00:00:00 → 00:00:02ถ้าเกิดเราได้รับอาหารที่เหมาะสม
00:00:02 → 00:00:04ก็จะช่วยในการชะลอความแก่ได้
00:00:04 → 00:00:06ก็น่าจะคงความสวยได้
00:00:06 → 00:00:08นอกจากดูแลสุขภาพของเราข้างในแล้ว
00:00:08 → 00:00:10ก็จะทำให้ภายนอกของเราสวยงามด้วย
00:00:11 → 00:00:13ซึ่งขาดไม่ได้ก็คือ ผักผลไม้นะคะ
00:00:13 → 00:00:19[เสียงดนตรี]
00:00:19 → 00:00:22สำหรับเส้นผมของเรา ถ้าเกิดเราไม่อยากผมหงอกนะคะ
00:00:22 → 00:00:24ผมของเราจะมีตุ่มขาว ๆ นะคะ
00:00:24 → 00:00:26คล้าย ๆ ที่เก็บสารอาหาร
00:00:26 → 00:00:27ซึ่งเวลาเราแก่มากขึ้น
00:00:27 → 00:00:29การสังเคราะห์เม็ดสีลดลง
00:00:29 → 00:00:31ซึ่งการสังเคราะห์เม็ดสีลดลง
00:00:31 → 00:00:34เกิดจากมีพวกไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์มากขึ้น
00:00:34 → 00:00:36ตัวนี้เป็นตัวอนุมูลอิสระนะคะ
00:00:36 → 00:00:37ซึ่งเราจะกินอาหารง่าย ๆ
00:00:37 → 00:00:39เพื่อต้านพวกสารตัวนี้
00:00:39 → 00:00:42ก็คือพวกอาหารที่มีพวกเอนไซม์คาตาเลสนะคะ
00:00:42 → 00:00:45เอนไซม์คาตาเลสจะอยู่ในพวกกลุ่มผักโขมนะคะ
00:00:45 → 00:00:46[เสียงดนตรี]
00:00:46 → 00:00:47กระเทียม
00:00:47 → 00:00:48[เสียงดนตรี]
00:00:48 → 00:00:49อาโวคาโด
00:00:49 → 00:00:49[เสียงดนตรี]
00:00:49 → 00:00:52สับปะรด เชอร์รี อะไรพวกนี้ค่ะ
00:00:52 → 00:00:57[เสียงดนตรี]
00:00:57 → 00:00:59ก็จะมีสารอาหารที่จะช่วยในการป้องกัน
00:01:00 → 00:01:02ไม่ให้เราผมหลุดล่วงได้ง่ายนะคะ
00:01:02 → 00:01:04ซึ่งสารอาหารหลัก ๆ ก็จะมีกลุ่มวิตามินบี
00:01:04 → 00:01:05บีเจ็ด หรือไบโอติน
00:01:05 → 00:01:07พวกกะหล่ำปลีต่าง ๆ
00:01:07 → 00:01:08หน่อไม้ฝรั่งนะคะ
00:01:08 → 00:01:09[เสียงดนตรี]
00:01:09 → 00:01:11และก็มีพวกกล้วย
00:01:11 → 00:01:12[เสียงดนตรี]
00:01:12 → 00:01:12อาโวคาโด
00:01:12 → 00:01:14[เสียงดนตรี]
00:01:15 → 00:01:18กลุ่มวิตามินบีก็จะช่วยในการ สร้างเม็ดเลือดแดง สร้างฮีโมโกลบิน
00:01:18 → 00:01:20อันนี้สำคัญอย่างไร คือ
00:01:20 → 00:01:21ตัวการสร้างเม็ดเลือดแดง
00:01:21 → 00:01:24จะช่วยเอาออกซิเจน ไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย
00:01:24 → 00:01:25รวมถึงเส้นผมของเราด้วย
00:01:25 → 00:01:28ถ้าเกิดเส้นผมเราได้รับออกซิเจนที่เพียงพอ
00:01:28 → 00:01:29ผมก็จะแข็งแรงมากขึ้น
00:01:29 → 00:01:33[เสียงดนตรี]
00:01:33 → 00:01:36อาหารที่จะช่วยในการบำรุงสุขภาพดวงตาของเรา
00:01:36 → 00:01:39แน่นอนเลย เรารู้ตั้งแต่เด็ก ๆ เลยนะคะ
00:01:39 → 00:01:40ก็คือ วิตามินเอนะคะ
00:01:40 → 00:01:42และก็สารพวกเบต้าแคโรทีน
00:01:42 → 00:01:44เบต้าแคโรทีนเป็นโปรวิตามินเอ
00:01:44 → 00:01:45เมื่อเข้าไปสู่ร่างกาย
00:01:45 → 00:01:47ตับก็จะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอได้นะคะ
00:01:47 → 00:01:49ก็คือ ผักกลุ่มสีส้ม
00:01:49 → 00:01:50อย่างเช่น พวกแคร์รอต
00:01:50 → 00:01:51[เสียงดนตรี]
00:01:51 → 00:01:54สีเหลือง อย่างเช่น พวกฟักทอง
00:01:54 → 00:01:55[เสียงดนตรี]
00:01:55 → 00:01:56สีแดง และก็สีเขียวเข้ม
00:01:56 → 00:01:58[เสียงดนตรี]
00:01:58 → 00:02:03ถ้าพวกผลไม้ ก็อย่างเช่น มะละกอ มะม่วงสุก แตงโมนะคะ
00:02:03 → 00:02:06[เสียงดนตรี]
00:02:06 → 00:02:08การป้องกันความเสื่อมของจอประสาทตา
00:02:08 → 00:02:10ต้อกระจกนะคะ
00:02:10 → 00:02:12จะมีสารอาหารที่เด่น ๆ
00:02:12 → 00:02:14ก็จะมีพวก วิตามินซีนะคะ วิตามินอี
00:02:14 → 00:02:18และก็สารกลุ่มพฤกษเคมี พวกไบโอฟลาโวนอยด์
00:02:18 → 00:02:20ที่เด่น ๆ คือ แอนโทไซยานิน
00:02:20 → 00:02:23แอนโทไซยานินจะพบมาก ในกลุ่มผักผลไม้สีม่วงแดง
00:02:23 → 00:02:25อย่างเช่น กะหล่ำปลีม่วงนะคะ
00:02:25 → 00:02:26[เสียงดนตรี]
00:02:26 → 00:02:27มะเขือม่วง
00:02:27 → 00:02:30ถ้าเป็นผลไม้ ก็เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รีต่าง ๆ นะคะ
00:02:30 → 00:02:33อย่างเช่น บลูเบอร์รี ราสเบอร์รีหรือลูกหม่อน
00:02:33 → 00:02:36หรือว่าจะเป็นสตรอว์เบอร์รีก็ได้นะคะ
00:02:36 → 00:02:39และก็อาจจะเป็นพวกองุ่นม่วง องุ่นแดงนะคะ
00:02:39 → 00:02:43[เสียงดนตรี]
00:02:43 → 00:02:45ถ้าเกิดเราอายุมากขึ้น
00:02:45 → 00:02:47สิ่งที่เห็นชัดที่สุดก็คือ ใบหน้าของเราจะเริ่มมีริ้วรอย
00:02:47 → 00:02:50มีตีนกามากขึ้น มีความหมองคล้ำมากขึ้น
00:02:50 → 00:02:52กระ ฝ้า ก็จะเห็นชัดมากขึ้น
00:02:52 → 00:02:54ในกลุ่มของผักที่เด่น ๆ ก็คือ
00:02:54 → 00:02:57ในกลุ่มที่มีวิตามินเอ อี ซี มากขึ้นนะคะ
00:02:57 → 00:02:59ก็คือพวกผักใบเขียวเข้มนะคะ
00:02:59 → 00:03:02ส่วนผลไม้ เช่น ฝรั่งนะคะ ผลไม้ตระกูลส้ม
00:03:02 → 00:03:03[เสียงดนตรี]
00:03:03 → 00:03:06อาโวคาโด เพิ่มความชุ่มชื้นให้ผิวหนังได้ค่ะ
00:03:06 → 00:03:10[เสียงดนตรี]
00:03:10 → 00:03:13สาเหตุของการเกิดสิว เกิดจากการอุดตันของพวกไขมัน
00:03:13 → 00:03:15ตามรูขุมขนต่าง ๆ บนใบหน้านะคะ
00:03:15 → 00:03:19ซึ่งปัจจัยที่ทำให้เกิดไขมันสะสม ตามรูขุมขนต่าง ๆ ก็คือ
00:03:19 → 00:03:22การรับประทานอาหารพวกที่มี น้ำตาลสูงเกินไป
00:03:22 → 00:03:25[เสียงดนตรี]
00:03:25 → 00:03:27แล้วถ้าเกิดเราจะเลือกตัวผลไม้
00:03:27 → 00:03:28เราก็ต้องเลือกกลุ่มที่มี
00:03:28 → 00:03:30น้ำตาลต่ำ ใยอาหารสูงหน่อย
00:03:30 → 00:03:32ก็อย่างเช่น พวกกลุ่มฝรั่งนะคะ
00:03:33 → 00:03:34แอปเปิล ชมพู่
00:03:34 → 00:03:39[เสียงดนตรี]
00:03:39 → 00:03:41ตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก
00:03:41 → 00:03:42ปริมาณผักผลไม้
00:03:42 → 00:03:46วันหนึ่งควรจะได้รับประมาณ อย่างน้อยสี่ร้อยกรัมต่อวัน
00:03:46 → 00:03:47ซึ่งตัวเลขนี้มาจากไหน
00:03:47 → 00:03:49ก็จะมาจากการศึกษาวิจัย
00:03:49 → 00:03:50พบว่า สี่ร้อยกรัม
00:03:50 → 00:03:54จะช่วยลดปัจจัยเสียง ต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
00:03:54 → 00:03:55โรคมะเร็งต่าง ๆ ได้
00:03:55 → 00:03:58และสี่ร้อยกรัมของผักผลไม้ รับประทานอย่างไรนะคะ
00:03:58 → 00:03:59ก็จะแบ่งเป็นห้าส่วน
00:03:59 → 00:04:02ก็คือสามส่วนจะเป็นตัวของผักนะคะ
00:04:02 → 00:04:05[เสียงดนตรี]
00:04:05 → 00:04:06สามส่วนของผักก็คือเท่าไร
00:04:06 → 00:04:08ถ้าเป็นผักดิบก็คือ หกทัพพีต่อวัน
00:04:08 → 00:04:11[เสียงดนตรี]
00:04:11 → 00:04:13ถ้าเป็นผักสุกก็คือ สามทัพพีต่อวัน
00:04:13 → 00:04:16[เสียงดนตรี]
00:04:16 → 00:04:18แต่ถ้าเป็นตัวผลไม้
00:04:18 → 00:04:21หนึ่งส่วนก็คือ หกถึงแปดชิ้นคำนะคะ
00:04:21 → 00:04:24หรือว่า ถ้าเป็นลักษณะเป็นผล
00:04:24 → 00:04:25ก็จะเป็นเท่ากำปั้น
00:04:25 → 00:04:27อย่างเช่น แอปเปิลหนึ่งลูกเท่ากำปั้น
00:04:27 → 00:04:29หรือว่าถ้าเป็นผลใหญ่ ๆ หน่อย
00:04:29 → 00:04:32อย่างเช่น แก้วมังกรหนึ่งส่วนก็คือ ครึ่งผล
00:04:32 → 00:04:33ก็ประมาณหกชิ้นคำค่ะ
00:04:33 → 00:04:38[เสียงดนตรี]