ทำไมคนที่ผอมจึงควรกินไขมันในมื้อเย็นหรือมื้อแรกของวัน

🧐 การทำงานของอินซูลิน ในช่วงเวลาค่ำๆ จนถึงการเริ่มต้นการนอนหลับของวัน

จากช่อง : Advanced LCHF longevity


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:03ขอต้อนรับสู่หมอพัทรพcส talk ความรู้
00:00:0300:00:06สุขภาพลึกและฟรีมีที่นี่
00:00:0600:00:10>> จากการที่อินซูลินเนี่ยมันพีคในระดับ 2-3
00:00:1000:00:14เท่าหรือกว่านั้นนะฮะนะอ่ามันก็จะมีผลทำ
00:00:1400:00:16ให้
00:00:1600:00:18กล้ามเนื้อเรียบของหลอดเลือดมันหดเกร็งนะ
00:00:1800:00:21ฮะนะนะเนี่ยเพราะฉะนั้นเนี่ยไอ้ตัวผนัง
00:00:2200:00:25หลอดเลือดต่างๆนะฮะก็เกิดการหดเกร็งตัว
00:00:2500:00:28อ่าความดันโลหิตก็จะเพิ่มสูงขึ้นนะเพราะ
00:00:2800:00:32งั้นความดันที่สูงในช่วงเวลาเย็นๆนะฮะนะ
00:00:3200:00:36ประมาณ 18-19 น.เนี่ยส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับ
00:00:3600:00:40ผลของแอtionของอินซูลินเอ่อไม่ใช่คอรซอล
00:00:4000:00:43เหมือนตอนเช้านะตอนเช้าเป็นแอชั
00:00:4300:00:45>> ตอนนี้เป็นแอชัอินซูลิน
00:00:4500:00:48>> เออนะ
00:00:4800:00:52>> แล้วพอประมาณ 21:00 น.นะเนี่ยนะสารอาหาร
00:00:5200:00:55ต่างๆที่อินซูลินเพาเข้าสมองอะไรต่างๆ
00:00:5500:00:59เนี่ยนะก็จะเกิดการกระตุ้นนะเ่อฮอร์โมน
00:00:5900:01:03แห่งวงจรการนอนหลับนะฮะตัวสำคัญคือ
00:01:0300:01:07เมลาโตนินเมลาโตนินก็จะเริ่มอ่าเพิ่มขึ้น
00:01:0700:01:11เพิ่มขึ้นเพิ่มขึ้นนะฮะนะเพื่อจะ
00:01:1100:01:16>> สวิตช์วงจรการนอนหลับนะซึ่งตอนนี้อ้วง
00:01:1600:01:17แล้วใช่มั้ย
00:01:1700:01:18>> ใช่ครับ
00:01:1800:01:19>> 21 นอน
00:01:1900:01:22>> จะครึ่งแล้ว
00:01:2200:01:23>> ครับผม
00:01:2300:01:28>> อ่าหลังจากนั้นประมาณนะเนี่ยประมาณ 4 น.
00:01:2800:01:3123:00 น.นะฮะนะร่างกายจะเกิดนะฮะอันนี้
00:01:3100:01:35คือร่างกายจะเกิดภาวะ insulin resistance
00:01:3600:01:37สูงสุดนะฮะ
00:01:3700:01:39>> อื
00:01:3900:01:43>> ก็คือเค้าก็บอกว่านะเอ่ออ่าอันนี้เ้า
00:01:4300:01:45เรียกว่า high insulin resistance นะฮะ
00:01:4500:01:49อ่าตอนเช้ามันเป็น high insulin อ่า
00:01:4900:01:51basal
00:01:5100:01:54sensitivity level นะฮะนะอันนี้เป็น
00:01:5400:01:57high resistance เพราะอะไรนะเขาก็บอก
00:01:5700:02:00ว่าเมลาโทนิดินนะฮะคือเบลนินเนี่ยมันอยู่
00:02:0000:02:03ในกลุ่มฮอร์โมนฝั่งลูกเทพแต่ลายเผ่าผาน
00:02:0300:02:03พลังงาน
00:02:0400:02:05>> อ๋อครับผม
00:02:0500:02:08>> อ่าไม่ใช่แบบสะสมพลังงานแบบอินซูลิน
00:02:0800:02:11คอิซอลเอโตรเจนคือเมลาโตนินเนี่ยเขามี
00:02:1100:02:15แtionที่เป็นการอินฮิบิยับยั้งอ่าเบต้า
00:02:1500:02:18เซลล์ของตับอ่อนในการสร้างอินซูลินด้วยนะ
00:02:1800:02:21นะแล้วก็ยิ่งมากขึ้นมากขึ้นมากขึ้นนะ
00:02:2100:02:25เบต้าเซลล์มันก็จะหยุดสร้างอินซูลินนะ
00:02:2500:02:28ซึ่งอันเนี้ยนะเนี่ย
00:02:2800:02:32อ่าเราเรียกว่าร่างกายมีภาวะการทนทานต่อ
00:02:3200:02:34ฮอร์โมนอินซูลินและนะฮะนะ
00:02:3400:02:36>> อืครับผม
00:02:3600:02:42>> มันเป็นคำนะที่เกำหนดขึ้นมานี้นะ
00:02:4200:02:45>> แล้วพอประมาณ 23:00 น.ถึง 2:00 น.อันนี้
00:02:4500:02:50ก็จะเกิดการหลั่งโกสฮอร์โมนนะออกมานะฮะ
00:02:5000:02:53แล้วโกสฮอร์โมนนะหรือในรูปแบบของ IGF1
00:02:5300:02:59เนี่ยจะล้อไปกับเมลาโทนินนะฮะนะเอ่อแต่
00:02:5900:03:02เมลาโตนินเนี่ยทำให้เราหลับใช่มั้ล่ะฮะนะ
00:03:0200:03:03เกิดวงจรหลับ
00:03:0300:03:09>> เป็นอ่าเป็นอะไรเป็นเค้าเรียกว่าเป็น
00:03:0900:03:13sleep cycle อ่ะนะทุกๆ 90 นาที 90 นาที
00:03:1300:03:16เล็มนอนเล็มอะไรอย่างเงี้ยนะฮะนะแต่ในแง่
00:03:1600:03:18ฮอร์โมนเนี่ยนะ
00:03:1800:03:23>> เขาออกมาทำหน้าที่ต่อจากอินซูลินนะที่จะ
00:03:2300:03:27เอาสารอาหารนะรวมทั้งเอาพลังงานในรูปแบบ
00:03:2700:03:33ของอีโตนนะฮะนะไปซ่อมไปสร้างนะเซลล์ต่างๆ
00:03:3300:03:36ที่เสื่อมสภาพนะรวมทั้งสร้างเซลล์ใหม่
00:03:3600:03:39>> นะฮะเนี่ยซึ่งล้อการทำงานไปพร้อมๆกับ
00:03:3900:03:44เมลาโตนินและทั้งคู่จะปรับเพิ่มพวELสูง
00:03:4400:03:46สุดในช่วงเวลาประมาณ 2:00 น.ไม่เกิน 3:00
00:03:4700:03:51น.นะหลังจากนั้นก็จะเป็นวงรอบใหม่ที่
00:03:5100:03:56คอร์ติเจะที่คอิซอลเจะมา
00:03:5600:03:59เพราะฉะนั้นเนี่ยที่หมอเคยบอกไปอ่ะว่า
00:03:5900:04:02กล้ามเนื้อเนี่ยถ้าจะมีการซ่อมแล้วก็
00:04:0200:04:06สร้างเนี่ยนะมันต้องใช้ฮอร์โมน 4 ตัวนะ
00:04:0600:04:10ตัวเปิดประตูเลยตัวเปิดประเดิมเลยคือ
00:04:1000:04:11อินซูลินนะฮ
00:04:1100:04:15>> อินซูลินครับผมมาเนี่ยตัวทำงานหลักๆก็คือ
00:04:1500:04:18โกดฮอร์โมนหรือ IGF1 ป่ะแต่ยังไงมันต้อง
00:04:1800:04:22มีอินซูลินมาก่อนนะมาเปิดประเดิมไปก่อนนะ
00:04:2200:04:25ฮะเนี่ยในช่วงเนี่ยในช่วงกลางคืนช่วงนอน
00:04:2500:04:30เนี่ยนะแล้วก็หลังจากนั้นก็คือโกสฮอร์โมน
00:04:3000:04:30นะฮะ
00:04:3000:04:31>> ครับผม
00:04:3100:04:35>> เออทำงานต่อกัน
00:04:3500:04:39ถึงจะมีการสร้างอะไรต่างๆได้อ่านะซ่อม
00:04:3900:04:43สร้างซ่อมสร้างนะตัวอื่นๆก็มีอะไรอ่ะมี
00:04:4300:04:45เทสโทสเตอโรนในผู้ชายโปเจสเตอโรนในผู้
00:04:4600:04:46หญิง
00:04:4600:04:48แล้วก็มีไทรรอยด์
00:04:4900:04:50>> นะมีไทรรอยด์
00:04:5000:04:50>> ครับผม
00:04:5000:04:55>> อยู่ 4 ตัวนะฮะถ้าเกิดจะสร้างซ่อมก้านะ
00:04:5500:04:57>> ออแล้วไทรอยไม่ได้
00:04:5700:04:59>> ไทรอยด์ไม่ได้มาพร้อมกับอินซูลินเลยครับ
00:04:5900:05:00ผม
00:05:0000:05:03>> ไทรอยด์ก็มาพร้อมกับอินซูลิน
00:05:0300:05:05>> อ่าในตอนหัวค่ำนะ
00:05:0500:05:07>> หัวค่ำที่ตอนกินคาฟพอดีใช่มั้ครับ
00:05:0700:05:11>> ใช่นะนั่นแหละนะแล้วไทรอยด์
00:05:1100:05:15>> คือไทรอยด์เนี่ยเขาก็แอชั่นของเขาไปใน
00:05:1500:05:17ช่วงช่วงการสลายพลังงานตั้งแต่ประมาณ
00:05:1700:05:1922:00 น.เป็นต้นไทรอ่ะนะ
00:05:1900:05:19>> อื
00:05:2000:05:24>> คือไทรรอยด์เนี่ยมาเพื่อสลายไตพลังงาน
00:05:2400:05:25>> ครับ
00:05:2500:05:29>> เอ่อแล้วไตก็เปลี่ยนต่อไปเป็นคีโตน
00:05:2900:05:32แต่หลักๆของไทรอยด์ก็คือการเผาผลาญไต
00:05:3200:05:33กฤสรา
00:05:3300:05:34>> ครับผม
00:05:3400:05:38[เพลง]
00:05:3800:05:41>> คือก็นี่แหละกลางคืนเป็นช่วงเวลาที่ร่าง
00:05:4100:05:45กายก็จะเผาผ่าแล้วก็แหล่งของไตอะไรต่างๆ
00:05:4500:05:48ที่เรามาเผาผานในตอนกลางคืนเป็นพลังพลัง
00:05:4800:05:51งานเป็นคีโตนอะไรเงี้ยนะส่วนใหญ่เราเอามา
00:05:5100:05:56จากที่ร่างกายสะสมนะเพราะว่าตอนเย็นเนี่ย
00:05:5600:06:00เราไม่ได้กินคาฟเยอะเรากินตามโคต้าและใน
00:06:0000:06:03เรื่องของมันต่างๆเรากินในเรื่องไขมันคง
00:06:0300:06:05ลูกและกินน้อย
00:06:0500:06:05>> ครับ
00:06:0600:06:07>> เพราะว่าเราไม่ได้ใช้พลังงานอะไรในตอน
00:06:0700:06:11กลางคืนเราพยายามมุ่งที่จะกิน Low Cฟ High
00:06:1100:06:14Good Fat oil เนี่ยเพื่อว่าตอนกลางคืน
00:06:1400:06:18เนี่ยนะจะเกิดกระบวนการเอ่อในเรื่องของ
00:06:1800:06:21การเผาผลาญพลังงานต่อเนื่อง
00:06:2100:06:22>> นะแล้วแหล่ง
00:06:2200:06:24>> เอ่อแหล่งของสารตั้งต้นที่จะมาเผาเป็น
00:06:2500:06:29พลังงานก็คือไขมันที่ร่างกายสะสมอยู่นะฮะ
00:06:2900:06:30>> อื
00:06:3000:06:33>> อันเนี้ยเป็นหลักเลยเป็นหลักเลยนะมีเท่า
00:06:3300:06:36ไหร่เท่าไหร่เท่าไหร่ก็จะเอามาเผาเยอะๆ
00:06:3600:06:40ขึ้นเพราะฉะนั้นคนอ้วนเนี่ยเออก็จะเผาๆ
00:06:4000:06:42อ่ะนะฮะแต่ถ้าคนผอมไม่มีเก็บ
00:06:4200:06:46>> นะเราก็จะต้องเบื่อการกินพลังงานจากไขมัน
00:06:4600:06:49ในช่วงมื้อแรกให้มากขึ้นไปหน่อยนะฮะไม่
00:06:4900:06:52งั้นแล้วเดี๋ยวไม่มีอะไรมาเผาในช่วงกลาง
00:06:5200:06:53คืน
00:06:5300:06:54>> อื
00:06:5400:06:57>> เการซ่อมแซมหรือสร้างใหม่เต้องมีพลังงาน
00:06:5700:07:00มีแต่วัตถุดิบเอ่อมันคือมีแต่โปรตีนมีแต่
00:07:0000:07:03ไขมันมีแต่คอเลสเตอรอลเนี่ยมันสร้างไม่
00:07:0300:07:05ได้มันต้องมีพลังงานด้วย
00:07:0500:07:06>> อืมครับผม
00:07:0600:07:08>> เพราะฉะนั้นถ้าคนอ้วนเนี่ยก็ใช้พลังงาน
00:07:0800:07:11ที่สะสมอยู่แต่ถ้าคนผอมเนี่ยก็ต้องใช้
00:07:1100:07:14พลังงานจาก
00:07:1400:07:16มื้อเย็นนะที่เป็นคา
00:07:1600:07:17นะหรือ
00:07:1700:07:20>> อาจจะมีไขมันคงรูปที่เยอะหน่อยหรือไม่ก็
00:07:2000:07:23ต้องกินเป็นน้ำมันสกัดเย็นในช่วงมื้อแรก
00:07:2300:07:25เผื่อมาไว้ตอนกลางคืนด้วย
00:07:2500:07:29>> ร่างกายคุณผอมไม่มีไขมันสะสมอ่ะ
00:07:2900:07:31>> แถมเผื่อไปด้วย
00:07:3100:07:37>> อืทีนี้ถ้าจะสรุปเนี่ยในช่วงเลเวล
00:07:3700:07:38
00:07:3800:07:52[เพลง]