เห็ดมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไรบ้าง

คำถาม:
เห็ดมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไรบ้าง?
คำตอบ:
เห็ดเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพสูง ประกอบด้วยโปรตีน 5 ถึง 34% แคลอรี่ต่ำ ไขมันเพียง 1 ถึง 8% และมีไฟเบอร์สูง รวมถึงอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและส่งเสริมสุขภาพโดยรวม

เห็ดแหล่งโปรตีนชั้นยอด

จากช่อง:MCOT News FM 100.5
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:28แหล่งโปรตีนชั้นยอดครับต้องบอกอย่างนี้นะ
00:00:31คะว่าเหตุเนี่ยเป็นอาหารที่มีคุณค่าทาง
00:00:34สารอาหารนะคะไม่ด้อยไปกว่าเนื้อสัตว์เลย
00:00:36นะคะเครื่องแต่ว่าในเหตุอย่างอะมีไฟเบอร์
00:00:40สูงมีแคลอรี่ต่ำและมีปริมาณโปรตีนสูงถึง 5
00:00:44ถึง 34% แล้วก็มีไขมันเพียงแค่ 1 ถึง 8
00:00:48เปอร์เซ็นต์เท่านั้นนะคะอันนี้นะครับเป็น
00:00:50เปอร์เซ็นต์จากน้ำหนักของเพจพรุ่ง 100
00:00:53กรัมนะคะกูบอกว่านอกจากจะมีไฟเบอร์ไหมคะล
00:00:57อรี่ 3 มีโปรตีนสูงแก้ไขมันแล้วนะคะก็ยัง
00:01:02จะอุดมไปด้วยแร่ธาตุและก็วิตามินบางคนที่
00:01:05บอกว่าให้ลดน้ำหนักเลยเนี่ยค่ะเขาก็จะ
00:01:08นิยมรับประทานเห็ดเหมือนกันนะคะเพราะว่า
00:01:10จะช่วยเรื่องของการที่ได้รับโปรตีนแต่ว่า
00:01:13มีแคลอรี่ต่ำเหมือนกันค่ะชื่อว่าเหตุ
00:01:16เนี่ยเป็นอาหารที่ส่งเสริมให้มีสุขภาพที่
00:01:19ดีเพราะว่าเธอเขาจะให้สารอาหารแล้วนะก็
00:01:22ยังช่วยในเรื่องของการเสริมสร้างภูมิคุ้ม
00:01:24กันต่างๆของร่างกายด้วยนะคะที่แล้วก็ยัง
00:01:27มีสารอาหารสำคัญหรือว่าสารสำคัญบางกลัว