ทำไมผู้ป่วยโรคไตควรลดโปรตีนจากเนื้อสัตว์ และควรเปลี่ยนมาเป็นโปรตีนจากพืชแทน

ไตเสื่อม กินโปรตีนแบบนี้ ถ้าไม่อยาก❌ฟอกไต!

จากช่อง : หมอโอ๊ค DoctorSixpack


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:02ไม่อยากฟอกไตให้กินโปรตีนแบบนี้ครับผมมี
00:00:0200:00:05เคสผู้ป่วยที่เป็น FC นะครับที่ค่าไตอยู่
00:00:0500:00:08ที่ 3B นะฮะค่าไตอยู่ที่ 43 แต่ทำตามผมมา
00:00:0800:00:10ได้ทุกข้อเลยนะครับกินอาหารตามสูตรเหรียญ
00:00:1000:00:13ทองเสริมอาหารจำเป็นสำหรับไตวิตามิน D3
00:00:1300:00:16แบรรี่โอเมก้า 3 แมกนีเซียมไฟเบอร์แล้วก็
00:00:1600:00:19โปรไบโอติกส์เาสามารถกลับมาเป็นไตระยะ
00:00:1900:00:21หนึ่งได้โรคไตเนี่ยเป็นปัญหาโรคแตกนะครับ
00:00:2100:00:23คนไทยเป็นกันหลายแสนเผลอๆเป็นล้านคนที่
00:00:2300:00:25ไม่รู้ตัวนะครับหลายๆคนเนี่ยพยายามปรับ
00:00:2600:00:29พฤติกรรมดีมากแต่ไปผิดทางครับก็คือยังกิน
00:00:2900:00:31โปรตีนจากเนื้อสัตว์เยอะอยู่แน่นอนเนื้อ
00:00:3100:00:33หมูเนื้อแดงเนี่ยต้องลดเพราะมันมีฮีม
00:00:3300:00:36โปรตีนนะครับฮีมโปรตีนมันไม่ได้เป็นปัญหา
00:00:3600:00:38ในคนปกตินะครับแต่คนที่เป็นโรคไตเนี่ยมัน
00:00:3800:00:40ลดค่าไตโปรตีนไม่ได้ทำให้ไตเสื่อมไตวาย
00:00:4000:00:43แต่ผู้ป่วยที่เป็นโรคไตเสี่ยมไตวายนะครับ
00:00:4300:00:46ระยะ 2 3A 3B เนี่ยต้องลดโปรตีนจาก
00:00:4600:00:48เนื้อสัตว์ทุกชนิดนะครับเพราะโปรตีนจาก
00:00:4800:00:50เนื้อสัตว์เวลาเรากินเข้าไปแล้วถูกย่อยใน
00:00:5000:00:52ลำไส้เราเนี่ยมันจะสร้างสารชื่อว่าพีcrสซ
00:00:5200:00:55และ indoxil sufate นะครับทั้ง 2 เนี่ย
00:00:5500:00:57เป็นพิษต่อไตนะครับดังนั้นใครที่เป็นโรค
00:00:5700:00:59ไตนะครับ 1 เลยเปลี่ยนเป็นโปรตีนจากพืช
00:00:5900:01:0280% อย่างเช่นผักผลไม้ถั่วลันเตาถั่ว
00:01:0200:01:05เมล็ดอ่อนถั่วเหลืองเต้าหู้ถั่วเน่านัด
00:01:0500:01:08โตะถั่วเขียวถั่วขาวถั่วแดงเมล็ดฟักทอง
00:01:0800:01:10เมล็ดทานตะวันกินสิ่งเหล่านี้เป็นโปรตีน
00:01:1000:01:12หลักนะครับแล้วข้อที่ 2 ที่เพื่อนๆต้องทำ
00:01:1200:01:15ก็คือกำกับโปรตีนให้ไม่เกิน 0.8 กรัมต่อ
00:01:1500:01:18น้ำหนักตัว 1 กกัถ้าเราไตเสียมระยะ 4 อาจ
00:01:1800:01:22จะเหลือ 0.6 นะครับ 0.6- 0.8 8 กรัมต่อ
00:01:2200:01:24น้ำหนักตัว 1 กกัไม่ใช่กินเนื้อสัตว์วัน
00:01:2400:01:27ละ 3 ขีดอันนี้คุณได้โปรตีน 60 กรัมคำนวณ
00:01:2700:01:28โปรตีนก่อนด้วยนะครับเพราะถ้าเรากิน
00:01:2800:01:31โปรตีนเกินครีซานินก็จะขึ้นคาด EGFR ก็จะ
00:01:3100:01:33ลดลงมันเคสที่ผมเจอหลายคนมากๆที่คิดว่า
00:01:3400:01:36กินไก่กินปลากินไข่แล้วจะทำให้ไตดีเสมอไป
00:01:3600:01:38อันนี้ไม่จริงนะครับเพราะถ้าเรากินไก่กิน
00:01:3800:01:40ไข่กินปลาถึงแม้ว่ามันจะเป็นเนื้อขาวแต่
00:01:4000:01:43ถ้าเรากินมากเกินไปแรงดันในไตก็เพิ่มขึ้น
00:01:4300:01:45ครีตานินก็สูงขึ้นได้ครับข้อที่ 3 นะครับ
00:01:4500:01:47ไอ้เครื่องปรุงลดโซเดียมทั้งหลายเนี่ยอัน
00:01:4700:01:49นี้ดีครับผมเห็นด้วยนะฮะเพียงแต่ว่าบาง
00:01:4900:01:51เครื่องปรุงที่ลดโซเดียมเนี่ยเาใส่โท
00:01:5100:01:53แคทเซียมเพิ่มเข้ามานะครับแล้วบางคนเนี่ย
00:01:5300:01:55คิดว่าโอ้มันปลอดภัยเนาะลดโซเดียมแล้วฉัน
00:01:5500:01:57จัดเต็มเลยอันนี้ก็ต้องระวังนะครับเพราะ
00:01:5700:01:59ว่าถ้าเราใช้เครื่องปรุงลดโซเดียมแต่ใช้
00:01:5900:02:02มากเกินไปก็จะทำให้ค่าไตลดลงได้นะครับสุด
00:02:0300:02:05ท้ายนะครับการออกกำลังกายเนี่ยดีนะครับ
00:02:0500:02:07สำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคไตแต่ออกพอดีพอดี
00:02:0700:02:10นะครับเดินครึ่งชั่วโมงยกเวทพอประมาณไม่
00:02:1000:02:13ใช่เยอะเกินไปถ้าเยอะเกินไปนะครับมันก็มี
00:02:1300:02:15การเทรนโอเวอร์ของกล้ามเนื้อมีการฉีดขาด
00:02:1500:02:17ของกล้ามเนื้อก็จะทำให้ค่ายครีตานีนสูง
00:02:1700:02:19ขึ้นได้สุดท้ายนะครับคนที่เป็นโรคไตเนี่ย
00:02:1900:02:22ไม่ค่อยโฟกัสเรื่องไฟเบอร์นะครับไฟเบอร์
00:02:2200:02:24กากใยอาหารหรือพรีไบโติกจะทำให้เชื้อในลำ
00:02:2400:02:26ไส้เราดีพอเชื้อในลำไส้เราดีมันก็จะไป
00:02:2600:02:29ช่วยย่อยmetทาบไรตที่เป็นสารพิษต่อไตไม่
00:02:2900:02:31ว่าจะเป็นพcสal sufate หรือน้อง indoxil
00:02:3100:02:34sufate นะครับดังนั้นคนที่เป็นโรคไตให้
00:02:3400:02:37กินอาหาร 80-90% ตามสูตรอาหารเหวียนทอง
00:02:3700:02:40ที่เป็นพืชผักผลไม้หรือธัญพืชหรือถั่ว
00:02:4000:02:42เมล็ดอ่อนใครอยากได้สูตรอาหารเหรียญทอง
00:02:4200:02:44ฟื้นฟูไตให้พิมพ์ว่าเหรียญทองนะครับแล้ว
00:02:4400:02:47อย่าลืมไปกินผักผลไม้กากใยไฟเบอร์ให้ถึง
00:02:4700:02:49อย่างน้อย 30 กรัมถึง 40 กรัมนะครับอัน
00:02:4900:02:51นี้เพื่อนๆต้องให้คำนวณด้วยเนาะเรื่องการ
00:02:5100:02:54ฟื้นฟูไตเป็นการเดินทางเหมือนการวิ่ง
00:02:5400:02:55มาราธอนนะครับมันไม่ใช่ว่าเราปรับเปลี่ยน
00:02:5600:02:58แป๊บเดียวแล้วค่าไตมันจะดีขึ้นเลยสุดท้าย
00:02:5800:03:00เพื่อนๆต้องตรวจค่าไตเป็นประจำนะครับตรวจ
00:03:0000:03:02ค่าโปรตีนรั่วในไตตรวจค่าปัสสาวะที่ร่วง
00:03:0200:03:04มาในไตด้วยหรือถ้าให้แม่นยำที่สุดนะครับ
00:03:0400:03:07ก็คือตรวจค่าซิสแติน C นะครับอันเนี้ยจะ
00:03:0700:03:10แม่นยำมากๆนะครับไม่ใช่แค่ค่า ETFR เพราะ
00:03:1000:03:13ค่า ETFR เนี่ยมันเป็นค่าประเมินการมัน
00:03:1300:03:14เป็นค่าเฉลี่ยเท่านั้นดังนั้นนะครับอย่า
00:03:1400:03:17เพิ่งตกใจถ้า EGFR เราลดลงมันกลับขึ้นมา
00:03:1700:03:19ได้ครับแต่คุณต้องทำตามที่หมอสอนนะฮะเน้น
00:03:1900:03:21สูตรอาหารเหวียนทองพืชผักผลไม้ถั่วเมล็ด
00:03:2100:03:24อ่อนธัญพืช 80% ออกกำลังกายพอประมาณ
00:03:2400:03:26เลี่ยงโปรตีนจากสัตว์ไปให้ทั้งหมดได้จะดี
00:03:2600:03:28มากแต่ก็ไม่ได้ห้ามนะครับถ้าจะกินก็ขอไม่
00:03:2800:03:31เกิน 10-20% ของทั้งวันก็พอครับสุดท้ายนะ
00:03:3100:03:33ฮะอย่าเครียดครับมีความสุขมากๆออกกำลัง
00:03:3300:03:35กายพอดีพอๆไตดีขึ้นได้แน่นอนครับใครชอบ
00:03:3500:03:38ความรู้อย่าลืมแชร์ไปให้เยอะๆนะครับให้คน
00:03:3800:03:40ไทยมีความรู้เรื่องโรคไตนะครับฝากอีก
00:03:4000:03:41เรื่องนึงนะครับคือเรื่องวิตามินดีครับ
00:03:4100:03:44ผู้ป่วยที่เป็นโรคไตนะครับจะมีค่าฟอสเฟต
00:03:4400:03:47เกิน 2 อาหารที่จะช่วยได้ก็คือวิตามิน D3
00:03:4700:03:49แล้วก็แมกนีเซียมนะครับรับแดดอ่อนๆกิน
00:03:4900:03:51เห็ดกินไข่แดงบ้างแล้วการเสริมวิตามิน D3
00:03:5200:03:54ก็จำเป็นมากๆในผู้ป่วยโรคไตนะครับก็ลองไป
00:03:5400:03:56ทำตามกันดูนะครับใครอยากได้ความรู้เพิ่ม
00:03:5600:03:59พิมพ์ว่าฟื้นฟูไต