ทำไมการดื่มยาดองถึงมีความเสี่ยงสูง

"เหล้า-ยาดอง" เหมือนหรือต่างกันอย่างไร?

จากช่อง : MCOT News FM 100.5


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:01งั้นงั้นยกเข้าเรื่องเลยค่ะอาจารย์คะเรา
00:00:0100:00:04กับยดองค่ะมันต่างกันยังไงคะอาจารย์แล้ว
00:00:0400:00:06มันมีคำว่าสมุนไพรใครๆก็ต้องคิดว่ามันดี
00:00:0600:00:08อ่ะ
00:00:0800:00:11อ่าครับอย่างงี้อธิบายอย่างงี้ก่อนนะอัน
00:00:1100:00:15ที่ 1 คือเห่ากับยาดองเนี่ยคำว่ายาดอง
00:00:1500:00:19เนี่ยความหมายก็คือเอาแอลกอฮอล์เี่นะครับ
00:00:1900:00:23ไปผสมกับอะไรบางอย่างเช่นบางคนเค้าก็ดอง
00:00:2300:00:27กับสิ่งมีชีวิตต่างๆบางคนดองงูดองตุ๊กแก
00:00:2700:00:29ดองอะไรต่างๆเงี้ยนะครับคือหรือว่าเอาส
00:00:2900:00:32สมุนไพรเอาอะไรก็ได้เอาไปดองคำว่าดองนี่
00:00:3200:00:35คืออย่างงนี้ครับก็คือเอาแอลกอฮอล์เนี่ย
00:00:3500:00:38ไปสกัดให้สารที่อยู่ข้างในเนี่ยละลาย
00:00:3800:00:41แอลกอฮอล์ออกมาอนะครับพอละลายออกมาปั๊บ
00:00:4100:00:45มันก็จะมีกลิ่นมีรสชาติมีอะไรต่างๆที่ผสม
00:00:4500:00:48กับสิ่งที่เราดองไว้เนี่ยนะครับแล้วออกมา
00:00:4800:00:51มันก็จะได้จริงๆก็คือเป็นสุราาหรือ
00:00:5200:00:56แอลกอฮอล์เนี่ยที่นำมากินโดยมีกลิ่นของ
00:00:5600:00:59สิ่งที่เราดองไว้อันนี้เรียกยาดองอืนะ
00:00:5900:01:02ครับซึ่งส่วนเหล้าเนี่ยก็คือแอลกอฮอล์
00:01:0200:01:05บริสุทธิ์นะครับที่อาจจะเจือจางในหลาย
00:01:0500:01:07ระดับแต่ว่าก็อาจจะไม่ถึงกับบริสุทธิ์แบบ
00:01:0700:01:10แอลกอฮอล์ 100% อย่างสมมุติเรากินไวน
00:01:1000:01:13เนี่ยจริงๆมันก็คือเอาองุ่นมาหมักนะครับ
00:01:1300:01:16มันก็จะมีกลิ่นองุ่นอยู่นะครับแต่ไม่ใช่
00:01:1700:01:19การดองถ้าดองเนี่ยก็คือหมายความว่ามันอาจ
00:01:1900:01:22จะเอาาเอาอะไรบางอย่างใส่เข้าไปหลังที่ทำ
00:01:2200:01:25เป็นแอลกอฮอล์แล้วนะครับอันนี้ก็เป็นความ
00:01:2500:01:29แตกต่างครับอ๋อบริสุทธิ์ไม่บริสุทธิ์และ
00:01:2900:01:31มีแออแต่ว่าถ้าเกิดเราอ่ะถามคนอื่นคนอื่น
00:01:3200:01:35เก็จะบอกว่าเนี่ยตั้งแต่อันนี้ขออนุญาตนะ
00:01:3500:01:37คะถ้ามีตั้งแต่มีกรมสรรพสารมิตรขึ้นมา
00:01:3700:01:39เนี่ยมันทำให้ภูมิปัญญาพื้นบ้านหายไปแต่
00:01:3900:01:42ทีเนี้ค่ะอาจารย์ในสำหรับคนที่ทำงานด้าน
00:01:4200:01:45สุขภาพอ่ะค่ะอาจารย์บริสุทธิ์กับมีการผสม
00:01:4500:01:48แลสกัดมันฤทธิ์มันเหมือนกันมยคะหรือมัน
00:01:4800:01:50ต่างกันยังไงหรือมันเป็นยังไงคือคือจริงๆ
00:01:5000:01:53แล้วนี่นะครับเราต้องแยกตรงนี้ก่อนครับ
00:01:5300:01:57ตัวคำว่าแอลกอฮอล์เนี่ยนะครับจริงๆแล้ว
00:01:5700:02:01เนี่ยเราเป็นสิ่งที่เรียกว่าเอายนอกค่ะนะ
00:02:0100:02:04ครับเนอนะครับแต่ว่ามันมีสารที่มันกลิ่น
00:02:0400:02:07คล้ายๆกันและเหมือนๆกันเนี่ยอีกตัวนึ่ง
00:02:0700:02:11เ้าเรียกเมทานอลอืค่ะเมทานอลเนี่ยกับ
00:02:1100:02:14เอทานอลนี่ไม่เหมือนกันนะครับครับจริงๆ
00:02:1400:02:16แล้วมันเป็นกลุ่มแอลกอฮอลเหมือนกันแต่
00:02:1600:02:21เป็นแอลกอฮอล์ที่มีพิษครับมีพิษตัวนี้
00:02:2100:02:27เนี่ยมันมันเอ่อห้ามนำมาดื่มนะครับแต่ว่า
00:02:2700:02:31อาจจะใช้เป็นตัวทำละลายบางทีมันก็ก็ก็มี
00:02:3100:02:35การสกัดตัวนี้ขึ้นมาแล้วเอาไปละลายแต่ว่า
00:02:3500:02:39ไปใช้กับสิ่งที่ไม่ได้เอามารับประทานนะ
00:02:3900:02:42ครับดังนั้นเนี่ยบางคนเนี่ยปรากฏว่าถ้า
00:02:4300:02:46เกิดเอาไอ้ตัวเมทานอลเนี่ยมารับประทาน
00:02:4600:02:50เนี่ยอันนี้จะเกิดปัญหาเป็นพิษอย่างกรณี
00:02:5000:02:53ที่เกิดเหตุเนี่นะครับที่เสียชีวิตไป 6
00:02:5300:02:56รายเนี่ยเกิดจากมันมีสัดส่วนของเมทานอล
00:02:5600:03:01เนี่ยผสมอยู่ครับอืค่ะซึ่งจริงๆแล้วห้าม
00:03:0100:03:04มีนะครับถ้าเป็นเาอเนี่ยกินได้นะครับ
00:03:0400:03:09เพียงแต่อาจจะถูกสารพิษของเาอซึ่งไม่ได้
00:03:0900:03:13รุนแรงมากก็คือทำให้เมาแล้วก็ทำให้ตับอาจ
00:03:1300:03:16จะมีการอักเสบผ้ากินเยอะเกินไปก็คือเหล้า
00:03:1600:03:18ธรรมดาที่เรากินกันอยู่เนี่ยแหละครับจริง
00:03:1800:03:20ๆมันก็เป็นสิ่งไม่ดีเหมือนกันนะเป็นพิษ
00:03:2000:03:24เหมือนกันแต่มันเบากว่าในขณะที่ถ้าเาอ
00:03:2400:03:28เนี่ยขั้นต้นเนี่ยนะครับอาการมันเนี่ย
00:03:2800:03:31ต้องบอกเลยว่าถ้าเกิดว่าดื่มเนี่ยนะครับ
00:03:3100:03:35มากกว่า 60 ซีซเนี่ยนะ 60 ซีซมันนิดเดียว
00:03:3500:03:39นะครับก็คือ 60 ซีซเนี่ยมันเท่ากับ 2
00:03:3900:03:42เป๊กเองนะครับอืตรงเทำให้ตายได้เลยนะครับ
00:03:4300:03:45อืค่ะแล้วมันก็ดูดซึมเร็วประมาณ 1
00:03:4500:03:48ชั่วโมงเนี่ยก็ดูดซึมะอนะครับดังนั้นไอ้
00:03:4800:03:52ตัวตัวเมทานอลเนี่ยเป็นตัวที่น่ากลัวครับ
00:03:5200:03:55อือในแง่ที่ว่ามันจะทำให้เกิดการเสีย
00:03:5500:03:58ชีวิตได้ในขนาดที่ต่ำครับจะมีอาการพวก
00:03:5800:04:02อย่างขึนไส้เนปวดท้องก็ได้หรือถ้าเกิดมัน
00:04:0200:04:04มีตาผ้าหมัวเนี่ยแล้วมันทำลายประสาทตา
00:04:0400:04:08ด้วยครับก็อาจจะทำให้ถึงกับตาบอดบางคนอาจ
00:04:0800:04:11จะชักหรือว่าอาจจะเสียชีวิตได้เลยครับอื
00:04:1100:04:13แต่ว่าคือในตัวพวกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
00:04:1300:04:16พวกเนี้ยคือพอมันผ่านกระบวนการหมักอะไร
00:04:1600:04:20เนี่ยมันก็เกิดเอ่อเมทานอลอยู่ในตัวมัน
00:04:2000:04:21เองอยู่แล้วใช่มั้ยครับแต่ว่าอยู่ใน
00:04:2100:04:24ปริมาณที่มันค่อนข้างที่จะบางๆน้อยๆมากๆ
00:04:2400:04:28เลยใช่มั้ยฮะคุณหมอฮะคือคือจริงๆเนี่ยถ้า
00:04:2800:04:31เกิดว่าเป็นการที่ที่สกัดแบบที่ไม่ถูก
00:04:3100:04:35วิธีนะครับมันก็อาจจะมีเมทานอลผสมหรือว่า
00:04:3500:04:38อาจจะมีการปนเปื้อนนะครับแต่โดยส่วนใหญ่
00:04:3800:04:42แล้วเนี่ยถ้าเกิดว่าเป็นลักษณะของที่เป็น
00:04:4200:04:46เหล้าที่ที่ชาวบ้านทำมานะครับจริงๆก็จะ
00:04:4600:04:49ไม่มีเมทานอลผสมหรอกครับอืออือหมายความ
00:04:4900:04:52ว่าอย่างอย่างสมมุติว่าจุฬาที่ต้มเองอะไร
00:04:5200:04:56เองเนี่ยนะครับใช้ข้าวหกข้าวอะไรต่างๆ
00:04:5600:05:00เนี่ยอันเนี้ยก็จะไม่มีเมทานอลผสมอืครับ
00:05:0000:05:02เพียงแต่ว่ามันอาจจะมีกรณีบางกรณีที่มัน
00:05:0200:05:06มีการปนเปื้อนหรือบางคนอาจจะทรงใจเอามา
00:05:0600:05:09ใช้หรือเอามาผสมใส่อือันนี้เป็นอีกกรณี
00:05:0900:05:14หนึงนะครับซึ่งซึ่งก็ถ้าเกิดเป็นเอ่อคนทำ
00:05:1400:05:18เองที่แบบว่าไม่ได้รู้เรื่องเนี่ยอาจจะมี
00:05:1800:05:21การปนเปื้อนเข้ามาได้ะกันอันเนี้ยก็จึง
00:05:2100:05:24จึงเป็นส่วนที่เรียกว่าจุฬาที่อาจจะเป็น
00:05:2400:05:27สุราเถื่อนหรือไม่ได้มีการตรวจสอบไม่ได้
00:05:2700:05:30มีการส่งตรวจเนี่ยมีโอกาสอาจจะปนเปื้อน
00:05:3000:05:34ได้มากกว่าครับค่ะออาจารย์คะแล้วดีกรีของ
00:05:3400:05:35เล่าอ่ะคะเห่าบริสุทธิ์อย่างเงี้ยเวลา
00:05:3500:05:38เปรียบเทียบกันสมมุติเวลาสมมุติสสสไปลงไป
00:05:3800:05:40ทำงานหน้าปฏิบัติหน้าที่เกี่ยวกับเรื่อง
00:05:4000:05:43ของการรณรงค์เรื่องของเหล้าหรือแอลกอฮอล์
00:05:4300:05:45เนี่ยค่ะดีกรีทั้ง 2 อย่างเี่มันเท่ากัน
00:05:4500:05:51มั้ยคะสุราาดองเหมือนกันมยคะการกินการเมา
00:05:5100:05:53พฤติกรรมมันเท่ากันมั้ยคะอันตรายเท่ากัน
00:05:5300:05:57มั้ยคะครับครับจริงๆไม่เท่ากันนะครับหมาย
00:05:5700:06:00ความว่าคือคืออธิบายง่าอย่างงี้สมมุติว่า
00:06:0000:06:06จุฬาเนี่ยนะครับมันมีตั้งแต่คำว่าเอ่อ 10
00:06:0600:06:08ดีกรีคือเปอร์เซ็นต์น่ะนะครับหมายความว่า
00:06:0800:06:13ถ้าเกิดว่าเป็นแบบเอ่อต่ำๆอย่างอย่าสมมติ
00:06:1300:06:15สมมุติว่าเหล้าขาวเลยเนี่ยมันจะประมาณ
00:06:1500:06:1930-40 ดีกรีอือย่างงี้เนี่ยมันก็จะเข้ม
00:06:1900:06:22ข้นครับคือ 30% พวกเนี้ยกินมันต้องกินนิด
00:06:2200:06:24เดียวนะครับืหรืออย่างเหล้าสีนี่ก็เหมือน
00:06:2400:06:28กันนะครับที่มันเป็นเหล้าแบบที่นั่นเนี่ย
00:06:2800:06:32เค้าถึงเอ่อต้องเอามาผสมโซดาไงอให้มัน
00:06:3200:06:35เจือจางลงหน่อยนึงเพราะมันจะเข้มข้นเกิน
00:06:3500:06:38ไปกินปุ๊บมันจะร้อนท้องแสบร้อนอะไรอย่าง
00:06:3800:06:40เงี้ยนะครับแต่ที่เบียร์เนี่ยอาจจะอยู่
00:06:4000:06:43ที่ประมาณ 5 -10% เองนะครับอย่างวาย
00:06:4300:06:45อย่างเงี้ 5% อย่างเงี้ยนะครับดังนั้นมัน
00:06:4500:06:48มันจะเจียจานหน่อยสังเกตว่ากินเบียร์
00:06:4800:06:50เนี่ยบางทีต้องกินเยอะหน่อยมันมันถึงจะ
00:06:5000:06:53เมานะครับมันก็เป็นการเจียจานแต่โดยสรุป
00:06:5300:06:56ทั้งหลายทั้งปวงเนี่นะครับเอ่อมันขึ้น
00:06:5600:07:00อยู่กับปริมาณแอลกอฮอล์บริสุดที่เราได้
00:07:0000:07:03รับไปอือย่างสมมุติว่า 1 ดื่มมาตรฐาน
00:07:0300:07:05เนี่ยเเอา 10 กรัมของแอลกอฮอล์บริสุทธิ์
00:07:0500:07:08อืหมายความว่าถ้าเกิดว่าคุณกินเบียร์ 1
00:07:0800:07:11กระป๋องเนี่ยซึ่งปริมาณ 1 กระป๋องมันก็
00:07:1100:07:15300-400 ซีซีเนี่ยนะครับอก็คือแต่ในขณะ
00:07:1500:07:18ที่ถ้าคุณกินเหล้าขาวเนี่อาจจะแค่ 1 เป็ก
00:07:1800:07:22เองอืนะครับดังนั้นมันมันก็คือเป็นแล้ว
00:07:2200:07:24แต่ว่าเจือจางหรือเปล่าผมนึกภาพอย่างงี้
00:07:2400:07:26ครับเหมือนเกลือเนี่ยเกลือ 1 ช้อนเนี่ย
00:07:2600:07:30ถ้าผสมน้ำน้อยเกลือก็เข้มขนข้นจะเค็มปี๋
00:07:3000:07:34เลยผสมน้ำเยอะมันก็เจือจาจืดืหรือไม่รู้
00:07:3400:07:36สึกเลยนะแต่มีเกลืออยู่อนะครับดังนั้น
00:07:3600:07:39จริงๆส่วนสำคัญก็คือแอลกอฮอล์ที่เข้าไปใน
00:07:3900:07:42ร่างกายนั่นแหละจะมีผลต่อร่างกายของเราใน
00:07:4200:07:46ปริมาณแอลกอฮอล์เอ่อเป็นกรรมที่เป็น
00:07:4600:07:50บริสุทธิ์อย่างงั้นนะครับอือืเป็นอย่าง
00:07:5000:07:51งี้เป็นอย่างงี้มันเป็นอย่างงี้นะเออคน
00:07:5100:07:54ไม่กินไงก็เลยไม่รู้แต่ถ้าดมอาจจะรู้ว่า
00:07:5400:07:56อ๋อผสมแล้วเพื่อเจือจากอันนี้คือไม่รู้
00:07:5600:07:59จริงๆคนหบพี่ผิดเห็นดิบๆออแรงพี่ก็เลยอ
00:07:5900:08:02อ๋ออมันจะไม่เหมือนกันเพราะว่าแต่ละชนิด
00:08:0200:08:04มันก็จะมีความเข้มข้นต่างกันขึ้นอยู่กับ
00:08:0400:08:07กระบวนการหมักอืประมาณนี้ประมาณนี้นะครับ
00:08:0700:08:11คุณหมอครับแล้วคือถ้าถ้าในทางการแพร่แผน
00:08:1100:08:14ไทยเนี่ยคำว่ายาดองเนี่ยคือเขาก็ยังมอง
00:08:1400:08:19ว่ามันเป็นยาที่จะช่วยในการบำรุงดูแล
00:08:1900:08:22สุขภาพอยู่ตรงนี้เนี่ยคือถ้าถ้าในทางการ
00:08:2200:08:24แพทย์ในส่วนที่คุณหมอดูแลอยู่มองเรื่อง
00:08:2400:08:28นี้ยังไงฮะคุณหมอฮะครับอธิบายอย่างงี้
00:08:2800:08:31ครับคำว่ายาเนี่ยคือต้องต้องบอกก่อนว่า
00:08:3100:08:35สมมุติว่าเรามีสมุนไพรชนิดนึงนะครับการ
00:08:3500:08:37สกัดสารบางอย่างจากสมุนไพรนั้นน่ะมีได้
00:08:3800:08:41หลายวิธีครับอนะครับอย่างสมมุติว่าบางที
00:08:4100:08:44เนี่ยเราใช้น้ำเข้าไปแล้วเอาคั้นมันออกมา
00:08:4400:08:48เลยอย่างเงี้ยอันเนี้ยก็คือมันก็จะเป็น
00:08:4800:08:52น้ำนะครับหรือบดเป็นผงก็ได้หรือบางส่วน
00:08:5200:08:55เนี่ยถ้าเกิดต้องการให้เก็บไว้นานเนี่ย
00:08:5500:08:58แล้วก็บางทีต้องการแอลกอฮอล์ไปทำละลายสาร
00:08:5800:09:01ที่อยู่ในสมุนไพรอันเนี้ยก็เลยใช้เป็นยา
00:09:0100:09:05ดองคำถามคือว่ายาดองเนี่ยดีมั้ยได้
00:09:0500:09:08ประโยชน์มั้ยคือมันก็คือจริงๆขึ้นอยู่กับ
00:09:0800:09:10สมุนไพรว่าเราดองแล้วเนี่ยสมุนไพรนั้น
00:09:1000:09:13เกิดประโยชน์หรือเปล่ามันไม่ใช่เกิดจาก
00:09:1300:09:16ไอ้ตัวแอลกอฮอล์เป็นทำให้เกิดประโยชน์อ้อ
00:09:1600:09:19นะครับเช่นไปหมักอะไรเอ่อเหมือนเอาไปดอง
00:09:1900:09:21อะไรถ้าดองสมุนไพรแล้วสมุนไพรจริงๆเนี่ย
00:09:2100:09:24ถ้าเทียบแล้วนี่นะครับก็เอาสมุนไพรมากิน
00:09:2400:09:27ตรงๆเลยก็ได้อ่าไม่ต้องครับเพแต่ว่าบางคน
00:09:2700:09:29ก็รู้สึกว่าถ้าดองไว้เนี่ยมันไม่เสียไงฮะ
00:09:2900:09:32อืมันไม่เสียก็เลยเก็บไว้กินได้นานอะไร
00:09:3200:09:34ต่างๆเหล่านี้นะครับก็เลยใช้วิธีดอนแต่
00:09:3400:09:36ว่าพวกนี้มันไม่ได้ถูกพิสูจน์เลยนะครับ
00:09:3600:09:39เพราะว่ามันก็ยังเป็นอยู่อยู่ในกลุ่มความ
00:09:3900:09:42เชื่ออยู่ว่าสมุนไพรตัวนี้ใช้ได้ก็เลยเอา
00:09:4200:09:45มาดองเพราะสมมุติว่าเราบอกว่าอ่ะสมมุตินะ
00:09:4500:09:48ครับขมิ้นชันเราบอกว่าแก้โรคกระเพาะนะ
00:09:4800:09:50ครับตนี้เราเอามาดองเอาขมิ้นชันมาดองอัน
00:09:5000:09:54นี้ผมสมมุติเฉยๆนะครับแต่ก็ไม่มีใครทำสาร
00:09:5400:09:56ในขมิ้นชันมันก็อาจจะละลายมาอยู่ใน
00:09:5600:09:59แอลกอฮอลนั่นแหละอคำถามคือว่าเราต้องกินแ
00:09:5900:10:03ออลไปเยอะขนาดไหนถึงจะได้สารขมิ้นชันที่
00:10:0300:10:06เพียงพอมันก็จะเมาก่อนหรือไม่ก็อาจจะทำ
00:10:0600:10:10ให้เรื่องของแอลกอฮอล์กินมากเกินไปก็ได้
00:10:1000:10:13อืดังนั้นถ้าอยากกินสมุนไพรจริงๆเนี่ย
00:10:1300:10:16เดี๋ยวนี้มันมีวิธีสกัดอนะครับทำเป็นผง
00:10:1600:10:19หรือวิธีสกัดสารตั้งต้นออกมาเลยโดยที่ไม่
00:10:1900:10:22ต้องดองยาในขณะที่คนสมัยก่อนอาจจะรู้สึก
00:10:2200:10:25สกัดไม่เป็นไงฮะอพอสกัดไม่เป็นก็เลยเอลอง
00:10:2600:10:29เอาไปดองะกันแล้วก็เลยเป็นเป็นเหมือนกับ
00:10:2900:10:31กับเอ่อผมผมจะเรียกว่าเป็นกึ่งคาอ้าง
00:10:3200:10:34แล้วะกันนะคือคือจริงๆในอดีตอ่ะเค้าไม่มี
00:10:3400:10:37ยาเค้าก็อาจจะกินยาดอมก็อาจจะหายบางส่วน
00:10:3700:10:40นะก็ื่นเป็นเอ้าว่าเอ้ยกินยาดองแล้วมันจะ
00:10:4000:10:45ได้มีคึกคัใ้สารทั้งเอ่อเรื่องของสมุนไพร
00:10:4500:10:47ด้วยแล้วก็กินเหล้าไปด้วยอะไรอย่างเงี้ย
00:10:4700:10:50นะอย่าที่ปัจจุบันจริงๆอ่ะไม่จำเป็นฮะมัน
00:10:5000:10:53มียาเยอะมากที่อยากจะได้สมุนไพรไหนเราก็
00:10:5300:10:56ไปสกัดมันโดยตรงเลยไปกินตัวนั้นตัวนี้เลย
00:10:5600:10:59นะครับมันก็มีวิธีหรือจะต้มมันโดยตรงเลย
00:10:5900:11:01ก็ได้นะครับไม่จำเป็นต้องละลายใน
00:11:0200:11:05แอลกอฮอล์อย่างเดียวมันละลายในน้ำก็ยัง
00:11:0500:11:07ได้เหมือนกันขึ้นอยู่กับสารที่อยู่ใน
00:11:0700:11:11สมุนไพรนั้นครับอืค่ะอาจารย์อย่างเงี้ย
00:11:1100:11:14อาจารย์อาจารย์เคยเป็นผอโรงบานานนะคะอย่า
00:11:1400:11:17นี้หยกถามนิดนึงค่ะอาจารย์แต่ทำปกติวิถี
00:11:1700:11:20ชีวิตของคนที่เขากินพวกเหล้าดองอะไรดอง
00:11:2000:11:22อะไรเงี้คืออันนี้หยกไม่มีความรู้จริงๆ
00:11:2200:11:24ต้องขอความรู้จากอาจารย์หรือว่าคุณผู้ฟัง
00:11:2400:11:26บางคนอาจจะรู้อยู่แล้วพฤติกรรมก็ก็แชร์
00:11:2600:11:29เล่ากันมาได้นะคะคือหยกอยากรู้ว่าการที่
00:11:2900:11:31เขาเริ่มไปกินแล้วมีใครติดเหล้าจากการกิน
00:11:3100:11:35ยาดองมั้ยคะอาจารย์เยอะมั้ยคะโออันนี้มี
00:11:3600:11:39มีแน่นอนครับคือคือส่วนใหญ่จริงๆเนี่ยผม
00:11:3900:11:42ผมเรียนตามตรงนะอือกลุ่มคนกินยาดองจริงๆ
00:11:4200:11:45ไม่ได้กินคำว่ายาหรือกินคำว่าการดองหรอก
00:11:4600:11:48จริงๆต้องการกินเหล้านั่นแหละอแต่แต่รู้
00:11:4800:11:52สึกดีขึ้นว่าเออเอาเอาดีงูมาดองแล้วเอ้ย
00:11:5200:11:56มันมันได้ประโยชน์อะไรอย่างเงี้แหละนะ
00:11:5600:11:59เพราะว่าเอ่อมันมันส่วนใหญ่ก็ซดกันแบบว่า
00:11:5900:12:02มีความสุขอนะครับแล้วบางทีมันเหมือนกับทำ
00:12:0200:12:05ให้ได้กลิ่นอือของตัวยาดองเนี่ยแหละเพราะ
00:12:0500:12:07มันกลิ่นมันหอมบางคนก็ชอบกลิ่นนู้นกลิ่น
00:12:0700:12:09นี้มันเหมือนใส่กลิ่นเข้าไปอ่ะครับเพียง
00:12:1000:12:13แต่ว่าเอาตัวนั้นตัวนี้ไปดองตอนี้ไอ้ไอ
00:12:1300:12:16ไอ้พวกเหล้าเหล้าที่เรียกว่าเหล้าต้มเอง
00:12:1600:12:18เนี่ยหรือยาดองหรืออะไรก็แล้วแต่เนี่ย
00:12:1800:12:21ความน่ากลัวมีอีกอย่างนึงนะครับสมัยที่ผม
00:12:2100:12:24ทำงานเนี่ยในพื้นที่นี่นะครับอยู่จังหวัด
00:12:2400:12:27น้านเนี่ยมันจะมีทุกคนจะบอกเหมือนกันหมด
00:12:2700:12:31นะว่าถ้าเกิดเหล้าที่เป็นจุฬขาวที่กลั่น
00:12:3100:12:35เองเนี่ยถ้าจะให้มัน่าปากหน่อยๆอร่อยนะ
00:12:3500:12:39ต้องเอาไม้เเข้าก้านธูปเนี่ยนะครับไปจิ้ม
00:12:3900:12:44ในสารพาราคอตที่เป็นยาแยากซึ่งอันตรายมาก
00:12:4400:12:481 ธูป 1 จิ้มนะครับพอจิ้มปั๊บแล้วใส่ลง
00:12:4800:12:51ไปในเหล้าขาวเนี่ยรสชาติมันจะซาดซ่านกว่า
00:12:5100:12:55ออหแต่ความเป็นจริงคือไอ้ตัวของตายๆไอ้
00:12:5500:12:58พาราคอตเนี่ยหรือยาฆ่าหญ้าเนี่ยมันทำลาย
00:12:5800:13:01ปับแล้วตัวเหล้าก็ไปทำลายตับมันจะกลาย
00:13:0100:13:05เป็นทำลาย 2 เด้งคือช่วยกันทำลายอันนี้
00:13:0500:13:07อันตรายมากครับบางคนเนี่ยเวลาป่วยมาเนี่ย
00:13:0700:13:10เราต้องถามก่อนไปกินอะไรมาบ้างอแล้วบางคน
00:13:1000:13:14ก็ต้องซเอ้ยเอายาดองหรือว่าเหล้าขาวหรือ
00:13:1400:13:16อะไรอย่างเงี้ยเราต้องไปเอาเหล้าขาวนั้น
00:13:1600:13:20น่ะมาแล้วก็มาตรวจดูปรากฏเจอจากค่ายาก
00:13:2000:13:22อย่างเงี้ยมันน่ากลัวเหมือนกันแล้วบางที
00:13:2200:13:25เหล้าขาวตัวนั้นน่ะก็เป็นตัวเอาไปทำยาดอง
00:13:2500:13:27ฮี้คือคือยาดองก็คือไม่มีอะไรครับบางทีก็
00:13:2700:13:30คือเอาเหล้าขาวที่ตป้มกั่นเองนี่แหละแล้ว
00:13:3000:13:34ก็เอามาดองกับอะไรต่างๆนะครับอันนี้ก็
00:13:3400:13:37เป็นยาดองแล้วบางทีมันมีการปนเปื้อนของ
00:13:3700:13:40สารที่เรียกว่าเาอเข้าไปอือันเนี้ยกิน
00:13:4000:13:43แล้วก็อาจจะเกิดปาบอดหรือเกิดอะไรต่างๆ
00:13:4300:13:46ที่เป็นเคสกรณีศึกษาอย่างที่ว่าได้เพราะ
00:13:4600:13:49มันจะไม่มีการตรวจสอบเลยว่าตกลงมันมีการ
00:13:4900:13:53คนเคลื่อนสารพวกเาอนะครับค่ะแม่หนูจะได้
00:13:5400:13:56ฟังทางที่นิติเวชอ่ะค่ะเขาได้ให้ข้อมูล
00:13:5600:14:00แล้วว่าอ่ะพอฌาสูตรแล้วปุ๊บอ่าฤทธิ์จาก
00:14:0000:14:04อ่าเมทานอลเอทานอลที่ที่เป็นของผสมที่
00:14:0400:14:06เป็นของเหล้าเถื่อนอ่ะนะคะเนี่ยค่ะที่
00:14:0600:14:08เป็นเมทานอลเนี่ยค่ะมันก็จะทำให้มีเลือด
00:14:0800:14:11ออกในสมองแล้วก็ทำให้ตาบอดแต่แต่หนูก็เลย
00:14:1100:14:13สงสัยค่ะอาจารย์ถ้าอธิบายแบบให้คนเข้าใจ
00:14:1300:14:16คือก็เรากินที่ท้องทำไมเวลามันทำให้ตาเรา
00:14:1600:14:20บอดได้อ่ะค่ะอาจารย์มันทำให้ตาเราฝ้ามัว
00:14:2000:14:25เออคือคืออย่างงี้ถ้าเมทานอลนี่นะครับก็
00:14:2500:14:27คืออันที่ 1 คือพอกินอะไรก็ตามเข้าไปใน
00:14:2700:14:30ท้องเนะครับลงไปที่ลำไส้เนี่ยมันจะเกิด
00:14:3000:14:33การดูดซึมตั้งแต่ที่กระเพาะและลำไส้ครับ
00:14:3300:14:36อืแล้วพอดูดซึมเนี่ยมันจะเข้าไปรวมตัวกัน
00:14:3600:14:40ที่เส้นเลือดอืแล้วมันจะส่งไปที่ตับอือ
00:14:4000:14:43ตับจะทำลายสารเคมีที่เป็นคือมันจะแยกเลย
00:14:4300:14:45นะครับตับจะแยกว่าเหมือนที่เคยเล่าให้ฟัง
00:14:4500:14:48คราวที่แล้วเนี่ยถ้าเป็นอาหารมันจะเอาไป
00:14:4800:14:50ใช้งานเอาไปใช้เป็นพลังงานเอาไปใช้เป็น
00:14:5000:14:53ได้ประโยชน์แต่เป็นสารพิษตับจะพยายาม
00:14:5300:14:58ทำลายอืแต่ปัญหาก็คือว่าตัวเมทานอลเนี่ย
00:14:5800:15:01มันเป็นสารที่ถ้าเกิดรับเข้าไปเนี่ยมันจะ
00:15:0100:15:03เปลี่ยนแปลงเป็นสารที่เรียก
00:15:0300:15:07ว่าอซึ่งเป็นสารที่เหมือนน้ำยารองศพเี่นะ
00:15:0700:15:11ครับแล้วก็มันก็จะเกิดพิษโดยตรงเลยเพราะ
00:15:1200:15:13ว่าเวลาเข้าไปในกระแสเลือดแล้วเี่กับมัน
00:15:1300:15:17ทำลายไม่ทันนะครับอมันก็จะถูกบีบหัวใจบีบ
00:15:1700:15:22ตู้มอนะครับเข้าไป 10 ส่วนเมทานอล 2 ส่วน
00:15:2200:15:24ถูกทำลายที่ตักอีก 8 ส่วนวนเข้าไปในกระแส
00:15:2500:15:27เลือดมันเข้าไปที่สมองไปที่ตาไปที่นู่น
00:15:2700:15:30ที่นี่เนี่ยมันก็ทำลายแล้วมันจะวนกลับมา
00:15:3000:15:32นะครับเพราะว่าบีบหัวใจบีบ 1 ทีเนี่ย
00:15:3200:15:36เลือดวนไปหมดเลยออไปตับับก็ทำลายอีก 1
00:15:3600:15:39หน่วย 2 หน่วยอย่างเงี้ยแล้วมันก็วนไปวน
00:15:3900:15:41ไปวนมาอย่างเงี้ยกว่าตัดจะทำลายได้เนี่ย
00:15:4100:15:46บางทีมันเป็นวันเ่อประมาณ 4-5 ชมงนะครับ
00:15:4600:15:49ทีนี้กว่ามันจะทำลายได้เนี่ยขึ้นเกับ
00:15:4900:15:52ปริมาณอทีนี้มันก็ทำลายตาทำลายพื้นที่
00:15:5200:15:55อะไรต่างๆหมดะสารเคมีต่างๆที่เข้าไปเนี่ย
00:15:5500:15:58ก้มออกฤิแบบนี้นะครับคือมันจะเข้าไปใน
00:15:5800:16:01กระแสเลือดอแล้วไปถูกทำลายที่ตับถ้ากิน
00:16:0100:16:04เข้าไปนะครับแต่ถ้าทำลายไม่ไหวหรือทำลาย
00:16:0500:16:08ไม่ทันหรือมันมากเกินไปมันจะออกไปทำลาย
00:16:0800:16:12อวัยวะต่างๆของเราทั้งสมองทั้งอะไรต่างๆ
00:16:1200:16:15แต่ก็จะวนกลับมาเพื่อให้ตับทำลายอยู่ดีนะ
00:16:1500:16:18ครับผ่านกระแสเลือดนะครับอันเนี้ยเป็น
00:16:1800:16:21ส่วนที่น่ากลัวแล้วเราปกติหร่ะคะอาจารย์
00:16:2100:16:23กระบวนการมันไม่เหมือนกันหรอคะเรา
00:16:2300:16:25บริสุทธิ์อ๋อเหมือนกันเป๊ะเลยครับเหมือน
00:16:2500:16:29กันเป๊ะเลยก็คือจริงๆเนี่ยมันจะเข้าไปถูก
00:16:2900:16:31ทำลายที่ตับก่อนนะครับแล้วมันก็วนออกไป
00:16:3100:16:34แต่ตัวแอลกอฮอล์เองเนี่ยที่เป็นเอทานอล
00:16:3400:16:38เนี่ยความเป็นพิษของมันไม่เท่ากับเมทานอล
00:16:3800:16:43อ๋อคือคือเาอเนี่ยมันยังความิกับมันคือทำ
00:16:4300:16:47ให้เกิดเส้นประสาทหรือสติหรืออะไรต่างๆ
00:16:4700:16:50สมองเกิดการเบลองงอะไรอย่างงี้นะครับดัง
00:16:5000:16:53นั้นการทำลายมันยังไม่รุนแรงมากอแต่ถ้า
00:16:5300:16:56เป็นเมอเนี่ยการทำลายมันเนี่ยมันทำลายรุน
00:16:5600:17:00แรงกว่าหลายเท่านะครับเรียกว่าถึงตายได้
00:17:0000:17:04เลยอืดังนั้นพิของมันเนี่ยมันมันขึ้นกับ
00:17:0400:17:06การเปลี่ยนคือคือต้องเข้าใจก่อนอย่างงี้
00:17:0600:17:08นะครับเวลาเข้าไปในร่างกายเนี่ยตัว
00:17:0800:17:12เอทานอลเนี่ยมันก็จะมีการเปลี่ยนเหมือน
00:17:1200:17:16กันนะครับเป็นเเรียกว่าเบอลของเาอค่ะนะ
00:17:1600:17:19ครับซึ่งตัวของมันตัวเนี้ยมันยังไม่รุน
00:17:1900:17:22แรงมากอืแต่ปรากฏว่าไอ้ส่วนของเาอเนี่ย
00:17:2200:17:27มันจะแปลงเป็นสารปมาอซึ่งมันเป็นน้ำยาดอง
00:17:2700:17:31ศพมันุแรงกว่าละกันอ๋อนะครับเป็นลักษณะ
00:17:3100:17:34นั้นอืเหมือนดองเราทั้งเป็นเรายังไม่ตาย
00:17:3400:17:38โดนดองก่อนอือเข้าทางปากคือถ้ามันเข้าไป
00:17:3800:17:41ในปริมาณร่างกายของเราที่มันแบบเยอะเกินเ
00:17:4100:17:43คือมันจะทำให้เราผมฟังข้อมูลมาคือมันทำ
00:17:4300:17:45ให้เลือดของเราเป็นกรดใช่มั้ยครับคุณหมอ
00:17:4500:17:50ครับอืใช่ๆมันจะมันจะทำให้เกิดภาวะภาวะ
00:17:5000:17:53เลือดเป็นกรดนะครับมีกรดทั้งกรดฟอร์มิกกด
00:17:5300:17:56แลคติกเพิ่มขึ้นนะครับแล้วปัญหาคือ
00:17:5600:17:59ออกซิเจนจะไม่พอในระดับเซลลล์อืแล้วตัว
00:17:5900:18:03นี้ล่ะครับจะเป็นตัวที่ทำลายระบบประสาท
00:18:0300:18:07ทำลายเซลล์ต่างๆของร่างกายนะครับแล้วสุด
00:18:0700:18:10ท้ายมันถูกส่งไปทำลายที่ไตมันก็ไปทำลายไต
00:18:1000:18:14อีกนะครับอือันเนี้ยมันเลยมันเลยซับซ้อน
00:18:1400:18:17พอสมควรนะครับที่มันมีความรุ้นแรงพอสมควร
00:18:1700:18:20ะกันโอก็เลยถึงว่ามันมีคนที่ต้องแบบเข้า
00:18:2000:18:23สู่กระบวนการฟอกไตฉุกเฉินเนี่ยเป็นหลาย
00:18:2300:18:25สิบคนเลยอ่ะครับคุณหมออ๋อมันเป็นเพราะ
00:18:2500:18:27เหตุผลมันไปทำลายตับก่อนเลยทำลายไตก่อน
00:18:2800:18:31เลยใช่มั้ยคุณหมอะตรงนี้ใช่ๆคือคือต้อง
00:18:3100:18:34เข้าใจก่อนครับธรรมชาติของร่างกายเนี่ย
00:18:3400:18:37ถ้าสารพิษจะทำลาย 2 ที่คือตับกับไตถามว่า
00:18:3700:18:40ทำไมฮะอเพราะว่าสารพิษทุกอย่างเนี่ยเข้า
00:18:4000:18:45ไปจะถูกทำให้ลดความเป็นพิษที่ตับอคือตับ
00:18:4500:18:50เนี่ยมีหน้าที่เป็นโรงงานกำจัดขยะหรือ
00:18:5000:18:54หรือบำบัดน้ำเสียคือเอาน้ำเสียหรือขยะพิษ
00:18:5400:18:57ทั้งหลายเนี่ยพยายามจะทำให้มันลดความเป็น
00:18:5700:19:01พิษลงแล้วค่อยส่งมันไปให้ไตเพื่อฉี่ออกมา
00:19:0100:19:05ถามว่าทำไมไตเกี่ยวเพราะว่าตับจะต้องทำ
00:19:0500:19:08งานร่วมกันคือส่งไปให้ไตแล้วไตต้องขับ
00:19:0800:19:11ทิ้งเป็นฉี่ออกมาคราวนี้เอ่อถ้าเกิดว่า
00:19:1100:19:15ตับเนี่ยมันขับเร็วนะครับมันส่งให้ตตมัน
00:19:1500:19:20ก็ไหลออกมาเป็นขี่ทันถ้าปริมาณน้อยนะครับ
00:19:2000:19:22แต่ว่าส่วนใหญ่เวลาเรากินเข้าไปมันปริมาณ
00:19:2200:19:26เยอะตับ 1 กำจัดไม่ทันตัวมันก็เป็นพิษอัน
00:19:2600:19:29ที่ 2 พอมันส่งไปให้ไตไตก็เลยเป็นเป็นพิษ
00:19:2900:19:31ไปด้วยอสุดท้ายทั้ง 2 ตัวเนี้ยจะรับความ
00:19:3100:19:35เป็นพิษเป็นอันดับต้นๆเพราะเป็นทั้งโรง
00:19:3500:19:38งานที่จะกำจัดของเสียและเป็นโรงงานขนส่ง
00:19:3800:19:42ของเสียระบายของเสียออกไปอยู่ข้างนอกนะ
00:19:4200:19:45ครับ 2 ส่วนนี้จะเป็นอะไรก่อนเลยครับอื
00:19:4500:19:47ค่ะอาจารย์ขาหนูเกรงใจอาจารย์เดี๋ยวเป็น
00:19:4700:19:49คำถามสุดท้ายหนูถามค่ะสิ่งที่อยู่ในโหลยา
00:19:4900:19:52ดองเนี่ยค่ะเราแยกออกมั้ยคะอันตรายไม่
00:19:5200:19:54อันตรายอย่างที่อาจารย์บอกเมทานอลเอทานอล
00:19:5400:19:57เงี้ยค่ะเรารู้ได้มั้ยคะด้วยตาเปล่าเรา
00:19:5700:19:59ไม่รู้เนาะหรือว่ายังครับว่ามันมีกลิ่น
00:19:5900:20:02สมุมีใครรู้ครับหมอก็ไม่รู้ครับคือดม
00:20:0200:20:04กลิ่นก็ไม่รู้ครับมันเป็นกลิ่นแอลกอฮอล์
00:20:0400:20:08เหมือนกันอืนะดังนั้นเนี่ยไม่มีใครรู้
00:20:0800:20:10หรอกครับต้องเอาไปตรวจในห้องแลบอย่าง
00:20:1000:20:13เดียวถึงจะรู้นั้นมันมีความยากตรงนี้แหละ
00:20:1300:20:16ครับหมายความว่าสมมุติผมต่อให้เป็นหมอคน
00:20:1600:20:20ไหนก็เหอะไปเจอยาดองวาง 1 เป๊กอือก็ถ้าซด
00:20:2000:20:23ก็ต้องวัดดวงกันนิดหน่อยเพราะมันมีมีสาร
00:20:2300:20:25อะไรที่มันปนเปื่อนหรือเปล่าแต่ว่าส่วน
00:20:2500:20:28ใหญ่มันก็ขึ้นอยู่กับว่าใครเป็นคนทำด้วย
00:20:2800:20:31อือก็ขึ้นอยู่กับว่ามันมันมีการปนเปื้อน
00:20:3100:20:34หรรือเปล่ามันก็คถึงวัดดวงแล้วกันฉะนั้น
00:20:3400:20:37จริงๆเนี่ยบางคนก็บอกสุราเือนเอ๊ะมันเป็น
00:20:3700:20:40อันตรายมั้ยคือมันจริงๆทุกอย่างนะครับจะ
00:20:4000:20:43ทำอาหารทำอะไรต่างๆมันต้องเค้าเรียกว่าดู
00:20:4300:20:46ส่วนประกอบดูการปนเปื้อนแล้วก็ดูกระบวน
00:20:4600:20:49การทำทั้งหมดเลยว่ามันถูกต้องมันดีหรือ
00:20:4900:20:52เปล่าเราจึงต้องมีอย่างกรมสรรพสามิตนี่
00:20:5200:20:54แหละที่ต้องไปตรวจสอบกระบวนการวิธีทำคุณ
00:20:5400:20:58ทำถูกต้องมั้ยอุปกรณ์ที่ใช้เป็นยังไงบ้าง
00:20:5800:21:00อะไรอย่างงี้นะครับอันนี้บางทีเราก็อาจจะ
00:21:0000:21:03ไปโกรธหรือไปไม่ชอบว่าเอ้ยทำไมตรวจกัน
00:21:0300:21:07เยอะจังทำไมต้องมีภาษีทำไมมันต้องควบคุม
00:21:0700:21:10ทำไมทำไมอะไรอย่างเงี้ยคือจริงๆก็คือเป็น
00:21:1000:21:12การคุ้มครองผู้บริโภคอีกในส่วนหนึ่งนะ
00:21:1200:21:16ครับให้าต่างๆที่เอารับเข้าร่างกายโดยการ
00:21:1600:21:20กินเนี่ยมันปลอดภัยกับคนที่กินมากขึ้นมัน
00:21:2000:21:23เป็นบทบาทหน้าที่ของรัฐบาลเป็นบทบาทหน้า
00:21:2400:21:27ที่ของหน่วยราชการที่จะต้องปกป้องปกป้อง
00:21:2700:21:30แลก็คุ้มครองคนที่เขาจะบริโภคสารต่างๆ
00:21:3100:21:34เข้าไปในระบบการค้าต่างๆนั่นเองครับค่ะ
00:21:3400:21:36เนี่ยค่ะตรงกับที่คุณผู้ฟังทางบ้านถามพอ
00:21:3600:21:38ดีอาจารย์ตอบตรงพอดีเลยถามว่า 1 เป๊ก
00:21:3800:21:40อันตรายมั้ยก็เลยแบบว่าตาบอดได้มยก็คือ
00:21:4000:21:43ถ้าเกิดผสมเราไม่รู้ว่าไปเจออะไรก็ก็ก็
00:21:4300:21:46วัดดวงอ่ะนะคะแล้วก็มีคุณผู้ฟังทางบ้าน
00:21:4600:21:48บอกว่าชื่นชมอาจารย์มากค่ะที่แบบให้ความ
00:21:4800:21:51รู้แล้วก็ตอบคุณหมอตอบได้ดีมากเลยวันนี้
00:21:5100:21:53ต้องแบบขอบพระคุณอาจารย์มากนะคะคือไม่ใช่
00:21:5300:21:57อะไรเกรงใจกลัวเรับรางวัลไม่ได้ใช่ๆคือ
00:21:5700:21:59เรื่องอย่างงั้นคือครับได้ค่ะวันนี้ต้อง
00:21:5900:22:01ขอบพระคุณอาจารย์มากนะคะ้วความยินดีนะ
00:22:0100:22:03เดี๋ยวคราวหน้าค่อยมาคุยกันอีกทีนะครับ
00:22:0300:22:06ครับคุณหขอบคุณมากๆคุณหมขอบคุณอารสวัสดี
00:22:0600:22:10ครับคสวัสดีค่ะขอบพระคุณค่ะค่ะที่จบไปนะ
00:22:1000:22:13คะเราได้รับเกียรตินะคะจากคุณหมอกุงเทพนะ
00:22:1300:22:15คะวงษ์วัชรไพบูลย์นะคะผู้จัดการสสสเนาะ
00:22:1500:22:17อาจารย์