- คำถาม:
- จะทำอย่างไรให้ได้โปรตีนจากเห็ดมากขึ้นเมื่อเป็นคนกินเจ?
- คำตอบ:
- เพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนจากเห็ด สามารถนำเห็ดมาตากแห้ง ทอด อบ หรือยำ เพื่อให้เก็บโปรตีนได้มากขึ้น และทำให้รับประทานได้ในปริมาณที่มากขึ้นด้วย
กลุ่มอาหารและตัวอย่างเมนูเจที่มีโปรตีนสูง | Highlight | Food Choice EP.25
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:36โปรตีนเยอะขึ้นวิธีนึงที่จะทำให้ได้
00:01:39โปรตีนเยอะขึ้นคือเขาจะเอาเห็ดมาทำเป็น
00:01:41แบบตักแห้งเนาะอาจจะมาทอดหรือว่าอาจจะมา
00:01:44อบหรือว่าจะมายำหรืออะไรก็แล้วแต่ให้มัน
00:01:46เป็นของทาเล่นนะคะอันนี้ก็จะทำให้เรากิน
00:01:48ได้เยอะขึ้นแล้วก็ได้รับโปรตีนมากขึ้นได้
00:01:51เช่นกันค่ะสำหรับเมนูอาหารที่เราจะแนะนำ