ทำไมระดับน้ำตาลในเลือดตอนเช้าถึงยังสูง ทั้งที่ไม่ได้กินอะไรหลังมื้อเย็น

หมอภทร Podcast Talk ตอน 5 ข้อควรปฏิบัติในตอนเย็น เพื่อการลดระดับน้ำตาลในเลือดตอนเช้าวันรุ่งขึ้น

จากช่อง : Advanced LCHF longevity


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:02 ขอต้อนรับสู่หมอ

00:00:0200:00:07 พัทรพความรู้สุขภาพลึกและฟรีมีที่

00:00:0800:00:12 นี่มีใครเคยสงสัยมั้ยคะว่าทำไมตื่นเช้ามา

00:00:1200:00:15 เอ๊ะวัดน้ำตาลในเลิศแล้วยังสูงอยู่เลย

00:00:1500:00:19 ทั้งๆที่ก็คุมอาหารเย็นนะแล้วก็เอ่อไม่

00:00:1900:00:22 ได้กินอะไรค่ำคืนเลยด้วยคือจากข้อมูลที่

00:00:2200:00:24 เราไปเจอมานะคะเป็นข้อมูลจากนักโภชนาการ

00:00:2400:00:27 นะค่ะเขาบอกว่าปัญหานี้เนี่ยเจอกันเยอะ

00:00:2700:00:30 เลยวันนี้เราเลยอยากจะมาเอ่อลองกัน

00:00:3000:00:33 เรื่อง 5 กลยุทธ์ง่ายๆที่แบบปรับใช้ได้

00:00:3300:00:36 ตอนกลางคืนเลยค่ะเพื่อช่วยให้ระดับน้ำตาล

00:00:3600:00:39 ตอนเช้าของเรามันดีขึ้นนะคะเน้นแบบวิธี

00:00:3900:00:42 ที่ทำได้จริงไม่ซับซ้อนเลยค่ะใช่เลยครับ

00:00:4200:00:45 ปัญหานี้เอ่อพบบ่อยจริงๆนะครับโดยเฉพาะใน

00:00:4600:00:48 คนที่อาจจะมีภาวะดื้ออินซูลินหรือว่า

00:00:4800:00:50 เริ่มมีปัญหากับเรื่องน้ำตาลในเลือดอยู่

00:00:5000:00:53 แล้วการเข้าใจกลไกเล็กๆน้อยๆที่มันเกิด

00:00:5300:00:56 ขึ้นตอนเราหลับเนี่ยคือสำคัญมากเลยนะครับ

00:00:5600:00:58 แล้วการปรับพฤติกรรมนิดๆหน่อยๆช่วงเย็นๆ

00:00:5800:01:01 ค่ำค่ำๆเนี่ยมันส่งผลต่อเช้าวันรุ่งขึ้น

00:01:0100:01:04 ได้แบบเห็นผลชัดเจนเลยครับน่าสนใจมากเลย

00:01:0400:01:07 ค่ะงั้นเรามาเริ่มกันเลยดีมั้คะข้อแรกเลย

00:01:0700:01:09 แหล่งข้อมูลที่เราดูมาเขาแนะนำว่าให้เรา

00:01:0900:01:12 ทานมื้อเย็นให้เร็วขึ้นหน่อยอาจจะไม่เกิน

00:01:1200:01:14 18:00 น.หรือว่าอย่างน้อยที่สุดก็คือ

00:01:1400:01:16 เว้นสัก 3 ช่โมงก่อนนอนไปเลยแล้วก็ที่

00:01:1600:01:19 สำคัญมากๆคืองดของว่างหลังมื้อเย็นเด็ด

00:01:1900:01:22 ขาดเลยค่ะอันนี้เน้นเลยครับเหตุผลหลักๆ

00:01:2200:01:25 เลยก็คือในช่วงเย็นไปจนถึงกลางคืนเนี่ย

00:01:2500:01:28 ครับร่างกายเราเอ่อความไวต่ออินซูลินมัน

00:01:2800:01:33 จะลดลงอ๋อลดลงหรอคะใช่ครับพอเรากินดึกโดย

00:01:3300:01:35 เฉพาะกินใกล้เวลานอนมากๆเนี่ยมันจะทำให้

00:01:3500:01:38 ระดับน้ำตาลในเลือดเรามันสูงค้างอยู่นาน

00:01:3800:01:40 กว่าปกติอินซูลินก็เลยต้องทำงานหนักขึ้น

00:01:4000:01:44 ไปอีกอือืแล้วยังไม่พอนะครับตอนกลางคืน

00:01:4400:01:47 เนี่ยตับเราเองก็มีกระบวนการสร้างน้ำตาล

00:01:4700:01:51 ออกมาเองด้วยนะที่เรียกว่ากลูโคนิโนes

00:01:5100:01:54 สร้างเองด้วยหรอคะครับผมทีนี้ค่าอินซูลิน

00:01:5400:01:57 เรายังสูงอยู่จากการที่เรากินมื้อดึกหรือ

00:01:5700:01:59 กินของว่างเข้าไปเนี่ยมันเหมือนไปส่ง

00:01:5900:02:02 สัญญาณให้เอ่อระดับน้ำตาลตอนเช้ายิ่งสูง

00:02:0200:02:05 ขึ้นไปอีกแม้ว่าเราจะไม่ได้กินอะไรเพิ่ม

00:02:0500:02:08 ตอนกลางคืนแล้วก็ตามอ๋อเข้าใจแล้วค่ะฮะ

00:02:0900:02:12 บางทีไอ้ที่อยากกินตอนดึกดึกอาจจะไม่ใช่

00:02:1200:02:15 หิวจริงๆก็ได้นะครับอาจจะเป็นแค่แบบความ

00:02:1500:02:19 เคยชินอือๆซึ่งตรงนี้อาจจะแก้ได้ง่ายๆโดย

00:02:1900:02:21 การลองเพิ่มโปรตีนในมื้อเย็นให้มากขึ้น

00:02:2100:02:24 หน่อยให้มันอิ่มนานขึ้นก็อาจจะช่วยลดความ

00:02:2400:02:27 อยากตอนดึกได้ครับโหเป็นอย่างนี้นี่เอง

00:02:2800:02:31 ค่ะถึงว่าทำไมกินดึกแล้วไม่ดีแม้จะเป็น

00:02:3100:02:35 ของที่ดีต่อสุขภาพก็ตามนะคะข้อต่อมาค่ะ

00:02:3500:02:37 เกี่ยวกับการเคลื่อนไหวร่างกายใช่มั้คะ

00:02:3700:02:40 ที่เขาแนะนำว่าให้เดินเบาๆสัก 15 นาที

00:02:4000:02:43 หลังอาหารเย็นใช่ครับอันนี้น่าสนใจมาก

00:02:4300:02:47 ครับคือกลไกมันเป็นอย่างี้ครับตอนที่เรา

00:02:4700:02:50 ขยับตัวเนี่ยกล้ามเนื้อเราสามารถดึงน้ำ

00:02:5000:02:53 ตาลจากเลือดไปใช้เป็นพลังงานได้โดยตรงเลย

00:02:5300:02:55 เอ่อโดยที่ไม่ต้องพึ่งอินซูลินมากเท่า

00:02:5500:02:58 ปกติเหมือนเป็นทางลัดนะครับอ๋อทางลัดเลย

00:02:5800:03:01 หรอคะครับช่วยเคลียร์น้ำตาลจากมื้ออาหาร

00:03:0100:03:03 ที่เราเพิ่งกินเข้าไปเนี่ยออกไปได้เร็ว

00:03:0300:03:07 ขึ้นก่อนที่มันจะสูงค้างนานมีงานวิจัยบาง

00:03:0700:03:10 ชิ้นบอกว่าแค่เดินหลังอาหารสัก 2 นาทีก็

00:03:1000:03:12 เริ่มช่วยได้แล้วนะครับแค่ 2 นาทีเองหรอ

00:03:1200:03:16 คะครับลองคิดดูว่าถ้าเราเดินสัก 10-15

00:03:1700:03:20 นาทีมันก็จะยิ่งช่วยได้ดีขึ้นไปอีกแล้วก็

00:03:2000:03:22 ไม่ต้องเดินหนักอะไรเลยนะครับแค่เดินเล่น

00:03:2200:03:25 ในบ้านหรือว่าล้างจานทำงานบ้านเล็กๆน้อยๆ

00:03:2500:03:28 ก็ถือว่าเป็นการขยับตัวที่ดีแล้วครับโห

00:03:2800:03:31 เหมือนเปิดทางลัดให้กล้ามเนื้อมาช่วยจัด

00:03:3100:03:34 การน้ำตาลเลยนะคะสุดยอดเลยค่ะประเด็นถัด

00:03:3400:03:38 มาข้อ 3 อันนี้เอ่ออาจจะท้าทายหน่อยนะคะ

00:03:3800:03:41 สำหรับยุคนี้เลยก็คือการปิดหน้าจอพวกมือ

00:03:4100:03:45 ถือแท็บเล็ตคอมพิวเตอร์อย่างน้อย 1 ชมง

00:03:4500:03:47 ก่อนที่เราจะเข้านอนนะค่ะเรื่องนี้สำคัญ

00:03:4700:03:50 จริงๆครับเพราะว่าไอ้แสงสีฟ้าจากหน้าจอ

00:03:5000:03:54 พวกนี้เนี่ยมันจะไปกดการหลังเมลาโทนินอ๋อ

00:03:5400:03:57 ฮอร์โมนการนอนใช่ครับฮอร์โมนที่ช่วยให้

00:03:5700:04:00 เราหลับพอเมลาโทรมันน้อยลงหรือว่าเรานอน

00:04:0000:04:02 ไม่พอนอนไม่ดีเนี่ยร่างกายจะเกิดความ

00:04:0200:04:05 เครียดแล้วก็จะหลั่งฮอร์โมนตัวนึงออกมา

00:04:0500:04:08 ชื่อคอรติซอลคอิซอลฮอร์โมนความเครียดครับ

00:04:0900:04:11 ผมซึ่งเจ้าคอร์ติซอลนี่แหละครับที่มันไป

00:04:1100:04:13 กระตุ้นให้ตับเราเนี่ยปล่อยน้ำตาลออกมา

00:04:1300:04:16 มากขึ้นผลก็คือระดับน้ำตาลตอนเช้ามันก็

00:04:1600:04:20 เลยสูงขึ้นไงครับโหกระทบเป็นทอดเลยนะคะจะ

00:04:2000:04:23 ยืดสิ้นยืดสายเบาๆอ่านหนังสือหรือว่าไป

00:04:2300:04:26 อาบน้ำอุ่นๆก็ช่วยให้ผ่อนคลายได้ดีครับ

00:04:2600:04:29 เรื่องแสงสีฟ้านี่มองข้ามไม่ได้เลยนะคะ

00:04:2900:04:32 กระทบการนอนแล้วยังโยงไปถึงน้ำตาลตอนเช้า

00:04:3200:04:35 ได้อีกต่อมาค่ะข้อ 4 เป็นเรื่องของอาหาร

00:04:3500:04:38 เสริมแหล่งข้อมูลที่เราศึกษามาเขาพูดถึง

00:04:3800:04:43 ตัวอนซิทอลว่าอาจจะช่วยได้ครับอนosital

00:04:4300:04:46 เนี่ยมันเป็นสารที่คล้ายๆวิตามินนะครับมี

00:04:4600:04:48 ส่วนช่วยให้เซลล์ในร่างกายเราเนี่ยตอบ

00:04:4800:04:51 สนองต่ออินซูลินได้ดีขึ้นอือฮึพอเซลล์มัน

00:04:5100:04:54 ไวต่ออินซูลินมากขึ้นร่างกายก็จะจัดการ

00:04:5400:04:57 กับน้ำตาลได้มีประสิทธิภาพมากขึ้นโดย

00:04:5700:04:59 เฉพาะรูปแบบที่เรียกว่า

00:04:5900:05:01 ไมโอิซิalกับ

00:05:0100:05:04 ไคโรนซิอในอัตราส่วนที่เขาว่ากันว่าเหมาะ

00:05:0400:05:07 สมคือประมาณ 40:1 นะครับค่ะซึ่งแหล่งข้อ

00:05:0800:05:10 ข้อมูลที่เรามีเนี่ยเขาก็ชี้ว่าอัตราส่วน

00:05:1000:05:13 นี้ค่อนข้างสำคัญแล้วก็มีผลิตภัณฑ์ในท้อง

00:05:1300:05:15 ตลาดที่ใช้แนวทางนี้อยู่ทั้งสำหรับผู้

00:05:1500:05:18 หญิงโดยเฉพาะคนที่มีภาวะ PCOS หรือถุงน้ำ

00:05:1800:05:21 รังไข่หลายใบเนี่ยจะได้ประโยชน์มากเป็น

00:05:2100:05:24 พิเศษแล้วก็มีสำหรับผู้ชายด้วยนะครับนอก

00:05:2400:05:26 จากเรื่องน้ำตาลแล้วเนี่ยยังมีข้อมูลว่า

00:05:2600:05:29 มันช่วยเรื่องเอ่อระบบประสาทให้สงบลงช่วย

00:05:2900:05:31 เรื่องการนอนหลับได้ดีขึ้นด้วยครับอ๋อ

00:05:3100:05:34 ช่วยหลายอย่างเลยนะคะเนี่ยน่าสนใจค่ะแล้ว

00:05:3400:05:37 ก็มาถึงข้อสุดท้ายข้อที่ 5 ซึ่งอาจจะดู

00:05:3700:05:40 เป็นเรื่องพื้นฐานมากๆแต่ก็สำคัญมากๆเช่น

00:05:4000:05:43 กันก็คือการนอนหลับให้มีคุณภาพแล้วก็ต้อง

00:05:4300:05:47 นอนให้เพียงพอด้วยอย่างน้อย 7 ชมงต่อคืน

00:05:4700:05:50 ค่ะอันนี้ต้องย้ำเลยครับสำคัญมากๆจริงๆ

00:05:5000:05:52 อย่างที่เราคุยกันเรื่องแสงสีฟ้าตะกี้นี้

00:05:5200:05:54 เลยครับการนอนไม่พอเนี่ยร่างกายหลัง

00:05:5400:05:57 คอร์ดิซอลออกมาเยอะขึ้นค่ะคอร์ดิซอลก็ไป

00:05:5700:05:59 สั่งให้ตับปล่อยน้ำตาลออกมาระดับน้ำตาลก็

00:05:5900:06:02 สูงขึ้นแล้วมันไม่ได้ส่งผลแค่ตอนเช้านะ

00:06:0200:06:04 ครับแต่มันส่งผลเสียต่อการจัดการน้ำตาลไป

00:06:0400:06:07 ตลอดทั้งวันเลยตลอดวันเลยหรอคะครับผมแล้ว

00:06:0700:06:09 ก็ยังไปเพิ่มความเสี่ยงของภาวะดื้อ

00:06:0900:06:12 อินซูลินได้อีกแม้แต่ในคนที่สุขภาพดีๆก็

00:06:1200:06:15 ตามนะครับเพราะฉะนั้นการให้ความสำคัญกับ

00:06:1500:06:18 การนอนให้ดีให้พอเนี่ยเป็นรากฐานที่สำคัญ

00:06:1800:06:21 มากๆเลยครับผมโหการนอนนี่เรื่องใหญ่จริงๆ

00:06:2100:06:24 นะคะไม่ใช่แค่เรื่องเพลียแต่กระทบฮอร์โมน

00:06:2400:06:27 กระทบน้ำตาลโดยตรงเลยงั้นขอทบทวน 5 ข้อ

00:06:2700:06:31 สั้นๆอีกทีนะคะข้อแรกทานมื้อเย็นให้เร็ว

00:06:3100:06:33 ขึ้นแล้วก็งดของว่างหลังมื้อเย็นไปเลยข้อ

00:06:3300:06:37 2 ขยับตัวเดินเบาๆสัก 15 นาทีทีหลัง

00:06:3700:06:40 อาหารเย็นข้อ 3 งดหน้าจอก่อนนอนอย่างน้อย

00:06:4000:06:44 1 ช่โมงข้อ 4 ลองพิจารณาเรื่องอาหาร

00:06:4400:06:47 เสริมอิโนซิทอลดูแล้วก็ข้อ 5 นอนหลับให้

00:06:4700:06:50 มีคุณภาพและให้ได้อย่างน้อย 7 ช่โมงขึ้น

00:06:5000:06:52 ไปนะคะซึ่งจริงๆก็ไม่จำเป็นต้องทำให้ได้

00:06:5200:06:55 ครบทุกข้อเป๊ะๆทุกคืนก็ได้นะคะแค่ลอง

00:06:5500:06:58 เลือกข้อที่เราพอจะทำได้แล้วก็พยายามทำ

00:06:5800:07:00 ให้สม่ำเสมอก็น่าจะเริ่มเห็นการเปลี่ยน

00:07:0000:07:03 แปลงที่ดีขึ้นได้แล้วค่ะใช่เลยครับอาจจะ

00:07:0400:07:07 ลองมองดูง่ายๆก่อนว่าใน 5 ข้อนี้เนี่ยมี

00:07:0700:07:11 ข้อไหนที่ดูแล้วแบบน่าจะปรับเข้ากับชีวิต

00:07:1100:07:13 ประจำวันของเราได้ง่ายที่สุดลองเริ่มจาก

00:07:1300:07:16 ตรงนั้นก่อนก็ได้ครับหรือลองสังเกตดูว่า

00:07:1600:07:19 พอเราปรับพฤติกรรมอย่างนึงเช่นนอนเร็ว

00:07:1900:07:22 ขึ้นเนี่ยมันอาจจะส่งผลดีเชื่อมโยงไป

00:07:2200:07:25 เรื่องอื่นๆด้วยมยเช่นทำให้ไม่ค่อยหิวตอน

00:07:2500:07:28 ดึกหรือตื่นมาสดชื่นขึ้นอะไรแบบนี้ครับ

00:07:2800:07:31 มันเป็นการทดลองกับตัวเองที่น่าสนใจนะ

00:07:3100:07:35 ครับลองดูครับ

00:07:3500:07:46 [เพลง]