่เราทำให้
00:02:30 → 00:02:32เราอดอาหารนานขึ้นเนี่ยมันก็จะทำให้เรา
00:02:32 → 00:02:35หิวนานขึ้นซึ่งหลายคนอาจจะต้องกินยาหลาย
00:02:35 → 00:02:37คนอาจจะมีปัญหาเรื่องกระเพาะหลายคนอาจจะ
00:02:37 → 00:02:41มีปัญหาเรื่องของกรดไหลย้อนอันนี้ก็จะเจอ
00:02:41 → 00:02:44ได้พอสมควรอันที่ 3 ที่ต้องระวังมากๆเลย
00:02:44 → 00:02:46ก็คือการทำ intermittle fasting ไม่ได้
00:02:46 → 00:02:49ให้อดน้ำนะคะทุกคนสามารถจะดื่มน้ำได้
00:02:49 → 00:02:52อย่างเช่นชาหรือกาแฟแต่ว่าไม่เติมน้ำตาล
00:02:52 → 00:02:55อันนี้อนุญาตนะคะอันที่ 4 ค่ะถ้าสมมุติ
00:02:55 → 00:02:59ว่าจะทำแบบนั้นจริงๆต้องเลือกอาหารให้ดี
00:02:59 → 00:03:01ที่ 2 คือถ้าสมมุติว่าลดลงมาเหลือแค่
00:03:01 → 00:03:03ประมาณมื้อเดียวคำแนะนำคืออาจจะต้องได้
00:03:03 → 00:03:06รับวิตามินแล้วก็เกลือแร่เสริมนะคะเพราะ
00:03:06 → 00:03:09ว่าอันนี้มันจะไม่ครบถ้วนละเราพูดกัน
00:03:09 → 00:03:11คร่าวๆว่าถ้าเรากินอาหารน้อยกว่า 1,000
00:03:11 → 00:03:14แคลอรี่เนี่ยในส่วนของแคลเซียมเนี่ยมันจะ
00:03:14 → 00:03:17ไม่ค่อยเพียงพอละหลายครั้งเราก็จะบอกว่า
00:03:17 → 00:03:19ให้เสริมแคลเซียมถ้ากินแคลเซียมแล้วมี
00:03:19 → 00:03:22ปัญหาท้องผูกอาจจะเพิ่มผักได้ต้องบอกว่า
00:03:22 → 00:03:25จริงๆแล้วเนี่ยในบางงานวิจัยนะคะสำหรับคน
00:03:25 → 00:03:28ที่ทำ If เนี่ยช่วงเวลาที่เราอดอาหารนะคะ
00:03:28 → 00:03:31ถ้าสมมุติว่ามันหิวมากๆหรือว่าช่วงเวลา
00:03:31 → 00:03:34ที่แบบไม่ได้กินอะไรเลยเนี่ยหลายคนเนี่ย
00:03:34 → 00:03:37อนุญาตให้กินในส่วนที่เป็นผักที่ไม่มี
00:03:37 → 00:03:39แคลอรี่ลงไปได้ด้วยหลายคนอาจจะบอกว่าเอ๊ะ
00:03:39 → 00:03:42ชีวิตฉันปัจจุบันตอนนี้มันก็เหมือน If
00:03:42 → 00:03:44อยู่แล้วนะเพราะว่าฉันไม่ได้กินมื้อนี้
00:03:44 → 00:03:46ฉันไม่ได้คืนมื้อนั้นมื้อนี้อะไรเงี้ยลุย
00:03:46 → 00:03:49ระยะเวลาที่ฉันอดอาหารมันก็เพียงพอสำหรับ
00:03:49 → 00:03:52If แล้วทำไมไม่เห็นจะลดเลยอ่าอันแรกนะคะ
00:03:52 → 00:03:55มีอยู่ 2 คำถามคือ 1 ไม่ลดแต่มันไม่เพิ่ม
00:03:55 → 00:03:58กับ 2 คือน้ำหนักยังขึ้นอีกนะคะการที่ไม่
00:03:58 → 00:04:01ลดเนี่ยหลายคนรถมาแล้วแล้วมันอยู่นิ่งๆนะ
00:04:01 → 00:04:04คะแปลว่าอะไรแปลว่าพลังงานที่เรากินนะตอน
00:04:04 → 00:04:07นี้มันเพียงพอหรือเท่ากันกับที่เราใช้ณ
00:04:07 → 00:04:10ตอนนี้แปลว่าอะไรเมื่อเรากินน้อยลงใช่ไหม
00:04:10 → 00:04:12คะแล้วเราอาจจะเลือกกินอาหารไม่เหมาะสม
00:04:12 → 00:04:15ที่บอกเมื่อสักครู่การเผาผลาญก็จะลดลงดัง
00:04:15 → 00:04:17นั้นเราจะเห็นว่าน้ำหนักมันเริ่มนิ่งการ
00:04:17 → 00:04:20อดอาหารมากเกินไปสิ่งที่เกิดขึ้นก็คือ
00:04:20 → 00:04:23ร่างกายจะอยู่ในภาวะที่เรียกว่าจำสีเนอะ
00:04:23 → 00:04:26มันก็จะพยายามไม่ใช้พลังงาน
00:04:26 → 00:04:29ดังนั้นเนี่ยพอการเผาผลาญมันลดลงปุ๊บตรง
00:04:29 → 00:04:31นี้มันก็จะเริ่มนิ่งส่วนใหญ่พวกที่อด
00:04:31 → 00:04:33อาหารมากเกินไปสิ่งที่เกิดขึ้นก็คือตอน
00:04:33 → 00:04:36ช่วงแรกน้ำหนักลดค่ะแล้วก็จะเริ่มนิ่งๆนะ
00:04:36 → 00:04:40คะพบกับรายการ Food Choice กินดีสุขภาพ
00:04:40 → 00:04:44ดีเลือกได้ทุกวันจันทร์เวลา 18:00 นที่
00:04:44 → 00:04:47มหิดล Channel podcast ผ่านช่องทาง
00:04:47 → 00:04:49Facebook ไม่โดนแชร์แล้ว YouTube มหิดล
00:04:49 → 00:04:53แชนแนล Apple podcast supportify Anger
00:04:53 → 00:04:56Juice
00:04:56 → 00:05:00ดำเนินรายการโดยหมอเอกผู้ศาสตราจารย์
00:05:00 → 00:05:09แพทย์หญิงดารุณีวรรณวโรดมวิจิตร
00:05:09 → 00:05:12[เพลง]