00:00:00 → 00:00:02 บางรายที่แพ้นมบัวแล้วมีอาการแพ้ที่
00:00:02 → 00:00:04 รุนแรงหลังจากรับประทานไปเพียงนิดเดียว
00:00:04 → 00:00:09 เค้าสามารถที่จะหายใจไม่ออกอาเจียนช็อจน
00:00:09 → 00:00:12 ถึงขั้นเสียชีวิตได้เลยค่ะถ้ารักษาไม่
00:00:12 → 00:00:23 [เพลง]
00:00:23 → 00:00:28 ทันโรคพุงแพ้อาหารนะคะเราจะมีสาเหตุได้
00:00:28 → 00:00:32 อธิบายได้จากว่าในลำไส้ของเราเนี่ยมีความ
00:00:32 → 00:00:36 แข็งแรงของระบบลำไส้เนี่ยที่อ่อนแอไปยก
00:00:36 → 00:00:39 ตัวอย่างเช่นในเด็กเล็กหรือว่าเด็กทารก
00:00:39 → 00:00:42 ที่ลำไส้ยังพัฒนาไม่ปกติทำให้อาหารที่รับ
00:00:42 → 00:00:45 เข้าไปเนี่ยมีโอกาสที่จะก่อให้เกิดการแพ้
00:00:45 → 00:00:50 ได้หรือในผู้ใหญ่เราก็จะมาพบการแพ้อาหาร
00:00:50 → 00:00:53 อีกทีนึงโดยเฉพาะอาหารประเภทอาหารทะเลแบบ
00:00:53 → 00:00:57 เยค่ะสาเหตุก็ยังไม่ได้สามารถอธิบายได้
00:00:57 → 00:01:04 แน่ชัด 100% ค่ะ
00:01:04 → 00:01:07 ก็ขอแบ่งเป็นนายเด็กและนผู้ใหญ่ค่ะเพราะ
00:01:07 → 00:01:10 ว่าชนิดของอาหารเนี่ยจะไม่เหมือนกันนะคะ
00:01:10 → 00:01:13 ในเด็กยุคนี้เนี่ยที่เขาแพ้อาหารกันเราจะ
00:01:13 → 00:01:16 พบในเด็กเล็กอายุประมาณตั้งแต่แรกเกิดไป
00:01:16 → 00:01:20 จนถึง 3 ขวบหลังจากนั้นเนี่ยจะเริ่มค่อยๆ
00:01:20 → 00:01:23 หายแพ้อาหารไปทีละชนิดก็คือเริ่มสามารถ
00:01:23 → 00:01:26 กลับมารับประทานได้โดยที่อาหารที่เราพบ
00:01:26 → 00:01:30 บ่อยที่สุดเลยค่ะคือนมวัวนะคะรองมาก็คือ
00:01:30 → 00:01:35 เป็นไข่ค่ะรวมทั้งไข่ขาวไข่แดงนะคะถัดมา
00:01:35 → 00:01:39 ก็จะมีถั่วเหลืองค่ะแป้งสาลีอาหารทะเลค่ะ
00:01:39 → 00:01:44 อาหารทะเลก็คือมีปลาทะเลมีกุ้งมีปูนะคะ
00:01:44 → 00:01:47 นอกจากนี้ก็จะมีถั่วลิสงแล้วก็ถั่วเมล็ด
00:01:47 → 00:01:51 ต่างๆค่ะแต่ในผู้ใหญ่เนี่ยจะตรงกันข้าม
00:01:51 → 00:01:54 ค่ะผู้ใหญ่เราอาหารที่พบได้มากที่สุดเลย
00:01:54 → 00:01:58 คืออาหารทะเลนะคะซึ่งประวัติมักจะทานได้
00:01:58 → 00:02:01 มาก่อนแล้วเพิ่งจะมาแพ้ตอนที่เข้าวัยผู้
00:02:01 → 00:02:05 ใหญ่ค่ะอาหารทะเลที่พบได้บ่อย 2 ชนิดก็
00:02:05 → 00:02:08 คือกุ้งแล้วก็ปูนะคะที่เหลืออื่นๆก็พบได้
00:02:08 → 00:02:15 บ้างแต่ว่าไม่เยอะเท่า 2 ชนิดนี้
00:02:15 → 00:02:19 ค่ะคำว่าแพ้เฉียบพันธเนี่ยหมายความว่า
00:02:19 → 00:02:22 หลังจากเรารับประทานอาหารชนิดนั้นเข้าไป
00:02:22 → 00:02:26 ภายในครึ่งถึงไม่เกิน 4-5-6 ชมงจะเกิด
00:02:26 → 00:02:29 อาการผิดปกติในร่างกายโดยที่สามารถเป็น
00:02:30 → 00:02:33 ได้ทุกระบบเลยถ้าคนที่เป็นน้อยอาจจะมีแค่
00:02:33 → 00:02:37 อาการคันลิ้นมีอาการรู้สึกว่าคันหูหรือ
00:02:37 → 00:02:41 ว่ารู้สึกตึงบริเวณตาบริเวณปากคือเกิด
00:02:41 → 00:02:44 อาการตาบวมปากบวมจนไปถึงอาการเฉียบพันธุ
00:02:44 → 00:02:47 แบบที่เป็นรุนแรงก็คือนอกจากบวมแล้วด้วย
00:02:47 → 00:02:49 เนี่ยเขาอาจจะมีอาการระบบอื่นอีกเช่น
00:02:49 → 00:02:54 อาเจียนทันทีถ่ายเหลวรู้สึกปวดท้องหรือ
00:02:54 → 00:02:57 ว่าหายใจไม่สะดวกจนไปถึงขั้นมือเท้าเย็น
00:02:57 → 00:03:00 ความดันตกช็อกแบบเนี้ยค่ะเป็นอาการเฉียบ
00:03:00 → 00:03:03 พันธุ์ที่เป็นรุนแรงส่วนอาการแพ้อาหารที่
00:03:03 → 00:03:07 ไม่รุนแรงเนี่ยเรามักจะพบได้บ่อยในเด็ก
00:03:07 → 00:03:10 มากกว่านะคะยกตัวอย่างเช่นเด็กบางคนเนี่ย
00:03:10 → 00:03:13 แพ้นมวัวเมื่อไหร่ที่เขาครับประทานนมวัว
00:03:13 → 00:03:17 ต่อเนื่องเป็นหลายๆวันหรือว่าหลายๆ
00:03:17 → 00:03:20 สัปดาห์อาจจะทำให้มีอาการผื่นแพ้ผิวหนัง
00:03:20 → 00:03:25 คำกำเริบรู้สึกคันตามตัวรู้สึกว่ามีอาการ
00:03:25 → 00:03:28 ถ่ายเป็นมูกเลือดแบบเนี้ยค่ะก็อาจจะเป็น
00:03:28 → 00:03:31 อาการเรียกว่าแและอาหารที่ไม่เฉียบพลัน
00:03:31 → 00:03:36 ได้
00:03:36 → 00:03:40 ค่ะหลักๆก็จะมีวิธีการทดสอบโดยการเรียก
00:03:40 → 00:03:44 ว่าสรน 2 วิธีด้วยกันนะคะวิธีที่ 1 ก็
00:03:44 → 00:03:47 เรียกว่าการทดสอบภูมิแพ้โดยการเจาะเลือด
00:03:47 → 00:03:49 ค่ะจะเอาเลือดไปปริมาณเพียงเล็กน้อยไม่
00:03:49 → 00:03:53 ถึง 5 ซีซีอ่ะค่ะก็เราจะเอาไปตรวจ IG นะ
00:03:53 → 00:03:56 คะซึ่งเป็นแอนติบอดี้ชนิดนึงจะบ่งบอกได้
00:03:56 → 00:04:00 ว่าคนนั้นเนี่ยมีการแพ้สารประเภทใดบ้าง
00:04:00 → 00:04:03 ใครแพ้อาหารชนิดไหนก็จะมี IG ต่ออาหาร
00:04:03 → 00:04:06 ชนิดนั้นขึ้นแต่ว่าหมอต้องอธิบายก่อนว่า
00:04:06 → 00:04:10 การแปรผล IG ทั้งหมดเนี่ยต้องอาศัยอาการ
00:04:10 → 00:04:14 ประกอบด้วยเพราะว่ามีทั้งผลบวกลวงและผลลบ
00:04:14 → 00:04:17 ลวงนะคะเราจะต้องดูผลแลบประกอบกับอาการ
00:04:17 → 00:04:21 ของคนไข้ไปด้วยค่ะวิธีที่ 2 นะคะคือการทด
00:04:21 → 00:04:25 สอบโดยการทำการสะกิดผิวหนังเรียกว่า Skin
00:04:25 → 00:04:28 prick Test นะคะวิธีการทำง่ายๆเลยค่ะ
00:04:28 → 00:04:32 เราแค่หยดสารกรอบภูมิแพ้ไปที่ท้องแขนนะคะ
00:04:32 → 00:04:34 แล้วก็จะถ้าใครมีประวัติที่สงสัยเรื่อง
00:04:34 → 00:04:37 แพ้อาหารเราก็สามารถหยดน้ำยาที่ทำจาก
00:04:37 → 00:04:41 อาหารที่เราสงสัยได้แล้วก็ใช้แท่งพลาสติก
00:04:41 → 00:04:43 เล็กๆเหมือนเข็มเล็กๆเลยค่ะสะกิดไปที่
00:04:43 → 00:04:46 บริเวณท้องแขนหลังจากนั้นเนี่ยนั่งรอ
00:04:46 → 00:04:50 ประมาณ 15-20 นาทีบริเวณไหนที่แพ้เนี่ยจะ
00:04:50 → 00:04:55 เป็นตุ่มบวมนูนแดงแล้วก็คันภายในเวลา 15
00:04:55 → 00:04:58 นาทีเราก็จะได้คำตอบแล้วค่ะว่าอาการของ
00:04:58 → 00:05:05 เราเนี่ยเกิดจากการแพ้สารชนิดไหน
00:05:05 → 00:05:09 ค่ะการรักษาโรคภูมิแพ้ที่สำคัญที่สุดเลย
00:05:09 → 00:05:13 นะคะอย่างที่หมอเน้นย้ำก็คือเราควรจะรู้
00:05:13 → 00:05:16 ว่าเราอ่ะแพ้สิ่งไหนซึ่งการที่เราทราบและ
00:05:16 → 00:05:18 หลีกเลี่ยงเนี่ยก็จะเป็นการรักษาที่ตรง
00:05:18 → 00:05:21 จุดแล้วก็ยั่งยืนมากที่สุดค่ะส่วนการ
00:05:21 → 00:05:24 รักษาอย่างอื่นนะคะก็คือการรักษาโดยการ
00:05:24 → 00:05:28 ใช้ยาการรับประทานยาแก้แผลนะคะสามารถช่วย
00:05:28 → 00:05:31 ให้อาการดีขึ้นได้ค่ะอาหารแต่ละชนิดนะคะ
00:05:31 → 00:05:35 จะมีการหายแพ้เร็วช้าแตกต่างกันไปขึ้น
00:05:35 → 00:05:38 อยู่กับหลายปัจจัยยกตัวอย่างเช่นชนิดของ
00:05:38 → 00:05:42 อาหารอายุของผู้ป่วยอาการแสดงของการแพ้
00:05:42 → 00:05:45 อาหารเพราะฉะนั้นถ้าใครมีปัญหาเรื่องการ
00:05:45 → 00:05:48 แพ้อาหารนะคะหมอแนะนำให้ปรึกษาแพท์เฉพาะ
00:05:48 → 00:05:51 ทางโรคภูมิแพ้เพื่อที่จะได้รับการ
00:05:51 → 00:05:55 วินิจฉัยที่แน่ชัดว่าเราแพ้จริงไหมและ
00:05:55 → 00:05:57 เพื่อที่จะได้รับการรักษาที่เหมาะสมซึ่ง
00:05:57 → 00:06:00 การรักษาที่เหมาะสมจะมีส่วนช่วยให้มี
00:06:00 → 00:06:04 โอกาสหายแพ้อาหารนั้นๆได้เร็วที่สุดและ
00:06:04 → 00:06:05 กลับมารับประทานได้
00:06:06 → 00:06:14 [เพลง]
00:06:14 → 00:06:17 ค่ะ