- คำถาม:
- ควรเลือกอาหารประเภทใดเมื่อกินเจเพื่อรักษาน้ำหนักและสุขภาพดี?
- คำตอบ:
- ควรเลือกอาหารที่มีโปรตีนจากถั่ว เต้าหู้ นมถั่วเหลือง และผักสด โดยเน้นการปรุงแบบย่าง นึ่ง หรือต้มแทนการผัดหรือทอด เพื่อลดการบริโภคน้ำมันและไขมันไม่ดี
5 เทคนิค “ทานเจให้ผอม” |Morning healthy tips EP103
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:06ก็แนะนำว่าควรจะเน้นพวกนะครับถั่วถั่วนะ
00:02:09ครับเยอะๆเลย
00:02:10เต้าหู้นมถั่วเหลืองนะครับโปรตีนเกษตรก็
00:02:14ได้นะคะแต่โปรตีนเกษียณนี้แนะนำนิดนึงว่า
00:02:16เรื่องของการปรุงรสต่างๆนะครับกลุ่มมาก
00:02:20โซเดียมสูงทอดน้ำมันเยอะฉะนั้นเลือกการ
00:02:24ปรุงให้ดีนะครับข้อที่ 2 นะครับเวลาทาน
00:02:27ข้าวนะครับก็แนะนำเข้ากลุ่มที่เป็นไม่ขัด
00:02:31สีไม่ผ่านกระบวนการต่างๆพวกนี้เนี่ยจะทำ
00:02:34ให้อินซูลินในร่างกายของเราเนี่ยอยู่ใน
00:02:36ระดับที่อ่ะไม่ซูบิงแล้วก็จะทำให้เราไม่
00:02:39อ้วนแล้วก็โอกาสเป็นเบาหวานตับด้วยมันตอน
00:02:42ที่ข้อที่ศาลนะครับระวังนะครับอาหารเรียน
00:02:46แบบกลุ่มเนื้อสัตว์ต่างๆนะครับก็จะมีการ
00:02:49ปั้นมาโอ้โหมันเหมือนมันเหมือนกลางเหมือน
00:02:52หมูเหมือนไก่มากเลยนะครับคือแต่ว่ามันมัก
00:02:55จะทำมาจากแป้งนะครับแล้วก็มักจะผ่าน
00:02:57กระบวนการทอดนะครับก็มีทั้งค่ะบดินทร์เดช
00:03:01นะครับมีทั้งไขมันที่อิ่มตัวก็คือไขมัน
00:03:05จากน้ำมันที่น้ำมันทอดมันทอดกรอบส่วนใหญ่
00:03:08จะเป็นไข่ม้า 1 ตัวเช่นใช้น้ำมันปาล์มทอด
00:03:10นะครับอะไรพวกนี้หรือน้ำมันหมูทอดก็มัน
00:03:13หมูไม่ได้น้ำมันปาล์มทอดส่วนใหญ่นะครับก็
00:03:16มักจะทำให้อ้วนได้ง่ายนะครับมาตอนที่ก็
00:03:19ที่ 4 ครับนั่นก็คือรางวัลของหมักดองนะ
00:03:23ครับเพราะบางทีอาหารเจมันจืดนึงใช่ไหมเรา
00:03:26ก็จะต้องทานอาหารอย่างอื่นแล้วก็เรื่อง
00:03:28อาหารหมักดองต่างๆเนี่ยอ่าทางฝั่งบาทจีน
00:03:31เนี่ยเขาก็จะมีหลากหลายนะครับทักดวงทับ
00:03:34รองอะไรเนี่ยมันช่วยทำให้เราอร่อยๆคือถาม
00:03:37ว่าทานได้ไหมบอกได้มันจืดนะไม่ต้องทานได้
00:03:40มั้ยแต่ว่านะครับจะไปทานแบบเยอะแยะนี้ไม่
00:03:44ได้นะครับโซเชียลมันสูงอันตรายนะครับ
00:03:46โซเดียมสูงเป็นไงฮะร่างกายเนี่ยบวมตัวบวม
00:03:50เขาเรียกกวนน้ำมีโอกาสเป็นภาวะไตวายแล้ว
00:03:53หนังสูงนะครับและก็ทำให้เกิดความดันโลหิต
00:03:56สูงโอ้โหอันตรายนะครับมันอะไรที่มัน
00:03:59เลื้อยมีอะไรป่ะเนี่ยไม่ดีนะครับพบดอกก็
00:04:02ไม่ใช่ระหว่างช่วงนี้นะครับก็ระวังตลอด
00:04:04ชีวิตกินได้แต่นิดหน่อยพอให้มันมีรสชาติ
00:04:07นะครับกระตุ้นต่อมรับรสเสร็จแล้วก็ทาน
00:04:10อาหารต่อนะครับเช่นทำน้องนิดนึงอ้ะก็กิน
00:04:13ข้าวต้มอร่อยๆอย่างนั้นประมาณนั้นนะครับ
00:04:15มาต่อกันที่ข้อที่ 5 ครับเน้นการปรุงแบบ
00:04:19ย่างนึ่งต้มนะครับพวกผัดพวกทอดเนี่ยเว้น
00:04:25ได้ก็ดีทานได้นิดหน่อยนะแต่เว้นได้ก็ดี
00:04:28คือท่อที่เรารู้อยู่แล้วน้ำมันเพียบนะ
00:04:31ครับโอ้โหแต่ผัดเนี่ยบางคนที่ว่าให้ผัด
00:04:34น้ำมันนิดเดียวจริงๆผัดในน้ำมันเยอะนะ
00:04:36ครับและน้ำมันเคลือบตามอาหารต่างๆแล้วคือ
00:04:39เราเรากินน้ำมันเข้าไปหมดเลยเพราะฉะนั้น
00:04:41เนี่ยอันตรายจริงๆนะครับก็ถ้าอยากจะรักษา
00:04:45สุขภาพนะครับก็ต้องเลือกเมนูให้ดีนะครับ