การบริโภคโซเดียมสูงต่อเนื่องมีผลต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง

"โซเดียมสูง มีผลเสียอย่างไร?" : หมอคุยข่าว :【คุยกับหมออัจจิมา】

จากช่อง : คุยกับหมออัจจิมา


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:02[เพลง]
00:00:0200:00:06หมอคุยข่าวสนับสนุนโดยวีต้นวัตกรรมเพื่อ
00:00:0600:00:09ความกระจ่างใสที่ได้รับการวิจัยและพัฒนา
00:00:0900:00:11ด้วยเทคโนโลยีที่เป็นลิขสิทธิ์เฉพาะจาก
00:00:1100:00:13ประเทศ
00:00:1300:00:27[เพลง]
00:00:2700:00:31เกาหลีมาค่ะคุณผู้ชมค่ะเริ่มต้นสัปดาห์
00:00:3100:00:33นี้เหมือนเดิมนะคะช่วงหมอคุยข่าวของเรา
00:00:3300:00:36ค่ะสนับสนุนโดยอีเต้นวัตกรรมเพื่อความ
00:00:3600:00:40กระจ่างใสจากประเทศเกาหลีนะคะพอพูดถึงผิว
00:00:4000:00:42เกาหลีก็เป็นผิวในอุดมคตินะคะเป็นแบบว่า
00:00:4200:00:45วัฒนธรรมที่เราแบบอยากเลียนแบบนะคะหรือ
00:00:4500:00:48อยากจะกินอาหารเกาหลีอะไรอย่างเงี้ยมัน
00:00:4800:00:50เป็นกระแสเหมือนกันกับข่าววันนี้มันก็
00:00:5000:00:53เป็นกระแสก็คือเรื่องของการกินชาบูค่ะคุณ
00:00:5300:00:57มคือพอดีพอดีเนี่ยมีคนแชร์อยู่ในโซเชียล
00:00:5700:01:01เขว่าอ้ามีคุณหมอเตือนใช่มยว่าน้ำซุาบโซ
00:01:0100:01:05สูงอันตรายอย่าได้แครจ้ถ้าคุณกินโซเดียม
00:01:0500:01:08สูงปี๊ดในน้ำซุปชาบูคุณแค่กินน้ำเป่าแล้ว
00:01:0800:01:11ออกกำลังกายมันช่วยขับโซเดียมได้คุณหมอก็
00:01:1100:01:14เลยต้องออกโรงแล้วล่ะค่ะคุณหมอนะคะจากคณะ
00:01:1400:01:16แพทย์ศาสตร์ของรามานะคะท่านเป็นอาจารย์
00:01:1600:01:18ประจำสาขาวิชาโรคไตเลยโดยเฉพาะเลยท่านบอก
00:01:1900:01:22ว่าอืเอาจริงๆเนี่ยมันได้นิดหน่อยจริงๆ 10
00:01:2200:01:2520% เท่านั้นเองซึ่งถ้าคุณทำได้ติตอ่ะไป
00:01:2500:01:27กินชาบูแล้วคุณรีบดืน้ำเยอะๆหรือไปออก
00:01:2700:01:30กำลังกายมันก็จะขับออกทางเงแต่ถ้าคุณทำ
00:01:3000:01:34ไม่ได้มันก็จะทำให้คุณบริโภคโซเดียมสูง
00:01:3400:01:37เกินหรือถ้าคุณทานชาบูทุกวันหรือทาน
00:01:3700:01:40โซเดียมสุทุกวันแต่คุณไม่สามารถดื่มน้ำ
00:01:4000:01:42ได้เยอะทุกวันไม่สามารถออกกำลังกายได้
00:01:4200:01:44เยอะทุกวันมันก็ไม่ถูกขับออกเพราะฉะนั้น
00:01:4400:01:47ทางที่ดีคุณหมอบอกว่าอย่าทานเยอะแล้วก็
00:01:4800:01:50อย่าทานบ่อยนะคะเพราะว่ามันไม่ได้ช่วยได้
00:01:5000:01:53อย่างที่กระแสโซเชียลเขาบอกจริงๆทีนี้
00:01:5300:01:55ต้องมาถามคุณหมอเพราะว่ามันจะได้เป็นความ
00:01:5500:01:59รู้แล้วไปเตือนกันว่าถ้าเราบริโภคโซเดียม
00:01:5900:02:01สูงสุสูงเข้าไปอ่ะมันจะก่อให้เกิดอะไรกับ
00:02:0100:02:04ร่างกายเราบ้างค่ะมหาสาคุณแหนต้องบอกว่า
00:02:0400:02:06จริงๆแล้วโซเดียมเนี่ยเป็นสารอาหารหรือ
00:02:0600:02:09ว่าเป็นเกอแร่ที่มีความสำคัญต่อร่างกาย
00:02:0900:02:12อย่างเวลาเราจะเจาะเลือดเนี่ยเวลาเราดู
00:02:1200:02:14สารเกือแร่ในร่างกายเราต้องเจาะโซเดียม
00:02:1400:02:16ด้วยนะเพราะจริงๆโซเดียมเนี่ยเป็นตัวที่
00:02:1600:02:19ช่วยในการปรับสมดุลพวกระดับความดันเลือด
00:02:1900:02:22หรือว่าเป็นตัวที่ช่วยในการดึงน้ำอยู่ใน
00:02:2200:02:24ร่างกายเพราะฉะนั้นมันจะรักษาระดับความ
00:02:2400:02:26ดันเลือดแล้วก็รักษาความเป็นกรดด่างใน
00:02:2600:02:30ร่างกายคือมันมีข้อดีนะไม่ใชไม่ใช่ข้อไม่
00:02:3000:02:33ดีเองแต่ว่าเมื่อไหร่ถ้าแบบเนี้ยถ้าคุณ
00:02:3300:02:35รับประทานโซเดียมในปริมาณสูงมันเกิดผล
00:02:3600:02:37เสียทันทีเพราะอย่างเมื่อกี้เราบอกว่า
00:02:3800:02:41โอเคมันดึงน้ำใช่ไหมมรักษาระดับความดัน
00:02:4100:02:44เลือดของเรารักษาระดับน้ำในร่างกายรักษา
00:02:4400:02:46สมดุลเกลือแร่ในร่างกายถ้าเรามีโซเดียม
00:02:4600:02:49เยอะเกินไปในกระแสเลือดมันก็เป็นตัวที่ทำ
00:02:4900:02:52ให้ดึงน้ำมากเกินไปงั้นดึงน้ำมากๆเกิด
00:02:5200:02:58อะไรขึ้นบวมอืงั้นเราก็จะบวมน้ำสาหุหนึ่ง
00:02:5800:03:00ที่บางทีคนไข้มาบอกว่าทำไมแบบแว่ารู้สึก
00:03:0000:03:04ว่าขาบวมรู้สึกหน้าบวมหรือมือบวมอันนี้
00:03:0400:03:07เป็นสาเหตุอันนึงพอดึงน้ำเข้าไปในหลอด
00:03:0700:03:10เลือดมากๆเกิดอะไรขึ้นก็จะมีความเสี่ยง
00:03:1000:03:12ที่จะเป็นโรคความดันโลหิตสูงมากขึ้นค่ะ
00:03:1200:03:17อ่านอกจากนี้แล้วเนี่ยเวลาที่มันดึงน้ำ
00:03:1700:03:19เข้ามาในหลอดเลือดมากๆก็ทำให้เราเหมือน
00:03:1900:03:22กับกระหายน้ำมากขึ้นไปอีกอะไรที่จะทำให้
00:03:2200:03:26ร่างกายทำงานหนักขึ้นก็คือไตก็กลายเป็น
00:03:2600:03:29ว่าไตทำงานหนักแล้วก็ไม่จบไม่สิ้นเราก็จะ
00:03:2900:03:32เกิดหาภาวะไตเสื่อมค่ะนอกจากความดันสูง
00:03:3200:03:35ที่จะมีปัญหาตามมาแล้วเนี่ยอันที่จะตามมา
00:03:3500:03:39ก็คือเบาหวานค่ะนิ่วนิ้วในตตเก๊าเมื่อเรา
00:03:3900:03:43มีความดาโลหิตสูงเรามีหลอดเลือดที่มีการ
00:03:4300:03:46อักเสบจากการที่มันมีโซเดียมในเลือดสูงๆ
00:03:4600:03:49ก็ส่งผลทำให้เกิดเรามีปัญหาเรื่องของโรค
00:03:4900:03:52หัวใจหรือโรคที่เกี่ยวกับหัวใจและหลอด
00:03:5200:03:55เลือดอืเพราะฉะนั้นก็จะไปเพิ่มความเสี่ยง
00:03:5500:03:58ของการเกิดเป็นโรคหัวใจหรือว่าเสียชีวิต
00:03:5800:04:02ก่อนวได้โอ้โหอ่าเมีการศึกษานะคุณแอนคน
00:04:0200:04:06ที่กินอาหารที่มีโซเดียมสูงๆจะมีความ
00:04:0600:04:09เสี่ยงการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหารสูงขึ้น
00:04:0900:04:13ว้ายเพราะว่ามันทำให้เกิดการอักเสบใน
00:04:1300:04:15เยื่อบุกของกระเพาะอาหารอ่าเมื่อไหร่ก็
00:04:1500:04:17ตามที่มีการอักเสบเรื้อรังก็ไปเพิ่มความ
00:04:1700:04:20เสี่ยงของการเกิดเป็นมะเร็งค่ะแต่ว่าจริง
00:04:2000:04:22ๆเนี่ยปัญหาเนี่ยมันอยู่ที่ว่าคนเนี่ยกิน
00:04:2200:04:25โซเดียมกันเยอะโดยที่ไม่รู้ว่าในอาหารที่
00:04:2500:04:28เรากินน่ะมันมีโซเดียมจรจริงโอเคถ้ามัน
00:04:2800:04:30เค็มอย่างน้ำปลาอย่างอย่างน้ำมันหอยเนี่ย
00:04:3000:04:33เรารู้ว่ามันชัวๆว่ามันชัวร์ๆเพราะมันมี
00:04:3300:04:37รสเค็มแต่ถ้าบางทีมันอยู่ในผงชูรสอือ่ะผง
00:04:3700:04:41ชูรสเนี่ยก็โซเดียมค่ะหรือถ้ามันอยู่ใน
00:04:4100:04:45กลุ่มพวกอาหารแปรรูปค่ะบะหมี่กึ่งสำเร็จ
00:04:4500:04:49รูปขนมขบเคี้ยวทั้งหลายอืเราไม่รู้อาหาร
00:04:4900:04:52ที่รสจัดๆเราไม่รู้จริงๆอ่ะคืออาหารที่
00:04:5200:04:55ไม่มีรสเค็มไม่ใช่ว่าไม่มีโซเดียมใช่อ
00:04:5500:04:58ต้องเข้าใจอันนี้ก่อนใช่เพราะฉะนั้นแล้ว
00:04:5800:05:01เนี่ยโซเดียมที่ผสมอยู่เนี่ยก็เป็นตัวนึง
00:05:0100:05:04ที่จะส่งผลโดยเฉพาะถ้าเราชอบทานอาหารนอก
00:05:0400:05:06บ้านหรืออย่างเงี้ยอย่างในายข่าวอยู่ใน
00:05:0600:05:09น้ำซุปค่ะเราก็ซดไปอร่อยแต่ว่าจริงๆแล้ว
00:05:1000:05:12มันเป็นตัวที่สร้างให้เกิดปัญหากากสุขภาพ
00:05:1200:05:15ของเราอย่างมากมายอ่าก็หลีกเลี่ยงแล้วก็
00:05:1500:05:18จริงๆเขามีปริมาณโซเดียมนะคะให้ดูที่ฉลาก
00:05:1800:05:22ก็ดูนิดนึงก็อย่าลืมดูแลสุขภาพกันนะ
00:05:2200:05:27[เพลง]
00:05:2700:05:30คะ