ทำไมการเลือกอาหารสดใหม่จากตลาดสดจึงดีกว่าอาหารแปรรูป

#3เทคนิคเลือกอาหารให้อายุยืนเพิ่มอีก10ปี |Morning healthy tips EP141

จากช่อง : Doctor Top


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:00ก็
00:00:0000:00:07[เพลง]
00:00:0700:00:10สวัสดีครับผมสวัสดีเช้าวันจันทร์นะครับ
00:00:1000:00:13วันนี้ก็วันจันทร์ที่ 16 พฤศจิกายนนะครับ
00:00:1300:00:16ก็เป็นวันเริ่มต้นสัปดาห์นะครับเริ่มต้น
00:00:1600:00:19สัปดาห์ด้วยจิตใจที่ Happy นะครับทั้ง
00:00:1900:00:22สัปดาห์เราก็แฮปปี้เป็นสัปดาห์ครับก็วัน
00:00:2200:00:25นี้ครับก็ก็น่าจะเป็นวันที่อากาศดีดีกว่า
00:00:2500:00:28นะช่วงนี้อากาศดีนะครับแต่ว่า PM 2.5 ก็
00:00:2800:00:30ยังเยอะอยู่นะครับก็ระมัดระวังเรื่องของ
00:00:3000:00:34อาการป้องกันฝุ่นควันด้วยนะครับอ่าเดี๋ยว
00:00:3400:00:37กินชิมชาร้อนนิดนึงเช้าไม่ต้องช้าร้อนนะ
00:00:3700:00:39ชาเขียวร้อนอ่ะนี้ชาเขียวข้าวคั่วนะครับ
00:00:3900:00:42ก็ใช้เขียวนี่ก็เพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ
00:00:4200:00:45ได้ดีเลยนะครับก็แต่อย่าไปผสมน้ำตาลผสม
00:00:4500:00:49ครีมอะไรเยอะนะก็ชาเขียวชาชาไม่ใช่ขนม
00:00:4900:00:51หวานนะครับผม
00:00:5100:00:53อ่ะ
00:00:5300:00:57นะฮะโอเคครับอย่างงั้นหรอวันนี้ครับผมก็
00:00:5700:01:00จะมาให้ความรู้เกี่ยวกับเรื่องของการ
00:01:0000:01:04เลือกอาหารเพื่อให้อายุของถ้าเนี่ยยั่ง
00:01:0400:01:07ยืนเพิ่มไปอีก 10 ปีเลยเป็นไงง่ายๆเลยนะ
00:01:0700:01:10ครับเพียงแค่ท่านเลือกอาหารเป็นนะครับมี
00:01:1000:01:13แค่ 3 หลักใหญ่ๆนะครับง่ายมากนะครับโอเค
00:01:1300:01:16มาเริ่มไปเลยครับหลักการที่ 1 ครับข้อแรก
00:01:1600:01:17นะครับ
00:01:1700:01:21Cheap Real Food หมายความว่าให้ทาน
00:01:2100:01:25อาหารที่แบบอาบไม่ผ่านการปรุงแตกไม่ไม่
00:01:2500:01:28ใช่โปรเซสฟู๊ดคืออาหารมันมีแบบ 2 อย่าง
00:01:2800:01:31เร็ว Food นะครับกับโปรเซส Food ให้แบบ
00:01:3100:01:33ง่ายๆคือว่าเรือฟูเนี่ยออกแนวว่าไม่ผ่าน
00:01:3300:01:37การปรุงแต่งมาจากธรรมชาติออกแนวออแกนิกนะ
00:01:3700:01:40ดูเดียวแต่ถ้าโปรเซสฟู๊ดคือแบบโอโห้ผสม
00:01:4000:01:44นู่นผสมนี่มีกล่องสวยงามนะครับโฆษณาเยอะ
00:01:4400:01:46แยะอะไรอย่างนี้ผสมสารนั้นสันนี่นะครับ
00:01:4600:01:49แนะนำให้กิน Real Food มากกว่า Frozen
00:01:4900:01:51Food ไม่ได้บอกว่าห้ามทาน in the Food
00:01:5100:01:54แต่ว่าน้อยหน่อยหรือว่าพวกอาหารที่ผ่าน
00:01:5400:01:58การหมักกันดองหรือว่าพวกไส้กรอกแฮมเบคอน
00:01:5800:02:01อย่างนี้ไม่ค่อยแนะนำเรือ Food เช่นสัตว์
00:02:0100:02:04หรือผักแนะนำเนื้อสัตว์แนะนำเป็นพวกกลุ่ม
00:02:0400:02:07เนื้อปลานะครับหรือว่าเป็นกลุ่มอาอกไก่นะ
00:02:0700:02:10ครับอ่ะก็แยะนะครับเลือกเลือกทานได้ตาม
00:02:1000:02:13สะดวกอาหารทะเลนี้ก็ดีนะครับแล้วก็การทำ
00:02:1300:02:18ก็เป็นนึ่งก็เป็นปิ้งนะครับอ่าก็เป็นอบ
00:02:1800:02:20อย่างนี้ใช้ได้นะครับแต่ว่าถ้าเกิดเป็น
00:02:2100:02:24ทอดมันน้ำมันมีเกาะน้อยหน่อยนะครับง่ายๆ
00:02:2400:02:25เลยเห็นไหมครับสำหรับเรื่องของ View Food
00:02:2500:02:28เน้นผักให้เยอะ 50 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไปนะ
00:02:2800:02:31ครับต่อมาโปรตีนกับ Fat ต้องได้ปริมาณที่
00:02:3100:02:35โอเคเหมาะสมคาโบไฮเดดก็คือพวกข้าวเนี่ย
00:02:3500:02:37น้อยหน่อยและถ้าเลือกก็แนะนำให้เป็นพวก
00:02:3700:02:40ขัดสีน้อยปรุงแต่งน้อยพวกข้าวกล้องข้าว
00:02:4000:02:42ไรส์เบอรี่นี้ดีมากๆนะครับแล้วก็อย่าลืม
00:02:4200:02:46Add ผลไม้นะครับมื้อละ 1 กำมือเล็กแบบ
00:02:4600:02:49หวานน้อยนะครับนี่ก็คือแค่ข้อได้นะง่าย
00:02:4900:02:52มากเลยนะข้อที่ 2 ครับหมอเขาเรียกว่า is
00:02:5200:02:55the Rainbow ครับแล้วโหฟังแล้วเฮ้ยกิน
00:02:5500:02:58อะไรได้กินสายรุ้งเหรอบอกไม่ใช่ฮะหมายถึง
00:02:5800:03:01เทคนิคการกินผักครับการเลือกกินผักของเรา
00:03:0100:03:05นั้นให้เน้นเป็นผักหลากสีนะครับจะกี่สีก็
00:03:0500:03:08ได้นะครับจะสามสี่ห้าสี7สี 8-4 9-4 จะ
00:03:0800:03:11ให้มันละลานตาให้สีมันเพียบให้สีมันเยอะ
00:03:1100:03:14ถามว่ากินผักหลากสีดียังไงคือแต่ละสีมัน
00:03:1400:03:17มีวิตามินต่างกันมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์
00:03:1700:03:19ต่างกันก็ท่านกินอยู่สีเดียวผักสีเขียว
00:03:1900:03:21อ่ะมันก็ได้พวกเขาโรฟิลล์แต่ว่าอาจจะไม่
00:03:2100:03:24ได้เบต้าแคโรทีนอ่ะจะได้ไม่ได้วิตามิน
00:03:2400:03:27อื่นๆอย่างนี้นะครับแต่ถ้าท่านกินหลากสี
00:03:2700:03:31ส้มบ้างสีเหลืองบางสีม่วงสีเขียวสีขาวโห
00:03:3100:03:33เพียบเลยผักผลไม้แบบนี้วิตามินจัดเต็มๆ
00:03:3300:03:35ไม่ต้องไปซื้อยาทานให้เสียเงินเลยนะครับ
00:03:3500:03:38ก็กินแบบนี้แหละครับคือบางครั้งอ่ะฟังแบบ
00:03:3800:03:41นี้มันแบบมันเบสิคอย่างนี้มันชีวิตมันจะ
00:03:4100:03:44ดีเหรอมันจะแฮปปี้เหรอมันจะได้วิตามิน
00:03:4400:03:47เพียงพอแล้วผมบอกเลยเทียมพอครับแต่เรา
00:03:4700:03:49กำลังไปตามหาสิ่งที่แบบมันเกินเลยความ
00:03:4900:03:52จำเป็นและดันขอให้สิ่งที่ไม่ดีที่มันผสม
00:03:5200:03:56เข้ามาเช่นน้ำตาลเออที่ผสมเข้ามาในโปรเซส
00:03:5600:04:00Food ต่างๆอะไรเอ่อพวกแบบน้ำมันฟันที่
00:04:0000:04:02ผสมเข้ามาในโปรเซส Food ต่างๆทำให้ยิ่ง
00:04:0200:04:05สุขภาพไม่ดีมากขึ้นไปอีกเพราะฉะนั้น Real
00:04:0500:04:08Food ครับอาหารสดใหม่นะครับจากตลาดสด
00:04:0800:04:11เนี่ยฮะดีมากๆเลยพวกเนื้อหมูเนื้อไก่
00:04:1100:04:14เนื้อหมูที่ไม่ติดมันค่ะเนื้อป่าในแต่
00:04:1400:04:17ตลาดสดพัดกับตลาดสดในนะครับ Organic
00:04:1700:04:20หน่อยนะคะมีหนอนกัดนิดนึงดีเลยนะฮะตอนนะ
00:04:2000:04:23ครับข้อที่ 3 อันนี้ผมว่าเหมาะกับคนไทย
00:04:2300:04:27ครับ Used twice หมายความว่าอย่าให้มัน
00:04:2700:04:30มีความเผ็ดนะครับให้มันมีความเผ็ดร้อนนิด
00:04:3000:04:32นึงถามว่าเผ็ดร้อนดียังไงต้องบอกนี่ฮะว่า
00:04:3200:04:34ไม่ว่าจะเป็นสมุนไพรนะครับไม่ว่าจะเป็น
00:04:3400:04:38พวกของกรุงต่างๆเช่นพริกพริกไทยพริกไทยดำ
00:04:3800:04:42พริกไทยขาวหรือพริกทั่วไปเนี่ยนะฮะอ่ามนง
00:04:4200:04:45มะนาวนะครับให้รถมันถึงจัดจ้านเนี่ยนะ
00:04:4500:04:47ครับพวกนี้มีสารแอนตี้ออกซิแดนท์สูงนะ
00:04:4700:04:50ครับว่านั้นจัดไปเลยพิมพ์ไปเลยนะครับรส
00:04:5000:04:53จัดนิดนึงมีแต่ก็ไม่ใช่แบบรสจัดทุกมื้อนะ
00:04:5300:04:56ครับรสจัดนิดนึงนะครับให้มีรสชาตินิดนึง
00:04:5600:04:59นะครับแต่อย่าหวานมากแค่นี้ครับผมว่าอายุ
00:04:5900:05:01ของท่านเกินบวกอีก 10 ปีนะครับไปดูกัน
00:05:0100:05:07อายุยืนทุกคนครับสวัสดีครับบ๊ายบายๆ