- คำถาม:
- การปรุงอาหารด้วยอุณหภูมิสูงมีผลต่อผิวหรือไม่?
- คำตอบ:
- ใช่ การปรุงอาหารด้วยอุณหภูมิสูง เช่น ย่าง ปิ้ง หรือทอด ทำให้เกิดสารที่เรียกว่า Advanced Glycation End-products (AGEs) ซึ่งเมื่อกินเข้าไปจะสะสมในผิวและทำให้ผิวหมองคล้ำ เสื่อมสภาพเร็ว และลดความยืดหยุ่นของผิว
“คุณภาพผิวดี 4 มิติ เผยงานวิจัย ใบหน้าแบบไหน? ที่ดู "แพง" I On the way With Chom EP.10
จากช่อง:LifeDot
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:22:02แล้วก็การกินตัวที่เป็นพวกไกลเคชั่นไชัก็
00:22:08คือพวกโปรตีนที่มันจับกับน้ำตาลนะครับเรา
00:22:11จะเจอเยอะในอาหารประเภทที่ปรุงแล้วใส่น้ำ
00:22:13ตาลเยอะๆหรือมันโดนเร่งด้วยอุณหภูมิสูงๆ
00:22:17เช่นแบบใส่น้ำตาลแล้วก็ไปปิ้งไปย่างเยอะๆ
00:22:21อะไรอย่างเงี้ยครับพวกเนี้ยมันพิสูจน์
00:22:23แล้วว่ามันดูดซึมเข้าผิวเราโดยตรงได้จาก
00:22:25การที่กินเข้าไปดูดซึมเข้าลำไส้ไปในกระแส
00:22:28เลือดแล้วก็ไปที่ผิวได้พวกแบบ EP fry ย
00:22:30ไงมั้คุณหอ EP fry ปิ้งๆอะไรแบบเนี้ยอ่า