ควรทานอาหารอย่างไรจึงจะช่วยลดน้ำหนักได้

โรคอ้วน ภัยร้ายทำลายสุขภาพ ตอนที่ 2 [Dr.Amp Podcast]

จากช่อง : DrAmp Team


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:1200:00:13 สวัสดีครับท่านผู้ชมทุกท่านครับ

00:00:1300:00:17 เรากลับมาในอาทิตย์นี้ กับตอนที่ 2 ของโรคอ้วน

00:00:1700:00:20 วันนี้หมอจะมาเล่าให้ฟังเพิ่มเติมว่า

00:00:2000:00:24 อะไรคือต้นเหตุต่างๆ ของการก่อโรคอ้วน

00:00:2400:00:26 โรคอ้วนไม่ได้ลอยมาจากฟากฟ้า แล้วหล่นลงมา

00:00:2600:00:29 มนุษย์เราเกิดมาเนี่ยช่วงเด็กๆ เราอ้วนได้

00:00:2900:00:33 แล้วพอเราเริ่มเป็นหนุ่มเป็นสาว เราก็ดึงพลังงานไปใช้

00:00:3300:00:35 แล้วเราก็กลายเป็นวัยรุ่น

00:00:3500:00:39 ช่วงวัยรุ่นเนี่ยถ้าไม่ได้ทานเยอะจริงๆ ก็ไม่ค่อยอ้วนหรอกครับ

00:00:3900:00:41 เพราะว่าฮอร์โมนเพศเยอะ เผาผลาญเยอะนะครับ

00:00:4100:00:46 พออายุมากขึ้นเกิน 18 เกิน 20 30 เป็นยังไงครับ

00:00:4600:00:51 บางคนไม่อ้วน แต่ส่วนใหญ่มักจะคุมน้ำหนักได้ยากกว่าเดิม

00:00:5100:00:52 เป็นเพราะอะไรคะหมอแอมป์

00:00:5200:00:54 มีหลายสาเหตุ

00:00:5400:00:57 ปัจจัยที่ทำให้เกิดโรคอ้วนเนี่ยเหมือนที่หมอบอกแหละครับ

00:00:5700:00:58 เขาเป็นวงจร

00:00:5800:01:02 ผลลัพธ์คือโรคอ้วน แต่ต้นเหตุอาจจะต่างกัน

00:01:0200:01:06 บางคนเครียดแล้วกิน บางคนออกกำลังน้อยแล้วกิน

00:01:0600:01:09 บางคนนอนหลับไม่ดีแล้วกิน

00:01:0900:01:12 บางคนเป็นโรคของต่อมไร้ท่อแล้วกิน

00:01:1200:01:15 บางคนเป็นพันธุกรรมก็มีนะครับ

00:01:1500:01:16 เรามาไล่ทีละข้อ

00:01:1600:01:19 ไม่ได้แปลว่าคุณผู้ชมจะต้องอยู่ทุกข้อนะ

00:01:1900:01:22 บางคนมีข้อเดียว บางคนมีหลายข้อ

00:01:2200:01:26 ข้อที่ 1 ครับเป็นต้นกำเนิดหรือสาเหตุหลักสำคัญ

00:01:2600:01:28 ที่หมออยากจะให้จำให้ดี

00:01:2800:01:31 เพราะนั่นแหละครับ คือประสบการณ์ที่หมอเจอว่า

00:01:3100:01:34 ต้นกำเนิดของโรคอ้วนหลายๆ คน เกิดจากการนอน

00:01:3400:01:36 การนอนสำคัญอย่างไร

00:01:3600:01:40 การนอน คือช่วงเวลาที่มนุษย์เราพักผ่อน

00:01:4000:01:43 เมื่อเราพักผ่อนไม่ได้แปลว่าทั้งตัวพักผ่อนนะ

00:01:4300:01:47 เขาจะมีกะกลางคืนออกมาทำหน้าที่เผาผลาญไขมัน

00:01:4700:01:50 หรือที่เรียกว่า Lipid Oxidation นะครับ

00:01:5000:01:51 เพราะฉะนั้นกระบวนการเหล่านี้

00:01:5100:01:55 เวลาคนเราหลับก็จะหลั่งฮอร์โมนนะครับ มีหลายตัวเลย

00:01:5500:01:58 พอเราเริ่มง่วง เราหลั่งฮอร์โมนเมลาโทนิน

00:01:5800:01:59 เมลาโทนินมาทำให้เราง่วงขึ้น

00:01:5900:02:01 ให้เราหลับ แล้วเราหลับลึก

00:02:0100:02:03 พอเราหลับลึก ก็หลั่งฮอร์โมน

00:02:0300:02:05 โกรทฮอร์โมนออกมาเผาผลาญ

00:02:0500:02:07 ชะลอวัย ชะลอความแก่

00:02:0700:02:10 ไปจนถึงการหลั่งฮอร์โมนคอร์ติซอลในวันต่อไป

00:02:1000:02:14 ให้เราตื่นมาแล้ว พร้อมสู้กับวันต่อๆ ไป

00:02:1400:02:16 หลั่งฮอร์โมนความอิ่ม ฮอร์โมนความหิว

00:02:1600:02:19 เกิดอะไรเยอะมากในร่างกายเราตอนเราหลับ

00:02:1900:02:21 เวลาเรานอนหลับไม่ดีครับ

00:02:2100:02:23 นอนหลับไม่ถึง 8 ชั่วโมงต่อวัน

00:02:2300:02:26 การจะสู้กับโรคอ้วนนะครับ มาแล้วนะเคล็ดลับนะครับ

00:02:2600:02:30 ต้องนอนหลับให้พอเพียงนะครับ อย่างน้อย 8 ชั่วโมงต่อวัน

00:02:3000:02:32 และนอนก่อน 22:00 น.

00:02:3200:02:34 เมื่อไหร่นอนก่อน 22:00 น.

00:02:3400:02:36 ถ้าใครมีเครื่องวัดนะ วัดการหลับลึก

00:02:3600:02:39 ต้องมีหลับลึกประมาณ 15-20 เปอร์เซ็นต์

00:02:3900:02:40 โอเคนะ

00:02:4000:02:42 นอนก่อน 22:00 น. อย่างช้า 22.30 น.

00:02:4200:02:44 หลับให้ได้ 8 ชั่วโมงอย่างน้อย

00:02:4400:02:47 ให้มีหลับลึก 15-20 เปอร์เซ็นต์

00:02:4700:02:50 ร่างกายนี้จะหลั่งฮอร์โมนเมลาโทนินได้ดี

00:02:5000:02:51 ฮอร์โมนหลับลึกได้ดี

00:02:5100:02:53 โกรทฮอร์โมนได้ดี

00:02:5300:02:56 ภูมิต้านทานจะเยอะ การต่อต้านเชื้อไวรัสจะดี

00:02:5600:03:00 ตื่นมาตอนเช้า เลปตินหรือฮอร์โมนอิ่มจะเหมาะสม

00:03:0000:03:01 เราก็จะกินปกติ

00:03:0100:03:06 มีการวิจัยไว้ครับว่า มนุษย์เราที่นอนน้อยกว่า 5 ชั่วโมงต่อวัน

00:03:0600:03:08 ติดต่อกัน 5 วันเนี่ย

00:03:0800:03:11 จะทานเยอะขึ้น 300 กิโลแคลอรี่ต่อวัน

00:03:1100:03:12 เยอะนะครับ

00:03:1200:03:14 แสดงว่าหลายคนที่ประมาทเรื่องการนอนไป

00:03:1400:03:17 แล้วทำไมลดน้ำหนักยังไงก็ไม่ผอม

00:03:1700:03:19 นี่แหละครับการนอนสำคัญ

00:03:1900:03:22 ถ้านอนดี วันรุ่งขึ้นไม่ต้องชดใช้กรรม

00:03:2200:03:26 ถ้าวันนี้นอนไม่ดี นอนดึก ดูหนัง ดูละคร

00:03:2600:03:28 ดูซีรีส์เยอะ เสร็จเลยนะครับ

00:03:2800:03:31 วันรุ่งขึ้น ก็จะกินแต่ของที่แก้เครียดละครับ

00:03:3100:03:34 ของเค็ม ของมัน ของหวาน อาหารขยะ

00:03:3400:03:37 แล้วก็เริ่มวัฏจักรโรคอ้วน

00:03:3700:03:39 ข้อที่ 2 ครับ การออกกำลังกาย

00:03:3900:03:42 การออกกำลังกายเนี่ย หมอเคยสอนหลายตอนว่า

00:03:4200:03:44 ไม่ต้องออกเยอะนะครับ

00:03:4400:03:46 ออกถี่ๆ ออกสม่ำเสมอ

00:03:4600:03:50 ออกกำลังกายให้ได้ 30 นาทีต่อวัน อย่างน้อย 5 วันต่อสัปดาห์

00:03:5000:03:54 ถ้าใครออกไม่ได้ในยุคกักตัวหรือเก็บตัว

00:03:5400:03:55 ออกกำลังที่บ้านนะครับ

00:03:5500:03:58 เปิดดูในอินเทอร์เน็ตออกกำลังกาย

00:03:5800:04:01 ปัดกวาดเช็ดถู เดินให้ได้หมื่นก้าวต่อวัน

00:04:0100:04:04 ปั่นจักรยานอยู่กับที่ ได้หมดแล้วแต่เลยนะครับ

00:04:0400:04:08 ทำสวน ตัดต้นไม้ นี่คือข้อที่ 2

00:04:0800:04:13 ข้อที่ 3 ครับ คือ บางคนเป็นโรคอ้วนจากความผิดปกติภายใน

00:04:1300:04:18 ไม่ว่าจะเป็นต่อมไร้ท่อต่างๆ คือ ต่อมไทรอยด์ ต่อมหมวกไต

00:04:1800:04:20 ตับอ่อน ตับ นะครับ

00:04:2000:04:22 อันนี้ต้องปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ

00:04:2200:04:25 การปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ เพื่อจะหาว่า

00:04:2500:04:28 ตัวไหนหรือหัวเผาทั้งหลายในร่างกาย ทำงานไม่ดี

00:04:2800:04:30 ถ้าทำงานไม่ดี ก็ต้องแก้ไข

00:04:3000:04:33 อันนี้บางครั้งเรียกว่าเป็นโรค

00:04:3300:04:36 ข้อที่ 4 ครับ การทานดี

00:04:3600:04:38 การทานดีเนี่ยอยู่ตรงข้ามกับการทานไม่ดี

00:04:3800:04:41 หวานเป็นลม ขมเป็นยา

00:04:4100:04:42 การทานนะครับ จดเลยนะครับ

00:04:4200:04:48 1 จาน แบ่งครึ่งนึงต้องเป็นผัก เป็นไฟเบอร์นะครับ

00:04:4800:04:50 อีก 1 ใน 4 ส่วนเป็นแป้ง

00:04:5000:04:54 จะเป็นข้าวกล้อง จะเป็นก๋วยเตี๋ยว อนุญาต 1 ใน 4

00:04:5400:04:57 อีก 1 ใน 4 ส่วน เป็นโปรตีน

00:04:5700:05:00 ถ้าใจยังไม่แข็งเป็นโปรตีนต่างๆ ได้ แต่ต้อง 1 ใน 4 นะ

00:05:0000:05:04 ถ้าใจเริ่มแข็งแล้วให้เหลือแต่ปลากับถั่ว และธัญพืช

00:05:0400:05:06 ถ้าทานอย่างนี้ได้ ผอมแน่นอน

00:05:0600:05:08 และคุณภาพชีวิตดีด้วย

00:05:0800:05:11 ตรงกันข้ามนะครับ ของหวานเกิน ของมันเเกิน

00:05:1100:05:15 ของเค็มเกิน ของไม่ดี อาหารขยะต่างๆ

00:05:1500:05:17 ชาไข่มุก น้ำอัดลม น้ำผลไม้

00:05:1700:05:20 การกินเหล้าต้องระวังนะครับ

00:05:2000:05:22 การกินขาหมูทุกวัน อาหารทะเลทุกวัน

00:05:2200:05:24 อาหารนี่ไม่แย่นะครับ

00:05:2400:05:26 ขึ้นอยู่กับว่าเรากินเยอะแค่ไหน

00:05:2600:05:29 ถ้าเยอะไปไม่ดี น้อยไปไม่ได้ผล

00:05:2900:05:32 แล้วก็ข้อสุดท้ายครับ ความเครียด

00:05:3200:05:35 ไปผูกกับเรื่องการนอน ก่อนจะจบอาทิตย์นี้

00:05:3500:05:37 ถ้าเครียดมาก คิดเยอะ ซึมเศร้า

00:05:3700:05:41 ย้ำคิดย้ำทำ ย่อมไม่เกิดประโยชน์กับการลดน้ำหนักแน่

00:05:4100:05:45 เราต้องคิดบวก ปล่อยวางนะครับ ทำบุญเยอะๆ

00:05:4500:05:48 นั่งสมาธิครึ่งชั่วโมงก่อนนอนนะครับ

00:05:4800:05:51 ปิดมือถือ ปิดทีวี 2 ชั่วโมงก่อนนอน

00:05:5100:05:57 ไม่รับรู้ข่าวสาร นั่งนิ่งๆ เดินจงกรมก็ได้ นั่งสมาธิก็ได้

00:05:5700:05:58 นี่คือเคล็ดลับครับ

00:05:5800:06:02 ในการที่เราจะเดินหน้าคุยกับร่างกายเรานะครับ

00:06:0200:06:05 ให้รางวัลตัวเขา เพื่อต่อสู้กับโรคอ้วน

00:06:0500:06:08 ที่เกิดมาจากจิตใจเราก็ตาม ร่างกายเราก็ตาม

00:06:0800:06:10 ได้เต็มประสิทธิภาพ

00:06:1000:06:11 เพิ่มเติมอีกหนึ่งอย่าง

00:06:1100:06:12 บางครั้งปัจจุบัน มีการวิจัย

00:06:1200:06:15 เรื่องพันธุกรรมกับโรคอ้วนไว้ด้วยนะครับ

00:06:1500:06:16 เช่นพันธุกรรมตัว FTO

00:06:1600:06:19 หรือว่ายีนผิดปกติ อันนี้ก็ต้องปรึกษาแพทย์

00:06:1900:06:22 งั้นอาทิตย์นี้หมอขอจบเคล็ดลับไว้เท่านี้นะครับ

00:06:2200:06:24 และเดี๋ยวเรามาต่อกันในตอนหน้านะครับ

00:06:2400:06:27 วันนี้ขอให้ทุกท่าน ทานอย่างมีสติ

00:06:2700:06:29 แล้วเราจะมีสุขภาพที่ดีไปด้วยกัน

00:06:2900:06:30 ขอบคุณครับ