00:00:00 → 00:00:07ว [เพลง]
00:00:07 → 00:00:12
00:00:12 → 00:00:15รสิทธิ์นี้ถ้าเราแบ่งออกไปก็จะมีกลุ่มที่
00:00:15 → 00:00:18เป็นประสิทธิ์กลุ่มตามชนิดของสิ่งมีชีวิต
00:00:18 → 00:00:21นะครับก็จะมีที่เป็นหนอนพยาธิพยาธิจะแบ่ง
00:00:21 → 00:00:26ออกไปอีกเป็นหนอนพยาธิตัวแบนพยาธิตืดตื่น
00:00:26 → 00:00:28แล้วก็นอนตกลมแล้วก็มีประสิทธิ์กลุ่มที่
00:00:28 → 00:00:32เป็นโปรตุสัวเป็นสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวก็
00:00:32 → 00:00:36อย่างพวกเชื้อที่ทำให้เกิดอาการท้องร่วง
00:00:36 → 00:00:41ท้องเสียแล้วก็ยังมีเชื้อปรสิตที่มาจาก
00:00:41 → 00:00:45การได้รับจากโดนแมลงกัดอะไรประมาณนี้ก็มี
00:00:45 → 00:00:47การนั้นก็เป็นเชื้อปรสิตกุประตูสวนแล้วก็
00:00:47 → 00:00:50จะมีกลุ่มปรสิตที่เป็นปรสิตภายนอกร่างกาย
00:00:50 → 00:00:54อย่างเฮานั้นก็เป็นอุ้มในแมลง
00:00:54 → 00:00:56[เพลง]
00:00:56 → 00:01:00รูปแบบของการได้รับเชื้อปรสิตก็แตกอีดอก
00:01:00 → 00:01:04ไปอาจจะมาจากการปนเปื้อนอ่ะในอาหารและน้ำ
00:01:04 → 00:01:08ดื่มด้วยซึ่งเราก็เจอบ่อยได้รับมาจากการ
00:01:08 → 00:01:10โดนแมลงบางชนิดกัดก็มีเหมือนกันก็อย่าง
00:01:10 → 00:01:14เช่นเชื้อมาลาเรียก็โดนยุงก้นป่องกัดอัน
00:01:14 → 00:01:17นี้ก็เป็นตัวอย่างของโรคปรสิตที่เกิดจาก
00:01:17 → 00:01:18กลุ่มโปรโตซัว
00:01:19 → 00:01:20[เพลง]
00:01:20 → 00:01:24จริงๆแล้วเนี่ยจะพูดตัวหลักก็คือสตรีท
00:01:24 → 00:01:27ฟู้ดก่อนเพราะว่าการประกอบอาหารในชื่อ
00:01:27 → 00:01:29หวังอยู่แล้วว่า Street Food ก็คือใช้
00:01:29 → 00:01:32Street เหมือนที่ในการขายการปรุงอาหาร
00:01:32 → 00:01:36รวมถึงการขายอาหารตามริมทางเดินในของถนน
00:01:36 → 00:01:39ใช่ไหมครับซึ่งตรงนี้มันมีปัจจัยที่จะทำ
00:01:39 → 00:01:41ให้เกิดความเสี่ยงโรคปรสิตก็คือ 1 เรื่อง
00:01:41 → 00:01:45ของอาหารที่นำมาประกอบว่ามีความสะอาดมาก
00:01:45 → 00:01:48น้อยแค่ไหนนะครับวัตถุดิบที่นำมาใช้นะ
00:01:48 → 00:01:51ครับรวมถึงผู้ประกอบอาหารเองมีสุขนามั้ย
00:01:51 → 00:01:54มากน้อยแค่ไหนในการประกอบอาหารครับแล้วก็
00:01:54 → 00:01:57ผู้ประกอบอาหารเองนะเนี่ยตรวจหรือเปล่า
00:01:57 → 00:01:58ว่ามีเชื้อประสิทธิ์หรือว่ามีการติดเชื้อ
00:01:58 → 00:02:02ปรสิตภายในแต่
00:02:02 → 00:02:06จริงๆในสิ Food เนี่ยไม่ใช่พบเฉพาะปรสิต
00:02:06 → 00:02:09อย่างเดียวนะต้องบอกก่อนว่าแบคทีเรียก็มี
00:02:09 → 00:02:12นะครับแล้วก็ virus ก็มีเหมือนกันแล้วก็
00:02:12 → 00:02:15เชื้อปรสิตซึ่งปรสิตเนี่ยก็จะเป็นกลุ่ม
00:02:15 → 00:02:19สิ่งมีชีวิตขนาดเล็กแล้วก็มีวงษ์ชีพที่
00:02:19 → 00:02:22อาศัยโค้ชจำเพาะคือว่าจะเป็นกลุ่มหนอน
00:02:22 → 00:02:25พยาธิแล้วก็มีปรสิตขนาดเล็กอีกชนิดหนึ่ง
00:02:25 → 00:02:27เป็นกลุ่มประตุส่วนที่จะเปิดเจอได้บ่อย
00:02:27 → 00:02:30ซึ่งตรงนี้เนี่ยเขาก็จะพบว่ากรสิทธิ์ใน
00:02:30 → 00:02:33กลุ่มในเสื้อได้บ่อนี้จะเป็นปรสิตที่มีวง
00:02:33 → 00:02:35ชื่อที่สัมพันธ์กับคนก็เป็นในลักษณะของ
00:02:35 → 00:02:38เป็นฟิค Coral พานอาศัยหมายถึงว่า
00:02:38 → 00:02:41ประสิทธิ์เนี่ยมันออกมากับปนเปื้อนมากับ
00:02:41 → 00:02:45อุจจาระของคนโดยเฉพาะผู้ประกอบอาหารซึ่ง
00:02:45 → 00:02:47ถ้าผู้ประกอบอาหารเนี่ยมีการติดเชื้อโรค
00:02:47 → 00:02:50ปรสิตอยู่และอุจจาระที่ออกมาจากเค้าเนี่ย
00:02:50 → 00:02:53มันมีเชื้อปรสิตอยู่ก็มีโอกาสที่จะไป
00:02:53 → 00:02:56โปเปือยเพื่อนในอาหารที่เขาประกอบได้
00:02:56 → 00:02:58[เพลง]
00:02:58 → 00:03:02จริงๆก็ต้องแต่ก่อนว่าว่ามีการทำวิจัย
00:03:02 → 00:03:04เหมือนกันเรื่องนี้เรื่องของซีฟู๊ดนะครับ
00:03:04 → 00:03:08ก็พบว่าความนิยมสติปูในจะพบในคนที่มีอายุ
00:03:08 → 00:03:11เกิน 40 ปีขึ้นไปแล้วก็จะส่วนมากจะเป็น
00:03:11 → 00:03:14กลุ่มคนที่มีรายได้ไม่ได้สูงมากนะครับก็
00:03:14 → 00:03:19มันเป็นวิถีชีวิตของของของคนที่อาจจะพูด
00:03:19 → 00:03:22ง่ายว่าว่าสะดวกง่ายและก็ราคาไม่แพงใช่
00:03:22 → 00:03:25ไหมครับเพราะฉะนั้นแล้วก็อยากจะให้เลือก
00:03:25 → 00:03:28นิดนึงนะครับคนที่จะไปถึงว่าคนที่นี่ชื่น
00:03:28 → 00:03:31ชอบหรือนิยมสี Food นะครับก็อาจจะต้องลอง
00:03:31 → 00:03:34สังเกตดูนะครับว่าผู้ประกอบอาหารเนี่ย
00:03:34 → 00:03:36ประกอบอาหารได้ถูกสุขลักษณะไหมนะครับ
00:03:36 → 00:03:39บริเวณที่ทำการประกอบอาหารตรงนั้นเนี่ยมี
00:03:39 → 00:03:42โอกาสที่จะปนเปื้อนสิ่งสกปรกไหมอย่างเช่น
00:03:42 → 00:03:46อยู่ใกล้ท่อน้ำซึ่งอาจจะมีสัตว์บางคนบาง
00:03:46 → 00:03:48ประเภทนี้เช่นหนูหรือแมลงสาบอะไรประมาณ
00:03:48 → 00:03:51นี้ซึ่งอาจจะเป็นตัวที่นำเชื้อปรสิตเข้า
00:03:51 → 00:03:53มาปนเปื้อนในวัตถุดิบได้การประกอบอาหาร
00:03:53 → 00:03:56นั้นเนี่ยประกอบกุมร้อนกรุงสุขให้เห็น
00:03:56 → 00:03:59มั้ยวัตถุดิบที่นำมาใช้เป็นความสดใหม่แค่
00:03:59 → 00:04:02ไหนทั้งในเรื่องค่าของผักเฮียครับเรื่อง
00:04:02 → 00:04:04ของเนื้อสัตว์ที่นำมาก็มีโอกาสที่จะนำ
00:04:04 → 00:04:08เชื้อปรสิตเข้ามาได้เหมือนกันนะครับแล้ว
00:04:08 → 00:04:10ก็หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่ปรุงไม่
00:04:10 → 00:04:13สุกหรือกึ่งๆเช่นนั้นเช่นผักสดอย่างนี้ก็
00:04:13 → 00:04:15จะมีโอกาสที่จะมีมีชื่อประสิทธิ์ได้จะ
00:04:15 → 00:04:19ต้องรับประทานที่ปรุงสุกผ่านการลวกแล้ว
00:04:19 → 00:04:23ได้รับความร้อนสูงพอที่จะฆ่าเชื้อได้ครับ
00:04:23 → 00:04:26การทานยาถ่ายพยาธิจะถือว่าเป็นการป้องกัน
00:04:26 → 00:04:29หรือไม่ใช่ไหมครับวิ่งจริงอยากจะให้หลัก
00:04:29 → 00:04:31การที่ถูกต้องก่อนว่าเชื้อปรสิตในวันนี้
00:04:31 → 00:04:34มากมายมีทั้งกลุ่มนอนพยาธิทั้งกลุ่มเชื้อ
00:04:34 → 00:04:37โปรโตซัวซึ่งในกลุ่มพยานเองเนี่ยก็มีชนิด
00:04:37 → 00:04:40ย่อยไปอีกแล้วก็มียาที่มีประสิทธิภาพใน
00:04:40 → 00:04:42การกำจัดหนอนพยาธิหรือเชื้อ bozo ที่แตก
00:04:42 → 00:04:45ต่างกันออกไปการที่เราไปซื้อยาถ่ายพยาธิ
00:04:45 → 00:04:48มารับประทานเองเนี่ยมันอาจจะได้ผลดีดีถ้า
00:04:48 → 00:04:53หากว่าเรามีตัวพยาธิที่ตอบสนองดีดต่อยา
00:04:53 → 00:04:56ชนิดนั้นๆซึ่งเราก็ไม่ทราบว่าเราติดพยาธิ
00:04:56 → 00:04:59ชนิดไหนใช่ไหมครับการที่เรารับประทานยาไป
00:04:59 → 00:05:02ที่ยังถ้าเราเป็นอะไรเนี่ยแล้วเรารับ
00:05:02 → 00:05:03ประทานไปเสร็จปุ๊บแล้วก็ไม่รู้เหมือนกัน
00:05:03 → 00:05:06ว่าไปรักษาหรือเปล่าก็ต้องถ้าไม่ได้ทั้ง
00:05:06 → 00:05:08ก่อนและหลังรับอย่าเพราะฉะนั้นแล้วเนี่ย
00:05:08 → 00:05:13ก็ไม่ค่อยแนะนำถ้าหากว่าเราเราไม่มีข้อ
00:05:13 → 00:05:15มูลเพียงพอที่จะยืนยันว่าเราติดเชื้อ
00:05:15 → 00:05:18พยาธิชนิดไหนก็แนะนำให้ไปพบแพทย์ที่โรง
00:05:18 → 00:05:22พยาบาลเพื่อขอตรวจอุจจาระเราจะสังเกตตัว
00:05:22 → 00:05:24เองได้หากเรามีอาการที่สงสัยว่ามีเรื่อง
00:05:24 → 00:05:27ของการติดเชื้อปรสิตในทางเดินอาหารเนี่ย
00:05:27 → 00:05:30มันก็จะมีแค่นี้ทำให้ไปขอคุณหมอตรวจ
00:05:30 → 00:05:32พิจารณาได้ใช่เราจะมีเรื่องของเบื่ออาหาร
00:05:32 → 00:05:37นะครับน้ำหนักลดนะครับถ่ายเหลวนี้เป็นต้น
00:05:37 → 00:05:40นะครับหรืออาจจะมีปวดท้องมีถ่ายเป็นมูก
00:05:40 → 00:05:43เลือดอะไรเงี้ยรุ่นหรือว่ามีเรื่องของ
00:05:43 → 00:05:47คลื่นไส้อาเจียนมีผื่นขึ้นมีอะไรก็เป็น
00:05:47 → 00:05:49อาการที่อาจจะพบได้บ่อยในพวกโรคติดเชื้อ
00:05:49 → 00:05:52เป็นเปอร์เซ็นต์ทางเดินอาหารก็ไปพบคุณหมอ
00:05:52 → 00:05:56ได้ถ้าหากว่าว่าสงสัยนะครับว่ามีโรคติด
00:05:56 → 00:05:59เชื้อในทางเดินอาหารนะครับโดยเฉพาะโรค
00:05:59 → 00:06:03กลุ่มปรสิตนี้นะครับก็สามารถมาพบแพทย์ได้
00:06:03 → 00:06:05ที่โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์สภากาชาดไทยครับ
00:06:05 → 00:06:10เพื่อขอคำแนะนำรวมถึงการตรวจรักษาครับอ่า
00:06:10 → 00:06:30[เพลง]