- คำถาม:
- ควรให้ผู้สูงอายุกินอาหารแบบไหนเพื่อลดความเสี่ยงการสำลัก?
- คำตอบ:
- ควรให้ผู้สูงอายุกินอาหารเป็นคำเล็กๆ เคี้ยวให้ละเอียด แยกอาหารแข็งกับน้ำซุป ทานแยกกัน ไม่ควรกินรวมกัน เพราะจะช่วยให้โฟกัสการรับประทานได้ดีขึ้น และควรให้กินน้ำซุปสลับกับอาหารเพื่อช่วยให้กลืนง่ายขึ้น ลดความเสี่ยงการติดคอ
สำลักอาหาร ภัยเงียบเสี่ยงตายของคนสูงวัย | โรงหมอ
จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:10:27การสำลักอย่างนึงก็คือคือ 1 ก็คือกินคำ
00:10:30เล็กๆอืให้เป็นชิ้นเคี้ยวง่ายอย่างเงี้ย
00:10:33ค่ะแล้วก็กินเอ่อแยกของแข็งกับแยกน้ำซุป
00:10:39ทานแยกกันไม่ควรจะกินรวมกันเพราะว่าเขาจะ
00:10:42ได้โฟกัสอย่างเช่นถ้าเขาสมมุติกินเป็น
00:10:44เอ่อมันฝรั่งต้มแครอตต้มผักต้มอันนี้ก็
00:10:48ควรเคี้ยวแต่ผักแต่ถ้าเกิดอาหารเขามีน้ำ
00:10:52ซุปก็คือควรจะซดน้ำซุปแยกอย่างเงี้ยค่ะ
00:10:55อ้าวเออนี้เป็นความรู้ใช่ๆไม่ควรทานรวม
00:10:58กันเพราะว่าผู้สุกอเาจะต้องโฟกัสกับการ
00:11:01ทานอาหารเอออันนี้คือคือเป็นแนวทางนะคะ
00:11:03คุณผู้ฟังเพราะว่าปกติเนี่ยเราป้อนอะไรไป