- คำถาม:
- ควรเลือกเห็ดชนิดใดที่ปลอดภัยต่อการรับประทาน?
- คำตอบ:
- ควรเลือกเห็ดที่ซื้อจากร้านค้าหรือตลาดทั่วไป เช่น เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดหมูพอง ซึ่งมั่นใจได้ว่าปลอดภัย ไม่ควรเก็บเห็ดจากธรรมชาติหากไม่มั่นใจในชนิด เพราะอาจมีเห็ดพิษที่มีลักษณะคล้ายเห็ดกินได้
เห็ดแหล่งโปรตีนชั้นยอด
จากช่อง:MCOT News FM 100.5
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:28เพราะว่านี้แต่ละเหตุหน้าที่ทานที่เรากิน
00:02:31การทั่วไปมันจะมาจาก 2 แหล่งคือเหตุที่
00:02:33พักถูกทั่วไปในค่ะไม่ว่าจะเป็นเห็ดฟาง
00:02:36เห็ดนางฟ้าเห็ดผมพองพรุ่งนี้เรามั่นใจได้
00:02:40ร้อยเสร็จเลยว่าไม่มีอันตรายแล้วก็รับ
00:02:42ประทานอยู่เป็นประจำอยู่แล้วจะเฮ็ดอีกนิด
00:02:45นึงที่เป็นเหตุที่เราไปเก็บตามธรรมชาตินะ
00:02:47คะเนี่ยมันจะมีทั้งเห็ดที่กินได้แล้วก็
00:02:51เป็นเห็ดพิษนะคะตามภูมิปัญญาชาวบ้านเลย
00:02:54ที่มีการสืบทอดกันมาอย่างเดียวนะน่ะเขาจะ
00:02:57มีวิธีสังเกตเห็ดพิษเบื้องต้นนะคะก็คือจะ