00:00:00 → 00:00:03บ้านไหนมีผู้สูงอายุที่มาปรึกษาด้วย
00:00:03 → 00:00:04เรื่องไอเรื้อ
00:00:05 → 00:00:10รังเราจะพบว่าหนึ่งในปัจจัยคือชอบกินของ
00:00:10 → 00:00:15ทอดผู้สูงอายุเราชอบกินถั่วชอบกินของทอด
00:00:15 → 00:00:19มันทอดกล้วยทอดและเป็นเหตุให้เขาไออยู่
00:00:19 → 00:00:24ตลอดเวลาไปตรวจมากี่ทีกี่ทีก็ไม่เจอคำตอบ
00:00:24 → 00:00:28สุดท้ายแล้วน่าจะเป็นจากของทอดวันนี้เรา
00:00:28 → 00:00:32มาลองดูกันว่าอาหารทอดกับคอกับการไอมี
00:00:32 → 00:00:37ความสัมพันธ์ยังไงและผมมีอะไรจะแนะ
00:00:37 → 00:00:41นำผมหมอวินัยสำหรับใครที่รู้สึกว่าผมพูด
00:00:41 → 00:00:45ช้าไปสามารถเพิ่มสปีดเป็น 1.5 ผมเชื่อว่า
00:00:45 → 00:00:48เราจะไม่ตกลนสำหรับใครที่อยากให้ผมทำคลิป
00:00:48 → 00:00:53สั้นย้ำอีกทีฟังคลิปยาวอดทนนิดนึงคุณจะ
00:00:53 → 00:00:57เห็นภาพคุณจะเข้าใจคลิปสั้นอาจจะได้เร็ว
00:00:57 → 00:01:00กระทัดรัดแต่คุณจะได้แค่ข้อมูลงั้นหากหาก
00:01:00 → 00:01:03คุณคิดว่าคลิปแบบนี้มีประโยชน์สร้างให้
00:01:03 → 00:01:06คุณเห็นภาพได้เข้าใจมากขึ้นฝากแชร์ให้กับ
00:01:06 → 00:01:08คนที่คุณรักหรือคาดว่าจะได้ประโยชน์จาก
00:01:08 → 00:01:13คลิปนี้หนึ่งในสาเหตุที่ของทอดเนี่ยโดย
00:01:13 → 00:01:16เฉพาะทอดแบบน้ำมันเยอะๆน้ำมันชุ่มๆอย่าง
00:01:16 → 00:01:20เงี้ยกล้วยทอดไข่ทอดไข่เจียวถั่วทอดนะ
00:01:20 → 00:01:24ครับเฟรนช์ฟรายทอดลูกชิ้นทอดอย่างเงี้
00:01:24 → 00:01:27ครับพวกนี้แล้วเนี่ยน้ำมันเนี่ยหรือของ
00:01:27 → 00:01:31ทอดเนี่ยกระตุ้นให้เกิดกดไหลย้อนแอบแฟง
00:01:31 → 00:01:34ได้อาหารพวกนี้โดยเฉพาะในผู้สูงอายุถือ
00:01:34 → 00:01:37ว่าเป็นอาหารที่หนักน้ำมันที่เยอะพอกินไป
00:01:37 → 00:01:41เนี่ยเป็นตัวกระตุ้นให้มีการไหลย้อนของ
00:01:41 → 00:01:44กรดขึ้นมาแล้วทำให้เกิดการกัดการระคาย
00:01:44 → 00:01:48เคืองที่หลอดลมและคอของผมทำให้คนไข้มี
00:01:48 → 00:01:51อาการคันคอแสบคอหรือมาด้วยเรื่องไอเรื้อ
00:01:51 → 00:01:55รังเหตุผลที่ 2 คือตัวน้ำมันที่เราใช้
00:01:55 → 00:01:58ส่วนใหญ่นะฮะบ่อยครั้งถ้าเราซื้อตามร้าน
00:01:58 → 00:02:00อาหารข้างนอกหรือ Street food เนี่ยเรา
00:02:00 → 00:02:04ไม่สามารถควบคุมคุณภาพของน้ำมันได้ตัวน้ำ
00:02:04 → 00:02:06มันที่เก่าหรือน้ำมันที่ดำหรือน้ำมันที่
00:02:06 → 00:02:09มีการเอามาใช้อยู่บ่อยๆ repeat use
00:02:09 → 00:02:12เนี่ยอาจจะทำให้น้ำมันพวกนั้นมันมีความ
00:02:12 → 00:02:15ด้านมีความแข็งซึ่งเวลาเรากินเราจะรู้เลย
00:02:15 → 00:02:19ว่ามันเป็นน้ำมันเก่ามันจะรู้สึกฝาดคอคัน
00:02:19 → 00:02:22คอได้ดังนั้นตัวน้ำมันเองเนี่ย Texture
00:02:22 → 00:02:25หรือความความนุ่มของน้ำมันเนี่ยก็เป็นตัว
00:02:25 → 00:02:29กระตุ้นให้เราแพ้หรือคันคอได้อันสุดท้าย
00:02:29 → 00:02:32คืออะไรคือสารที่อยู่ในน้ำมันน้ำมันที่มี
00:02:32 → 00:02:35การเอ่อทำให้ร้อนอยู่บ่อยๆโดยโดยเฉพาะ
00:02:35 → 00:02:39ร้อนแบบร้อนเดือดๆนะฮะร้อนเดือดแบบพึบๆๆๆ
00:02:39 → 00:02:42เลยมันจะมีสารเคมีบางชนิดไม่ต้องรู้ชื่อ
00:02:42 → 00:02:46พวกนั้นเนี่ยกระตุ้นให้เกิดอาการเอ่อคาย
00:02:46 → 00:02:49ระคายเคืองแล้วแหย่ปลายประสาทนะครับทำให้
00:02:49 → 00:02:52เยื่อบุเนี่ยมันมีการอักเสบได้ก็กระตุ้น
00:02:52 → 00:02:55ให้เกิดอาการคันคอหรือไอเรื้อรังได้อีก
00:02:55 → 00:02:57หนึ่งในสาเหตุที่กระตุ้นให้เราไอหลัง
00:02:57 → 00:03:00กลิ่นของทอดก็เป็นพวกพวกกับแก้มหรือ
00:03:01 → 00:03:04เครื่องปรุงทั้งหลายที่มักจะมากับของ
00:03:04 → 00:03:08ทอดเรารู้อยู่แล้วเวลาเราทอดเนี่ยเรามัก
00:03:08 → 00:03:12จะต้องมีเครื่องเทศพริกเกลือพริกไทยนะ
00:03:12 → 00:03:17ครับบางคนมีผงชูรสบางคนมีซอสบางคนมีน้ำ
00:03:17 → 00:03:21จิ้มบางคนมีน้ำจิ้มมะขามล้วนแล้วพวกนี้
00:03:21 → 00:03:24เป็นอาหารที่อาจจะกระตุ้นให้สำหรับคนที่
00:03:24 → 00:03:28ไวอยู่แล้วหรือเอ่อช่องคอเนี่ยไวต่ออาหาร
00:03:28 → 00:03:32เหล่านี้อยู่แล้วมันก็จะไอได้นะครับดัง
00:03:32 → 00:03:36นั้นคนที่ไอจากของทอดสาเหตุนอกจากจะเป็น
00:03:36 → 00:03:41ตัวน้ำมันแล้วก็อาจจะเป็นจากเครื่องปรุง
00:03:41 → 00:03:45ทั้งหลายที่มาคู่กับของทอดเรานะครับเราจะ
00:03:45 → 00:03:48รู้ได้ยังไงไม่มีวิธีการพิสูจน์ครับวิธี
00:03:49 → 00:03:52เดียวคือการสังเกตถ้าเราคิดว่าเราเปลี่ยน
00:03:52 → 00:03:56น้ำมันทำตามที่ผมพูดแล้วใช้น้ำมันดีแล้ว
00:03:56 → 00:03:58ทอดแบบไม่ได้เดือดมากนะ
00:03:58 → 00:04:04ครับแล้วมันหายก็จบแต่ถ้ามันไม่หายลองตัด
00:04:04 → 00:04:08แฟตรเครื่องเทศออกคือทอดธรรมดากินแบบไม่
00:04:08 → 00:04:11ต้องมีเครื่องเทศแล้วลองดูส่วนใหญ่ผู้สูง
00:04:11 → 00:04:13อายุเนี่ยที่มาเจอผมเนี่ยนี่หัวเราะไป
00:04:13 → 00:04:17เนี่ยเจอบ่อยมากเลยครับคือชอบกินถั่วไม่
00:04:17 → 00:04:19ใช่ถั่วต้มนะครับก็คือถั่วทอดถั่วตามถุง
00:04:19 → 00:04:21เนี่ครับตามร้านสะดวกซื้อเนี่ครับชอบ
00:04:21 → 00:04:25เคี้ยวมันปากดีครับนะครับแล้วก็จะมาด้วย
00:04:25 → 00:04:28เรื่องคั้นคออยู่ตลอดเวลาคั้นตอนไหนครับ
00:04:28 → 00:04:31เนี่ยคั้นหลังกิกินข้าวอ้ากินข้าวอย่าง
00:04:31 → 00:04:33เดียวเหรอไม่ก็ชอบกินถั่วว่างๆก็ชอบกิน
00:04:33 → 00:04:37ถั่วก็จะคันคอนะงั้นถ้าผมส่วนใหญ่จะแนะนำ
00:04:37 → 00:04:40ประมาณนี้ครับอันที่ 1 ครับถ้าเรารู้สึก
00:04:40 → 00:04:44ว่าการไอของเราเนี่ยมันกวนมันรบกวนถึง
00:04:44 → 00:04:47ขั้นที่แบบว่าญาติเนี่ยทักเลยว่าเฮ้ยไอ
00:04:47 → 00:04:50ผิดปกตินะก็ไปตรวจแต่ถ้าตรวจไม่เจออะไร
00:04:50 → 00:04:53เนี่ยกลับมาโทษของทอดเราก่อนเลิกครับถ้า
00:04:53 → 00:04:56เลิกได้เลิกพอเลิกเสร็จเราก็สังเกตประมาณ
00:04:56 → 00:05:002-4 อาทิตย์เนี่ยอาการไอมันควรจะดีขึ้น
00:05:00 → 00:05:03นะครับอ่ะอันที่ 2 ถ้าชอบกินจริงๆเป็นคน
00:05:03 → 00:05:06แบบมีความสุขกับของทอดก็แนะนำครับก็อย่าง
00:05:06 → 00:05:10น้อยอาจจะเป็นน้ำมันในบ้านให้คนในบ้าน
00:05:10 → 00:05:14ช่วยทอด 3 คือใช้น้ำำมันครั้งเดียวนะครับ
00:05:14 → 00:05:174 คืออาจจะเลือกน้ำมันที่มีคุณภาพหน่อย
00:05:17 → 00:05:20เช่นเอ่อ Olive Oil canola Oil ซม Oil
00:05:20 → 00:05:23อย่างเงี้ครับหรือลองดูฮผลิตภัณฑ์น้ำมัน
00:05:23 → 00:05:27ที่เรารู้สึกเรามั่นใจนะครับสุดท้ายหลัง
00:05:27 → 00:05:30กินของทอดอะไรเสร็จผมก็จะแนะนำว่าอาจจะมี
00:05:30 → 00:05:33น้ำอุ่นนะครับไม่ต้องร้อนมากน้ำอุ่นดื่ม
00:05:33 → 00:05:36ตามอาจจะเป็นชาร้อนก็ได้น้ำร้อนก็ได้แต่
00:05:36 → 00:05:38ไม่ต้องร้อนมากนะครับดื่มตามมันก็จะลด
00:05:39 → 00:05:43อาการระคายเคืองได้เวลาเรากินของทอดก็
00:05:43 → 00:05:45หลีกเลี่ยงกินคู่กับของเย็นนะเหมือนที่
00:05:45 → 00:05:48โบราณเพูดเลยครับโบราณเพูดยังไงเนี่ย
00:05:48 → 00:05:51ทฤษฎีหรือวิจัยหรือว่าข้อมูลทางการแพทย์
00:05:51 → 00:05:55มันก็ล้อไปกับข้อสังเกตของโบราณนะครับนะ
00:05:55 → 00:05:58พอเรากินของทอดก็หลีกเลี่ยงพวกไอติมน้ำ
00:05:58 → 00:06:02แข็งของของเย็นนะครับ 2 ผู่นี้เนี่ยมันจะ
00:06:02 → 00:06:06กระตุ้นให้เกิดอาการระคายเคืองและคันคอ
00:06:06 → 00:06:10มากงั้นผู้สูงอายุเนี่ยมาหาผมเนี่ยไอมาก
00:06:10 → 00:06:13ไอจนบางทีปัสสาวเราชเลยครับแต่ตรวจแล้ว
00:06:13 → 00:06:16ไม่เจออะไรหนึ่งในสาเหตุพอไปนั่งคุยเนี่ย
00:06:16 → 00:06:21ชอบกินถั่วขอกทอดนะครับก็ลองดูครับหวัง
00:06:21 → 00:06:23ว่าคลิปนี้คงจะได้ประโยชน์เป็นคลิปที่
00:06:23 → 00:06:27สั้นๆแล้วลองดูนะครับช่วยลดปัญหาอาการไอ
00:06:27 → 00:06:30เรื้อรังของเราได้หรือไม่ย้ำอีกทีถ้าเรา
00:06:30 → 00:06:34เข้าเกณฑ์ไอเรื้อรังควรจะปรึกษาแพทย์ถ้า
00:06:34 → 00:06:37ตรวจแล้วไม่เจออะไรก็โอเคกลับมาโทษที่ของ
00:06:37 → 00:06:40ทอดอย่างที่ผมพยายามจะอธิบายแต่ในเวลา
00:06:40 → 00:06:44เดียวกันคนไข้ที่มักจะไอหลังอาหารเนี่ย
00:06:44 → 00:06:46เหมือนคลิปที่ผมเคยพูดไว้เนี่ยเดี๋ยวจะ
00:06:46 → 00:06:49แปะรูปให้ดูนองเข้าไปฟังก็จะมีกลุ่มโรคนะ
00:06:49 → 00:06:53ครับไม่ว่าจะเป็นแพ้อาหารกดไหลย้อนนะครับ
00:06:53 → 00:06:57มีภาวะเอ่อเอ่อหอบหืดกำเริบหลอดลมโป่งพอง
00:06:57 → 00:07:00ภูมิแพ้จมูกนะครับหรือหรือมีการอุดตันของ
00:07:00 → 00:07:04หลอดอาหารหรือภาวะไส้เลื่อนหรือลำไส้
00:07:04 → 00:07:07เลื่อนสารพัดสาเหตุเราอาจจะต้องลองฟังดู
00:07:07 → 00:07:13นะครับอย่าเพิ่งโทษว่าเราไอจากอาหารทอดจน
00:07:13 → 00:07:16กว่าเราไม่พิสูจน์ย้ำอีกทีนะครับให้ความ
00:07:16 → 00:07:19สำคัญไม่ใช่ดูคลิปนี้แล้วไปเลิกอาหารทอด
00:07:19 → 00:07:22แล้วคิดว่าไอจะหายนะครับแยกให้ออกนะครับ
00:07:22 → 00:07:26บริบทนี้เป็นบริบทเฉพาะตรวจแล้วไม่เจอ
00:07:26 → 00:07:29อะไรและคิดว่าเป็นจากของทอดแน่ๆสุดท้าย
00:07:29 → 00:07:32นี้อย่าลืมนะครับหากใครที่สนใจหนังสือรู้
00:07:32 → 00:07:34รอดปลอดภัยสามารถสั่งผ่าน line official
00:07:34 → 00:07:37ได้จะมีเจ้าหน้าที่ประสานในนี้ผมก็ได้
00:07:37 → 00:07:41สรุปนะฮะหัวข้อนะฮะสำหรับผู้สูงอายุหรือ
00:07:41 → 00:07:45ว่าใครที่สนใจนะครับสีภาษาค่อนข้างง่าย
00:07:45 → 00:07:47ลองไปอ่านดูนะครับแล้วก็เริ่มใส่ใจสุขภาพ
00:07:47 → 00:07:51ปอดเพราะอีก 10 ปีข้างหน้าสุขภาพปอดจะ
00:07:51 → 00:07:58เป็นปัญหาของ
00:07:58 → 00:08:01สังคม