- คำถาม:
- อะไรคือสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดการติดเชื้อปรสิตจากอาหารตามถนน?
- คำตอบ:
- การติดเชื้อปรสิตจากอาหารตามถนนเกิดจากหลายปัจจัย เช่น วัตถุดิบที่ไม่สะอาด การประกอบอาหารโดยผู้ประกอบการที่มีสุขภาพไม่ดีหรือมีการติดเชื้อปรสิต และสภาพแวดล้อมที่เสี่ยงต่อการปนเปื้อน เช่น ใกล้ท่อน้ำหรือมีหนูหรือแมลงสาบ ซึ่งอาจนำเชื้อมาปนเปื้อนในอาหารได้ โดยเฉพาะเมื่อผู้ประกอบการมีการติดเชื้อและไม่ล้างมืออย่างถูกต้อง
Street Food และความเสี่ยงที่จะเป็นโรคปรสิต
จากช่อง:ติดจอ ฬ.จุฬา
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:36ใช่ไหมครับซึ่งตรงนี้มันมีปัจจัยที่จะทำ
00:01:39ให้เกิดความเสี่ยงโรคปรสิตก็คือ 1 เรื่อง
00:01:41ของอาหารที่นำมาประกอบว่ามีความสะอาดมาก
00:01:45น้อยแค่ไหนนะครับวัตถุดิบที่นำมาใช้นะ
00:01:48ครับรวมถึงผู้ประกอบอาหารเองมีสุขนามั้ย
00:01:51มากน้อยแค่ไหนในการประกอบอาหารครับแล้วก็
00:01:54ผู้ประกอบอาหารเองนะเนี่ยตรวจหรือเปล่า
00:01:57ว่ามีเชื้อประสิทธิ์หรือว่ามีการติดเชื้อ
00:01:58ปรสิตภายในแต่
00:02:02จริงๆในสิ Food เนี่ยไม่ใช่พบเฉพาะปรสิต