00:00:00 → 00:00:03 [เสียงดนตรี]

00:00:03 → 00:00:05 (เชฟแบล็ค) มาถึงเมนูเครื่องดื่ม ที่ดีต่อสุขภาพ

00:00:05 → 00:00:06 สิ่งที่เราจะทำวันนี้ก็คือ

00:00:06 → 00:00:08 (เฟิร์น) ชาด้าด่าดำ ชาดำ

00:00:08 → 00:00:11 (เชฟแบล็ค) ไม่ใช่ชาดำ แต่เป็นชาสมุนไพร

00:00:11 → 00:00:12 [เสียงหัวเราะ]

00:00:12 → 00:00:14 (เชฟแบล็ค) นี่เป็นก้านโหระพา

00:00:14 → 00:00:15 (เฟิร์น) กลิ่นหอมมากเลยนะคะ แล้วก็

00:00:15 → 00:00:17 (เชฟแบล็ค) ดอกกะเพรา อะไรอย่างนี้นะ

00:00:17 → 00:00:21 แต่ที่สำคัญ ของพวกนี้ต้องเป็นผักอินทรีย์ หรือผักออร์แกนิก

00:00:21 → 00:00:24 เพราะว่า เรากินทุก ๆ อย่างไม่ให้เหลือ

00:00:24 → 00:00:26 เพราะฉะนั้น เราก็ต้องกินอย่างปลอดภัยด้วยเช่นเดียวกัน

00:00:26 → 00:00:36 [เสียงดนตรี]

00:00:36 → 00:00:38 (เชฟแบล็ค) ตอนนี้เราต้มน้ำอยู่นะครับ (เฟิร์น) ค่ะ

00:00:38 → 00:00:39 (เชฟแบล็ค) รอน้ำให้เดือด

00:00:39 → 00:00:42 เสร็จปุ๊บก็ใส่สมุนไพรลงไป แล้วก็ปิดไฟ

00:00:42 → 00:00:44 (เฟิร์น) แล้วก็ (เชฟแบล็ค) ก็ปล่อยไว้ แล้วก็เสร็จแหละ

00:00:46 → 00:00:47 (เชฟแบล็ค) น้ำเดือดแล้ว

00:00:47 → 00:00:50 (เฟิร์น) โอเค เราจะใส่ทุกอย่าง ไปหมดเลยหรือเปล่าคะ

00:00:50 → 00:00:52 (เชฟแบล็ค) ใส่ทุกอย่างเลย เทไปเลย

00:00:52 → 00:00:58 [เสียงดนตรี]

00:00:58 → 00:01:02 (เฟิร์น) เอ๊ะ เหมือนจะเป็นแบบ เลือดไหลเวียนดีอะไรอย่างนี้หรือเปล่าคะ

00:01:02 → 00:01:04 (เชฟแบล็ค) ของพวกนี้ อาจจะไม่ใช่เรื่องของการรักษาโรค

00:01:04 → 00:01:07 แต่ว่าเป็นเรื่องของการป้องกันโรคนะครับ

00:01:07 → 00:01:09 แล้วอย่างก้านเรากินไม่ได้ใช่หรือไม่ เราก็ต้ม

00:01:09 → 00:01:12 ตรงนี้เราก็ ปิดไฟได้เลย แล้วก็แช่ไว้

00:01:12 → 00:01:13 (เฟิร์น) อันนี้คือเสร็จแล้วหรือคะ (เชฟแบล็ค) ใช่ครับ

00:01:13 → 00:01:16 (เชฟแบล็ค) บางคนก็จะรู้สึกว่า กินยาก อาจจะจืด ๆ

00:01:16 → 00:01:21 เราก็สามารถเติมน้ำตาลทรายแดง หรือเป็นน้ำผึ้ง แล้วก็บีบมะนาวเข้าไปก็ได้

00:01:21 → 00:01:22 ก็สามารถทำให้กินได้ง่ายขึ้น

00:01:22 → 00:01:24 กลิ่นหอมเลย ลองดมดู

00:01:24 → 00:01:25 (เฟิร์น) มีกลิ่นแบบสมุนไพร (เชฟแบล็ค) ใช่

00:01:26 → 00:01:27 (เชฟแบล็ค) หอมมาก (เฟิร์น) หอมค่ะ

00:01:27 → 00:01:29 [เสียงดนตรี]

00:01:29 → 00:01:31 (เชฟแบล็ค) น้ำแข็งใส่ เทชาใส่ก็เสร็จ

00:01:31 → 00:01:32 (เฟิร์น) ใส่น้ำแข็งเยอะ ๆ เลย

00:01:33 → 00:01:35 (เฟิร์น) เชฟคะ แล้วเราต้องทิ้งไว้นานแค่ไหนคะ

00:01:35 → 00:01:37 (เชฟแบล็ค) ประมาณ 8 - 10 นาทีนะครับ

00:01:37 → 00:01:40 แล้วก็กรองเอาเศษผักสมุนไพรออกได้เลย

00:01:40 → 00:01:42 แล้วก็เก็บตัวน้ำได้เลยนะครับ ทำให้เย็น

00:01:42 → 00:01:44 (เฟิร์น) แล้วน้ำก็จะออกมาสีประมาณนี้ (เชฟแบล็ค) นี่ แล้วก็ออกเป็นสีนี้

00:01:44 → 00:01:47 (เฟิร์น) คือสีเหมือนชาปกติเลยค่ะ (เชฟแบล็ค) ใช่ค่ะ

00:01:47 → 00:01:50 (เฟิร์น) เราก็จะใส่มะนาว เพื่อเพิ่มรสชาติให้น้ำ

00:01:50 → 00:01:52 (เชฟแบล็ค) เอ้า คนกันเลย (เฟิร์น) กินง่ายขึ้น

00:01:52 → 00:02:00 [เสียงดนตรี]

00:02:00 → 00:02:02 (เฟิร์น) ก็เหมือนชาทั่วไปค่ะ

00:02:03 → 00:02:04 (เชฟแบล็ค) ก็ไม่ได้กินยากใช่หรือไม่

00:02:04 → 00:02:06 (เฟิร์น) ค่ะ ไม่ได้กินยากค่ะ มีความแบบเผ็ด ๆ ร้อน ๆ นิดหนึ่ง

00:02:06 → 00:02:08 (เชฟแบล็ค) ใช่ ก็จิบได้ทั้งวันเลย สบาย (เฟิร์น) ค่ะ

00:02:09 → 00:02:13 [เสียงดนตรี]