หลังจากแข่งขันเสร็จ นักกีฬาควรเติมคาร์โบไฮเดรตเมื่อใด และทำไมถึงสำคัญ

ออกกำลังกาย ให้แข็งแรงเหมือนนักกีฬาทีมชาติ เริ่มต้นอย่างไร ต้องดู! l TNN HEALTH l 14 05 65

จากช่อง : TNN


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:02 ค่ะวันนี้นะคะเราได้สาระความรู้ในเรื่อง

00:00:0200:00:05 ของการดูแลสุขภาพซึ่งเกี่ยวข้องโดยตรงกับ

00:00:0500:00:08 นักกีฬานะคะไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการบาด

00:00:0800:00:10 เจ็บหัวลายนะคะรวมถึงคอกหรืออย่างเช่นหัว

00:00:1000:00:13 เข่าด้วยและเรายังได้เรียนรู้นะคะว่าใน

00:00:1300:00:16 การดูแลตัวเองนะคะยังมีเคล็ดลับอีกนะคะ

00:00:1600:00:19 ซึ่งเคล็ดลับนี้ค่ะอาจารย์หมอเมสันได้มา

00:00:1900:00:21 แนะนำให้เราทราบกันแล้วแต่ไม่เพียงเท่า

00:00:2100:00:24 นี้นะคะในช่วงสุดท้ายของรายการอาจารย์หมอ

00:00:2400:00:27 เมสันจะนำเคล็ดลับดีๆในการดูแลนักกีฬามา

00:00:2700:00:31 แชร์ให้พวกเราฟังกันซึ่งเราสามารถเอา

00:00:3100:00:33 เคล็ดลับตรงนี้มาประยุกต์ใช้แม้ว่าเราจะ

00:00:3300:00:35 ไม่ใช่นักกีฬาเทนนิสเอามาประยุกต์ใช้ใน

00:00:3500:00:39 การออกกำลังกายกันไปดูกันดีกว่าค่ะ

00:00:3900:00:49 [เพลง]

00:00:4900:00:51 ที่รักพรุ่งนี้เนี่ยจะเห็นว่านักกีฬา

00:00:5100:00:53 เทนนิสเวลาแข่งแต่ละครั้งนะครับไม่ว่าจะ

00:00:5300:00:56 เป็นผู้มาเม้นท์อาทิตย์นึงหรือสองอาทิตย์

00:00:5600:00:58 แล้วนะครับนักกีฬาส่วนใหญ่จะต้องแข่ง

00:00:5800:01:01 เกือบทุกวันอ่าวันเว้นวันๆนะครับมันกีฬา

00:01:0100:01:03 เนี่ยแข่งวันนี้เราแข่งทีนึงอาทิตย์หน้า

00:01:0300:01:07 มีเวลาพักฟื้นนานชนิดเป็นกีฬาที่ชัดเจน

00:01:0700:01:11 เลยว่าคุณต้องมีหลักการมีเทคนิคในการที่

00:01:1100:01:14 จะทำให้ตัวเองกลับมาแข็งแรงสดชื่นมีแรง

00:01:1400:01:17 กับเข้ามาเพื่อจะแข่งในวันรุ่งขึ้นหรือ

00:01:1700:01:19 อีก 2 วันถัดมานะครับประเด็นที่สองก็คือ

00:01:1900:01:21 ในระยะศาสตร์การกีฬาในเพราะว่าสิ่งที่

00:01:2100:01:26 สำคัญมากๆก็คือกลุ่มพวกที่การให้น้ำแล้ว

00:01:2600:01:29 ก็การมีสารอาหารบางอย่างที่เชียงพอนะครับ

00:01:2900:01:34 น้ำนะครับเพราะว่าเราทุกคนทราบอยู่แล้ว

00:01:3400:01:37 ว่าเวลาหลังจากเล่นกีฬาทุกชนิดนะครับต้อง

00:01:3700:01:39 มีการเสียน้ำเพราะฉะนั้นเนี่ยหลักการ

00:01:3900:01:42 เนี่ยมันที่รู้อยู่นักกีฬาทราบว่าเล่น

00:01:4200:01:45 เทนนิสหรือเล่นกีฬาเนี่ยเสียน้ำหลักการ

00:01:4500:01:48 คือต้องทราบว่าจะต้องเติมน้ำเท่าไหร่ใน

00:01:4800:01:51 วันที่แข่งขันเพื่อที่จะให้วันรุ่งขึ้น

00:01:5100:01:54 เนี่ยเขามีน้ำเพียงพอเซลล์ต้องการน้ำใน

00:01:5400:01:57 การ recovery นะครับเริ่มตั้งแต่ก่อนแข่ง

00:01:5700:02:00 เลยนะครับตอนแข่งก็ต้องมีการโหลดน้ำทะเล

00:02:0000:02:02 นี้นะครับอย่างน้อยเนี่ยสมัคร 1 ชั่วโมง

00:02:0200:02:05 แรกนะครับต้องทานน้ำอย่างน้อยครึ่งริป

00:02:0500:02:08 ก่อนแข่งขันนะครับเพื่อให้เพื่อให้น้ำกับ

00:02:0800:02:10 เข้ามาในร่างกายเพราะนี่ประธานชั่วโมงนึง

00:02:1000:02:13 เนี่ยก่อนแข่งขันชั่วโมงนึงจะมีการตัดขับ

00:02:1300:02:15 ถ่ายปัสสาวะเอาไปบ้างแล้วแหละเพราะฉะนั้น

00:02:1500:02:18 เนี่ยก่อนแข่งขัน 15 นาทีต้องเติมอีกสัก 1

00:02:1800:02:21 แก้วนะครับอันนี้เป็นการโหลดน้ำก่อนละนะ

00:02:2100:02:23 ครับแต่ว่าวิธีเติมน้ำนะครับเราไม่ได้

00:02:2300:02:27 เติมนิดนึงใน 1 ชั่วโมงขึ้นแล้วชั่วโมง

00:02:2700:02:29 อลิปเนี่ยเราต้องแบ่งเติมก็ยังๆเลยเห็น

00:02:2900:02:32 ที่เดี๋ยวที่เห็นในทีวีตั้งหลายตอนที่

00:02:3200:02:36 เบรคก็ต้องเติมน้ำใช่ไหมครับประมาณก็ราด

00:02:3600:02:38 เฉลี่ยให้ได้ประมาณชั่วโมงหนึ่งลิตรนะ

00:02:3800:02:41 ครับกับ 2 ชั่วโมงก็ต้องลิตรมีเป็นต้นนะ

00:02:4100:02:44 คะอันนี้คือการเติมน้ำระหว่างแข่งนะ

00:02:4400:02:47 ประมาณประมาณชั่วโมงละลิตรนะครับหลังแข่ง

00:02:4700:02:50 เนี่ยจะเติมน้ำเยอะแค่ไหนนะครับต้องมี

00:02:5000:02:52 พฤติกรรมแบบนี้คือต้องมีการชั่งน้ำหนัก

00:02:5200:02:56 ตัวเองในกีฬาส่วนใหญ่เมื่อเล่นกีฬาแล้ว

00:02:5600:02:59 เนี้ยน้ำหนักจะลงนะครับแต่หลังจากที่ลง

00:02:5900:03:02 เนี่ยหนักๆก็คือการขาดน้ำนั่นเองนะครับ

00:03:0200:03:06 ง่ายๆคือลง 1 กิโลกรัมเติมน้ำ 1 ลิตรอีก

00:03:0600:03:08 ประเด็นหนึ่งที่นักกีฬาจะต้องสร้างคือ

00:03:0800:03:12 ถ้าเติมแล้วเนี่ยไม่พอจะรู้ได้ยังไงนะ

00:03:1200:03:15 ครับในสหรัฐอเมริกานะครับสมาคมเทนนิส

00:03:1500:03:17 อเมริกาเนี่ยเขาจะสอนนักกีฬาเลยเข้าชาร์จ

00:03:1700:03:21 สีปัสสาวะให้นักกีฬาดูให้เข้าใจว่าสี

00:03:2100:03:25 เหลือง 6 ระดับเนี่ยอีกระดับในระดับที่

00:03:2500:03:29 ขาดน้ำนะครับเพราะฉะนั้นเนี่ยกีฬาควรจะดู

00:03:2900:03:32 รู้รู้จักตัวเองว่าปัสสาวะเนี่ยสีอะไร

00:03:3200:03:36 แล้วแปลว่าขาดน้ำเส้นสีเข้มอย่างที่เรา

00:03:3600:03:39 ทราบกันอยู่แล้วถ้าสีเข้มนะครับก็ขาดน้ำ

00:03:3900:03:42 ถ้าเกิดต่างๆเลยแสดงว่าน้ำเยอะแต่ว่านัก

00:03:4200:03:44 กีฬาน่าจะรู้เยอะกว่านี้นิดนึงว่าโอเคสี

00:03:4400:03:47 มันมีหลายระดับนะสีเหลืองมีแลประดับนี้

00:03:4700:03:49 ขาดน้ำเป็นที่ 2 ที่ทำให้ร่างกายฟื้นเร็ว

00:03:4900:03:52 นะครับก็คือการลดคาร์โบไฮเดรตนะครับ

00:03:5200:03:55 ระหว่างที่แข่งขันเนี่ยก็ต้องเติมกระโปรง

00:03:5500:03:58 เดชเข้าไปด้วยนะครับค่าบบขอเบอร์ที่เติม

00:03:5800:04:00 นะครับก็ส่วนใหญ่นั้นระหว่างแข่งขันก็ได้

00:04:0000:04:03 มาจากเครื่องดื่มนะครับเช่นเครื่องดื่ม

00:04:0300:04:06 Sport หญิงหลายเขามาจากมีน้ำตาลอยู่ด้วย

00:04:0600:04:09 หรือว่าผลไม้ที่มีคาร์บอเนตเยอะอย่างเช่น

00:04:0900:04:12 กล้วยจะเห็นนักกีฬาเทนนิสนะครับชอบทาน

00:04:1200:04:14 กล้วยอันนี้ซึ่งเป็นเรื่องที่ถูกต้องแล้ว

00:04:1400:04:17 ที่ท่านกล้วยก็ว่าเป็นผลไม้กล้วยสุก

00:04:1700:04:20 กว่าไม้ที่มีน้ำตาลสูงนะครับนะครับแล้วก็

00:04:2000:04:24 หรือว่าพวก Sport Bra พรุ่งนี้การคำนวณ

00:04:2400:04:27 น้ำตาลมาอย่างในระดับที่เหมาะสมนะครับอัน

00:04:2700:04:30 นี้ขึ้นระหว่างแข่งนะครับก่อนแข่งก็เวลา

00:04:3000:04:33 ทานอาหารนะครับอาหารที่เราต้องทานก็คือ

00:04:3300:04:36 กลุ่มกระบอกให้เดตนะครับพกแป้งหลายนะครับ

00:04:3600:04:38 สิ่งสำคัญที่สุดที่รักที่รักต้องดูคืน

00:04:3800:04:41 หลังแข่งขันเนี่ยเรื่องเวลาของการเติมก

00:04:4100:04:43 คาร์โบไฮเดรตเป็นเรื่องที่สำคัญมากที่

00:04:4300:04:46 ต้องรู้นะครับ 45 นาทีหลังแข่งต้องมีการ

00:04:4600:04:50 เติมคำว่าเดชเข้าไปเพราะว่าอ่าตอนที่เรา

00:04:5000:04:51 แข่งขันเนี่ยคาร์โบไฮเดรตในกล้ามเนื้อ

00:04:5100:04:55 เนี่ยที่สะสมอยู่ในรูปของไกลโคเจนมันจะ

00:04:5500:04:58 หมดละหกเก้าสิบนาทีมันจะเริ่มหมดชนิดตอน

00:04:5800:05:00 นั้นแหละเซลล์ของกล้ามเนื้อในหิว

00:05:0000:05:02 คาร์โบไฮเดรตมากเลยมันจะมันจะดึงคาวบอย

00:05:0200:05:04 เด็กเข้าไปในร่างกายได้เร็วถ้าคุณทาน

00:05:0400:05:07 อาหารคำว่าเด็ดตอนนั้นหลังจากนั้นเนี้ย

00:05:0700:05:10 ภายใน 3 ชั่วโมงก็เป็นมื้อใหญ่ๆที่ต้อง

00:05:1000:05:13 เติมอาหารแป้งเข้าไปนะครับ

00:05:1300:05:16 ถ้าแป้งไม่พอต้องมีโปรตีนด้วยเพราะว่าการ

00:05:1600:05:19 การร้านนี้คือตดอ่ะเหมือนกันบาดเจ็บกัน

00:05:1900:05:22 แล้วก็เวลาเจอกับฟื้นกลับมาเนี่ยจะต้อง

00:05:2200:05:25 ใช้โปรตีนเข้ามาช่วยด้วยเขาให้อัตราส่วน

00:05:2500:05:27 ระหว่างโปรตีนกับแป้งประมาณสี่ตัวนึงก็

00:05:2700:05:30 กินโปรตีน 4 ส่วนก็กินแป้ง 1 ส่วนประมาณ

00:05:3000:05:33 นี้นะครับส่วนใช้มันก็ทานให้น้อยลงนะครับ

00:05:3300:05:35 อันนี้เป็นเป็นหลักการเรื่องอาหารนะครับ

00:05:3500:05:40 เรื่องถัดมาพ้นจากอาหารไปแล้วนะครับก็จะ

00:05:4000:05:40 เป็นเรื่องของ

00:05:4100:05:44 แข่งเสร็จใหม่ๆปุ๊บเนี่ยถามว่าในห้องพัก

00:05:4400:05:47 ในห้องในห้องเปลี่ยนเสื้อผ้านักกีฬาเนี่ย

00:05:4700:05:50 ควรจะทำอะไรที่เกี่ยวข้องกับกันฟื้นตัว

00:05:5000:05:53 กลับมานะครับสิ่งที่กับผู้ละอันที่ 1 นะ

00:05:5300:05:55 ครับซึ่งนักกีฬาระดับโลกนะใช้แน่ๆเลยก็

00:05:5500:06:00 คือการอาบน้ำแข็งนะครับซึ่งนะแมตช์การ

00:06:0000:06:03 แข่งขันระดับนานาชาติเนี่ยในห้องน้ำจะมี

00:06:0300:06:05 อยู่แล้วและสำหรับน้ำจะมีน้ำแข็งแล้วก็มี

00:06:0500:06:07 มีอ่างอาบน้ำที่ใส่น้ำแข็งพร้อมให้นัก

00:06:0700:06:09 กีฬาแช่อยู่แล้วนะครับแต่ได้มาแข่งขันที่

00:06:0900:06:13 อาจจะไม่ถึงกับอ่าเต็มที่มากนะครับช่วง

00:06:1300:06:16 เวลาอาจจะต้องอาบน้ำถ้าเกิดจะให้พักฟื้น

00:06:1600:06:18 กลับมาเร็วอยากให้ร่างกายกลับมาเร็วนะ

00:06:1800:06:22 ครับต้องหาอาบน้ำเย็นให้ได้นะครับคำว่า

00:06:2200:06:24 เย็นเย็นแค่ไหนก็ประมาณสัก 10 15 องศา

00:06:2400:06:27 อ่าประมาณ 10 นาทีนะครับอันนี้เป็นเรื่อง

00:06:2700:06:30 สำคัญที่นักกีฬาอาชีพเขาทำทำให้เข้ากับ

00:06:3000:06:33 พื้นเร็วคือการอาบน้ำเย็นทำให้เซลล์เซลล์

00:06:3300:06:36 มันมีความเค้าเรียกว่าไม่บริสุทธิ์ของ

00:06:3600:06:40 เซลล์มันลดลงแล้วก็มีการการขับพวกของเสีย

00:06:4000:06:44 ออกจากออกจากเซลล์ได้ดีขึ้นนะครับแต่ใน

00:06:4400:06:47 ขณะเดียวกันก็พบว่าการอาบน้ำอุ่นก็ช่วย

00:06:4700:06:49 เหมือนกันนะครับเพราะฉะนั้นเนี่ยไม่ว่าจะ

00:06:4900:06:51 เย็นจัดหรือน้ำอุ่นน้ำอุ่นอุ่นเท่านั้นไอ

00:06:5100:06:54 อุ่นค่ะหนูกำลังกายประมาณ 35 37 องศา

00:06:5400:06:57 เซลเซียสนะครับอาบอย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้

00:06:5700:07:01 หรืออาจแบบสลับกันได้หมดเลยและได้ทั้ง 3

00:07:0100:07:03 ศูนย์เลยครับเย็นอย่างเดียวแล้วอุ่นอย่าง

00:07:0300:07:07 เดียวหรือเย็นสลับหุ้น