- คำถาม:
- ควรรับประทานคาร์โบไฮเดรตชนิดใดเพื่อสุขภาพดี?
- คำตอบ:
- ควรรับประทานคาร์โบไฮเดรตที่มีค่าดัชนีน้ำตาล (glycemic index) ต่ำ เช่น ข้าวกล้อง ข้าวหอมมะลิแดง ข้าวปีที่แล้ว และขนมปังโฮลวีต ซึ่งไม่ได้ผ่านการขัดสี เพราะจะยังคงวิตามินและไฟเบอร์ไว้มากกว่าข้าวขาวหรือขนมปังขาว
5อาหารที่ทำให้อายุยืน ผอม l 10นาทีกับหมอต่อ
จากช่อง:10นาทีกับหมอต่อ
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:51มีการทำ index ต่ำนะครับก็จะมีได้แก่พวก
00:04:54ข้าวที่ไม่มีการขัดสีนะครับเช่นเข้ากล้อง
00:04:57นะครับข้าวหอมมะลิแดงข้าว
00:05:00ปีที่แล้วก็ขนมปังโฮลวีตนะครับที่ไม่ใช่
00:05:03ขนมปังขาวหรือว่าเค้าขาวนั่นเองครับเพราะ
00:05:05ว่าการที่เราขัดสีข้าวหรือว่าขัดสีขนมปัง
00:05:09ไปนะครับเช่นพวกเค้าขาวหรือว่าขนมปังสี
00:05:12ขาวเนี่ยมันจะทำให้พวกวิตามินและก็ Fiber
00:05:15กากใยหลายๆอย่างหลุดออกไปจากอาหารทำให้
00:05:18มันมีกัน index ที่มันสุขมากขึ้นอาหารอภิ