- คำถาม:
- ถั่วชนิดใดที่แนะนำให้เก็บไว้ที่โต๊ะทำงาน และมีประโยชน์อย่างไรต่อสุขภาพ?
- คำตอบ:
- ถั่วที่แนะนำได้แก่ ถั่วอัลมอนด์ ถั่วลิสง ถั่วแมคคาเดเมีย วอลนัท หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ โดยเฉพาะถั่วที่ไม่ใส่เกลือหรือน้ำตาล ถั่วมีไขมันชนิดดี (ไขมันไม่อิ่มตัว) ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดเลวร้าย (LDL) เพิ่มคอเลสเตอรอลดี (HDL) ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดสมองตีบ นอกจากนี้ยังมีโปรตีนสูง ทำให้อิ่มนาน ช่วยควบคุมน้ำหนักและลดการกินของจุกจิก
5 สุดยอดอาหารที่โต๊ะทำงานต้องมี | EP195
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:26อาหารชนิดนี้ผมชอบมากๆ และที่โต๊ะทำงานผมมีตลอดเลย
00:03:30นั่นก็คือถั่วนั่นเอง จะเป็นถั่วอะไรก็ได้
00:03:35จะเป็นถั่วอัลมอนด์ ถั่วลิสง ถั่วแมคคาเดเมีย
00:03:38ถั่ววอลนัทหรือจะเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์
00:03:42บางคนบอกถั่วไขมันเยอะ กินแล้วอ้วน ผมบอกมันเป็นความเข้าใจผิด
00:03:47ถั่วมีไขมันเยอะก็จริง แต่เป็นไขมันชนิดดี
00:03:51ถ้าท่านกินในปริมาณที่เหมาะสม ผมเน้นปริมาณที่เหมาะสม
00:03:54อะไรมากไปก็ไม่ดี อะไรน้อยไปก็ไม่ดี
00:03:57วันนึงถั่วห้ามกินเกิน 1 กำมือใหญ่ๆ
00:04:01ไม่ควรแล้วกัน ไม่ควรกินเกิน 1 กำมือประมาณนี้
00:04:05เพราะว่าไม่อย่างนั้นแคลอรี่มันสูงมากเกินไป
00:04:10ไขมันที่ดี เขาเรียกไขมันไม่อิ่มตัวในถั่ว
00:04:14จะไปไล่ตัวไขมันไม่ดีในร่างกายเราทิ้ง
00:04:16คอเลสเตอรอลจะลดลง ตัว LDL ไขมันเลวร้ายจะลดลง
00:04:20HDL จะเพิ่มขึ้น ความเสี่ยงโรคหัวใจเราจะลดลง
00:04:24ความเสี่ยงหลอดเลือดในสมองตีบเราลดลง
00:04:27และยังทำให้เรามีการอิ่มที่เรื่อยๆ ยาวนานสุขภาพดี
00:04:33มีโปรตีนสูงเสริมสร้างกล้ามเนื้อ เร่งระบบการเผาผลาญ
00:04:37เวลาท่านทานถั่วเข้าไป ท่านจะอิ่มนาน
00:04:40แปลว่าท่านจะไม่ค่อยทานของจุกจิกเวลาอยู่ที่โต๊ะทำงาน
00:04:44เราก็จะมีสุขภาพดี ไม่อ้วน
00:04:47บางทีเราเผลอ เช้าๆ นี้ต้องจัดแล้วชานมไข่มุก