- คำถาม:
- การงดแป้งอาจส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างไร?
- คำตอบ:
- การงดแป้งทั้งหมดอาจทำให้ร่างกายขาดสารอาหารสำคัญ เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ ซึ่งส่งผลให้ระบบเผาผลาญทำงานไม่เต็มที่ และอาจเกิดภาวะขาดสารอาหารได้ โดยเฉพาะในคนเอเชียที่มีอาหารหลักเป็นข้าวแป้ง
จริงหรือไม่...อยากผอมต้องงดกินแป้ง? | Food Choice EP.12
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:36ถ้าเรางดกลุ่มนี้ทั้งหมดสิ่งที่ตามมาก็
00:00:39คือเราจะขาดสารอาหารพวกนี้แล้วการขาดสาร
00:00:42อาหารพวกนี้ก็จะทำให้ระบบการเผาผลาญหรือ
00:00:45การทำงานของระบบต่างๆในร่างกายเนี่ยไม่
00:00:48สมบูรณ์ไม่เต็มที่จึงเดียวทำว่ากูต้อง
00:00:50เสริมเข้าไปอีกมีข่าวออกใช่ไหมคะอันที่
00:00:52สองคือมันอาจจะไม่ใช่วัฒนธรรมที่เหมาะกับ
00:00:55คนบ้านเราเพราะว่าคนเอเชียส่วนใหญ่อาหาร
00:00:57หลักก็จะเป็นพวกของข้าวแป้ง
00:01:00แต่เมื่อไหร่ก็ตามที่เรากลับมากินข้าว
00:01:02แป้งสิ่งที่ตามมาก็คือน้ำหนักจะขึ้นอีกนะ