- คำถาม:
- คอลลาเจนคืออะไรและมีหน้าที่อย่างไรในร่างกาย?
- คำตอบ:
- คอลลาเจนคือโปรตีนชนิดหนึ่งที่ทำหน้าที่เป็นโครงสร้างหลักให้กับอวัยวะต่างๆในร่างกาย คล้ายกับเหล็กเส้นที่ใช้สร้างบ้าน มันช่วยให้อวัยวะมีรูปร่างและความแข็งแรง โดยเฉพาะผิวหนัง ซึ่งมีคอลลาเจนชนิดที่ 1 และ 3 เป็นหลัก ทำให้ผิวหน้าดูเต่งตึงและยืดหยุ่น
รวมทุกคำตอบ คอลลาเจน บนผิวหน้า และวิธีดูแลรักษาให้อ่อนเยาว์ | Top to Toe EP.61
จากช่อง:THE STANDARD PODCAST
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:45ตั้งแต่หัวจดเท้า
00:02:48อย่างแรกนะครับเราต้องมารู้ก่อนว่า
00:02:50คอลลาเจนเนี่ยมันคืออะไรแล้วก็หน้าตามัน
00:02:53เป็นยังไงนะครับคอลลาเจนเนี่ยมันคือ
00:02:55โปรตีนชนิดหนึ่งครับถ้าจะให้จินตนาการถึง
00:02:58หน้าตาคอลลาเจนผมขอเปรียบเทียบให้ทุกคน
00:03:01เนี่ยนึกถึงสายของไส้กรอกอีสานที่เป็นพวง
00:03:04ๆยาวๆนึกออกไหมเป็นไส้กรอกอีสานมาต่อ
00:03:08ๆๆกลายเป็นเป็นเส้นนะครับคอลลาเจนมันคือ
00:03:10ไอ้สายไส้กรอกอีสานเนี่ย 3 เส้นมาประกบ
00:03:13กันแล้วก็บิดเป็นเกลียวนะครับพันกันเป็น
00:03:17เหมือนกับบันไดวนอย่างเงี้ยพันกันเป็น 3
00:03:20เกลียวทบกันไปทบกันมานะครับนั่นแหละคือ
00:03:22โปรตีน 1 ตัวที่เป็นคอลลาเจนแล้วองค์
00:03:24ประกอบที่เล็กที่สุดของคอลลาเจนเนี่ยคือ
00:03:27อะมิโนแอสซิสครับหรือว่ากรดอะมิโนซึ่งก็
00:03:30เทียบเท่ากับไอ้เจ้าไส้กรอกอีสานแต่ละ
00:03:32เม็ดนะครับที่มาเรียงตัวต่อๆกันเนาะด้วย
00:03:34ความที่คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่มีขนาดใหญ่
00:03:36มากนะครับประกอบไปด้วยกรดอะมิโนแอสซิส
00:03:39เนี่ยมาเรียงต่อๆกันเนี่ยเป็นพันตัวเลยนะ
00:03:41ครับเพราะฉะนั้นคอลลาเจนแต่ละชนิดก็จะมี
00:03:44คุณสมบัติที่แตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับ
00:03:47ชนิดของกรดอะสิ่งที่มาเรียงต่อกันรวมไป
00:03:51ถึงลำดับของกฎอะมิโนอาซิดที่มาเรียงต่อ
00:03:54กันด้วยนะครับในร่างกายของเราเนี่ยมี
00:03:56คอลลาเจนทั้งหมด 28 ชนิดเลยนะครับซึ่งจะ
00:03:59มีจำนวนมากน้อยแตกต่างกันไปแล้วก็ในแต่ละ