ควรควบคุมปริมาณน้ำตาลในแต่ละวันอย่างไรเพื่อป้องกันโรคเรื้อรัง?

#ไม่อยากเป็นโรคเรื้อรังตลอดชีวิตให้ลดอาหาร 3 อย่างนี้ |Morning healthy tips EP143

จากช่อง : Doctor Top


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:00 อา

00:00:0000:00:07 [เพลง]

00:00:0700:00:11 อ้าสวัสดีครับผมสวัสดีเช้าวันพฤหัสนะครับ

00:00:1100:00:14 พฤหัสที่ 19 พฤศจิกายนนะครับก็อากาศโดย

00:00:1400:00:17 รวมก็ถือว่าดีนะครับวันนี้แต่ว่าก็ยังมี

00:00:1700:00:19 เรื่องของฝุ่น PM 2.5 พอสมควรนะครับ

00:00:1900:00:22 เพราะฉะนั้นก็ต้องระมัดระวังเรื่องของอ่า

00:00:2200:00:25 โลกทางเดินหายใจกันนะครับสวัสดีครับวัน

00:00:2500:00:28 นี้ครับผมจะมาให้ความรู้เกี่ยวกับโรค

00:00:2800:00:31 เรื้อรังหรือที่เรียกว่า ncd นั่นเองครับ

00:00:3100:00:33 โรคเรื้อรังเนี่ยมันจะมีแบบโลกที่มันติด

00:00:3300:00:36 ต่อได้แล้วก็โลกที่มันติดต่อไม่ได้ใช่ไหม

00:00:3600:00:39 ครับแต่ ncd เนี่ยมันก็คือโรคเรื้อรังที่

00:00:3900:00:42 ติดต่อไม่ได้ใช่ไรบ้างเบาหวานนะครับความ

00:00:4200:00:46 ดันไขมันซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหัวใจขาด

00:00:4600:00:50 เลือดโลกสมองขาดเลือดนะครับโรคต่างๆโรคไต

00:00:5000:00:52 วายเรื้อรังต่างๆที่ทำให้ชีวิตของเรามัน

00:00:5200:00:56 แย่เขานี้เนี่ยผมจะมาแนะนำอาหาร 3 ชนิดนะ

00:00:5600:00:59 ครับที่ท่านควรลดลงมาท่านไม่อยากเป็นโรค

00:00:5900:01:02 เรื้อนต่อไปตลอดชีวิตครับเพียงแค่ท่านลด

00:01:0200:01:05 อาหารกลุ่มนี้ลงนะครับไม่ใช่งดนะใช้คำว่า

00:01:0500:01:08 รถแล้วกันนะครับหรือกินในปริมาณที่เหมาะ

00:01:0800:01:10 สมแค่นี้เนี่ยโลกในกลุ่มเรื้อรังหรือ

00:01:1000:01:13 เรียกว่ากลุ่ม ncd นี้ก็จะกลายหาท่านไป

00:01:1300:01:16 มากๆเลยนะครับมาดูเป็นว่ามีอะไรบ้างครับ

00:01:1600:01:20 อันแรกครับนั่นก็คือแป้งและน้ำตาลนั่นเอง

00:01:2000:01:22 ครับคือแป้งและน้ำตาลในจริงๆแล้วเนี่ยมัน

00:01:2200:01:25 ก็มีมีประโยชน์ของมันก็คือกลุ่ม

00:01:2500:01:27 คาร์โบไฮเดรตเที่ยงแต่ว่าคาร์บอเนตใน

00:01:2700:01:29 ปัจจุบันนี้มันเปลี่ยนการแปรรูปมาอย่าง

00:01:2900:01:33 เยอะมากนะครับการเอาอ่ะสิ่งที่ดีออกไปแต่

00:01:3300:01:35 ว่าดูสวยงามและมีรสชาติอร่อยขึ้นเช่นน้ำ

00:01:3500:01:39 ตาลทรายขาวนะครับข้าวขัดขาวต่างๆนะครับ

00:01:3900:01:41 มันนุ่มมันนี่มันอร่อยนะครับเพียงแต่ว่า

00:01:4200:01:44 พวกนี้ครับมีคาร์โบไฮเดรตสูงมากและมีน้ำ

00:01:4400:01:48 ตาลสูงมากซึ่งซึ่งมันจะสะสมในร่างกายของ

00:01:4800:01:52 เราและทำให้เกิดโรคต่างๆเช่นอ่าตัว R เบา

00:01:5200:01:55 หวานความดันไขมันนะครับโดยเฉพาะพวกแป้ง

00:01:5500:01:59 และน้ำตาลที่ขัดขาวเนี่ยอันตรายมากๆเลยจะ

00:01:5900:02:01 ทำให้น้ำตาลและร่างกายของเราพุ่งสูงเร็ว

00:02:0100:02:04 ตี๊ดเลยพอน้ำตาลผู้สูงแล้วปุ๊ปตับอ่อน

00:02:0400:02:06 แล้วเป็นไงครับผลิตอินซูลินออกมาสู้กับ

00:02:0600:02:09 น้ำตาลเพื่อนลดระดับน้ำตาลในเลือดเพราะ

00:02:0900:02:12 ตับกรทำงานไปเรื่อยๆทำงานไปเรื่อยๆหมดแรง

00:02:1200:02:15 ครับตับอ่อนก็เสื่อมลงเสื่อมลงจนท่านกลาย

00:02:1500:02:19 เป็นโรคเบาหวานส่วนน้ำตาลและแป้งที่สะสม

00:02:1900:02:22 ครับเอามาใช้ยากครับออกกำลังกายก็ไม่ค่อย

00:02:2200:02:25 จะลดนะครับสะสมกลายเป็นไขมันกลายเป็นไข

00:02:2500:02:28 มันนะครับทำให้เรามีทั้งเรื่องของเบาหวาน

00:02:2800:02:31 เรื่องของไขมันเรื่องของความดันโลหิตสูง

00:02:3100:02:34 เนี่ยอันตรายมากๆเพราะฉะนั้นแนะนำให้ลดลง

00:02:3400:02:37 เขานี้โดยเทคนิคก็คือว่าสามารถทานได้แต่

00:02:3700:02:41 จำกัดปริมาณและเลือกทานให้ถูกต้องถ้าข้าว

00:02:4100:02:44 แนะนำเป็นข้าวที่ไม่ขัดสีเช่นข้าวกล้องนะ

00:02:4400:02:46 ครับหรือว่าเข้าไรส์เบอรี่นะครับถ้าเป็น

00:02:4600:02:50 เส้นพาสต้านะครับก็แนะนำเป็นพาสต้าที่ทำ

00:02:5000:02:53 มาจากพวก cov พวกธัญพืชมากกว่าที่จะเป็น

00:02:5300:02:57 สีขาวสวยๆแบบนี้จะไม่ค่อยดีน้ำตาลทานได้

00:02:5700:03:00 ไม่ได้ห้ามวันนึงไม่เกิน 6 ช้อนชาถ้าวัน

00:03:0000:03:03 นึงไม่เกิน 6 ช้อนชายนะครับแต่ว่ามื้อ 1

00:03:0300:03:06 ไม่เกิน 2 ช้อนชานั่นเองนะครับก็ต้องดู

00:03:0600:03:09 ให้ดีและระวังอาหารอีกอย่างหนึ่งนั้นคือ

00:03:0900:03:12 ใครเป็นสายบนหมี่กึ่งสำเร็จรูปนี่นะครับ

00:03:1200:03:15 คาร์โบไฮเดรตสูงปี๊ดเลยนะครับถ้าท่านทาน

00:03:1500:03:18 วันนึงเนี่ย 1-2 ซองนะครับคาร์โบไฮเดรต

00:03:1800:03:20 ที่ท่านได้รับเงินเยอะแล้วก็คุณค่าทาง

00:03:2000:03:23 อาหารในก็ต้องบอกว่าตัวมีเขาไม่มีความผิด

00:03:2300:03:25 อะไรนะฮะเค้าเค้าก็เป็นขโมยเด็ดของเขาอ่ะ

00:03:2500:03:27 เพียงแต่ว่าคุณค่าทางอาหารที่ท่านจะได้

00:03:2700:03:31 รับอ่ะจะต้องเติมนะฮะเติมผักเติมเนื้อ

00:03:3100:03:35 สัตว์ชั้นดีนะครับพวกปลาพวกไก่นะครับที่

00:03:3500:03:37 ลอกหนังออกแบบนี้จะดีต่อสุขภาพมากกว่า

00:03:3700:03:39 แล้วก็เครื่องปรุงรสต่างๆที่ให้มาแล้วก็

00:03:3900:03:42 เอาออกไปซะแล้วก็ปลุกเองนิดๆหน่อยๆแบบนี้

00:03:4200:03:44 ก็จะดีกว่าที่จะทานเครื่องดื่มรสที่เขา

00:03:4400:03:46 ให้มาเพราะว่าผงชูรสมันค่อนข้างเยอะแล้ว

00:03:4600:03:48 ก็มีสารปรุงแต่งค่อนข้างเยอะนั่นเองครับ

00:03:4800:03:51 มันออกวันที่อาหารชนิดที่สองที่แนะนำให้

00:03:5100:03:54 หลีกเลี่ยงนั่นก็คือน้ำตาลเฉียบนั่นเอง

00:03:5400:03:57 ครับโดยตัวน้ำตาลเทียมแล้วเนี่ยทุกๆท่าน

00:03:5700:04:00 เวลาอ่านท่านก็รู้สึกว่ามันไม่มีแคลอรี่

00:04:0000:04:02 ก็บอกว่าทำไมไม่มีแคลอรี่มันก็รู้สึก

00:04:0200:04:04 แฮปปี้รู้สึกที่จะทานได้ตลอดเราจะทำให้

00:04:0400:04:07 ท่านติดหวานครับเพราะท่านไปทานอาหารอย่าง

00:04:0700:04:08 อื่นที่มันไม่หวานอ่ะท่านก็จะต้องเอาน้ำ

00:04:0800:04:12 ตาลมาเติมเอาขนมหวานมาเติมเอานี่มาเติม

00:04:1200:04:14 เพื่อให้หวานมากขึ้นเขานี้มันกลายเป็นว่า

00:04:1400:04:17 แทนที่กลับจะช่วยให้เราเอาควบคุมอาหารได้

00:04:1700:04:19 แล้วขับควบคุมอาหารได้ลำบากแล้วทานอะไร

00:04:1900:04:21 มันก็ไม่อร่อยศรีพโลติดหวานไปแล้วนะครับ

00:04:2100:04:24 และยังทำพวกสารให้ความหวานเนี่ยน้ำตาล

00:04:2400:04:26 เทียมเนี่ยมันก็ยังมีเขาเรียกเป็นของ

00:04:2600:04:30 สังเคราะห์อ้ะโดยหลักการคืออะไรก็ตามนะ

00:04:3000:04:33 ครับที่ไม่สังเคราะห์นั่นคือดีที่มาจาก

00:04:3300:04:36 ธรรมชาตินั่นคือดีครับไม่บอกกันนะที่

00:04:3600:04:38 อาหารชนิดที่สามที่ไม่แนะนำบ้างครับไม่

00:04:3800:04:42 คืออาหารที่มีการปรุงแต่งใส่สีแต่งกลิ่น

00:04:4200:04:45 แต่งสีถนอมอาหารต่างๆนะครับเช่นแบบถ้า

00:04:4500:04:48 เป็นน้ำผลไม้ก็เป็นแบบปรุงแต่งไม่ใช่

00:04:4800:04:49 ผลไม้และเปอร์เซ็นต์แบบนี้ก็ไม่ค่อยแนะนำ

00:04:4900:04:52 แต่หน้าผลไม้วันนึงไม่แนะนำให้เกิดไม่กิน

00:04:5200:04:54 ให้ดื่มไม่เกิน 1 แก้วนะครับเพราะน้ำตาล

00:04:5400:04:56 มันสูงนั่นเองหรือว่าการถนอมอาหารอาหาร

00:04:5600:04:59 ฟรีซนานๆกินทีได้อย่าทานบ่อยครับถ้าท่าน

00:04:5900:05:01 งดหรืออีก 3 อย่างนี้ชีวิตท่านก็ห่างไกล

00:05:0100:05:04 จัดโรคเรื้อรังครับก็ขอทุกท่านปลอดภัย

00:05:0400:05:06 สมบูรณ์กันและด้วยครับสวัสดีครับบ๊ายบาย

00:05:0600:05:09 ค่ะ