การเปลี่ยนจากข้าวขาวเป็นข้าวกล้องช่วยลดความเสี่ยงเบาหวานได้อย่างไร

น้ำตาลเกิน 100 แต่ยังไม่เป็นเบาหวาน ต้องทำอย่างไร??? | หมอยามาตอบ EP.49

จากช่อง : บัณฑิตกายภาพ


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:01 ก็

00:00:0100:00:04 สวัสดีค่ะกลับมาพบกันในรายการหมอยามาตอบ

00:00:0400:00:08 ในคนไทยที่ได้รับการตรวจเลือดอาจจะเป็น

00:00:0800:00:11 ลักษณะการตรวจเลือดประจำปีแล้วพบว่าระดับ

00:00:1100:00:14 น้ำตาลในเลือดมากกว่า 100 แต่ยังไม่ถึง

00:00:1400:00:17 ขั้นว่าเป็นเบาหวานสำคัญมากน้อยแค่ไหนและ

00:00:1700:00:21 จะต้องปรับอะไรบ้างต้องทำอย่างไรเพื่อที่

00:00:2100:00:24 จะไม่ทำให้เกิดโรคเบาหวานหรือโรคแทรกซ้อน

00:00:2400:00:28 ต่างๆในอนาคตมาติดตามชมกันค่ะถ้าคิดว่า

00:00:2800:00:31 คลิปนี้ดีมีประโยชน์กับทุกท่านด้วยกดไลค์

00:00:3100:00:33 กดแชร์กด Subscribe ให้ช่องของเราด้วยนะ

00:00:3300:00:37 คะจะได้รับสาระความรู้ดีๆสำหรับคนที่รัก

00:00:3700:00:42 สุขภาพและสนใจที่จะดูแลสุขภาพค่ะอ่ะอยู่

00:00:4200:00:47 ในหลายๆคนที่ไปตรวจสุขภาพประจำปีหรือๆรับ

00:00:4700:00:51 การตรวจน้ำตาลในเลือดหลังอดอาหารตั้งแต่ 8

00:00:5100:00:54 ชั่วโมงขึ้นไปพบว่าระดับน้ำตาลในเลือดมาก

00:00:5500:00:59 กว่า 100 แต่ยังไม่เกิน 120 6 ซึ่งถ้า

00:00:5900:01:02 เกินกว่านั้นจะถือว่าเป็นโรคเบาหวานดัง

00:01:0200:01:06 นั้นในคนกลุ่มนี้ก็จะถือว่าเป็นกลุ่ม

00:01:0600:01:10 เสี่ยงต่อโรคเบาหวานแต่ในหลายๆครั้งที่

00:01:1000:01:13 เมื่อไปตรวจแล้วยังไม่ได้รับการรักษาหรือ

00:01:1300:01:16 ไม่ได้รับคำแนะนำที่ถูกต้องเหมาะสมขึ้น

00:01:1600:01:19 ตรงนี้เป็นสิ่งที่สำคัญมากนะคะในคนที่มี

00:01:1900:01:23 ระดับน้ำตาลในเลือดหลังอดอาหารตั้งแต่ 100

00:01:2300:01:26 ถึง 120 5 ถ้าหากไม่ได้รับคำแนะนำที่ถูก

00:01:2600:01:29 ต้องเหมาะสมยังไม่ถึงไม่ปรับพฤติกรรมต่าง

00:01:2900:01:33 ๆก็อาจจะทำให้มีโอกาสที่จะเกิดโรคเบาหวาน

00:01:3300:01:36 ภายใน 5 ปีได้ค่อนข้างสูงค่ะก็คือตั้งแต่

00:01:3600:01:39 10 ถึง 50 เปอร์เซ็นต์เลยทีเดียวที่จะมี

00:01:3900:01:42 โอกาสเกิดโรคเบาหวานในอนาคตค่ะนอกเหนือมี

00:01:4200:01:45 การตรวจน้ำตาลในเลือดหลังอดอาหารแล้วใน

00:01:4500:01:48 ปัจจุบันก็จะมีการตรวจน้ำตาลสะสมนะคะซึ่ง

00:01:4800:01:51 จะให้ผลที่ค่อนข้างแม่นยำกว่ากระดับน้ำ

00:01:5100:01:53 ตาลในเลือดหลังอดอาหารซึ่งก็เรียกว่าการ

00:01:5300:01:57 ตรวจเอวันซีนะคะก็คือเป็นน้ำตาลที่สะสม

00:01:5700:01:59 อยู่ในเม็ดเลือดแดงค่ะซึ่งสามารถดูย้อน

00:01:5900:02:03 หลังได้เฉลี่ย 3 เดือนเลยนะคะว่าระหว่าง

00:02:0300:02:05 นั้นเรามีระดับน้ำตาลในเลือดสูงมากน้อย

00:02:0500:02:08 แค่ไหนซึ่งในคนที่ได้รับการตรวจเอวันซี

00:02:0800:02:13 แล้วถ้าอยู่ในช่วงประมาณ 5.5 ถึง 65 ก็

00:02:1300:02:16 ถือว่าเป็นกลุ่มที่มีความเสี่ยงต่อการ

00:02:1600:02:19 เกิดโรคเบาหวานในอนาคตค่ะนานๆนะคะถ้าใคร

00:02:1900:02:22 รู้ตัวว่าอยู่ในกลุ่มเสี่ยงที่จะเป็นเบา

00:02:2200:02:24 หวานไม่ว่าคนไข้ที่เป็นกลุ่มเสี่ยงเบา

00:02:2400:02:27 หวานหรือคนไข้ที่เป็นเบาหวานแล้วก็ตามนะ

00:02:2700:02:30 คะในปัจจุบันเชื่อว่าเลยจากภาวะการยื่น

00:02:3000:02:32 อินซูลินในร่างกายซึ่งภาวะการดื้อ

00:02:3200:02:36 อินซูลินนี้ส่วนใหญ่แล้วเกิดจากพฤติกรรม

00:02:3600:02:38 ต่างๆที่เราใช้ชีวิตอยู่ในปัจจุบันค่ะ

00:02:3800:02:41 อย่างแรกที่ต้องปรับเลยก็คือเรื่องอาหาร

00:02:4100:02:44 นะคะอ่ะอาหารที่ต้องงดหรือหลีกเลี่ยงไป

00:02:4400:02:47 เลยก็คืออาหารที่มีการเติมน้ำตาลลงไปตรงๆ

00:02:4700:02:50 เช่นพวกเครื่องดื่มต่างๆไม่ว่าจะเป็นชาติ

00:02:5000:02:54 กาแฟชานมไข่มุกเส้นส่วนใหญ่แล้วจะมีน้ำ

00:02:5400:02:56 ตาลสูงมากเลยทีเดียวเริ่มไม่ถึงเครื่อง

00:02:5600:03:00 ดื่มที่เป็นขวดวางขายอยู่ในตู้แช่ต่างๆ

00:03:0000:03:03 ถึงแม้บางยี่ห้อจะบอกว่าเป็นน้ำผลไม้น้ำ

00:03:0300:03:06 ผลไม้สกัดซึ่งจริงแล้วลองไปดูปริมาณข้าง

00:03:0600:03:09 กล่องนะคะจะเขียนว่ามีน้ำตาลทั้งหมดกี่

00:03:0900:03:11 กรัมและก็ลองเทียบกับมาดูข่าวว่าเป็นน้ำ

00:03:1100:03:15 ตาลปริมาณกี่ช้อนชาในคนที่ปกติแล้วไม่ควร

00:03:1500:03:19 จะทาน้ำตาลเกิน 4 ถึง 6 ช้อนชาต่อวันนะคะ

00:03:1900:03:22 แต่ในเครื่องดื่มที่มีออกมาขายในปัจจุบัน

00:03:2200:03:25 ก็จะมีปริมาณน้ำตาลที่เกินกว่านั้นถ้า

00:03:2500:03:29 เป็นคนที่ติดกับแฟนนะคะแนะนำดื่มเป็นกาแฟ

00:03:2900:03:32 ดำนะคะไม่ใส่น้ำตาลหรือแม้แต่บางคนบอกว่า

00:03:3200:03:35 ใส่น้ำให้แทนได้ไหมจริงๆแล้วน้ำผึ้งถึง

00:03:3500:03:38 แม้ว่าจะได้มาจากธรรมชาติจริงๆแต่ก็มี

00:03:3800:03:41 ปริมาณน้ำตาลฮอลล์ข้างเยอะนะคะส่วนการ

00:03:4100:03:44 เติมเหตุการณ์ที่เป็นน้ำตาลเทียมที่บอก

00:03:4400:03:47 ว่าให้พลังงานน้อยหรือไม่ให้พลังงานเลย

00:03:4700:03:49 อันนี้จริงๆแล้วก็ไม่แนะนำให้ทานนะคะ

00:03:4900:03:53 เพราะว่าจะทำให้คนให้ติดหวานแล้วก็เป็น

00:03:5300:03:56 การกระตุ้นอินซูลินได้เหมือนกันนะคะนอก

00:03:5600:03:59 จากนี้ก็จะมีพวกขนมต่างๆที่มีการเติมน้ำ

00:03:5900:04:03 ตาลนะคะเช่นพวกเบเกอรีหรือแม้แต่ขนมไทย

00:04:0300:04:06 ของหวานเท่านี้นะคะก็มีการเติมน้ำตาลทราย

00:04:0600:04:09 ลงไปอยู่แล้วและเป็นอาหารที่เสริมห้องมา

00:04:0900:04:12 ดังนั้นคุณค่าทางอาหารอาจจะไม่ได้เยอะถ้า

00:04:1200:04:15 เลี่ยงได้เลยก็จะดีค่ะอันนี้สอนนะคะก็จะ

00:04:1500:04:17 เป็นการลดแป้งค่ะคำว่าแป้งหลายๆคนอาจจะ

00:04:1700:04:20 คิดไม่ออกก็คืออะไรอาจจะไปคิดถึงพวกขนม

00:04:2000:04:23 ปังอะไรพวกนี้นะคะจริงๆแล้วก็คือเป็น

00:04:2300:04:25 อาหารหลักของเรานะที่ทานอยู่ทุกมื้อทุก

00:04:2500:04:29 วันนะคะก็คือพวกข้าวแต่ข้าวแต่ละสาย

00:04:2900:04:31 พันธุ์มันก็จะมีปริมาณน้ำตาลไม่เท่ากัน

00:04:3100:04:34 ถ้าเป็นข้าวเหนียวปริมาณน้ำตาลค่อนข้าง

00:04:3400:04:37 สูงเลยทีเดียวถ้าเป็นไปได้ก็เปลี่ยนข้าว

00:04:3700:04:39 เหนียวเป็นเจ้าถ้าจะให้น้อยลงกับนั้นก็จะ

00:04:3900:04:42 เป็นข้าวกล้องซึ่งจะมีปริมาณเส้นใหญ่มาก

00:04:4200:04:45 มีอาการดูดซึมน้ำตาลก็จะลดน้อยลงมากกว่า

00:04:4500:04:47 นอกเหนือจากข้าวนะคะก็จะมีพวกผลิตภัณฑ์

00:04:4700:04:51 ต่างๆจากข้าวเช่นก๋วยเตี๋ยวก๋วยจั๊บ

00:04:5100:04:55 ขนมจีนเส้นบะหมี่เพราะนี้นะคะถ้ารับ

00:04:5500:04:57 ประทานพรุ่งนี้ก็เสมือนกับการทานข้าวน่ะ

00:04:5700:05:00 แกไม่ใช่ว่าไม่ให้ทานนะคะทานได้แต่ว่า

00:05:0000:05:02 ต้องจำกัดปริมาณค่ะหรือแม้แต่พวก

00:05:0200:05:07 ผลิตภัณฑ์จากพืชต่างๆเช่นพวกเผือกมันฟัก

00:05:0700:05:09 ทองพวกนี้ถือว่าเป็นแป้งเหมือนกันนะคะ

00:05:0900:05:13 นั้นถ้าจะทานเสริมควรที่จะลดปริมาณข้าวใน

00:05:1300:05:17 มือนๆค่ะส่วนผลไม้หลายๆคนก็จะเชื่อว่า

00:05:1700:05:20 ผลไม้นั้นดีทานเยอะๆให้ทั้งวิตามินเกลือ

00:05:2000:05:23 แร่และก็เส้นใหญ่จริงๆแล้วผลไม้ในบ้านเรา

00:05:2300:05:26 ส่วนใหญ่จะมีน้ำตาลสูงค่ะเชิงแม้จะรู้สึก

00:05:2600:05:29 ว่าไม่หวานแต่จริงๆแล้วปริมาณน้ำตาลข้างๆ

00:05:2900:05:33 คุณเช่นสับปะรดมะขามมะม่วงตอนทานอาจจะรู้

00:05:3300:05:36 สึกว่าไม่หวานเลยมีรสออกเปรี้ยวๆนะคะซึ่ง

00:05:3600:05:38 มันเป็นรถที่มาตัดเลยทำให้รู้สึกไม่ได้

00:05:3800:05:41 หวานมากแต่จริงๆปริมาณน้ำตาลนั้นค่อนข้าง

00:05:4100:05:44 สูงอยู่ค่ะผลเต็มที่พอที่จะทานได้ก็จะ

00:05:4400:05:47 เป็นพวกฝรั่งแอปเปิ้ลชมพูนะคะแต่ทานแล้ว

00:05:4700:05:49 ก็ต้องจำกัดปริมาณค่ะไม่ใช่ว่าทานเท่า

00:05:4900:05:51 ไหร่ก็ได้อีกทั้งพวกผลไม้ในการเท่าไหร่

00:05:5100:05:54 ส่วนใหญ่ก็จะไม่ค่อยอิ่มค่ะทานได้เรื่อยๆ

00:05:5400:05:56 เพราะว่ารู้สึกว่าอ่านแล้วมันสดชื่นพาและ

00:05:5600:05:59 มีประโยชน์ดังนั้นจริงๆก็ไปดูดีๆค่ะว่า

00:05:5900:06:02 เราทานผลไม้ได้แต่ต้องเลือกแล้วก็จำกัด

00:06:0200:06:04 ปริมาณอันนี้เก่ารวมไม่ถึงพวกน้ำผลไม้

00:06:0400:06:08 ต่างๆถึงแม้จะเป็นน้ำผลไม้ 100% คำว่าทาน

00:06:0800:06:11 ได้ไหมนานๆครั้งได้ค่ะแต่ว่าถ้าให้ต้อง

00:06:1100:06:14 ดื่มทุกวันดื่มทุกมื้ออย่างนี้ก็ไม่ดีข้า

00:06:1400:06:17 จะเลือกอยู่น้ำผลไม้แนะนำผลไม้เป็นลูกๆจะ

00:06:1700:06:20 ดีกว่าค่ะเพราะว่าจะมีสารอาหารที่ครบกว่า

00:06:2000:06:22 ร่วมไม่ถึงได้เส้นใหญ่ที่มากกว่าค่ะต่อมา

00:06:2200:06:26 นะคะก็ไม่ควรที่จะทานระหว่างมื้อนะคะทาน

00:06:2600:06:29 จุดพันสิบเพราะว่าถึงแม้ว่าเราจะนับ

00:06:2900:06:32 แคลอรี่เป็นอย่างดีและวันนั้นเราไม่ได้

00:06:3200:06:35 ทานอาหารเกินแคลอรี่เทแนะนำต่อวันแต่การ

00:06:3500:06:38 ทานจุกจิกการทานระหว่างมื้อการทานไม่เป็น

00:06:3800:06:40 มื้อทันไปเรื่อยๆจะไปกระตุ้นทำให้

00:06:4000:06:43 อินซูลินหลังตลอดเวลาคะค่ะแล้วก็จะเต้งทำ

00:06:4300:06:46 ให้เกิดภาวะดื้ออินสุลินมากขึ้นค่ะส่วน

00:06:4600:06:50 อาหารประเภทไหนที่แนะนำให้ทานนะคะก็จะ

00:06:5000:06:53 เน้นเป็นพวกโรตีนค่ะโปรตีนก็ได้แก่พวก

00:06:5300:06:55 เนื้อสัตว์ต้องเลือกหน่อยเช่นเป็นเนื้อ

00:06:5500:06:58 ไก่เนื้อปลาซึ่งมีปริมาณไขมันข้างน้อยค่ะ

00:06:5800:07:01 ส่วนเนื้อสัตว์ใหญ่นะคะเช่นพวกเนื้อหมู

00:07:0100:07:04 กระทะทานได้เน้นว่าไม่ติดมันซึ่งอาหาร

00:07:0400:07:07 ประเภทโปรตีนนี้จะทำให้เราอยู่ท้องมาก

00:07:0700:07:10 กว่านะคะมากกว่าการกินข้าวมากกว่าการกิน

00:07:1000:07:14 พวกขนมแล้วก็ตัวไม่ถึงพวกผักใบพวกนี้ก็

00:07:1400:07:17 ทานได้แคลอรี่น้อยแล้วก็มีน้ำตาลน้อยค่ะ

00:07:1700:07:20 ตั้งนั้นในคนที่มีระดับน้ำตาลสูงกว่า 100

00:07:2000:07:22 แต่ยังไม่ถือว่าเป็นมาหวานก็เป็นอีกกลุ่ม

00:07:2200:07:25 หนึ่งที่สำคัญที่เราต้องใส่ใจนะคะเพื่อจะ

00:07:2500:07:29 ว่าจะทำให้มีโอกาสเกิดมาหวานแล้วก็เกิด

00:07:2900:07:32 โรคแทรกซ้อนตามมาในอนาคตได้ค่ะสำหรับการ

00:07:3200:07:35 ทานยานั้นในกลุ่มนี้อาจจะยังไม่จำเป็นนะ

00:07:3500:07:38 คะถึงแม้ว่าจะมีงานวิจัยว่าถ้าให้ยาไปใน

00:07:3800:07:40 กลุ่มนี้ก็สามารถที่จะลดความเสี่ยงการ

00:07:4000:07:43 เกิดเบาหวานแน่นาคตเป็นจริงแล้วก็คือยาลด

00:07:4300:07:46 น้ำตาลในเลือดนะคะให้ไปยังไงมันก็ต้องลด

00:07:4600:07:48 น้ำตาลในเลือดและลดการเป็นเบาหวานได้อยู่

00:07:4800:07:52 แล้วแต่อย่างไรก็ตามนะคะถ้าเราให้ยาไปมัน

00:07:5200:07:55 ก็จะต้องมีผลข้างเคียงไม่มากก็น้อยตามมา

00:07:5500:07:57 ซึ่งถ้าเทียบกับการปรับพฤติกรรมต่างๆของ

00:07:5700:08:00 เรามันจะอยู่ได้ยั่งยืนกว่ารวมถึงก็จะทำ

00:08:0000:08:03 ให้เรามีสุขภาพที่ดีและก็จะทำให้เราอีก

00:08:0300:08:07 นิสัยในการที่จะดูแลตัวเองดูแลสุขภาพซึ่ง

00:08:0700:08:11 ก็จะทำให้เกิดผลดีต่อไปในอนาคตนะคะการที่

00:08:1100:08:14 จะจบคลิปไปในวันนี้ด้วยกด Subscribe และ

00:08:1400:08:16 กดกระดิ่งให้ช่องของเราด้วยนะคะแล้วท่าน

00:08:1600:08:20 จะไม่พลาดคลิปดีๆที่มีมาให้ท่านดูและก็

00:08:2000:08:22 อัพเดทความรู้ให้ตลอดสำหรับคนที่ใส่ใจสน

00:08:2200:08:25 ใจและรักสุขภาพค่ะนอกจากนี้เรายังมีเพจ

00:08:2500:08:29 เฟซบุ๊คนะคะช่วยไปกดถูกใจและกด see First

00:08:2900:08:32 ให้ด้วยค่ะมี Content ดีเนี่ยหาสาระดีๆ

00:08:3200:08:35 ให้ท่านได้ดูได้ชมตลอดเลยค่ะสำหรับท่านใด

00:08:3500:08:38 ที่สนใจการรักษาแบบกายภาพบำบัดจองคิวได้

00:08:3800:08:42 ที่เบอร์ 085 3 6 9 9 9 7 7 0 8

00:08:4200:08:46 43699 97 หรือทาง LINE แอดบัณฑิต Clinic

00:08:4600:08:48 at บัณฑิตเน็ตที่ขึ้นอยู่ด้านล่างนี้นะ

00:08:4800:08:51 คะแต่ท่านใดที่มีคำถามต้องการปรึกษาปัญหา

00:08:5100:08:54 เกี่ยวกับสุขภาพตอนนี้มีแค่ช่องทาง

00:08:5400:08:57 ออนไลน์ให้ท่านนะคะต้องคือทักแชทมาได้เลย

00:08:5700:09:00 ค่ะในเพจ Facebook และ LINE at บัณฑิต

00:09:0000:09:03 คลินิกค่ะท่านใดที่สนใจสิทธิพิเศษที่ดีๆ

00:09:0300:09:06 สำหรับสมาชิกสามารถกดสมัครสมาชิกของช่อง

00:09:0600:09:09 เราได้เลยนะคะลำดับวันนี้ขอลาแต่เพียง

00:09:0900:09:12 เท่านี้พบกันใหม่ในครั้งต่อไปสวัสดีค่ะ

00:09:1200:09:13 อ่ะ

00:09:1300:09:34 [เพลง]