- คำถาม:
- การกินอาหารในช่วงเวลาที่เหมาะสมมีผลต่อสุขภาพอย่างไร?
- คำตอบ:
- การกินอาหารในช่วงเวลาที่เหมาะสมมีผลต่อสุขภาพโดยการสร้างช่วงเวลาที่ร่างกายหยุดกิน (Fasting) เพื่อให้ร่างกายเปลี่ยนโหมดจากการเก็บพลังงาน (storage mode) มาเป็นโหมดเผาผลาญพลังงาน (burn-out mode) หรือที่เรียกว่า metabolic switching ซึ่งช่วยปรับสมดุลระบบเผาผลาญ ลดความเสี่ยงต่อโรคที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญ เช่น โรคเบาหวานและโรคอ้วน โดยแนะนำให้กินในช่วง 8-9 ชั่วโมง และหยุดกินเป็นเวลาอย่างน้อย 15-16 ชั่วโมงต่อวัน
กินแบบไหน ชะลอวัย ห่างไกลโรค ? Healthy Diet Patterns #nutrition #หมอหล่อคอเล่า
จากช่อง:หมอหล่อคอเล่า Doctor Tumm
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:09:09ครับมีช่วงที่กินแล้วจงมีช่วงที่หยุดกิน
00:09:12บ้างเถอะนะฮะหยุดกินบ้างเนาะกินในช่วง
00:09:15ประมาณ 8-9 ชมหรือ 6-8 ชมงกำลังดีนะแล้ว
00:09:19ก็มีช่วง Fasting บ้างให้ร่างกายเรา
00:09:21สวิตช์โหมดบ้างจากโหมดเก็บมาเป็นโหมด burn
00:09:25out เออมาเป็นโหมดburิnแบบสิ่งที่เก็บ
00:09:27ไว้อ่ะออกมานะครับเรียกว่าเป็น metabolic
00:09:30switching นะครับเรียนรู้ที่จะ what to
00:09:33eat เลือกของที่ดีมีประโยชน์ฝั่งนี้ฝั่ง
00:09:36นี้อ่าแล้วก็ when to eat นะครับเรียน
00:09:39รู้ช่วงระยะเวลาเนาะที่เราจะกินนะครับไม่
00:09:42ใช่ทำ intermittent eating กินอยู่ตลอด
00:09:46อันนี้ก็เป็นอันนึงที่ต้องบอกว่าร่างกาย
00:09:49ของคนเราอ่ะเค้าดีไซน์มาดีครับในธรรมชาติ
00:09:52เค้ามีช่วงให้เรากินมีช่วงที่ให้เราหยุด
00:09:55กินแต่ปัจจุบันนี้เราใช้ชีวิตกันแบบเข้า
00:09:59ถึงอาหารกันตลอดเวลามากขึ้นอันนี้ไม่ได้
00:10:03หมายถึงพวกเราเนาะอาจจะหมายถึงคนส่วนใหญ่
00:10:05บางกลุ่มนะครับทำให้เราเกิดโรคที่เกี่ยว
00:10:08ข้องกับระบบการเผาผลาญที่ยืดหยุ่นไม่ยืด
00:10:12หยุ่นหรือพังไปที่เราเรียกว่าเป็นพัว
00:10:14Metabolic Health นะครับ
00:10:19โดยสรุปแล้วนะครับแนะนำลดข้าวเส้นแป้งน้ำ