ควรเลือกซื้อผลิตภัณฑ์โพสต์ไบโอติกอย่างไรให้มั่นใจในคุณภาพ

Postbiotic สำคัญกับร่างกายอย่างไร และทำไมต้องกิน | Top to Toe EP.92

จากช่อง : THE STANDARD PODCAST


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:02ใครที่เป็นแฟน Top to เนี่ยน่าจะเริ่ม
00:00:0200:00:05คุ้นเคยกับคำว่า prebiotic probiotics
00:00:0600:00:09นะครับว่ามันสำคัญกับสุขภาพของลำไส้และ
00:00:0900:00:12ช่วงเเราก็จะเริ่มเห็นคำ 2 คำนี้นะครับใน
00:00:1200:00:15ตลาดที่เกี่ยวข้องกับอาหารอาหารสุขภาพ
00:00:1500:00:17อาหารเสริฟเนี่ยเยอะมากขึ้นนะครับแต่หลัง
00:00:1800:00:20ๆเนี่ยนอกจากคำว่า PR และ probiotics
00:00:2000:00:24เนี่ยหลายๆคนน่าจะเริ่มเห็นอีก 1 คำที่คน
00:00:2400:00:27เอามาใช้ในการตลาดขายพวกอาหารสุขภาพนั่น
00:00:2700:00:30คือคำว่า Post by
00:00:3000:00:33นะครับว่าโอ๊ย po biotic เนี่ยมันกิน
00:00:3300:00:35เข้าไปแล้วเนี่ยมันก็ช่วยเรื่องของสุขภาพ
00:00:3500:00:39ลำไส้หรือมันยังช่วยส่งเสริมสุขภาพอื่นๆ
00:00:3900:00:41ครับไม่ว่าจะเป็นเรื่องของ immune ระบบ
00:00:4100:00:43ภูมิคุ้มกันหรือว่าระบบทางเดินหายใจของ
00:00:4300:00:45เราด้วยแล้วทีนี้เจ้า Post biotics
00:00:4500:00:48เนี่ยมันคืออะไรมันดีจริงไหมแล้วเราควรจะ
00:00:4800:00:51กินมันหรือเปล่าวันนี้ Top to มาเล่าให้
00:00:5100:00:54ฟังครับ This is the Standard podcast
00:00:5400:00:56Eye Opening for your
00:00:5600:01:00ears Top To To podcast ภาพที่ใช้
00:01:0000:01:04วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจด
00:01:0400:01:08เท้าถ้าให้สรุปง่ายๆเร็วๆเลยนะครับว่าไอ้
00:01:0800:01:11เจ้าโส biotic เนี่ยมันคืออะไร tic เนี่ย
00:01:1100:01:13มันคือแบคทีเรียตัวดีที่เราต้องกินใช่ป่ะ
00:01:1300:01:15prebiotic มันคืออาหารของไอ้เจ้า
00:01:1500:01:18แบคทีเรียตัวนั้นส่วนไอ้เจ้า Post
00:01:1800:01:21biotics เนี่ยมันคืออึของแบคทีเรียตัว
00:01:2100:01:24นั้นนั่นแหละที่เราควรจะกินเข้าไปครับผม
00:01:2400:01:27เปรียบเทียบโส biic มันคืออึของแบคทีเรีย
00:01:2700:01:30เนี่ยไม่ได้หมายความว่าโหมันเป็นอึอึฟัง
00:01:3000:01:32ดูไม่ดีเลยเป็นของสกปรกแล้วมันจะมี
00:01:3200:01:34ประโยชน์กับร่างกายได้ยังไงนะครับผมแค่
00:01:3400:01:36กำลังจะเปรียบเทียบว่าเจ้า Post biotics
00:01:3600:01:40เนี่ยมันคือสารที่ได้จากการย่อยอาหารของ
00:01:4000:01:43แบคทีเรียนั่นเองนะครับเมื่อแบคทีเรียกิน
00:01:4300:01:46อาหารเข้าไปแล้วเนี่ยมันย่อยออกมาปึ๊บมัน
00:01:4600:01:49ก็ได้สารต่างๆออกมาเยอะแยะมากมายนะครับ
00:01:4900:01:51แล้วสารเหล่านั้นเนี่ยมันก็สามารถที่จะ
00:01:5100:01:54ถูกขับออกมาจากตัวแบคทีเรียแล้วพอมันอยู่
00:01:5400:01:56ในร่างกายของเราเนี่ยมันก็สามารถที่จะทำ
00:01:5600:02:00ประโยชน์แล้วก็ส่งผลดีกับสุขภาพของเราได้
00:02:0000:02:02ผมก็เลยเปรียบเทียบมันเป็นเหมือนกับอึของ
00:02:0200:02:05แบคทีเรียนั่นเองนะฮะถ้าในทางวิชาการ
00:02:0500:02:07เนี่ยครับเราก็จะเจอว่าจริงๆแล้วคนก็จะ
00:02:0700:02:10อธิบาย Post biotic มันคือ metabolite
00:02:1000:02:14ที่เกิดขึ้นจากเจ้า pric หรือบางทีก็จะ
00:02:1400:02:17อธิบายว่ามันคือ bioactive compound ที่
00:02:1700:02:20เกิดขึ้นในตัวแบคทีเรียไม่ว่าจะใช้คำว่า
00:02:2000:02:22อะไรจริงๆแล้วมันก็คือสารที่เกิดขึ้นจาก
00:02:2200:02:24การย่อยอาหารนั่นแหละแบคทีเรียมันกินอะไร
00:02:2400:02:26ไปมันย่อยออกมามันก็ได้เป็นสารที่ดีมี
00:02:2600:02:30ประโยชน์ซึ่งเขาเรียกรวมๆว่า post bi
00:02:3000:02:32นั่นเองครับทีนี้ถามว่าโส biotic เนี่ย
00:02:3200:02:34มันมันเริ่มบูมแล้วเดี๋ยวมันจะบูมอีกเยอะ
00:02:3400:02:38มากเลยในอนาคตได้ยังไงนะครับคือที่มาที่
00:02:3800:02:40ไปมันเป็นแบบนี้ครับนักวิทยาศาสตร์เนี่ย
00:02:4000:02:42เริ่มค้นพบเนาะตั้งแต่ตัวแบคทีเรียและ
00:02:4200:02:46เจ้าตัวโอติกว่าการที่เรากินแบคทีเรียตัว
00:02:4600:02:48ดีเข้าไปแล้วให้มันไปสร้างหมู่บ้านไป
00:02:4800:02:51สร้างสังคมดีๆภายในร่างกายของเราเนี่ยมัน
00:02:5100:02:55ทำให้สุขภาพเราดีเนาะพอคิดตามเนี่ยการที่
00:02:5500:02:57มีแบคทีเรียตัวดีเยอะเนี่ยมันจะช่วยให้
00:02:5700:02:59ร่างกายเราดีได้ยังไงอ่ะแสดงว่าไม่แน่
00:02:5900:03:01เนี่ยนะไอ้เจ้าแบคทีเรียเหล่านั้นเนี่ย
00:03:0100:03:04มันน่าจะต้องสร้างสารอะไรสักอย่างนึงแน่
00:03:0400:03:06เลยอ่ะที่มันมีประโยชน์กับร่างกายครับนัก
00:03:0600:03:09วิทยาศาสตร์เนี่ยพอเขาตั้งสมมุติฐานแบบ
00:03:0900:03:12นั้นเคก็เริ่มสำรวจแล้วก็เริ่มศึกษาแล้ว
00:03:1200:03:15ก็เจอว่าเออจริงด้วยฮะสารที่ไอ้เจ้า
00:03:1500:03:18แบคทีเรียเหล่านั้นเนี่ยมันสร้างแล้วมัน
00:03:1800:03:21ก็หลั่งออกมานอกร่างกายเนี่ยครับมันเป็น
00:03:2100:03:23สารที่มีประโยชน์จริงๆด้วยฮะแล้วเค้าก็
00:03:2300:03:25เริ่มไปศึกษาต่อว่าไอ้สารแต่ละตัวเนี่ย
00:03:2500:03:27มันมีประโยชน์ยังไงบ้างน่าแล้วก็เจอว่า
00:03:2700:03:30ไอ้เจ้าสารที่เรียกรวมๆว่าโพสต์ biic
00:03:3000:03:32เนี่ยมันมีคุณสมบัติดีๆหลายอย่างเลยนะ
00:03:3200:03:34ครับไม่ว่าจะเป็นแอนตี้แบคทีเรียหรือว่า
00:03:3400:03:36มีฤทธิ์ต่อต้านแบคทีเรียตัวไม่ดีนะครับ
00:03:3600:03:40แอนตี้ virus anty cancer
00:03:4000:03:42antibiotics นะครับหรือว่าช่วยในเรื่อง
00:03:4200:03:45ของอิมมูนหรือว่าระบบภูมิคุ้มกันช่วย
00:03:4500:03:47Boost ให้มันดีมากยิ่งขึ้นนะฮะก็ต้องบอก
00:03:4700:03:50ว่าสารเหล่านี้ครับมันมีเยอะมากหลายชนิด
00:03:5000:03:53หลายประเภทหลายรูปแบบเลยนะครับทีนี้ทุกคน
00:03:5300:03:55ลองคิดดูครับแบคทีเรียตัวเดียวเนี่ยนะ
00:03:5500:03:59ครับมันก็กินอาหารหลายอย่างเนาะอาหารคนละ
00:03:5900:04:02ชนิดนิดแต่เป็นแบคทีเรียตัวเดียวกันย่อย
00:04:0200:04:05เนี่ยสารที่มันสร้างก็มีหลากหลายขึ้นอยู่
00:04:0600:04:10กับของที่มันกินถูกมอาหารชนิดเดียวกันกิน
00:04:1000:04:13โดยแบคทีเรียคนละชนิดกระบวนการย่อยเกิด
00:04:1300:04:17ขึ้นภายในร่างกายของมันก็อาจจะได้สารคนละ
00:04:1700:04:19ตัวที่ออกฤทธิ์ไม่เหมือนกันก็ได้เพราะ
00:04:1900:04:22ฉะนั้นลองคิดดูสิว่ามีแบคทีเรียกี่ร้อย
00:04:2200:04:25ตัวมีอาหารกี่ร้อยอย่างที่สามารถจะมาจับ
00:04:2500:04:28เข้าคู่กันแล้วเกิดเป็นสารดีๆเต็มไปหมด
00:04:2800:04:31เลยเยอะแยะเต็มไปหมดนะครับแล้วศารกลุ่ม
00:04:3100:04:33นั้นเนี่ยมันคือ Post biotics เพราะ
00:04:3300:04:36ฉะนั้นเราจะมี Post biotic ที่มี
00:04:3600:04:38potential ที่น่าจะดีกับสุขภาพของเรา
00:04:3800:04:41เนี่ยเยอะมากๆนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมนัก
00:04:4100:04:44วิทยาศาสตร์เนี่ยเริ่มศึกษามันทีละตัว
00:04:4400:04:46ขึ้นอยู่กับว่านักนักวิทยาศาสตร์เนี่ยเขา
00:04:4600:04:48จะเลือกศึกษาตัวไหนเอาแบคทีเรียตัวไหนมา
00:04:4800:04:50กินอะไรแล้วก็ศึกษาดูว่ามันได้สารอะไร
00:04:5000:04:53แล้วารนั้นเนี่ยส่งผลกับร่างกายยังไงและ
00:04:5300:04:55ถ้าเริ่มมีข้อมูลมากขึ้นมากขึ้นนักการ
00:04:5500:04:58ตลาดนักธุรกิจเริ่มเห็นประโยชน์ก็จะหยิบ
00:04:5800:05:02เอาาเหล่านั้นเนี่ยมาสกัดแล้วก็ขายหรือ
00:05:0200:05:04ว่าเพิ่มเป็น ingredient ในการทำ
00:05:0400:05:07functional Food nutraceutical Food
00:05:0700:05:10แล้วก็มาขายให้กับพวกเรารับประทานนะครับ
00:05:1000:05:12เพราะฉะนั้นเจ้า Post bic เนี่ยมันเพิ่ง
00:05:1200:05:15เริ่มบูมก็จริงแต่ในอนาคตเนี่ยมันจะบูม
00:05:1500:05:19เผลอๆเนี่ยมันอาจจะบมกว่า probiotics ก็
00:05:1900:05:21ได้นะครับเพราะว่ามันมีข้อดีบางอย่างที่
00:05:2100:05:24ทำให้กระบวนการผลิตเนี่ยมันง่ายกว่า
00:05:2400:05:27เสถียรกว่าโงตัวกว่าแล้วก็ส่งขายแบบ Mass
00:05:2700:05:30Production ไปตลาดใหญ่ๆเนี่ยได้ง่ายกว่า
00:05:3000:05:33บิด้วยซ้ำไปนะครับย้อมมานิดนึงว่าอย่าง
00:05:3300:05:35ที่บอกไปว่า Post biotic เนี่ยมันมีหลาก
00:05:3500:05:38หลายน่าจะพอเห็นภาพมันมีหลายรูปแบบหลาย
00:05:3800:05:41ฟอร์มมากๆนะครับถามว่ามันมีอยู่ในฟอร์ม
00:05:4100:05:44อะไรได้บ้างนะครับ Vitamin เนี่ยก็จัด
00:05:4400:05:46เป็น Post biotic ได้นะเพราะว่าวิตามิน
00:05:4600:05:49บางตัวมันเกิดจากการที่แบคทีเรียมันย่อย
00:05:4900:05:51อาหารบางอย่างนะครับอย่างเช่นวิตามิน B12
00:05:5100:05:55วิตามิน K Fate นะครับ SH chain fatty
00:05:5500:05:58Acid หรือว่ากรดไขมันสายสั้นๆก็เป็นอีก
00:05:5800:06:00หนึ่งกลุ่มของโส biotic ได้ได้นะครับ
00:06:0000:06:04เอนไซมต่างๆที่อยู่ในแบคทีเรียก็เป็นโสปิ
00:06:0400:06:07ได้เช่นกันโปรตีนกดอะมิโนแอซิด
00:06:0700:06:09คาร์โบไฮเดรตคาร์โบไฮเดรตที่มกไขมันที่
00:06:0900:06:13เรียกว่าลิโปพิคาดก็เป็น Post biotic
00:06:1300:06:15ได้เพราะฉะนั้นเนี่ยเราไม่สามารถที่จะมา
00:06:1500:06:19นั่งไล่โิได้เลยครับว่ามันมีอะไรบ้างแต่
00:06:1900:06:21ละตัวเป็นฟอร์มไหนต้องบอกว่าหลากหลาย
00:06:2100:06:23กลุ่มมากเหมือนกับอาหารของคนน่ะโปรตีนไข
00:06:2300:06:26มันคาร์โบไฮเดรตนี่คืออาหารหลักของคนเนาะ
00:06:2600:06:28เพรางั้นโพสบอิก็เหมือนกันมันก็เนี่ย
00:06:2800:06:31โปรตีนคาร์โบไฮเดรตไขมันวิตามินแทบจะทุก
00:06:3100:06:34อย่างนี่แหละก็จัดรวมเป็น Post biotic
00:06:3400:06:37ได้แค่มันเกิดขึ้นในตัวแบคทีเรียหลังจาก
00:06:3700:06:40ที่มันกินอาหารเข้าไปนั่นเองครับแต่ก็มี
00:06:4000:06:42บางตัวที่ผมพอจะยกตัวอย่างได้เพราะเป็น
00:06:4200:06:45ตัวที่เริ่มมีการทำการตลาดค่อนข้างเยอะใน
00:06:4500:06:59ไทยก็มีนะครับตัวนึงคือ urin นะครับ
00:06:5900:07:01ช่วยลดการอักเสบในกระเพาะอาหารลดการ
00:07:0100:07:04อักเสบในลำไส้ก็คือทำให้ระบบทางเดินอาหาร
00:07:0400:07:06ตลอด G Track ของเราเนี่ยตั้งแต่กระเพาะ
00:07:0600:07:10ลำไส้เนี่ยครับมันค่อนข้างมีสุขภาพที่ดี
00:07:1000:07:12แล้วก็แข็งแรงมากยิ่งขึ้นแล้วก็เสี่ยงต่อ
00:07:1200:07:15การอักเสบลดน้อยลงถามว่าไอ้เจ้าสารตัว
00:07:1500:07:18เนี้ยมันได้มาจากไหนมันได้มาจากการที่
00:07:1800:07:21แบคทีเรียเนี่ยมันย่อยวอนัทนั่นเองถ้าเรา
00:07:2100:07:24กินวอนัทเข้าไปแล้วในร่างกายของเราเนี่ย
00:07:2400:07:26มีแบคทีเรียตัวดีที่มันสามารถที่จะย่อย
00:07:2600:07:29วอนัหรือชอบกินวอนัเป็นอาหารเครับมันก็ก็
00:07:2900:07:32จะสร้างไอ้เจ้า urin ให้กับร่างกายของเรา
00:07:3200:07:35แล้วเราก็จะได้สารที่มีฤทธิเป็น Anti
00:07:3500:07:37inflammatory แล้วก็ลดการอักเสบใน
00:07:3700:07:40กระเพาะอาหารลำไส้ของเราไปในตัวด้วยอีก
00:07:4000:07:43ตัวนึงที่เริ่มมีการทำงานตลาดเยอะก็คือ
00:07:4300:07:46beyc Acid นะครับมันเป็นกดไขมันสายสั้น
00:07:4600:07:48ๆเรียกว่า Short chain fatty Acid นะ
00:07:4800:07:51ครับไอ้เจ้า urc Acid เนี่ยมันมี
00:07:5100:07:54คุณสมบัติในการ Boost immune System ก็
00:07:5400:07:57คือ Boost ระบบภูมิคุ้มกันของเรานะครับก็
00:07:5700:08:00ทำให้ภูมิคุ้มกันของเราดีขึ้นโดยเฉพาะ
00:08:0000:08:03บริเวณลำไส้ใหญ่จริงๆต้องบอกว่าลำไส้ใหญ่
00:08:0300:08:06ของเราเนี่ยเป็นจุดที่จะมีจุลินทรีย์เยอะ
00:08:0600:08:08มากเลยนะครับแล้วถ้าเกิดว่าเป็นผิวหนัง
00:08:0800:08:10ของลำไส้ใหญ่นี่มันไม่แข็งแรงเนี่ยมี
00:08:1000:08:12โอกาสเยอะมากเลยที่จุลินทรีย์ตัวที่ไม่
00:08:1200:08:15ค่อยดีเนี่ยมันสามารถจะทะลุทะลวงเข้าไป
00:08:1500:08:18ยังเส้นเลือดแล้วก็วิ่งไปทั่วร่างกายได้
00:08:1800:08:21เพราะฉะนั้นผิวของลำไส้ใหญ่เนี่ยจำเป็น
00:08:2100:08:23ต้องมีความแข็งแรงแล้วสามารถที่จะบล็อก
00:08:2300:08:25แล้วก็ป้องกันไม่ให้แบคทีเรียตัวไม่ดี
00:08:2500:08:27หรือว่าจุอินทรีย์ตัวไม่ดีเนี่ยวิ่งเข้า
00:08:2700:08:30ไปในกระแสเลือดไอ้เจ้า bic เนี่ยก็ไปช่วย
00:08:3000:08:32เสริมเป็นเหมือนกับเสริมด่านประการของผิว
00:08:3200:08:35ลำไส้ใหญ่ของเราให้มันมีความแข็งแรงมาก
00:08:3500:08:38ยิ่งขึ้นเป็นการบูสระบบภูมิคุ้มกันของเรา
00:08:3800:08:40เพื่อป้องกันจุลินทรีย์ตัวไม่ดีวิ่งเข้า
00:08:4000:08:42กระแสเลือดได้นะครับแล้วนั่นคือ 2 ตัว
00:08:4200:08:44อย่างที่ผมยกตัวอย่างมานะว่าเป็น 2 ตัว
00:08:4400:08:46อย่างของ Post biotic ซึ่งจริงๆแล้ว
00:08:4600:08:49เนี่ยมันจะมีเป็นพันเป็นหมื่นสารเลยนะ
00:08:4900:08:51ครับที่เกิดขึ้นจากการย่อยอาหารของ
00:08:5100:08:54แบคทีเรียขึ้นอยู่กับว่านักวิจัยเนี่ยเขา
00:08:5400:08:57จะศึกษาตัวไหนแล้วก็มีคนเอาสารตัวไหน
00:08:5700:08:59เนี่ยมาใช้ประโยชน์ในอนาคตเนี่ยมันก็จะมี
00:08:5900:09:02การ Screen หรือก็การศึกษา Post biotic
00:09:0200:09:05มากขึ้นมากขึ้นแล้วก็จะออกมาเป็น produc
00:09:0500:09:08มากขึ้นมากขึ้นนั่นเองนะครับซึ่งเราอาจจะ
00:09:0800:09:10ไม่ต้องรู้แล้วก็ไม่ต้องจำทั้งหมดหรอกรู้
00:09:1000:09:13หลักการก็พอว่า Post biotics มันคืออะไร
00:09:1300:09:16และมันมีประโยชน์กับร่างกายนะสิ่งที่เรา
00:09:1600:09:20ควรจะรู้มากกว่านะครับว่าเอ้อในฐานะผู้
00:09:2000:09:24บริโภคของเราเนี่ยเราควรจะกินมหรือควรจะ
00:09:2400:09:27กินในรูปแบบไหนมากกว่านะครับทีนี้เล่าให้
00:09:2700:09:30ฟังนิดนึงแล้วกันว่าเมื่อกี้เกริ่นไปเนาะ
00:09:3000:09:34ว่า Post biotics เนี่ยมันมีข้อดีบาง
00:09:3400:09:37อย่างที่อาจจะเหนือกว่า probiotic แล้วก็
00:09:3700:09:40prebiotic นะครับ probiotic เนี่ยมันคือ
00:09:4000:09:42แบคทีเรียตัวดีโดยหลักการแล้วการกิน
00:09:4200:09:44แบคทีเรียตัวดีเข้าไปในร่างกายเนี่ยมัน
00:09:4400:09:48ควรจะส่งผลดีมากกว่าส่งผลเสียแต่ในบางคน
00:09:4800:09:51เนี่ยที่มีระบบภูมิคุ้มกันที่ไม่แข็งแรง
00:09:5100:09:54เนาะมีภูมิคุ้มกันบกพร่องบางอย่างการที่
00:09:5400:09:57เรารับเชื้อจุลินทรีย์เข้าไปต่อให้มันจะ
00:09:5700:10:00เป็นตัวดีก็เหอะมันอาจจะส่งผลผลเสียกับ
00:10:0000:10:02ตัวร่างกายของเราได้ง่ายๆก็เหมือนเราแพ้
00:10:0200:10:05นะครับเช่นกัน prebiotic นะครับหรือว่า
00:10:0500:10:08อาหารของ probiotic ซึ่งส่วนใหญ่มักจะ
00:10:0800:10:10เป็นพวกผักผลไม้ที่มีไฟเบอร์เยอะๆนะครับ
00:10:1100:10:13โดยหลักการเนี่ยเราก็ทุกคนควรจะกินเข้าไป
00:10:1300:10:16ได้และมันควรจะปลอดภัยแต่มันก็มีอาหารบาง
00:10:1600:10:19อย่างที่ร่างกายบางคนแพ้ยกตัวอย่างเช่น
00:10:1900:10:22บางคนแพ้ถั่วอย่าเงี้ยครับเมื่อกี้บอกไป
00:10:2200:10:24วนัเนาะกินเข้าไปแล้วอุ้ยมันกินเข้าไป
00:10:2400:10:26แล้วแบคทีเรียย่อยได้สารดีๆอยากกินบ้าง
00:10:2600:10:31จังเลยแต่แพ้วอนัทน่ะทำยังไงอ่ะงั้นเนี่ย
00:10:3100:10:34คือแปที่ทำให้ PR biotic เนี่ยมาช่วย
00:10:3400:10:37เติมเต็มได้ครับในบางคนที่แพ้แบคทีเรีย
00:10:3800:10:40บางตัวหรือว่าแพ้อาหารบางกลุ่มเนี่ยครับ
00:10:4000:10:43ไม่มีทางที่จะได้โพสบติกตัวนั้นเพราะ
00:10:4300:10:45ฉะนั้นอุตสาหกรรมหรือว่าบริษัทบางอย่าง
00:10:4500:10:48เริ่มเห็นประโยชน์ตรงนี้นะครับว่าเอองั้น
00:10:4800:10:51เราเอาแบคทีเรียมาเลี้ยงให้อาหารที่เหมาะ
00:10:5200:10:54สมมันกินแล้วก็สกัดเอาเฉพาะโพส biic
00:10:5400:10:57เนี่ยมาทำให้มันเข้มข้นแล้วก็ใส่เข้าไป
00:10:5700:10:59เพิ่มในอาหารบางอย่างหรืออัดเอามาเป็น
00:10:5900:11:03แคปซูลเพื่อให้คนเนี่ยกินแล้วก็ได้ไอ้ตัว
00:11:0300:11:06ingredient ที่เป็นโพส biic เลยตรงๆ
00:11:0600:11:08เนี่ยเพื่อให้ได้ประโยชน์เนี่ยก็มีข้อดี
00:11:0800:11:10เหมือนกันเป็นการ Short Cut นะครับหรือ
00:11:1000:11:13บางครั้งเนี่ยก็จะทำให้ได้สารอาหารนั้นใน
00:11:1300:11:15ปริมาณที่เยอะขึ้นแล้วก็เป็นประโยชน์กับ
00:11:1500:11:18ร่างกายตอบโจทย์หลายๆคนจึงเป็นที่มาที่ทำ
00:11:1800:11:20ให้เกิด Industry ด้าน Post biotics
00:11:2000:11:22เกิดขึ้นแล้วมันจะมากขึ้นมากขึ้นเรื่อยๆ
00:11:2200:11:25นะครับสิ่งที่ประชาชนอย่างเราควรจะรู้คือ
00:11:2500:11:28โดยหลักการเนี่ย Post biotics มันเซฟ
00:11:2800:11:30แล้วก็ควรจะเซฟกว่าการกินบิแล้วก็
00:11:3000:11:33prebiotic เพราะโอกาสที่เราจะแพ้เนี่ย
00:11:3300:11:35น่าจะน้อยกว่าแต่ก็ไม่ใช่หมายความว่าจะ
00:11:3500:11:38ไม่มีสิทธิ์แพ้เลยนะครับแต่โดยหลักการควร
00:11:3800:11:42จะเซฟถ้ามาจากการผลิตที่มีมาตรฐานแล้วก็
00:11:4200:11:44สะอาดแล้วก็ได้รับการรับรองนะครับนั่นคือ
00:11:4400:11:47ข้อที่ 1 ข้อที่ 2 ที่เราควรจะรู้นะครับ
00:11:4700:11:50ถึงแม้ว่าโพส bic จะมีการศึกษาในระดับ
00:11:5000:11:53ห้องแลบมีงานวิจัยมาสักพักนึงแล้วแต่การ
00:11:5300:11:55พัฒนามาเป็นระดับอุตสาหกรรมเนี่ยถือว่า
00:11:5500:11:58ค่อนข้างใหม่นะครับเพราะฉะนั้นเรื่องของ
00:11:5800:12:02กฎหมายบางทีตามไม่ทันนะครับเรื่องของมี
00:12:0300:12:06องค์กรมาตรวจสอบมาเช็คคุณภาพการผลิต
00:12:0600:12:08สินค้าเหล่าเนี้ยก็ยังไม่ได้เยอะมากเพราะ
00:12:0800:12:10ฉะนั้นผลิตภัณฑ์เริ่มออกวางจำหน่ายแล้ว
00:12:1000:12:13แต่ว่ามันมีคนมอนิเตอร์เนี่ยค่อนข้างน้อย
00:12:1300:12:15นะครับผู้บริโภคอย่างเราเนี่ยก็ได้แต่
00:12:1500:12:18หวังใจว่าผู้ผลิตเนี่ยเขาคก็จะผลิตออกมา
00:12:1800:12:21แบบมาตรฐานสะอาดปลอดภัยกับเราเป็นสิ่งที่
00:12:2100:12:23เรามองไม่เห็นน่ะเนาะเพราะฉะนั้นสิ่งที่
00:12:2300:12:26เราพอจะทำได้นะครับคือโอเคอ่านเลเวลบ้าง
00:12:2600:12:30เค้าเคลมว่าอ๋อมันอาหารนเนี้ยเาใส่โพสต
00:12:3000:12:33บาติตัวเนี้ยไปทำความเข้าใจว่ามันคืออะไร
00:12:3300:12:35มันมีประโยชน์ยังไงแล้วมันตอบโจทย์ในสิ่ง
00:12:3500:12:37ที่ร่างกายของเราต้องการหรือเปล่าและสิ่ง
00:12:3700:12:39ที่ควรจะดูถ้ามีโอกาสนะครับคือเข้าไปดู
00:12:3900:12:42ข้อมูลบริษัทเนิดนึงครับว่าเค้ามีองค์กร
00:12:4200:12:45Third Party มาตรวจสอบมว่าอาหารที่เขา
00:12:4500:12:48เคลมว่ามีโพสบิตัวเนี้ยมันมีจริงๆนะแล้ว
00:12:4800:12:51มีการทดสอบมั้ยว่าอาหารอันเนี้ยที่มีการ
00:12:5100:12:54ผสมโพสบิเข้าไปแล้วมีการทดลองว่าเฮ้ยมัน
00:12:5400:12:58ไปช่วยส่งเสริมอะไรบางอย่างสุขภาพของเรา
00:12:5800:13:01ตามที่เคเคมเต็มจริงนะนะครับถ้าเค้ามีข้อ
00:13:0100:13:04มูลเหล่านั้นยืนยันและมีการอัปเดตการทด
00:13:0400:13:07สอบนั้นเรื่อยๆเรื่อยๆไม่ใช่ว่าโอ้ขาย
00:13:0700:13:09เคลมมาตลอดเลยว่ามีการทดสอบแต่เมื่อ
00:13:0900:13:13ประมาณ 3 ปีที่แล้วปีล่าสุดไม่มีผลว่ามี
00:13:1300:13:15การทดสอบอย่างเงี้ยก็ไม่ค่อยน่าเชื่อถือ
00:13:1500:13:17เพราะทุกอย่างเป็นต้นทุนของผู้ผลิตนะครับ
00:13:1700:13:20ถ้าผู้ผลิตรายไหนที่มีความจริงใจกับผู้
00:13:2000:13:23บริโภคแล้วก็มีการแชร์ข้อมูลเหล่านี้แบบ
00:13:2300:13:25เปิดเผยแบบโปร่งใสเนี่ยครับก็จะสร้างความ
00:13:2500:13:28มั่นใจให้กับผู้บริโภคอย่างเราว่าอ้อมัน
00:13:2800:13:32มีบอิที่ดีอยู่จริงๆแล้วก็มันยัง Active
00:13:3200:13:34แล้วก็ถ้าเรากินเข้าไปแล้วมันน่าจะส่งผล
00:13:3400:13:36ดีกับร่างกายนี่คืออย่างที่ 2 ที่ผู้
00:13:3600:13:39บริโภคอย่างเราควรจะรู้อย่างที่ 3 ที่ผู้
00:13:3900:13:42บริโภคอย่างเราควรจะรู้นะครับก็คือมันไม่
00:13:4200:13:46มีโพส biic ตัวใดตัวนึงที่ดีที่สุดที่
00:13:4600:13:50เป็นฮีโร่ที่ตลอดปีตลอดชาติเราควรจะซื้อ
00:13:5000:13:52ไอ้ตัวนั้นมากินอย่างเดียวแล้วก็ไม่ต้อง
00:13:5200:13:55กินตัวอื่นคีย์ของมันที่จะได้รับประโยชน์
00:13:5500:13:57สูงสุดจากไม่ว่าจะทั้งการกิน PR Pro
00:13:5700:13:59หรือว่า Post biotic เนี่ยครับมันคือ
00:13:5900:14:02ความหลากหลายครับไม่ต่างจากที่เราทุกคน
00:14:0200:14:04พยายามบอกว่าเราควรจะกินอาหารให้ครบ 5
00:14:0400:14:07หมู่กินอาหารให้หลากหลายยิ่งเรากินอาหาร
00:14:0700:14:10หลากหลายกินโส biotic ที่หลากหลายเนี่ย
00:14:1000:14:14ครับร่างกายก็จะได้สารดีๆเข้าไปในร่างกาย
00:14:1400:14:17เยอะเพราะร่างกายเนี่ยโอ้โหการที่ร่างกาย
00:14:1700:14:19มันจะฟังก์ชันได้เนี่ยครับมันต้องใช้สาร
00:14:1900:14:22เยอะแยะเต็มไปหมดเลยครับมาร่วมกันทำให้
00:14:2200:14:25ร่างกายมีสุขภาพที่ดีเพราะฉะนั้นไม่มี
00:14:2500:14:29แชมเปี้ยนตัวเดียวกินให้หลากหลายนั่นคือ
00:14:2900:14:32ขี่นะครับอย่างที่ 4 ที่ควรจะรู้ครับเรา
00:14:3200:14:36ไม่มีความจำเป็นที่จะต้องกินโพส baltic
00:14:3600:14:38แบบที่เป็น supplement ที่บอกว่ากินแล้ว
00:14:3800:14:42มีตัวนี้เลยถ้าเกิดว่าคุณไม่มีตังค์ซื้อ
00:14:4200:14:44อาหารเสริมที่เป็นตัวโพส biotic เนี่ยถาม
00:14:4400:14:47ว่าเรายังจะได้โส biotic อยู่มยเราก็ยัง
00:14:4700:14:51จะได้อยู่ครับถ้าเกิดว่าคุณกิน probiotic
00:14:5100:14:54แล้วก็ prebiotic เข้าไปก็คือคุณกินของ
00:14:5400:14:57หมักดองอ่ะอาหารหมักดองไม่ว่าจะเป็นส้มตำ
00:14:5700:15:01ปลาร้ากินปลาร้าเนาะคุณไปกินอาหารเกาหลี
00:15:0100:15:04คุณกินกิมจิคุณกินอาหารญี่ปุ่นคุณกินมิโซ
00:15:0400:15:07คุณกินอ่ะขาหมูเยอรมันคุณกินซาวเคล้าอย่า
00:15:0700:15:10เงี้ยผักดองเนี่ยครับต่างๆเยกินโยเกิร์ต
00:15:1000:15:13อยู่แล้วสม่ำเสมอเท่านั้นยังไม่พอคุณยัง
00:15:1300:15:16กินผักผลไม้กินไฟเบอร์ต่างๆนะครับไม่ว่า
00:15:1600:15:18จะเป็นถั่วเป็นพืชผักใบเขียวกินกระเทียม
00:15:1800:15:20กินกล้วยกินแอปเปิลอะไรอย่าเงี้ยเข้าไป
00:15:2000:15:22เพื่อเป็นอาหารให้กับแบคทีเรียที่อยู่ใน
00:15:2200:15:25อาหารหมกดองของคุณพอเข้าไปปึ๊บแบคทีเรีย
00:15:2500:15:28เจออาหารพวกนี้กินๆๆแล้วมันย่อยย่อยเสร็จ
00:15:2800:15:31ก็มันก็จะเกิดโพส biic แล้วมันก็จะหลั่ง
00:15:3100:15:34โพส bic ออกมาในร่างกายของคุณคุณก็จะได้
00:15:3400:15:37โพส bic ดีๆอยู่ดีโดยที่ไม่มีความจำเป็น
00:15:3700:15:39ต้องไปซื้อมนที่เป็นโ biotic โดยเฉพาะมา
00:15:3900:15:42กินก็ได้นะครับแต่ถ้าเกิดว่ารู้สึกว่า
00:15:4200:15:45โอ๊ยบางช่วงเราแบบไม่มีเวลาดูแลตัวเองนะ
00:15:4500:15:48บางทีเราไม่มั่นใจเลยว่าเรากินอาหารที่มี
00:15:4800:15:51พีกับโบติกเข้าไปพอหรือเปล่าแล้วเราอาจจะ
00:15:5100:15:53มีปัญหาสุขภาพบางอย่างแล้วเจอว่าเอ้ยมัน
00:15:5300:15:56มีโพส biic บางตัวที่มันมีประโยชน์ด้าน
00:15:5600:15:59สุขภาพนั้นที่สามารถจะมาช่วยส่งเับให้เรา
00:15:5900:16:01มีสุขภาพที่ดีขึ้นในเรื่องที่เราอ่อนแอ
00:16:0100:16:04เนี่ยก็สามารถที่จะพิจารณาเลือกที่จะกิน
00:16:0400:16:07บิที่ในรูปของ supplement หรือว่าอาหาร
00:16:0700:16:10เสริมได้ก็ไม่ผิดเช่นกันนะครับนั่นคือ
00:16:1000:16:12สิ่งที่ประชาชนอย่างเราควรรู้เกี่ยวกับ
00:16:1200:16:15Post biotics นั่นเองฮะนอกจาก Post
00:16:1500:16:18biotics เนี่ยหลังๆจะมีอีก 2 คำที่อยู่
00:16:1800:16:20ในตระกูล biotics นะครับเป็น Family นะก็
00:16:2000:16:24คือคำว่า Sin biotics กับคำว่า par
00:16:2400:16:26biotics นี้มาอีก 2 คำเริ่มงงแล้วมัน
00:16:2600:16:29เยอะไปหมดเลยนะครับถามว่ามันคืออะไรงั้น
00:16:2900:16:31เดี๋ยวเล่าให้ฟังแบบสรุปเลยเนาะ 5 ตัว
00:16:3100:16:34ตระกูล biotic นะครับ probiotics คือ
00:16:3400:16:38แบคทีเรียตัวดีที่มีชีวิตต้องมีชีวิตด้วย
00:16:3800:16:40นะกินเข้าไปอ่ะมันถึงจะมีประโยชน์นะครับ 2
00:16:4000:16:45คือ prebiotics คืออาหารของอีตัวโบติกคือ
00:16:4500:16:47อาหารของแบคทีเรียนี่แหละซึ่งถ้าเรากิน
00:16:4700:16:49ตัวใดตัวนึงอย่างเดียวมันไม่เกิดผลดีนะ
00:16:4900:16:51ครับกินแบคทีเรียอย่างเดียวมันไม่มีอาหาร
00:16:5100:16:53มันก็ตายกินอาหารอย่างเดียวแต่ไม่กิน
00:16:5300:16:56แบคทีเรียก็ไม่เกิดประโยชน์เพราะฉะนั้น
00:16:5600:16:59ผู้ผลิตหลายๆคนเนี่ยเขาคก็เลยเอ้ยเอา
00:16:5900:17:02ชัวร์เทำแบบ 2 in one ให้เลยคือมีทั้ง
00:17:0200:17:05PR ผสมกับโปกินเข้าไปรับรองได้ประโยชน์
00:17:0500:17:10แน่ๆเขาก็จะเรียกมันว่า Sin biotic syn
00:17:1000:17:12Sin biotic มันคือ Two in One นั่น
00:17:1200:17:15เองคือเอาพีผสมกับ Pro นะครับตัวที่ 4
00:17:1500:17:17คือคำว่า Post bic ที่เราพูดไปที่ผม
00:17:1700:17:20เปรียบเทียบว่ามันคืออึของแบคทีเรียถ้า
00:17:2000:17:25คุณกินพี + โปคุณได้ Post biic แน่ๆหรือ
00:17:2500:17:27ถ้าคุณกิน in biotic มันมีทั้ง PR ทั้ง
00:17:2700:17:31Pro อยู่แล้วแน่นอนคุณก็จะได้โพสตไอติไป
00:17:3100:17:35ด้วยในตัว 4 คำแล้วนะคำสุดท้ายคือคำว่า
00:17:3500:17:39par biotic ครับพบิกเนี่ยถ้าให้แปลง่าย
00:17:3900:17:42ๆมันคือแบคทีเรียตัวดีนี่แหละที่มันมอง
00:17:4200:17:45เท่งแล้วบาบอกอ้าไหนบอกว่ากินแบคทีเรีย
00:17:4500:17:49ตัวดีต้องกินตอนที่มันมีชีวิตอยู่ถึงจะมี
00:17:4900:17:51ประโยชน์ใช่ครับถ้าเรากินแบคทีเรียตัวดี
00:17:5100:17:53แล้วมีชีวิตอยู่เนี่ยสิ่งที่เกิดขึ้นคือ
00:17:5300:17:57มันจะไปเพิ่มลูกหลานแล้วก็สร้างระบบนิเวศ
00:17:5700:17:59สร้างหมู่บ้านสร้างสังคมที่มันดีๆให้เกิด
00:17:5900:18:01ขึ้นในร่างกายของเราแต่ก็ไม่ได้หมายความ
00:18:0100:18:05ว่าถ้าเรากินแบคทีเรียตัวดีที่มันตายแล้ว
00:18:0500:18:07หรือว่าถูกทำให้มัน inactive ผ่านกระบวน
00:18:0700:18:10การเช่นอาจจะโดนความร้อนการฉายรังสีอะไร
00:18:1000:18:12เงี้ยเข้าไปแล้วเนี่ยมันจะไม่ได้ประโยชน์
00:18:1200:18:15เลยแบคทีเรียที่มันถูกทำให้มัน inactive
00:18:1500:18:17หรือมันระเบิดตู้แล้วมันแตกละเอียดแล้วนะ
00:18:1700:18:20ครับสารบางอย่างที่มันประกอบรางมาเป็น
00:18:2000:18:22แบคทีเรียเนี่ยบางครั้งเนี่ยมันก็มี
00:18:2200:18:25ประโยชน์กับร่างกายเช่นกันนะครับลองนึก
00:18:2500:18:29ถึงวัคซีนครับวัคซีนเนี่ยมันก็จะคเสเนี่ย
00:18:2900:18:32มันก็อาจจะคล้ายๆกับวัคซีนนะครับเวลาที่
00:18:3200:18:34เราฉีดวัคซีนเนี่ยเราไม่ได้ฉีดเชื้อโรค
00:18:3400:18:37ที่มันมีความเข้มแข็งแข็งแรงเต็มที่เพราะ
00:18:3700:18:39มันอาจจะเสี่ยงเกินไปะอันตรายกับร่างกาย
00:18:3900:18:42ของเรานะครับแต่เราฉีดวัคซีนที่มันอ่อนแอ
00:18:4300:18:44ลงที่มัน Active น้อยลงแล้วทำให้มัน
00:18:4400:18:47inactive เข้าไปแล้วเนี่ยมันก็ยังมีสาร
00:18:4700:18:50บางอย่างที่สามารถจะ Boost ระบบภูมิคุ้ม
00:18:5000:18:53กันของเราให้มีการสร้างแิอได้เช่นกันครับ
00:18:5300:18:55การกินแบคทีเรียตัวดีที่มันอาจจะไม่
00:18:5500:18:58Active แล้วอาจจะเหลือแค่เศษส่วนชิ้นใด
00:18:5800:19:01แค่ผิวมันเนี่ยอยู่จิ๊นึงนะครับบางทีไอ้
00:19:0100:19:03จิ๊นึงของมันเนี่ยมันก็อาจจะไปทริกเกอร์
00:19:0300:19:06หรือว่าไปเปิดสวิตชหรืออะไรบางอย่างที่ทำ
00:19:0600:19:08ให้เกิดผลดีกับร่างกายของเราได้นะครับ
00:19:0800:19:10แล้วก็อาจจะตอบโจทย์กับคนที่อาจจะ
00:19:1000:19:12sensitive กับแบคทีเรียที่ยังมีชีวิต
00:19:1200:19:14อยู่นะครับก็ยังพอจะได้ประโยชน์กับชิ้น
00:19:1400:19:17ส่วนหรือซากของแบคทีเรียที่มันตายแล้ว
00:19:1700:19:19เพราะฉะนั้นพารา biotic เนี่ยก็มีการ
00:19:1900:19:22ศึกษาในงานวิจัยเยอะแล้วก็เริ่มทยอยยอย
00:19:2200:19:24ออกมาเป็น produc ให้กับผู้บริโภคอย่าง
00:19:2400:19:27เราได้ซื้อกินเช่นกันครับหวังว่าต่อจาก
00:19:2700:19:30นี้นะครับเวลาที่ทุกคนเจอเจอคำว่า biotics
00:19:3000:19:33ไม่ว่าคำข้างหน้ามันจะเป็นคำว่าอะไรเนี่ย
00:19:3300:19:36ให้รู้ไว้ก่อนว่า biotics ไม่ว่าจะเป็น
00:19:3600:19:39prose พาราหรือซิเนี่ยครับมันเป็นสิ่ง
00:19:3900:19:42ที่ปลอดภัยกับร่างกายกินเข้าไปแล้วเนี่ย
00:19:4200:19:44ส่งผลดีกับร่างกายอย่างน้อยคือเรื่องของ
00:19:4400:19:47ลำไส้เรื่องของระบบอิมมูนและอย่างอื่นอีก
00:19:4700:19:50เยอะแยะตามมาไปหมดนะครับแล้วถ้าเจาะไปที่
00:19:5000:19:53Post biotics เนี่ยครับจำง่ายๆมันคืออึ
00:19:5300:19:55ของแบคทีเรียแต่เป็นอึที่มีประโยชน์นะ
00:19:5500:19:58ครับหลักการในการกินของมันเครับคือการกิน
00:19:5800:20:02ให้หลากหลายและถ้าเกิดว่าเรากิน pric กับ
00:20:0200:20:06บิอยู่แล้วผ่านการกินของหมากดองและผ่าน
00:20:0600:20:09การกินพวกผักผลไม้ที่มีไฟเบอร์เยอะๆยังไง
00:20:0900:20:12คุณก็ได้โพส biotics อยู่แล้วเป็นของแถม
00:20:1200:20:15นะครับแล้วถ้าเกิดว่าคิดจะซื้อโพส bic
00:20:1500:20:18ที่เป็นอาหารเสริมนะครับก็แนะนำให้ไปหา
00:20:1800:20:20ข้อมูลการผลิตด้วยนะครับว่ากระบวนการผลิต
00:20:2000:20:23เนี่ยมีองค์กร Third Party มารับรองหรือ
00:20:2300:20:26เปล่าว่ามันมีสารสำคัญำคัญนั้นจริงๆแล้ว
00:20:2600:20:29ก็มีการทดสอบว่าอาหารเสริมตัวนั้นเนี่ย
00:20:2900:20:31กินเข้าไปแล้วมันส่งผลดีกับร่างกายจริงๆ
00:20:3100:20:34ก็จะทำให้คุณเนี่ยได้ประโยชน์คุ้มค่ากับ
00:20:3400:20:36เงินที่เสียไปแล้วก็ปลอดภัยกับร่างกายคุณ
00:20:3600:20:38ด้วย
00:20:3800:20:41ครับ Top to Toe The Standard
00:20:4100:20:46podcast Eye Opening for your ears