ทำไมวิตามินบี12 ถึงสำคัญต่อระบบประสาท และใครมีแนวโน้มขาดแคลน?

#5วิตามินแร่ธาตุที่คนยุคนี้เสี่ยงขาดมากที่สุด? #vitamin #mineral #หมอหล่อคอเล่า

จากช่อง : หมอหล่อคอเล่า Doctor Tumm


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:03[เพลง]
00:00:0300:00:075 วิตามินแร่ธาตุที่หมอ attract ข้อมูล
00:00:0700:00:10ออกมาให้แล้วว่าปัจจุบันพบแนวโน้มของคน
00:00:1000:00:13ไทยในยุคปัจจุบันนี้หรือแม้กระทั่งคนทั่ว
00:00:1300:00:16โลกนี่แหละครับขาดแล้วก็พร่องมากที่สุดนะ
00:00:1600:00:19ครับอ Top ไของเรา number one ครับเป็น
00:00:1900:00:21วิตามิน D ครับทุกคนวิตามิน D เป็น Fat
00:00:2100:00:26sol ไวตามินเนาะก็มีประโยชน์เกี่ยวกับ
00:00:2600:00:29เรื่องของกระดูกเรื่องของมวลอ่าเรื่องของ
00:00:2900:00:32กระดูกกล้ามเนื้อข้อต่อในปัจจุบันนี้
00:00:3200:00:35วิตามินดีเป็นฮอร์โมนตัวนึงไปแล้วนะครับ
00:00:3500:00:38ที่มีผลเกี่ยวกับเรื่องของกระบวนการเผ่า
00:00:3800:00:41ผลาญภูมิคุ้มกันระบบประสาทสมองแล้วก็เป็น
00:00:4100:00:45อิมมูนอิมมูโนเอ่ออิมมู moderator เป็น
00:00:4500:00:47สารตัวนึงที่จะช่วยคอนโทรลเกี่ยวกับ
00:00:4700:00:50เรื่องของกระบวนการอักเสบในร่างกายนะครับ
00:00:5000:00:531 ใน 3 คนไทยขาดวิตามินดีครับมาจากการ
00:00:5300:00:57สำรวจสุขภาพนะครับถ้าตัวเลขใหม่ล่าสุดใน
00:00:5700:00:59ปีตั้งแต่ปี 60 มาเนี่ยหมอยังไม่เห็น
00:00:5900:01:02เปอร์หรือว่า lce ออกมานะอาจจะมีเปเปอร์
00:01:0200:01:05เก่าๆที่เราเห็นในปี 52 หรือเปเปอร์ที่
00:01:0500:01:09คุณหมอสันนะครับทำในพนักงานออฟฟิศในคนไทย
00:01:0900:01:12เราในปี 57 ก็เพบว่าประมาณ 36% นะครับมี
00:01:1200:01:16วิตามินดีที่น้อยกว่า 20 นาโนกรัม per ML
00:01:1600:01:18นั่นแปลว่าเราเข้าเกณฑ์วิตามิน D
00:01:1800:01:22deficiency นะอ่าโอเคตัวที่ 2 ครับก็คือ
00:01:2200:01:25เรื่องของธาตุเหล็กครับเหล็กก็ไอนนะครับ
00:01:2500:01:27ก็เป็นตัวที่ช่วยในเรื่องของการสร้างเม็ด
00:01:2700:01:30เลือดเนาะฮีโมโกลบินนะครับเรื่องของภูมิ
00:01:3000:01:33คุ้มกันเรื่องของผิวสมองเรื่องของความจำ
00:01:3300:01:36การนอนหลับนะครับอ่าธาตุเหล็กจะมีโรคนึง
00:01:3600:01:40เขาเรียกว่าเป็นโรคขากระตุกตอนนอนอเคยได้
00:01:4000:01:42ยินมั้ยเราเรียกว่าเป็นเลสเหล็กเลก
00:01:4200:01:44Syndrome นะครับเลสเห็กอ่าเลสเลก
00:01:4500:01:48Syndrome ก็คือบางคนเวลานอนใกล้ๆช่วงที่
00:01:4800:01:50หลับเคลิ้มเนี่ยจะมีการกระตุกนะบางคนก็
00:01:5000:01:53โอ้โหสงสัยว่าเป็นอะไรนะฮะสิ่งหนึงที่เรา
00:01:5300:01:55ต้องตรวจเสมอก็คือเช็คหน่อยว่ามีเรื่อง
00:01:5500:01:58ของเอ่อ Iron deficiency หรือว่ามี
00:01:5800:02:01เรื่องของซัเิิที่ดรอปลงไปหรือไม่นะครับ
00:02:0100:02:05อย่างที่เล่าให้ฟังว่าเิิเค้าเป็น Storage
00:02:0500:02:07Iron นะครับในร่างกายของเราเป็นตัวนึง
00:02:0700:02:10ที่เราควรจะได้ดูเนาะมีมากเกินไปก็ไม่ดี
00:02:1000:02:12มันก็จะสะท้อนหลายๆอย่างไม่ว่าจะเป็นใน
00:02:1200:02:15เรื่องของกระบวนการอักเสบหรือว่าอาจจะ
00:02:1500:02:18เป็นมาร์เกอร์ของการเกิดโรคบางอย่างไปนะ
00:02:1800:02:21ครับ B12 ครับเป็นวิตามินของระบบปราสาท
00:02:2100:02:25และสมองอ่าเราคุ้นกันเนาะ B12 มักจะขาดใน
00:02:2500:02:30คนที่ทานอาหาร v v อะไรทุกคน V แกนนะว
00:02:3000:02:34แกนแล้วก็ใครตอบได้บ้างว่ายาเบาหวานตัว
00:02:3400:02:38ไหนที่ทานนานๆแล้วมีแนวโน้มที่จะทำให้ B12
00:02:3800:02:43ต่ำลงหรือขาดอทางบ้านลองคายเข้ามาหน่อย
00:02:4300:02:47ว่าเรากินยาเบาหวานตัวไหนที่มีแนวโน้มที่
00:02:4700:02:51จะทำให้เกิดเรื่องของ B1 deficiency ได้
00:02:5100:02:55ครับอ่ะหมอรอคำตอบอยู่นะนะโอเค B12 ก็ยัง
00:02:5500:02:58ช่วยในเรื่องของการสร้างพลังงานการสร้าง
00:02:5800:03:01เม็ดเลือดแดงนะนะครับการควบคุมเกี่ยวกับ
00:03:0100:03:05เรื่องของเอ่อเค้าเรียกว่ากระบวนการควบ
00:03:0500:03:09คุมระดับโมซินในร่างกายโมซินเเป็นกรด
00:03:0900:03:12อะมิโนตัวกลางครับในการย่อยกรดอะมิโน
00:03:1200:03:16เมไทโอนีนซึ่งได้จากการกินนพวกโปรตีนใน
00:03:1600:03:18ปัจจุบันเอ่ในในอาหารทั่วไปของเรานี่แหละ
00:03:1800:03:22นะครับปริมาณโมซินในร่างกายร่างกายเราไม่
00:03:2200:03:25ควรจะสูงมากครับ optimal Level ไม่ควรจะ
00:03:2500:03:29เกิน 10 ไมโครไมโครโมลเปอร์ลิตถ้าเกิน 30
00:03:2900:03:325 50 เป็นต้นไปนะครับถือว่ามีระดับเป็น
00:03:3200:03:35เ่อ hos ค่อนข้างสูงมันก็จะเป็น
00:03:3500:03:37independent risk Factor นึงหรือเป็น
00:03:3800:03:40ปัจจัยเสี่ยงข้อนึงของการเกิดโรคหัวใจและ
00:03:4000:03:43หลอดเลือดนะครับทางบ้านตอบเข้ามาแล้วไหน
00:03:4300:03:45เรามาเช็คคำตอบกันหน่อยนะครับโอเก่งมาก
00:03:4500:03:49เลยนะครับอ่านะครับทางบ้านตอบมาแล้วนะ
00:03:4900:03:52ครับคุณบุญพิทักษ์บอกว่าเมดฟอร์มินะฮะถูก
00:03:5200:03:56ต้องนะครับเวลาคนที่ทานยาควบคุมน้ำตาล
00:03:5600:04:00อย่างเชหรือตัวเม็ดฟอร์มินะครับเน long
00:04:0000:04:02เมโดยเฉพาะ High ดสอย่างเช่นเม็ดฟอร์มิ
00:04:0200:04:04เนี่ยเราจะเริ่มสตาร์ทตั้งแต่ 500
00:04:0400:04:06มิลิกรัมถึง 3,000 มิลกรัม per Day แต่
00:04:0600:04:10โดย clinical ทั่วไปเนี่ยไม่ค่อยมีคุณหมอ
00:04:1000:04:12จ่ายให้ถึง 3,000 อาจจะ Maximum อยู่ที่
00:04:1200:04:152,000 มิลิกรัมต่อวันนะฮะก็ถ้าเริ่มมี
00:04:1500:04:18อาการชาปลายมือปลายเท้ามีเลื่อมแป๊บๆมี
00:04:1800:04:21อะไรพวกเครับอาจจะต้องเช็คระดับ B1 นะ
00:04:2100:04:24ครับ B12 ในเลือดนะให้กับคนไข้เราด้วย
00:04:2400:04:27เนาะอันนี้เผื่อคุณหมอหรือว่าท่านไหนที่
00:04:2700:04:30เข้ามาชมมีคุณพ่อคุณแม่ิทานนะครับเห็น
00:04:3000:04:32มั้ยทางบ้านก็ตอบเข้ามาถูกต้องนะครับคือ
00:04:3200:04:37เมดมินนะโอเคอ่าตอนนี้เราไปกันกี่ตัวละ 3
00:04:3700:04:40ตัวแล้วเนาะตัวที่ 4 ครับถัดมาก็คือ
00:04:4000:04:43แมกนีเซียมแมกนีเซียมนี่ต้องบอกว่าเป็น
00:04:4300:04:47แบบตัวที่ได้รับการพูดถึงมากว่าปัจจุบัน
00:04:4700:04:50นี้เา้าเป็นตัวที่คนในยุคปัจจุบันเนี่ย
00:04:5000:04:53เริ่มที่จะมีภาวะแมกนีเซียม insufficiency
00:04:5300:04:55หรือว่า deficiency มากขึ้นนะครับโดย
00:04:5500:04:57เฉพาะอย่างยิ่งในฝั่งอเมริกายุโรปเนะครับ
00:04:5700:05:00เราพบเรื่องของ prevalent ในการขาดการ
00:05:0000:05:02พร่องแมกนีเซียมค่อนข้างมากเนาะเพราะว่า
00:05:0200:05:05แมกนีเซียมเา้าเป็นแร่ธาตุตัวนึงที่อยู่
00:05:0500:05:07ในอยู่ในอะไรเอ่ยจริงก็อยู่ในอาหารทั่วๆ
00:05:0700:05:11ไปพวกผลิตภัณฑ์พวกโคเกนนะครับพวกกลุ่มนัด
00:05:1100:05:15ซีดเนื้อนะครับหรือแม้กระทั่งพวกผักผลไม้
00:05:1500:05:19อ่าหลายๆหลายๆอย่างนะครับแต่ถ้าใครที่เคย
00:05:1900:05:21มาหาหมอๆจะเล่าให้ฟังว่าแมกนีเซียมก็คือ
00:05:2100:05:24อยู่ในอาหารนกนกชอบกินอะไรนกชอบกินพวก
00:05:2400:05:29ถั่วพวกเม็ดนะครับพวกกล้วยพวกผักพืชอะไร
00:05:2900:05:31พวกเนี้ยครับมันก็จะมีแมกนีเซียมค่อนข้าง
00:05:3100:05:34ที่จะเยอะนะครับแมกนีเซียมช่วยเรื่องของ
00:05:3400:05:36กระบวนการเผาผ่าานในร่างกายเราปฏิกิริยา
00:05:3600:05:40เคมีมากกว่า 300 ปฏิกิริยาเคมีในร่างกาย
00:05:4000:05:43อ่าใช้แมกนีเซียมหมดเลยไม่ว่าจะเป็นการ
00:05:4300:05:48เผาผลาญคาร์โบไฮเดรตเอ่อแทโปรตีนนะครับ
00:05:4900:05:52การสร้างพลังงาน ATP อ่าแมกนีเซียมมีผล
00:05:5200:05:54กับเรื่องของการทำงานของฮอร์โมนทุกตัวนะ
00:05:5400:05:57ครับเรื่องของกระดูกกล้ามเนื้อการนอนนะ
00:05:5700:06:00แมกนีเซียมเป็นตัวนึงในสลิป suport นะ
00:06:0000:06:04ครับแล้วก็ปัจจุบันนี้เราพบว่าคนที่มี
00:06:0400:06:07เอ่อเรื่องของภาวะดื้อต่ออินซูลินโรคอ้วน
00:06:0800:06:10ncd นะครับ insulin resistance เนี่ยก็
00:06:1000:06:13มีแนวโน้มที่จะมีภาวะพร่องแมกนีเซียมได้
00:06:1300:06:15นะครับตัวสุดท้ายครับวิตามินซีเนื่องจาก
00:06:1500:06:18วิตามินซีเ้าเป็น Water cable Vitamin
00:06:1800:06:20เพราะฉะนั้นแนวโน้มคนในยุคปัจจุบันจะพบ
00:06:2000:06:24วิตามินซีที่ต่ำก็จะเจอมากนะครับคนที่สูบ
00:06:2400:06:28บุหรี่อ่าวิตามินซีจะหายเร็วนะครับหรือ
00:06:2800:06:31ไม่ค่อยชอบกินผักผลไม้เนาะเพราะวิตามินซี
00:06:3100:06:34ร่างกายเราสร้างเองไม่ได้นะเราต้องได้รับ
00:06:3400:06:36จากอาหารนะครับเนื้อสัตว์ไม่ค่อยมี
00:06:3700:06:40วิตามินซีวิตามินซีได้จากพวกผักใบเขียว
00:06:4000:06:44ผลไม้รสเปรี้ยวนะครับพวกฝรั่งกีวี่มะขาม
00:06:4400:06:47ป้อมนะครับพวกตระกูลซีตรัสพวกส้มนะครับ
00:06:4700:06:50บล็อกเคอรี่ผักใบเขียววิตามินซีจะเยอะ
00:06:5000:06:54หน่อยนะแล้วก็มันเป็นตัวที่เอ่อใช้ใน
00:06:5400:06:57เรื่องของเอ่อ antistress ด้วยเพราะ
00:06:5700:06:59ฉะนั้นเนี่ยใครที่ und stress เยอะมากๆ
00:06:5900:07:02มากมีความเครียดสะสมหือเยอะๆวิตามินซีใน
00:07:0200:07:05ร่างกายเราก็จะถูกต่อมหมวกไตดึงเอาไปใช้
00:07:0500:07:08เยอะนะครับแล้วก็วิตามินซีก็จะดังใน
00:07:0800:07:11เรื่องของคอลลาเจนเนาะเรื่องของเป็นเา
00:07:1100:07:13เรียกว่าเป็นโคเอนไซม์ตัวนึงในการสร้าง
00:07:1300:07:16คอลลาเจนนะครับเส้นใหญ่คอลลาเจน
00:07:1600:07:19[เพลง]
00:07:1900:07:22อสิน