00:00:02 → 00:00:05 มาแหล่งโปรตีนนะฮะจากรูปนี้เห็นแล้วว่า

00:00:05 → 00:00:07 โอ้โหโปรตีนธรรมชาติเรามีหลายแหล่งให้

00:00:07 → 00:00:11 เลือกสรนะครับโปรตีนเราควรจะทานเท่าไหร่

00:00:11 → 00:00:13 ดีนะครับก็มีการพูดถึงกันเยอะเลยเราเรียก

00:00:13 → 00:00:16 ว่าเป็นเรื่องของโปรตีน requirement ก็

00:00:16 → 00:00:19 คือปริมาณโปรตีนที่ร่างกายเราต้องการต่อ

00:00:19 → 00:00:22 วันนะครับปัจจุบันนี้ต้องบอกว่ามีสูตร

00:00:22 → 00:00:24 หลายๆตัวมีสูตรหลายๆอย่างให้เราคำนวณนะ

00:00:24 → 00:00:27 ครับซึ่งส่วนตัวแล้วนะครับในคลินิก

00:00:27 → 00:00:29 Setting Clinิหมอมีการตรวจองค์ประกอบ

00:00:29 → 00:00:33 ร่างกายเราจะสามารถตรวจค่าที่เราเรียกว่า

00:00:33 → 00:00:37 มวลไร้ไขมันหรือว่า Fat FM หรือ HFM ได้

00:00:37 → 00:00:40 นะครับเมื่อเรารู้ค่านี้ข้อดีของเราก็คือ

00:00:40 → 00:00:42 คนที่มีปัญหาน้ำหนักตัวเยอะ overweight

00:00:42 → 00:00:45 obesity นะครับหรือผู้สูงอายุเนี่ยเราจะ

00:00:45 → 00:00:50 ได้เห็นว่าเอ่อปริมาณของ Fat เท่าไหร่นะ

00:00:50 → 00:00:53 ครับไม่รวมเอาไขมันมาคำนวณเราจะได้คำนวณ

00:00:53 → 00:00:56 โปรตีน base on fat mas อยู่ที่ประมาณ

00:00:56 → 00:00:59 1.2-1.5 5 กรัมนะครับ per กิล per day

00:00:59 → 00:01:02 แล้วแบ่งโปรตีนกินประมาณ 2-3 มื้อต่อวัน

00:01:02 → 00:01:04 นะครับทำไมเราถึงใช้ fat freeฟ mas นะ

00:01:04 → 00:01:08 ครับในข้อมูลการศึกษานะครับในวารสาร

00:01:08 → 00:01:12 นิทริชัของฝั่งยุโรปนะครับในปี 2022 นะฮะ

00:01:12 → 00:01:15 เขาก็บอกว่าการที่เราใช้ Fat ในการคำนวณ

00:01:15 → 00:01:17 เนี่ยมันค่อนข้างมีความแม่นยำนะครับ

00:01:17 → 00:01:20 accurate มากเลยสำหรับคนที่มีปัญหาน้ำ

00:01:20 → 00:01:23 หนักตัวเกินคนที่มีเรื่องของโรคอ้วนรวมไป

00:01:23 → 00:01:26 ถึงผู้สูงอายุนะครับเพราะว่าการที่เราเอา

00:01:26 → 00:01:28 น้ำหนักจิตจริงมาคำนวณเนี่ยบางทีโปรตีน

00:01:28 → 00:01:31 มันจะโอเวอร์โหลADเกินไปคนน้ำหนักตัว 120

00:01:31 → 00:01:35 กก.เราจะให้กินโปรตีน 1-1.2 12 มยโปรตีน

00:01:35 → 00:01:38 100 กรัม per day กินยากนะทุกคนถ้าเรา

00:01:38 → 00:01:40 กินได้จริงๆแปลว่าเราต้องอัดแน่นเข้ามาก

00:01:40 → 00:01:43 นะฮะเราต้องอัดโปรตีนเข้ามามากซึ่งตัวเอง

00:01:43 → 00:01:46 ไม่แนะนำเพราะอะไรเอ่ยเพราะการที่จะกิน

00:01:46 → 00:01:49 โปรตีนถ้าเรามองโปรตีนธรรมชาตินะเราจะได้

00:01:49 → 00:01:52 แฟชที่มากับพวกกลุ่มไขมันที่อยู่ในเนื้อ

00:01:52 → 00:01:55 มากขึ้นหรือถ้าเราไปเน้นแพนเบสเราจะได้

00:01:55 → 00:01:57 ขาบมากขึ้นนะครับแต่คราวนี้บางคนบอกโอคุณ

00:01:57 → 00:02:00 หมอก็กินโปรตีนเชคโปรตีนสำเร็จรูปสิอ้า

00:02:00 → 00:02:03 อันนั้นมันคือโปรตีนสำเร็จรูปโปรตีนแปร

00:02:03 → 00:02:05 รูปเพราะฉะนั้นโอโอกาสที่เราจะเก็ตโปรตีน

00:02:05 → 00:02:08 จากธรรมชาติโดยที่หลบเลี่ยงสารปรุงแต่งก็

00:02:08 → 00:02:11 จะยากนะครับเพราะฉะนั้นการคำนวณเบสออ

00:02:11 → 00:02:14 แatฟสประมาณ 1-1.5 5 กรัม per กิ per

00:02:14 → 00:02:17 day เนี่ยถือว่าเหมาะสมครับแต่ถ้าเราไม่

00:02:17 → 00:02:20 มีเครื่องล่ะเราไม่ได้มีการตรวจองค์

00:02:20 → 00:02:22 ประกอบร่างกายแนะนำให้ใช้ bodyight หรือ

00:02:22 → 00:02:26 น้ำหนักในอุดมคตินะครับเป็นเป็นอุดมคติ

00:02:26 → 00:02:28 มากเลยเนาะเขาเรียกว่าเป็นน้ำหนักที่ควร

00:02:28 → 00:02:30 จะเป็นแล้วกันครับ Ideal Body Wight นะ

00:02:30 → 00:02:32 ครับวันนี้ทำโพสต์ไว้แล้วนะครับในเพจ

00:02:32 → 00:02:34 สามารถมาอ่านโพสต์นี้รูปนี้ได้เลยนะครับ

00:02:34 → 00:02:37 ลงข้อมูลไว้อย่างละเอียดมากเลยนะครับ

00:02:37 → 00:02:39 Ideal Body Wight ก็คือน้ำหนักที่ควร

00:02:39 → 00:02:42 จะเป็น bas on ความสูงนะครับอ่าผู้หญิง

00:02:42 → 00:02:44 ผู้ชายจะแตกต่างกันนะครับสูตรปัจจุบันมี

00:02:44 → 00:02:46 การคำนวณหลายสูตรไม่ว่าจะเป็นสูตรของ

00:02:46 → 00:02:51 Robinson นะครับสูตรของสูตรของนะครับ

00:02:51 → 00:02:53 ต่างๆใดๆเนี่ยแต่หมอรีเสิร์ชมาแล้วครับเา

00:02:53 → 00:02:56 บอกว่าสูตรสำหรับคนไทยคนเอเชียที่ใช้ใน

00:02:56 → 00:03:00 เรื่องของการคำนวณปริมาณยาโภชนาการเนี่ย

00:03:00 → 00:03:02 แนะนำให้ใช้สูตรของ DY Formula นะครับ

00:03:02 → 00:03:05 อ่าคำนวณง่ายๆนะครับทุกคนจริงๆจิ้มเข้าไป

00:03:05 → 00:03:08 ในแชท GPT จิ้มเข้าไปใน AI Google ของ

00:03:08 → 00:03:10 เราเนี่ยเค้าก็คำนวณให้เราครับถ้าผู้ชาย

00:03:10 → 00:03:15 ก็คือเอาที่ตัวเลข 50 กก. + 0.9 นะครับ

00:03:15 → 00:03:19 แล้วก็คูณความสูงเป็นเซนติม - 152.4 นะ

00:03:19 → 00:03:22 ครับผู้หญิงเปลี่ยนจากตัวเลข 50 เป็น 45.5

00:03:23 → 00:03:25 นะครับก็จะได้เป็น ideal body weight

00:03:25 → 00:03:27 แล้วก็เอามาคำนวณโปรตีนนะครับให้อยู่

00:03:27 → 00:03:31 ประมาณสซัก 1.2-1.5 5 กรัม per กิ day

00:03:31 → 00:03:35 เมื่อเราได้เอ่อตัว ideal body weight

00:03:35 → 00:03:37 เรามาแล้วคำนวณโปรตีนออกมาแล้วสมมุติว่า

00:03:37 → 00:03:39 เราต้องการกินโปรตีน 80 กรัมต่อวันก็

00:03:39 → 00:03:42 เหมือนกันเลยครับเมนูเดิมกับขาบเมื่อกี้

00:03:42 → 00:03:44 แต่เราจะมองที่โปรตีนเป็นหลักเนาะเราจะ

00:03:44 → 00:03:47 เห็นว่าไก่ 100 กรัม 1 ขีดไก่ต้มสุกข้าว

00:03:47 → 00:03:50 มันกกายนะครับอ่าอาแปะหน้าปากซอยของเรา

00:03:50 → 00:03:53 เนี่ยก็โปรตีน 20 กรัมไข่ต้มนะครับ 1 ฟอง

00:03:53 → 00:03:56 ถ้าลูกใหญ่หน่อยโปรตีนประมาณ 7 กรัมกิน

00:03:56 → 00:03:59 ประมาณสัก 2 ฟองก็ได้ประมาณสัก 14 อ่า

00:03:59 → 00:04:02 กรัมนะครับกาแฟดำไม่มีโปรตีนถูกมยอกไก่ 1

00:04:02 → 00:04:05 ขีดนะครับ 1 ขีด 1 ฝ่ามือนะไก่ 1 ฝ่ามือ

00:04:05 → 00:04:09 นะครับ 100 กรัมเนี่ยโปรตีนประมาณ 20-25

00:04:09 → 00:04:11 ถ้าเป็นหมูหรือเนื้อแดงเนื้อวัวก็จะเยอะ

00:04:11 → 00:04:14 หน่อยก็อาจจะประมาณสซัก 25 นะครับอ่าถัว

00:04:15 → 00:04:17 ถัวมิกนั 1 กรัมือเรา 1 กรัมือเราตรงนี้

00:04:17 → 00:04:20 ฮะ 1 กรัมมือตรงเนี้ยก็โปรตีนประมาณ 15

00:04:20 → 00:04:23 นมถั่วเหลืองซอยmilิคก็ดูได้นะครับว่าใน

00:04:23 → 00:04:26 โพชฉลากเนี่ยโปรตีนเท่าไหร่นะครับส่วนไอ้

00:04:26 → 00:04:29 พวกผลไม้โปรตีนอาจจะน้อยนะครับคำนวณสิริ

00:04:29 → 00:04:32 รวมทั้งวันก็ได้โปรตีนประมาณ 80 กรัมอ่า

00:04:32 → 00:04:35 ต้องฝึกกะฝึกคำนวณเอานะฮะไม่ยากครับบอก

00:04:35 → 00:04:38 เลยนะฮะเราสามารถสืบหาข้อมูลได้นะครับถ้า

00:04:38 → 00:04:40 หาที่ไหนไม่เจอเนี่ยเข้ามาในเพจหมอตั้มนะ

00:04:40 → 00:04:43 ครับหมฮเล่าเนี่ยมีข้อมูลให้ทุกคนเห็นแน่

00:04:43 → 00:04:47 นอนนะครับอ่ะอันนี้หมอกำหนดเอ่อกะมาให้

00:04:47 → 00:04:50 แล้วจะเห็นว่าในแต่ละจานนะครับอันหน้าตา

00:04:50 → 00:04:53 รับทานของเรานี่มีโปรตีนประมาณ 30 กรัมนะ

00:04:53 → 00:04:56 ครับมาจากไก่จากถั่วจากหมูจากไข่ทูน่า

00:04:57 → 00:04:58 แซลมอนโอ้โห

00:04:58 → 00:05:01 แพบเบสโปรตีนนะครับมีทั้งหมดเอ่ออยู่ที่

00:05:01 → 00:05:04 ประมาณสัก 20-30 กรัมนะ

00:05:04 → 00:05:07 [เพลง]