- คำถาม:
- ควรกินอาหารประเภทใดเพื่อได้รับวิตามินอีและโอเมก้า 3 อย่างมีประสิทธิภาพ?
- คำตอบ:
- เพื่อได้วิตามินอี ควรกินอาหารที่มีไขมันชนิดดี เช่น ถั่วต่างๆ ทั้งถั่วลิสง ถั่ววอลนัท อัลมอนด์ พิสตาชิโอ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และธัญพืชต่างๆ รวมถึงไข่แดง โดยแนะนำให้ต้มแทนการทอด เพื่อลดไขมันส่วนเกิน ส่วนโอเมก้า 3 พบในปลาทะเลลึก ปลาดุก ปลาสวาย อะโวคาโด และถั่ววอลนัท ซึ่งควรกินในปริมาณพอเหมาะเพื่อได้ประโยชน์โดยไม่เพิ่มแคลอรี่มากเกินไป
สารอาหาร 7 ชนิดป้องกันภัยร้ายจากฝุ่นจิ๋ว | EP215
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:06ตัววิตามินอีพบมากในอาหารที่มีไขมันสูง
00:04:11ไขมันสูงแนะนำให้เป็นไขมันชั้นดีนะ
00:04:13ไม่ใช่แบบหมูสามชั้นอะไร มันไม่ใช่
00:04:16ไขมันที่ดีคืออะไร ก็เป็นไขมันที่อยู่ในพวกถั่ว
00:04:21จะเป็นถั่วอะไรก็ได้ ถั่วลิสง ถั่ววอลนัท
00:04:23ถั่วอัลมอนด์ ถั่วพิสตาชิโอ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ก็ยังได้
00:04:27ได้หมดเลยถ้าเป็นถั่ว แต่วันนึงกินไม่เกิน 1 กำมือนะ
00:04:31เพราะถ้ามากไปอะไรก็ไม่ดี ต้องพอดีๆ ในชีวิตของเรา
00:04:36อาหารไขมันสูงมีอย่างอื่นอีกไหม บอกมี พวกธัญพืชต่างๆ
00:04:41พวกเมล็ดฟักทองหรือพวกไข่ ไข่แดง
00:04:45แต่แนะนำเป็นวิธีการต้มมากกว่า เป็นพวกไข่ต้ม
00:04:49ก็จะได้สารอาหารที่ดีแล้วก็ไม่ได้น้ำมันส่วนเกินที่มากจนเกินไป
00:04:53และนี่ก็คือสารอาหารตอนที่ 3 ที่เจ๋งมากๆ ก็คือวิตามินอีนั่นเอง