00:00:00 → 00:00:02 อาจารย์ครับคืออย่างที่ผมเกริ่นไปก่อน
00:00:02 → 00:00:06 ก่อนที่จะคุยกับทางอาจารย์ก็คือพวกบรรดา
00:00:06 → 00:00:08 อาหารเสริมต่างๆที่เขาอวดอ้างสรรพคุณทั้ง
00:00:08 → 00:00:10 หลายทั้งหลายว่าจะรักษาโรคเกี่ยวข้องกับ
00:00:10 → 00:00:13 ดวงตาเนี่ยอยากให้อาจารย์ช่วยย้ำอีกครั้ง
00:00:13 → 00:00:15 หนึ่งว่ามันช่วยได้ขนาดไหนครับอาจารย์
00:00:15 → 00:00:25 ครับ
00:00:25 → 00:00:29 มันก็จะอวดอ้างเกินจริงอ่ะค่ะบางครั้งเรา
00:00:29 → 00:00:31 ก็ไม่รู้ว่าอันไหนจริงอันไหนไม่จริงแต่
00:00:31 → 00:00:35 คราวเนี้ยวันเนี้ยค่ะก็จะมาแนะนำสมุนไพร
00:00:35 → 00:00:38 ที่มีความปลอดภัยนะคะแล้วก็เราไม่ต้องไป
00:00:39 → 00:00:41 คิดถึงในเรื่องของอาหารเสริมไม่ต้องไป
00:00:41 → 00:00:44 เสียตังค์จนไม่มีการใช้ชื่อแบบง่ายๆค่ะ
00:00:44 → 00:00:47 แล้วก็มีความปลอดภัยแล้วก็การันตีด้วยข้อ
00:00:47 → 00:00:51 มูลการใช้รวมถึงในลำดับตำราโบราณเพราะได้
00:00:51 → 00:00:55 กล่าวถึงไปด้วยนะคะโอ้โหไม่เสียตังค์ด้วย
00:00:55 → 00:00:59 เป็นสมุนไพรที่ใกล้ตัว
00:00:59 → 00:01:02 ได้ทั่วไปเลยใช่ไหมคะ
00:01:02 → 00:01:07 อาจารย์ครับ
00:01:07 → 00:01:11 [เพลง]
00:01:11 → 00:01:15 ดอกอัญชันกับดอกดาวเรืองไม้อัญชันดอกสี
00:01:15 → 00:01:18 ม่วงดาวเรืองดอกสีเหลือง
00:01:18 → 00:01:19 [เพลง]
00:01:20 → 00:01:22 เป็นยังไงบ้างคะอาจารย์บอกสรรพคุณมาเลย
00:01:22 → 00:01:48 ค่ะ
00:01:48 → 00:01:55 แล้วก็แก้อาการผิดปกติของเลือดของลมต้อง
00:01:55 → 00:01:59 ชานะเขาใช้มากันโรงงานอยู่แล้วนะคะแล้วก็
00:01:59 → 00:02:03 เรื่องของดอกอัญชันค่ะมันจะมีสารทำการที่
00:02:03 → 00:02:04 ชื่อว่า
00:02:04 → 00:02:08 แอนโทไซยานีค่ะซึ่งสารตัวนี้ค่ะจะมีฤทธิ์
00:02:08 → 00:02:11 ต้านอนุมูลอิสระมันจะช่วยชะลอความเสื่อม
00:02:11 → 00:02:13 ของดวงตานะคะแล้วก็กระตุ้นการไหลเวียน
00:02:13 → 00:02:16 เลือดมาเลี้ยงดวงตาได้ดีขึ้นก็เพิ่ม
00:02:16 → 00:02:19 ประสิทธิภาพการมองเห็นได้นะคะอันนี้เป็น
00:02:19 → 00:02:22 เรื่องของดอกอัญชันอีกอย่างนึงนะคะก็คือ
00:02:22 → 00:02:25 ดอกดาวเรืองอันนี้ดอกดาวเรืองให้เราเราก็
00:02:25 → 00:02:28 ค่อนข้างจะรู้จักเหมือนกันนะคะโดยเฉพาะ
00:02:28 → 00:02:31 ที่ผ่านมาในช่วงเกี่ยวกับพ่อของเรานะคะ
00:02:31 → 00:02:36 ที่เราปลูกกันหน้าบ้านนะคะก็สมัยก่อนเขา
00:02:36 → 00:02:39 จะปลูกไว้บูชาพระด้วยนะคะดอกอัญชันใน
00:02:39 → 00:02:42 ภูมิภาคของภาคใต้ค่ะก็จะใช้ครีมบำรุงร่าง
00:02:42 → 00:02:46 กายทำให้เจริญนะอย่างนี้โดยคนภาคใต้อ่ะ
00:02:46 → 00:02:49 ค่ะเขาใช้แยกอ่อนใบอ่อนเนี่ยอาจที่ยังตรง
00:02:49 → 00:02:53 ๆอยู่นะคะจิ้มกับน้ำบูดูน้ำพริกอีกทีนึง
00:02:53 → 00:02:56 นะคะก็คือเค้ากินเป็นอาหารได้เลยแล้วหมอ
00:02:56 → 00:02:58 ยาไทยค่ะสมัยก่อนแล้วสมัยนี้ก็ยังมีอยู่
00:02:58 → 00:03:01 นะคะในในพื้นที่ที่เป็นแบบต่างจังหวัด
00:03:01 → 00:03:05 หรือว่าหมอพื้นบ้านเขาใช้ดอกดาวเรืองกับ
00:03:05 → 00:03:09 ต้มกินบำรุงสายตาคือคือเขาจะใช้กลีบดอก
00:03:09 → 00:03:12 ดาวเรืองนะคะครูบอกซึ่งประมาณสัก 1-2
00:03:12 → 00:03:17 ช้อนชานะคะมาทำเป็นรูปแบบของน้ำชาต้มกิน
00:03:17 → 00:03:19 มันเชือกลงสายตาได้ซึ่งในตำรายาไทยก็จะ
00:03:19 → 00:03:22 สรรพคุณตรงนี้ไว้ค่อนข้างจะเยอะอยู่นะคะ
00:03:22 → 00:03:26 แล้วในดอกดาวเรืองค่ะมันจะมีการตัวนึงที่
00:03:26 → 00:03:30 ชื่อว่าสามีแล้วก็คือการฉีดซึ่งสาวสองตัว
00:03:30 → 00:03:33 เนี้ยค่ะมันจะมีสรรพคุณหรือว่ามีฤทธิ์ใน
00:03:33 → 00:03:36 เรื่องของการช่วยเด็กดูดซึมของสีฟ้าหรือ
00:03:36 → 00:03:39 ว่าสกิลมีที่จะเอาประสาทตาต้องเอาเข้าใจ
00:03:39 → 00:03:42 ง่ายๆก็คือแสงที่เวลาที่เราทำเรานั่งจ้อง
00:03:42 → 00:03:44 คอมพิวเตอร์อ่ะค่ะหรือว่าเวลาที่เราดู
00:03:44 → 00:03:47 โทรทัศน์ดูวีดีโอที่มันมีแสงออกมาจากรถ
00:03:47 → 00:03:52 สายตาเราแต่ตัวตัวไอ้อ่ารูทีนแล้วก็กิน
00:03:52 → 00:03:55 ทันทีเนี่ยค่ะก็จะไปช่วยลดความเสี่ยงของ
00:03:55 → 00:03:57 การเกิดต้อกระจกพอได้แล้วก็ช่วยบำรุงสาย
00:03:57 → 00:04:01 ตาได้ด้วยนะคะอันนี้
00:04:01 → 00:04:05 ในส่วนของวิธีการใช้ก็
00:04:05 → 00:04:10 ใช้รูปแบบของชาค่ะก็จะทำทำไม่ยากประชาชน
00:04:10 → 00:04:14 ทั้ง 2 แบบเลยจะใช้ผสมกันก็ได้นะคะจะผสม
00:04:14 → 00:04:16 ดอกอัญชันครึ่งนึงดอกดาวเรืองครึ่งหนึ่ง
00:04:16 → 00:04:19 อย่างอย่างละ 1 ช้อนชาอันนี้ก็จะช่วยให้
00:04:19 → 00:04:22 เศรษฐกิจผลได้ดีขึ้นนะคะแต่น้ำร้อนนะคะ
00:04:22 → 00:04:25 เติมน้ำร้อนแล้วก็ทิ้งแช่ไว้ประมาณซัก 15
00:04:25 → 00:04:28 นาทีนะคะแล้วก็
00:04:28 → 00:04:30 ดื่มได้เลยนะคะ
00:04:30 → 00:04:34 เช้าเย็นนะคะประมาณ
00:04:34 → 00:04:37 15%
00:04:37 → 00:04:40 ใกล้ตัวเรามากเลยนะสมมุติว่าเรามีดอก
00:04:40 → 00:04:45 อัญชันอัญชันนี่หายสมมุติถ้าเราไม่ปลูกก็
00:04:45 → 00:04:48 ก็หายากหน่อยแต่ดาวเรืองเนี่ยชื่อเชื่อ
00:04:48 → 00:04:56 ว่าทุกคนเนี่ยจะพบเจอในพวงมาลัยใช่ไหมคะ
00:04:56 → 00:05:00 เราดาวเรืองแห้งแล้วเนี่ยเอา
00:05:00 → 00:05:06 เอามาตากตากแห้งแล้วนะ
00:05:06 → 00:05:10 คือเราจะต้องเอาไปตากให้แห้งก่อนไหมหรือ
00:05:10 → 00:05:13 ว่าเราสามารถเด็ดสดๆแล้วก็เอามาต้มทานได้
00:05:13 → 00:05:22 เลยครับอาจารย์ครับ
00:05:22 → 00:05:25 จะต้องซ่อมไปได้เลยนะคะหรือว่า
00:05:25 → 00:05:28 เราก็ต้อง 2 อันราคาโดยเฉพาะดาวเรือง
00:05:28 → 00:05:31 เนี่ยต้องต้มเลยเพราะว่าจะกินแบบสดไม่ได้
00:05:31 → 00:05:34 เพราะมันจะเป็นยางถ้าเราสังเกตนิดนึงเรา
00:05:34 → 00:05:36 จะไม่ยางขึ้นเลยมันๆตัวนั้นแหละจะเป็นพิษ
00:05:36 → 00:05:39 นะคะเอาไปส่งผลกระทบกับระบบทางเดินอาหาร
00:05:39 → 00:05:42 ได้นะคะบางคนอาจจะแพ้ได้เพราะฉะนั้นเนี่ย
00:05:42 → 00:05:44 ก็จะต้องใช้เป็นวิธีการต้มทั้ง 2 อันก็
00:05:44 → 00:05:48 คือถ้าเราไม่ต้มเนี่ยก็ยังทำให้แห้งต้อง
00:05:48 → 00:05:51 แบบราคาให้จดไม่ใช่ต้องต้มแต่ถ้าทำยังไง
00:05:51 → 00:05:55 จะมีความปลอดภัยที่คือการันตีได้เลยว่ามี
00:05:55 → 00:05:59 ความปลอดภัยกับสุขภาพ
00:05:59 → 00:06:02 หน้าแห้งในตากวันเดียวในแดดจัดๆเนี่ย
00:06:02 → 00:06:05 อย่างช่วงนี้แดดแรงเลยอ่ะได้ไหมคะวัน
00:06:05 → 00:06:08 เดียวแห้งไหมคะ
00:06:08 → 00:06:09 [เพลง]
00:06:09 → 00:06:17 [ปรบมือ]
00:06:17 → 00:06:24 [เพลง]
00:06:24 → 00:06:28 อาจจะเป็นแบบที่อ่อนๆเพราะว่ามันจะช่วย
00:06:28 → 00:06:31 รักษารอยอยู่ตรงนั้นด้วย
00:06:31 → 00:06:35 นะคะผึ่งลง
00:06:35 → 00:06:39 ก็คือต้มน้ำกินเลยก็คือถ้าพูดกันง่ายๆก็
00:06:39 → 00:06:41 คือทั้ง 2 ชนิดสมุนไพรทั้ง 2 ชนิดก็คือ
00:06:41 → 00:06:46 ถ้าใครที่จะไม่สะดวกทำตากแห้งก็สามารถเอา
00:06:46 → 00:06:51 ไปสดๆเอามาต้มได้เลยใช่มั้ยฮะเพียงแต่ว่า
00:06:51 → 00:06:55 ไม่กินสดเท่านั้นเอง
00:06:55 → 00:07:35 ไม่กินสดนะครับดาวเรืองอัญชัน
00:07:35 → 00:07:59 [เพลง]
00:07:59 → 00:08:04 เราอาจจะต้องเพิ่มดินสอให้ 2 คนค่ะก็เลย
00:08:04 → 00:08:06 ใช้ตัวเดียวเป็นดาวเรืองก็ดาวเรืองแข้ง
00:08:06 → 00:08:07 2-3
00:08:07 → 00:08:10 [เพลง]
00:08:10 → 00:08:13 เพียงแต่ว่าถ้าเป็นตากแห้งเนี่ยเรื่องของ
00:08:13 → 00:08:16 สารสำคัญที่มันอยู่ในตัวสมุนไพรเนี่ยอาจ
00:08:16 → 00:08:20 จะลดลดลงแตกต่างจากสดใช่ไหมฮะอาจารย์ครับ
00:08:20 → 00:08:31 ประมาณนั้นเนาะ
00:08:32 → 00:08:35 ระยะเวลาในการต้มครับทั้ง 2 แบบทั้งสดและ
00:08:35 → 00:08:37 แห้งเนี่ยใช้เวลาเท่ากันนะครับอาจารย์
00:08:37 → 00:08:42 ครับ
00:08:42 → 00:08:48 สามารถเอามาแล้วค่ะ
00:08:48 → 00:08:52 ดังนั้นคุณผู้ฟังที่ฟังสุขภาพดี 4 ทุ่มก็
00:08:52 → 00:08:55 เลยมีคำถามมาเลยค่ะค่ะอาจารย์คะบอกว่า
00:08:55 → 00:08:58 เอ่อเรื่องของดาวเรืองเนี่ยมันมาจากฟาร์ม
00:08:58 → 00:09:02 จากไร่เป็นเชิงพาณิชย์ฉีดยาฆ่าแมลงคุณผู้
00:09:02 → 00:09:04 ฟังก็กังวล
00:09:04 → 00:09:07 ให้ดอกสวยอะไรอย่างนี้เอามาทานเนี่ยทำยัง
00:09:07 → 00:09:10 ไงให้ปลอดภัยคะอาจารย์คะ
00:09:10 → 00:09:14 อันนี้ก็เป็นข้อที่ควรระวังกันนะ
00:09:14 → 00:09:19 เราเราจะใช้ด้วยการบำรุงสุขภาพดวงตาของ
00:09:19 → 00:09:25 เรานะคะ
00:09:25 → 00:09:29 เราก็อาจจะต้องมีการวางด้วยน้ำด่างทับทิม
00:09:29 → 00:09:33 สักหน่อยอะไรทั่วๆไปเนี่ยค่ะแค่ล้างให้
00:09:33 → 00:09:37 สะอาดก่อนเสร็จแล้วแนะนำยารับประทานแต่
00:09:37 → 00:09:39 ว่าถ้าดีที่สุดเนี่ยถ้าเราปลูกเองได้นี่
00:09:39 → 00:09:42 ก็ดีเลยพยายามเนี่ยเราสามารถปลูกได้เลยนะ
00:09:42 → 00:09:45 คะเราปลูกแล้วมันก็จะขึ้นตัวขึ้นอยู่ตลอด
00:09:45 → 00:09:49 เลยเป็นไม้ล้มลุกที่มีอายุหลายปีด้วยหลาย
00:09:49 → 00:09:52 บ้านปลูกอื่อมีอัญชันอัญชันดาวเรืองปลูก
00:09:52 → 00:09:57 ง่ายนะคะก็คือถ้าเราเราไปซื้อมาเนี่ยล้าง
00:09:57 → 00:10:00 น้ำด่างทับทิมท่าเรือได้ไหมคะอาจารย์น้ำ
00:10:00 → 00:10:03 เกลือเนอะ
00:10:03 → 00:10:06 [เพลง]
00:10:06 → 00:10:11 เอามาต้มนะคะมีคำถามอีกใช่ไหมคะพี่ดรีม
00:10:11 → 00:10:14 บอกว่าต้มนานแค่ไหนคะก็เมื่อกี้อาจารย์ 15
00:10:14 → 00:10:15 นาที
00:10:15 → 00:10:16 [เพลง]
00:10:17 → 00:10:48 ค่ะ
00:10:48 → 00:10:51 ใส่ดอกสดเนี่ยจะได้ไหมเพราะว่าเขากลัวว่า
00:10:51 → 00:10:55 ถ้าต้มเนี่ยกลัวว่ามันจะเสียคุณค่าทางการ
00:10:55 → 00:11:00 สำคัญที่อยู่
00:11:00 → 00:11:13 ความเข้มข้นของมันก็ไม่ได้ใช่ไหมคะ
00:11:13 → 00:11:18 สำหรับคนที่รับประทาน
00:11:18 → 00:11:32 ที่ออกกำลังกาย
00:11:32 → 00:11:36 ถามว่าทั้ง 2 แบบเนี่ยได้ประโยชน์ของการ
00:11:36 → 00:11:39 นะคะเพราะว่าเรากินในเลเซอร์เล่นของการ
00:11:39 → 00:11:42 ส่งผลสุขภาพและคุณชายเย็นมันไม่ได้
00:11:42 → 00:11:44 ต้องการความเข้มข้นแล้ว
00:11:44 → 00:11:48 เรื่องขนาดนั้นค่ะคุณสามารถทำแบบที่เรา
00:11:48 → 00:11:50 สะดวกได้เลยตั้งแต่
00:11:50 → 00:11:52 งั้นเข้าใจแล้วค่ะอาจารย์ก็คือน้ำร้อน
00:11:52 → 00:11:55 เดือดใส่ลงไปเลยนะคะในดาวเรืองที่อาจจะ
00:11:55 → 00:12:00 ตากแดดดาวเรืองสดคิดว่าน่าจะดีแล้วก็ทิ้ง
00:12:00 → 00:12:03 ไว้นะคะพอเป็นเหมือนกับชาสมุนไพรที่เรา
00:12:03 → 00:12:08 ทานกันทั่วไปรับรองว่าไม่ไม่มีอาการสวิง
00:12:08 → 00:12:12 สวายแน่นอนทานบำรุงสุขภาพมีคนถามครับว่า
00:12:12 → 00:12:16 ไอ้การที่เราทานพวกบรรดาสมุนไพรต่างๆ
00:12:16 → 00:12:18 เหล่านี้มันต้องกินกันนานขนาดไหนมันถึง
00:12:18 → 00:12:21 มันถึงจะรู้สึกว่าเฮ้ยมันได้ประโยชน์กับ
00:12:21 → 00:12:25 ร่างกายของเรานะ
00:12:25 → 00:12:30 การที่เราจะกินสมุนไพรเพื่อเป็นการส่ง
00:12:30 → 00:12:35 เสริมสุขภาพนะคะ
00:12:35 → 00:12:40 คือเราอาจจะไม่ต้องพิมพ์ต่อเนื่องจะเป็น
00:12:40 → 00:12:42 เดือน 2 เดือนเราก็กินในช่วงเวลาที่เรา
00:12:42 → 00:12:47 สะดวกเหมือนกันบอกว่าเวลาที่เราจะกินชา
00:12:47 → 00:12:49 หรือว่ากินสมุนไพรให้เป็นถูกต้องตาม
00:12:49 → 00:12:55 ประมวลผลกลางการเวลาไอ้ช่วงเช้าเนี่ยก็
00:12:55 → 00:12:59 กินชาที่มันมีรสเปรี้ยว
00:12:59 → 00:13:03 อืมถึง 14:00 นชิงช้าที่มันออกรถขมๆหน่อย
00:13:03 → 00:13:07 นิดนึงอย่างเช่นพวกเกสรบัวหลวงพวกเนี้ยก็
00:13:07 → 00:13:09 บ่ายๆคล้ายๆหน่อยแอบๆเข้าบ่ายๆเหมือนช่วง
00:13:09 → 00:13:13 14:00 นถึง 6 โมงเย็นก็ให้กินชาที่มันมี
00:13:13 → 00:13:16 รสเผ็ดร้อนสุขุมอย่างพวกทะเลหอมตะไคร้พวก
00:13:16 → 00:13:20 เนี้ยค่ะคือๆเราสามารถกินตามช่วงเวลาขึ้น
00:13:20 → 00:13:23 ตอนไหนก็ได้อาทิตย์ละประมาณ 2 ครั้งเพื่อ
00:13:23 → 00:13:26 บำรุงสุขภาพของเราคือเราไม่ได้กินต่อ
00:13:26 → 00:13:28 เนื่องเพราะว่าเราไม่ได้กินไปอ่ะรักษา
00:13:28 → 00:13:31 อาการเจ็บป่วยจึงส่งเสริมสุขภาพนะคะ
00:13:31 → 00:13:36 อาจารย์อาทิตย์แล้ว 1-2 ครั้งก็พอนะคะ
00:13:36 → 00:13:40 ว่าเฮ้ยโอ้โหไม่ต้องไปต่อเนื่องยาวนาน
00:13:40 → 00:13:44 กินเอาตามช่วงเวลาที่สะดวกก็คือเหมือนกับ
00:13:44 → 00:13:45 ที่ทาง
00:13:45 → 00:13:50 การแพทย์แผนไทยก็จะย้ำอยู่เสมอว่าคือกิน
00:13:50 → 00:13:53 อาหาร
00:13:53 → 00:13:56 นอกจากนี้มันยังมีอีกหลายอย่างใช่มั้ย
00:13:56 → 00:14:00 ครับไม่ใช่แค่
00:14:00 → 00:14:03 อันนี้ผมถามเป็นความรู้พอดีว่ามีคุณผู้
00:14:03 → 00:14:05 ฟังทางบ้านถามมาผมอยากจะถามเช่นเดียวกัน
00:14:05 → 00:14:09 คนนี้ใจตรงกันเลยไอ้ศาลสีเหลืองเนี่ยใน
00:14:09 → 00:14:12 ดอกดาวเรืองเนี่ยเราใช้เก๊กฮวยอ่ะทดแทน
00:14:12 → 00:14:18 ได้ไหมอร่อยครับน้ำเก๊กฮวย
00:14:18 → 00:14:22 เหมือนกันไหมคะ
00:14:22 → 00:14:25 [เพลง]
00:14:25 → 00:14:29 มันอาจจะมีสารคือการสีเหลืองมันจะมีพวก
00:14:29 → 00:14:32 วิตาม
00:14:32 → 00:14:34 แครอท
00:14:34 → 00:14:37 ถามว่ามันมันสามารถทดแทนกันได้มั้ยถ้าแฟน
00:14:37 → 00:14:40 ไม่ได้แต่ว่าสามารถรับประทานเพื่อเป็นการ
00:14:40 → 00:14:42 บำรุงได้
00:14:42 → 00:14:46 เหมือนพวกสารสีๆเนี่ยมันจะมีเขาเรียกว่า
00:14:46 → 00:14:51 เป็นศาลทางถนนไปที่ส่งผลกับสุขภาพร่างกาย
00:14:51 → 00:14:55 ได้นะคะอย่างเช่นไอ้พวกที่จุลินทรีย์ทั้ง
00:14:55 → 00:14:59 หลายเนาะแครอทนี้ก็ได้นะคะก็จะเป็นพวก
00:14:59 → 00:15:02 บีทรูทนะคะหรือว่าไอ้พวกเบอร์รี่ต่างๆที่
00:15:02 → 00:15:03 เราอาจจะคุยกันในประเด็นนี้ประเด็นถัดไป
00:15:03 → 00:15:07 นะคะว่าเบอร์รี่และมันจะมีค่ะมันจะมีพวก
00:15:07 → 00:15:12 วิตามินเอสูงมากเพราะฉะนั้นเนี่ยมันจะมี
00:15:12 → 00:15:16 สารที่จะลงสายตาค่อนข้างเยอะนะคะ
00:15:16 → 00:15:19 สามารถเลือกกินได้ค่ะไม่ต้องทดแทนด้วยกิน
00:15:19 → 00:15:21 ได้เลยหลายๆอัน
00:15:21 → 00:15:24 เสริมกันไปได้เลยคือเราอาจจะไม่จำเป็นจะ
00:15:24 → 00:15:26 ต้องไปเฉพาะเจาะจงที่เจ้า
00:15:26 → 00:15:31 เรือคือมันจะมีอาหารอีกหลากหลายชนิด
00:15:31 → 00:15:34 สารสำคัญที่ช่วยบำรุงเรื่องของสายตาด้วย
00:15:34 → 00:15:37 ใช่ไหมครับอาจารย์ครับสมัยก่อนเรารู้จัก
00:15:37 → 00:15:40 ผักบุ้งกันนะคะตอนนี้ผักบุ้งเป็นยังไง
00:15:40 → 00:15:45 บ้างคะอาจารย์
00:15:45 → 00:15:49 สวยตาแข็งแรงมันมันมีสารอะไรยังไงแล้ว
00:15:49 → 00:15:59 ปัจจุบัน
00:15:59 → 00:16:02 เออฟักทองเพราะฉะนั้นพี่ต้องให้แกของเรา
00:16:02 → 00:16:05 ก็เลยบอกว่าไปกินเยอะๆจะได้ตาหวานจะได้
00:16:05 → 00:16:06 ช่วยบำรุงสายตา
00:16:06 → 00:16:09 ก็คือจากเหตุผล
00:16:09 → 00:16:13 ผักบุ้งแล้วก็ฟักทองก็คือยังทานได้อยู่ก็
00:16:13 → 00:16:15 มีวิตามินเอสูงในการที่จะช่วยบำรุงสายตา
00:16:15 → 00:16:18 เท่าที่ผมไปเจอข้อมูลมาในในใน
00:16:18 → 00:16:23 อินเตอร์เน็ตครับอาจารย์ครับที่ทาง
00:16:23 → 00:16:26 อภัยภูเบศร์เขาเขาให้ข้อมูลมาก็เลยอยาก
00:16:26 → 00:16:29 ถามมาจากว่าแล้วขมิ้นชันเขาบอกว่าขมิ้น
00:16:29 → 00:16:32 ชันช่วยได้ใบบัวบกก็ช่วยได้ด้วยไม่ทราบ
00:16:32 → 00:16:35 ว่าข้อเท็จจริงถ้าเทียบกับสมุนไพรที่
00:16:35 → 00:16:38 อาจารย์ได้กล่าวมาเนี่ยมันสามารถช่วย
00:16:38 → 00:16:41 เสริมบำรุงกันได้ไหมหรือว่าพอจะทดแทนหรือ
00:16:41 → 00:16:43 ว่ามีสารอะไรที่มากกว่าไหมครับอาจารย์
00:16:43 → 00:16:56 ครับ
00:16:56 → 00:17:15 ในส่วนของความเร่งการก็จะง่ายแต่
00:17:15 → 00:17:19 ผลไม้กลุ่มตระกูลเบอร์รี่ค่ะ
00:17:19 → 00:17:24 ใช่เอาง่ายๆหม่อนเลยค่ะ
00:17:24 → 00:17:28 [เพลง]
00:17:28 → 00:17:32 มีสารต้านอนุมูลอิสระค่อนข้างสูง
00:17:32 → 00:17:36 ทั้งหลายอ่ะค่ะมันจะมีตัวเนี้ยคือในขณะ
00:17:36 → 00:17:39 สมุนไพรที่มี 4 สีทั้งนั้นเลยสีน้ำเงินสี
00:17:39 → 00:17:41 ม่วงใช่ไหมคะอาจารย์
00:17:41 → 00:17:44 รวมลูกว่าด้วยไหมอ่ะ
00:17:44 → 00:17:53 มากมาย
00:17:53 → 00:17:56 ซึ่งเป็นสารที่ช่วยปกป้องสายตาได้เป็น
00:17:56 → 00:18:00 อย่างดีเลยนะคะมันจะลดเสียงจากการเกิดโรค
00:18:00 → 00:18:04 ตาต่างๆขึ้นต้อกระจกหรือว่าโรคจิตล็อกอัพ
00:18:04 → 00:18:07 ถูกและเพิ่มเสียงนะคะตามข้อความรวมทั้งปก
00:18:07 → 00:18:11 ป้องดวงตาจากแสงแดดแล้วก็รังสี UV ได้
00:18:11 → 00:18:14 ด้วยนะคะอันนี้ก็คือเป็นประโยชน์กับสาร
00:18:14 → 00:18:19 สื่อทันทีจากสมุนไพรที่ขายของ
00:18:19 → 00:18:25 แซนทีนอะไรนะคะ
00:18:25 → 00:18:29 เอาง่ายๆจำไว้ว่าสีม่วงมีประโยชน์กับ
00:18:29 → 00:18:32 คราวนี้
00:18:32 → 00:18:36 ในเรื่องของกระทรวงเบอร์รี่ทั้งหลายเนี่ย
00:18:36 → 00:18:40 เราก็จะพูดว่ามันจะเป็นผลไม้ของต่าง
00:18:40 → 00:18:41 ประเทศ
00:18:41 → 00:18:45 เอาจริงๆไม่ใช่นะคะผลไม้กลุ่มเบอร์รี่
00:18:45 → 00:18:48 เนี่ยมันมี 2 แบบก็คือตามความเข้าใจคน
00:18:48 → 00:18:53 ทั่วไปแล้วก็ทางพฤกษศาสตร์
00:18:53 → 00:18:57 เป็นผลไม้ลูกเล็กๆนะคะ
00:18:57 → 00:19:11 หรือถ้าจำ
00:19:11 → 00:19:14 ลูกหม่อนเนี่ยมันเป็นเล็กๆๆมันเป็น
00:19:14 → 00:19:17 เบอร์รี่ของของไทยนะคะคือถ้าภาษาอังกฤษก็
00:19:17 → 00:19:22 คือเมาเบอรี่เอ้ยนี่ไง
00:19:22 → 00:19:26 แล้วนะคะเบอร์รี่แท้ๆเลยเนี่ยมันๆๆจะไม่
00:19:26 → 00:19:28 ค่อยเฉพาะอีที่ลงท้ายด้วยเบอร์รี่อย่าง
00:19:28 → 00:19:31 เช่นสตอเบอรี่และเบอร์รี่อะไรต่างๆเบอร์
00:19:31 → 00:19:34 ลูกในในบ้านเราในประเทศเราเนี่ยถ้าพูดตาม
00:19:34 → 00:19:37 คำอธิบายตามหลักซึ่งแตกต่างแล้วเนี่ยเขา
00:19:37 → 00:19:41 ด้วยมะนาวต้องอยู่ในถุงเบอร์นี้ด้วย
00:19:41 → 00:19:46 จริงหรอมะนาวด้วย
00:19:46 → 00:19:49 สรรพคุณส่วนใหญ่ของเบอรี่มันจะมี 4 อย่าง
00:19:49 → 00:19:54 นะคะ
00:19:54 → 00:19:57 แล้วก็มีวิตามินสูงโดยเฉพาะวิตามินซี
00:19:57 → 00:20:02 วิตามินเออือสายตาได้ดีคราวนี้ยังจะแนะนำ
00:20:02 → 00:20:05 สมุนไพรที่เป็นเบอร์รี่ไทยๆอ่ะค่ะ
00:20:05 → 00:20:09 เบอร์รี่ของใครว่ามันมีอะไรบ้างที่มันมี
00:20:09 → 00:20:12 สรรพคุณในเรื่องของแป้งมะเร็งนะคะต้าน
00:20:12 → 00:20:14 อนุมานอิสระแล้วก็
00:20:14 → 00:20:18 ตาบำรุงร่างกายนะคะเริ่มที่ตัวแรกก็คือมา
00:20:18 → 00:20:19 โยง
00:20:19 → 00:20:26 บอกนะคะ
00:20:26 → 00:20:33 อาจารย์
00:20:33 → 00:20:40 เปรี้ยวๆลูกเหลืองๆ
00:20:40 → 00:20:44 แล้วเป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
00:20:44 → 00:20:55 ตัวนึงนั่งสามป้อมค่ะ
00:20:55 → 00:20:58 แล้วก็มะขาม
00:20:58 → 00:21:02 วิตามินซีสูงมากสูงมากกว่าส้มเป็นเท่านะ
00:21:02 → 00:21:07 คะแล้วก็จะหายขาดโลหะบำรุงสายตานะคะอีก
00:21:07 → 00:21:10 ตัวนึงนะคะเบอร์รี่ไทยอีกตัวนึงคือมะเม่า
00:21:10 → 00:21:13 รู้จักมะเม่าไหมคะ
00:21:13 → 00:21:19 อาจารย์อืมปล่อย
00:21:19 → 00:21:22 [เสียงหัวเราะ]
00:21:22 → 00:21:27 เดี๋ยวผมโอ้โหที่จริงแล้วผลไม้ไทยนี่ไม่
00:21:27 → 00:21:34 เออไม่แตกต่างจากของเมืองนอกเลยนะ
00:21:34 → 00:21:55 ครับ
00:21:55 → 00:21:59 อ่ามาดูเบอร์นี้อีกตัวนึง
00:21:59 → 00:22:03 ค่ะอันนี้เรารู้แค่นี้เลย
00:22:03 → 00:22:11 [เพลง]
00:22:11 → 00:22:15 วิตามินซีสูงมากเพิ่มภูมิคุ้มกันหวัดแล้ว
00:22:15 → 00:22:17 ก็บำรุงสายตา
00:22:17 → 00:22:22 อีกตัวนึง
00:22:22 → 00:22:31 อันนี้กินยากนะจ๊ะ
00:22:31 → 00:22:35 อร่อยใช่อร่อยๆ
00:22:35 → 00:22:38 ตอนนี้หนูว่าในกรุงเทพฯบางที่ก็ยังมีอยู่
00:22:38 → 00:22:43 นะคะต้นตะขบต้องเป็นวัดแล้วก็อาจารย์หนิง
00:22:43 → 00:22:46 ต้องเป็นวัด
00:22:46 → 00:22:52 ลำนะคะพี่นก
00:22:52 → 00:22:58 สีชมพูนะคะแล้วก็โอ้โหร่วงกล่าวเลยน่ะตาม
00:22:58 → 00:23:01 รสชาติเป็นยังไงพี่ผมไม่เคยคิด
00:23:01 → 00:23:06 หวานอร่อยประมาณหวานหวานชื่นฉ่ำเลยอ่ะ
00:23:06 → 00:23:22 อาจารย์นะคะเออตะขบไปวัดแถวๆไหนมีนะคะเออ
00:23:22 → 00:23:25 ท้องไร่ท้องนายังเยอะอยู่แล้วก็พวกนก
00:23:25 → 00:23:27 เนี่ยจะกินตะขบกันเยอะมาก
00:23:27 → 00:23:30 พวกนกกาเหย
00:23:30 → 00:23:33 แต่มันชอบมากเวลาที่เราเห็นต้นตะขบเนี่ย
00:23:33 → 00:23:36 ลูกสุกๆมันจะแหว่งหมดเลยค่ะก็กลับมันก็จะ
00:23:36 → 00:23:39 ฉลาดมันเหมือนต้นโห่ค่ะพี่ดรีมถ้านึกถึง
00:23:39 → 00:23:43 อ่ะต้นไม้ใหญ่แล้วก็มีลูกถ้าเราไปอ่า
00:23:43 → 00:23:47 เพราะแบบนั้นใช่ต้นไม้ใหญ่ต้นโพธิ์จะเต็ม
00:23:47 → 00:23:50 ไปหมดเลยอร่อยมาก
00:23:50 → 00:23:53 แล้วก็ป้องกันเส้นเลือดในสมองแตกด้วยแต่
00:23:53 → 00:23:56 ตำราโบราณ
00:23:56 → 00:24:00 เนี่ยพอพูดถึงเรื่องของตะขบนี่มีผู้ฟัง
00:24:00 → 00:24:03 ไม่ๆไม่ได้ถามผมบอกว่ามายืนยันทุกเสียง
00:24:03 → 00:24:07 เลยว่าอร่อยนะครับอร่อยๆ
00:24:07 → 00:24:12 เยอะต้องเราต้องหาทางที่แบบว่าทำผลไม้ไทย
00:24:12 → 00:24:17 เป็นเบอร์รี่ไทยเนอะเฮ้ยเอออย่างน้อยๆให้
00:24:17 → 00:24:19 มันติดตลาดให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น
00:24:19 → 00:24:23 นะอาจารย์ที่อาจารย์เอ่ยมาเนี่ยปรึกษา 5-6
00:24:23 → 00:24:24 อย่างเนี่ย
00:24:24 → 00:24:28 เอาเด็กรุ่นใหม่แล้วกันนะ
00:24:28 → 00:24:32 รู้จักน้อยมากนะครับคุณโจมิเตอร์นะอย่า
00:24:32 → 00:24:37 ว่าแต่นกเลยผมก็ชอบกินตะขบ
00:24:37 → 00:25:09 เป็นเบอร์รี่ไทยแล้วค่ะ
00:25:09 → 00:25:12 ได้ดีนะคะ
00:25:12 → 00:25:16 บำรุงสายตาหวาน
00:25:17 → 00:25:21 ได้ที่ไหนนะถ้าเกิดว่าเราไปตาม
00:25:21 → 00:25:24 ราชบุรีหรืออะไรที่แบบว่าตลาดน้ำมันจะพอ
00:25:24 → 00:25:31 มีไหมนึกไม่ออกแล้วนะคะ
00:25:31 → 00:25:34 ที่ช่วงฤดูมันออกเพราะในกรุงเทพฯใน
00:25:34 → 00:25:36 ปริมณฑลน่ะมันจะเป็นรูปวาดดำๆใหญ่ๆซึ่ง
00:25:36 → 00:25:40 จริงๆแล้วอ่ะมันไม่ใช่มันไม่ใช่ลูกว่าแบบ
00:25:40 → 00:25:42 มันดั้งเดิมแถวอีสานที่มันเป็นเรื่องเล็ก
00:25:42 → 00:25:48 ๆ
00:25:48 → 00:25:51 สูงๆไง
00:25:51 → 00:25:57 ดั้งเดิม
00:25:57 → 00:26:01 ฟันที่แบบว่าเค้ามาเค้ามาปลูกใหม่ซึ่งไม่
00:26:01 → 00:26:04 ใช่คนดั้งเดิมแล้วก็ในเรื่องของสารต่างๆ
00:26:04 → 00:26:06 อยู่ในช่วงพันธุ์แท้ไม่ได้เหมือนกับมัน
00:26:06 → 00:26:10 แล้วขี้โม้ฝรั่งขี้นกอะไรพี่นกพอเป็นคน
00:26:10 → 00:26:13 ออกมาเนี่ยมันก็จะจำกันทางยามันก็จะเหมาะ
00:26:13 → 00:26:15 กับพันดั้งเดิม
00:26:15 → 00:26:20 แต่ก็ยังเป็นใช่แล้วกินยังไงดีคะอาจารย์
00:26:20 → 00:26:24 หนิงคะเราจะต้องกินของพวกนี้แบบว่าเป็น
00:26:24 → 00:26:26 อาหาร
00:26:26 → 00:26:28 เป็นยา
00:26:28 → 00:26:31 กินเป็นผักเป็นผลไม้ยังเรียกว่าน้ำจิ้ม
00:26:31 → 00:26:34 เกลือนิดๆค่ะอร่อยมากเพื่อนๆนี่มองหรือ
00:26:34 → 00:26:37 สิ่งสุดๆ
00:26:37 → 00:26:52 อีกอย่างคืออะไรครับ
00:26:52 → 00:26:57 [เพลง]
00:26:57 → 00:27:00 ก็มีส่วนมากอยู่แล้วนะคะอันนี้อันนี้เรา
00:27:00 → 00:27:02 ค่อนข้างจะรู้จักกันดีเพราะว่าในอาหาร
00:27:02 → 00:27:04 เสริมที่ทำ
00:27:04 → 00:27:07 ในเรื่องของสารสำคัญที่อยู่ในมะเขือเทศ
00:27:07 → 00:27:10 ออกมาด้วยนะคะแล้วก็องุ่นนี่มันก็อร่อย
00:27:10 → 00:27:14 แต่ว่าองุ่นก็ระวังนิดนึงด้วยน้ำตาลค่ะ
00:27:14 → 00:27:19 อาจารย์ครับองุ่นเขียวองุ่นสีม่วงหรือสี
00:27:19 → 00:27:23 อะไรดีครับอาจารย์ครับ
00:27:23 → 00:27:40 คือถ้าบำรุงสายตาก็โอเค
00:27:40 → 00:27:45 นะคะ
00:27:45 → 00:27:57 [เพลง]
00:27:57 → 00:28:00 บอกนะหลักหลายอย่างน้องมะเขือเทศก็มี
00:28:00 → 00:28:03 เบอร์รี่เรียกว่ากิน
00:28:03 → 00:28:06 หามันม่วงกินไม่น้อยลูกหม่อน
00:28:06 → 00:28:08 [เพลง]
00:28:08 → 00:28:14 คิดว่ามีขายแล้วมีมีตามตลาดนัดเดี๋ยวนี้
00:28:14 → 00:28:16 ก็เริ่มเห็นกันมาบ้างแล้วถ้ามะยมครับ
00:28:16 → 00:28:19 อาจารย์ครับมีคุณผู้ฟังถามมาว่าถ้าโอ้โห
00:28:19 → 00:28:22 กินสดๆไม่ไหวจริงๆมันเปรี้ยวมากมันฝืน
00:28:22 → 00:28:25 ด้วยจะไปจิ้มพริกเกลือก็แหมใจคอไม่ดีจริง
00:28:25 → 00:28:29 ๆถ้าไปกินแบบเชื่อมเนี่ยคุณค่าทางสาร
00:28:29 → 00:28:31 อาหารที่มันจะมาช่วยเรื่องของการบำรุงสาย
00:28:31 → 00:28:37 ตายังคงเหลืออยู่ไหมฮะอาจารย์
00:28:37 → 00:28:39 ไม่แนะนำให้
00:28:39 → 00:28:44 เรานึกภาพเห็นมะยมเชื่อมเปลือกไม้นะคะอัน
00:28:44 → 00:28:47 นั้นน่ะจริงๆแล้วอ่ะมันมีแต่เงินเฟื่อง
00:28:47 → 00:28:51 น้ำตาตัวที่เป็นปีอะไรต่างๆมันออกไปหมด
00:28:51 → 00:28:53 แล้วค่ะคืออย่างนั้นว่าถ้าเป็นมะยมเนี่ย
00:28:54 → 00:28:58 มันอาจจะเสี้ยนเป็นเช่นจิ้มพริกเกลือจิ้ม
00:28:58 → 00:29:00 เกลืออาจจะไม่ต้องเยอะก็ได้เพราะว่าจริงๆ
00:29:00 → 00:29:03 เนี่ยความเปรี้ยวเค้าเยอะลูก 2 ลูกเนี่ย
00:29:03 → 00:29:07 ก็โอเคแล้วค่ะ
00:29:07 → 00:29:11 ก็ให้เน้นกินสดเนาะกลิ่นกินสด
00:29:11 → 00:29:13 ค่ะ
00:29:13 → 00:29:16 หลากหลายหลายอย่าง
00:29:16 → 00:29:21 บักหวดบักหวดข่าบักหวดข่าคนละอย่างกัน
00:29:21 → 00:29:23 ครับแต่ผมชอบกินทั้ง 2 อย่างคุณผู้ฟังถาม
00:29:23 → 00:29:24 มา
00:29:24 → 00:29:30 อันเดียวกันบอกขวด
00:29:30 → 00:29:42 ดั้งเดิม
00:29:42 → 00:29:45 กินลูกใหญ่ๆแล้วอาจารย์หนิงบอกว่าลูกเล็ก
00:29:45 → 00:29:50 ๆไงเออ
00:29:50 → 00:29:54 อาจารย์ครับมีคำถามย้อนกลับไปเรื่องของ
00:29:54 → 00:29:56 ดอกอัญชันครับอาจารย์ครับ
00:29:56 → 00:29:59 ทานสดๆกับน้ำพริกมันยังจะได้ประโยชน์ไหม
00:29:59 → 00:30:03 ครับอาจารย์แล้วถ้าทานเยอะเนี่ยมันจะส่ง
00:30:03 → 00:30:07 ผลต่อระบบภายในร่างกายเราขนาดไหนครับอัน
00:30:07 → 00:30:10 นี้มีคุณผู้ฟังน่าจะชอบทานสดๆกันเยอะมาก
00:30:10 → 00:30:13 ครับดอกอัญชัน
00:30:13 → 00:30:17 ที่ภูมิภาคของภาคใต้ที่มีกล่าวไว้ใน
00:30:17 → 00:30:21 ตำราในวิถีชีวิตของคนไทยนะคะเขาบอกว่าคน
00:30:21 → 00:30:25 ภาคโก้อ่ะนิยมกินดอกอัญชันเป็นผักเอ้ยขอ
00:30:25 → 00:30:29 โทษค่ะดอกดาวเรืองจึงเป็นผักจิ้มน้ำบูดู
00:30:29 → 00:30:32 หรือว่าน้ำพริกแล้วก็เขากินเป็นผักเพราะ
00:30:32 → 00:30:35 ฉะนั้นเนี่ยมันเป็นวิถีชีวิตที่กินมาตลอด
00:30:35 → 00:30:39 ชีวิตก็มองว่ามันก็ไม่น่าจะมีอันตรายอะไร
00:30:39 → 00:30:41 เนื่องจากว่าเวลาที่เรากินอาหารเนี่ยมัน
00:30:41 → 00:30:45 ไม่ได้มีแค่ดาวเรืองเราจะมีผักหลากหลาย
00:30:45 → 00:30:48 ชนิดซึ่งภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทยอ่ะผลัก
00:30:48 → 00:30:53 แต่ละอย่างเขาจะไปหักล้างคิดกันนะคะรถรถ
00:30:53 → 00:30:56 อะไรที่มันรุนแรงลดความร้อน
00:30:56 → 00:30:59 ความเย็นเพิ่มความเย็นอะไรต่างๆอยู่แล้ว
00:30:59 → 00:31:03 ในภูมิปัญญาอาหารไทยนะคะถ้าตอบคำถามก็คือ
00:31:03 → 00:31:08 ว่าไม่น่าจะมีอันตรายอะไรเราคงจะไม่กิน
00:31:08 → 00:31:15 มากเกินไปเนาะ
00:31:15 → 00:31:26 ไม่เป็นไร
00:31:26 → 00:31:31 วันนี้เรียกว่าเราได้ความรู้มากเลย
00:31:31 → 00:31:35 นะเอากลีบดอกแห้งมาต้มรอเย็นผสมน้ำผึ้ง
00:31:35 → 00:31:36 มะนาว
00:31:36 → 00:31:49 น้ำอัญชัน
00:31:49 → 00:31:52 ที่แนะนำสำหรับผู้เกษียณวัยที่สูงอายุ
00:31:52 → 00:31:56 ทั้งหลาย
00:31:56 → 00:31:59 ตัวนี้แบรนด์เพลงค่อนข้างจะดีมากนะคะ
00:31:59 → 00:32:02 ประโยชน์ค่อนข้างเยอะ
00:32:02 → 00:32:05 กำลังมานะครับวันนี้เราได้ความรู้เยอะมาก
00:32:05 → 00:32:07 เลยเพียงแต่ว่าแหมเวลามันอาจจะจำกัด
00:32:07 → 00:32:09 จำเขีบนิดนึง
00:32:09 → 00:32:12 อาจารย์หนิงนะครับขอให้ความรู้กับเราใน
00:32:12 → 00:32:14 เรื่องของสมุนไพรที่จะมาช่วยบำรุงเรื่อง
00:32:14 → 00:32:17 ของสุขภาพร่างกายในส่วนต่างๆนะครับค่ำคืน
00:32:17 → 00:32:18 วันนี้ขอบคุณอาจารย์มากๆนะครับอาจารย์
00:32:18 → 00:32:20 สวัสดีค่ะอาจารย์ครับขอบพระคุณมากค่ะ
00:32:20 → 00:32:24 ขอบคุณมากครับอาจารย์ครับขอบคุณ