- คำถาม:
- การกินอาหารอย่างไรจึงจะช่วยให้ฮอร์โมนในร่างกายสมดุลและสนับสนุนการลดน้ำหนักได้ดีขึ้น?
- คำตอบ:
- การกินอาหารที่ช่วยให้ฮอร์โมนสมดุล คือการกินให้ถูกและพอดี เพื่อให้ร่างกายไม่รู้สึกว่าขาดหรือท่วมท้น พลังงานต้องเข้าระบบอย่างราบรื่น เช่น ให้ไขมันดูดซึมผ่านทางน้ำเหลืองก่อน ไม่ให้พุ่งเข้าตับทันที ซึ่งจะช่วยให้ฮอร์โมนอย่างอินซูลินและคอร์ติซอลไม่ต้องทำงานหนักตลอดเวลา ทำให้ตับได้พัก ลดการสร้าง VLDL ไขมันขนส่งที่มากเกินไป และช่วยให้การดึงไขมันเก่าออกมาใช้ได้อย่างสมดุล ซึ่งสำคัญกว่าแค่เลือกประเภทอาหารอย่างโลคาบหรือคีโตเท่านั้น
หมอภทร Podcast Talk ตอน... คอร์ติซอลแม่ทุกสถาบัน!
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:26คอรีซอลเสงบลงหน่อยหลักการสำคัญเลยนะคะ
00:04:29คือการสร้างความสมดุลและความสม่ำเสมอของ
00:04:32พลังงานค่ะสมดุลและสม่ำเสมอค่ะไม่ใช่แค่
00:04:36เรื่องชนิดอาหารนะแต่เริ่มที่การกินคือ
00:04:40ต้องกินให้ถูกและพอดีอย่าให้ร่างกายรู้
00:04:43สึกว่าขาดหรือสึกว่ามันท่วมทนเกินไปจน
00:04:46เครียดครับเป้าหมายคือให้คลังเรือนมัน
00:04:49ค่อยๆเข้าระบบอย่างราบรื่นสม่ำเสมอผ่าน
00:04:53ช่องทางที่เหมาะสมเช่นการดูดซึมไขมันดี
00:04:56เข้าระบบน้ำเหลืองก่อนไม่ใช่พุ่งเข้าตับ
00:04:59ทันทีอ๋อให้มันค่อยๆเข้าไปใช่ค่ะตรงนี้
00:05:02แหละค่ะที่มันจะช่วยให้พ่อกับแม่คือ
00:05:05อินซูลินกับคอร์ติเนี่ยเขาได้พักไม่ต้อง
00:05:09ออกมาคอยแก้ปัญหาความวุ่นวายตลอดเวลาพอ
00:05:12พลังงานเข้าระบบดีขึ้นตับก็ได้พักอันนี้
00:05:15มันเกี่ยวกับเรื่องไขมัน VLDL ที่หลายคน
00:05:18กังวลด้วยหรือเปล่าครับที่ว่าสูงในบางคน
00:05:21ถูกต้องเลยค่ะพอพลังงานมันสมดุล
00:05:24ร่างกายเอาไปใช้ได้ดีตับก็ไม่จำเป็นต้อง
00:05:27สร้าง VLDL หรือเรือขนส่งไขมันเนี่ยออกมา
00:05:31เยอะเกินจำเป็นครับเพื่อเอาพลังงานส่วน
00:05:33เกินที่อาจจะเกิดจากการจัดการไม่ดีไปเก็บ
00:05:36พอ VLDL ลดลงเนี่ยมันก็ส่งผลดีต่อไขมัน
00:05:40อื่นๆที่เรากังวลกันอย่าง LDL หรือ A4B
00:05:42ด้วยค่ะอ๋อมันเกี่ยวเนื่องกันไปหมดใช่ค่ะ
00:05:46ในคนที่กิน LCRACD แล้วยังมีปัญหานี้อยู่
00:05:49อาจจะต้องมาดูเรื่องสมดุลพลังงานตรงนี้
00:05:52แหละค่ะแล้วเรื่องการทำ fasting ล่ะครับ
00:05:54การอดอาหารเป็นช่วงๆมันเกี่ยวกันยังไงใน