กรดลอริกในน้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร

"3ข้อต้องรู้! ก่อนเลือก น้ำมันมะพร้าว" : หมออยากตอบ :【คุยกับหมออัจจิมา】

จากช่อง : คุยกับหมออัจจิมา


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:06 ช่วงแรกเนี่ยช่วงนี้คือหมออยากตอบ

00:00:0600:00:10 ตอบเลยค่ะคุณหมอขาเป็นคำถามจากคุณนิกนะคะ

00:00:1000:00:14 โหมีสเสือด้วยคุณนิกอ่าถามบอกว่าติดตาม

00:00:1400:00:17 คลิปจากคุณหมอเรื่องของน้ำมันมะพร้าวเรา

00:00:1700:00:19 ควรเลือกซื้ออย่างไรดีคะแล้วจริงๆแล้ว

00:00:2000:00:22 ต้องบอกว่าเวลาที่เราจะเลือกน้ำมัน

00:00:2200:00:24 มะพร้าวจริงๆแล้วเยอะมากแล้วอันนี้เป็นคำ

00:00:2400:00:27 ถามที่เจอบ่อยมากๆเราจะต้องเลือกน้ำมัน

00:00:2700:00:30 มะพร้าวที่ได้อย.ได้มาตรฐานยิ่งถ้าสมมุติ

00:00:3000:00:34 ว่ามีมาตรฐานรับรองแบบถ้าเป็นสากลเนี่ย

00:00:3400:00:36 ยิ่งดีที่สุดเลยค่ะเพราะว่าจริงๆแล้ว

00:00:3600:00:39 เนี่ยน้ำมันมะพร้าวที่ดีควรจะเป็นน้ำมัน

00:00:3900:00:42 มะพร้าวออร์แกนิคอืคำว่าออร์แกนิคเนี่ย

00:00:4200:00:45 หมายถึงอะไรออร์แกนิคหมายถึงว่าขบวนการ

00:00:4500:00:48 ตั้งแต่ปลูกมะพร้าวมาเลยจนกระทั่งถึงเอา

00:00:4800:00:51 มะพร้าวมาผลิตเนี่ยจะต้องปราศจากสารเคมี

00:00:5100:00:54 นั่นหมายความว่าผลิตภัณฑ์นั้นๆน่ะจะต้อง

00:00:5400:00:57 มีความเป็นออร์แกนิคสูงถึงเกือบ 100% อื

00:00:5700:00:59 ถ้ามีการรับรองบอกว่ามันออร์แกนิคเกือบ

00:01:0000:01:01 100% นั่นหมายความว่าจะต้องไม่มีสารเคมี

00:01:0200:01:03 จะต้องไม่ฉายรังสีจะต้องไม่มีการตัดต่อ

00:01:0300:01:06 พันธุกรรมจะต้องไม่มีการใช้ปุ๋ยที่เป็น

00:01:0600:01:09 ปุ๋ยเคมีหรือปุ๋ยที่มาจากมูลสัตว์อ่าต้อง

00:01:0900:01:12 พิจารณาข้อในนี้ใช่มั้ยใช่ใช่ๆซึ่งจริงๆ

00:01:1200:01:16 แล้วอันเนี้มันเป็นอันที่รับรองโดยประเทศ

00:01:1600:01:19 สหรัฐอเมริกาซึ่งเขาเน้นเรื่องของอาหาร

00:01:1900:01:22 หรือผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นออร์แกนิคซึ่ง

00:01:2200:01:26 ถ้าเกิน 95% เป็นต้นไปคุณก็จะได้ USDA อื

00:01:2600:01:29 ก็คือเป็นการรับรองเรื่องของขบวนการผลิต

00:01:2900:01:31 อ่ากรดลอริกที่อยู่ในน้ำมันมะพร้าวเนี่ย

00:01:3100:01:35 คุณแนนจะถูกเปลี่ยนไปเป็นสารโมโนกีซลซึ่ง

00:01:3500:01:40 มันก็คือตัวกรดโมโนินที่เป็นสารสำคัญที่

00:01:4000:01:42 อยู่ในน้ำมันมะพร้าวซึ่งเราจะพบสารตัว

00:01:4200:01:45 เดียวกันเนี้ยในน้ำนมแม่ออ๋อมันก็เลยมี

00:01:4500:01:47 ภูมิต้านทานใช่ก็มันจะช่วยเรื่องของภูมิ

00:01:4700:01:50 ต้านทานช่วยยับยั้งและช่วยลดการสะสมกลุ่ม

00:01:5000:01:53 พวกเชื้อราเชื้อแบคทีเรียเชื้อไวรัสค่ะ

00:01:5300:01:56 นอกจากเราจะเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีขบวนการ

00:01:5600:02:00 ผลิตที่ดีแล้วค่ะ

00:02:0000:02:03 น้ำมันมะพร้าวที่ปริมากดโมดินอยู่ใน

00:02:0300:02:07 ปริมาณสูงออมันถึงที่จะโอเคเราใช้แล้วเรา

00:02:0700:02:10 ได้ประสิทธิภาพตามที่เราอยากจะได้จริงๆ

00:02:1000:02:13 แล้วการเลือกน้ำมันมะพร้าวควรจะมีประกาย

00:02:1300:02:15 สีทองอ๋อ

00:02:1500:02:18 เข้าใจที่ไม่ใช่เป็นขาวใสคือถ้าแบบเป็นสี

00:02:1800:02:21 ทองเนี่ยมันจะมีมโนโลินสูงอ่ามันก็คือแบบ

00:02:2100:02:23 ออกสีเหลืองๆนิดนึงอ่าแต่ถ้าเกิดว่าเรา

00:02:2300:02:25 ที่เราเห็นทั่วๆไปอาจจะมีปริมาณสาร

00:02:2600:02:28 มโนโลินน้อยอันที่สำคัญอีกอันนึงส่วนใหญ่

00:02:2800:02:30 แล้วเวลาเราเลือกนะมันมะพร้าวหอกว่าทุกคน

00:02:3000:02:32 ส่วนใหญ่เลยจะรู้ว่าต้องเลือกอันที่เป็น

00:02:3200:02:36 โพสอ่าสกัดเย็นสกัดเย็นเหมาว่าคนส่วนใหญ่

00:02:3600:02:39 ที่ดูแลเรื่องสุขภาพจะรู้แล้วจะเราจะดื่ม

00:02:3900:02:43 น้ำผลไม้หรือน้ำผักเราก็จะเลือกที่มีโคส

00:02:4300:02:45 เพราะว่าถ้ามันไม่ได้ผ่านขบวนการสกัดเย็น

00:02:4500:02:48 เนี่ยตัววิตามินหรือสารต้านน้ำมุสละมัน

00:02:4800:02:51 หายหมดเมื่อถูกผ่านความร้อนเพราะฉะนั้น

00:02:5100:02:53 หมายความว่าถ้าใช้ขบวนการสกัดเย็นที่ไม่

00:02:5300:02:56 ผ่านความร้อนเกิน 60 องศานั่นหมายความว่า

00:02:5600:02:59 วิตามินทั้งหลายสารต้านอนุมูลสละทั้งหลาย

00:02:5900:03:02 มันยังคงอยู่ค่ะเพราะฉะนั้นเราใช้คำว่า

00:03:0200:03:04 press หรือเราใช้คำว่า virgin กับ

00:03:0400:03:07 extraจginอันนี้ก็คือขบวนการผลิตที่คล้าย

00:03:0700:03:10 ๆกันเหมือนๆกันนะคะนอกจากนี้แล้วสาร

00:03:1000:03:13 โมโนโรลินเนี่ยมันยังสามารถสกัดจากเยื่อ

00:03:1300:03:15 หุ้มกะลามะพร้าวได้ด้วยอเพราะฉะนั้นแล้ว

00:03:1500:03:18 เนี่ยมันก็จะช่วยทำให้ปริมาณของสาร

00:03:1800:03:20 โมโนลินที่ได้รับเนี่ยมันเพิ่มปริมาณสูง

00:03:2000:03:23 ขึ้นอืหลายๆคนที่เป็นสายสุขภาพจะรู้ว่า

00:03:2300:03:25 น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นเนี่ยช่วยเสริมภูมิ

00:03:2500:03:27 ต้านทานใช่

00:03:2700:03:32 จัแบคทีเรียเชก็มีการใช้กันเยอะใช้รับ

00:03:3200:03:35 ประทานก็ได้ใช้ทาก็ได้เห็นบางคนทาผิวก็

00:03:3500:03:40 ได้เหรอใช่ผิวบำรุงผมทาหนังศีรษะทาบริเวณ

00:03:4000:03:42 ที่แห้งกล้านของผิวเนี่ยใช้ได้หมดเลยนี่

00:03:4200:03:45 ทานง่ายมากคุณหมอค่ะคือบางคนจะกลัวเรื่อง

00:03:4500:03:47 แบบว่าเอ้ยมันจะมีกลิ่นอะไรที่เราแบบว่า

00:03:4700:03:49 ทานยากหรือเปล่าคุณจะทานเปล่าๆเลยก็ได้นะ

00:03:4900:03:51 หรือง่ายๆคุณหมอขาเช้าเราทานชาร้อนหรือ

00:03:5200:03:55 กาแฟดำอะไรอย่างงี้ก็เทสสักแบบว่าเออ 1 1

00:03:5500:03:59 ช้อนโต๊ะนะใส่เข้าไปนี้แค่นี้นะคะนะคะนี่

00:03:5900:04:03 ใสเป็นท้องใสจริงๆอ่ะหมอชอบใส่สลัดคือถ้า

00:04:0300:04:05 ไม่ใช้น้ำมันมะกอกหมอก็จะใช้น้ำมัน

00:04:0500:04:08 มะพร้าวแบบสกัดเย็นค่ะนี่จะเป็นชาร้อน

00:04:0800:04:10 กาแฟดำอะไรได้หมดเลยคุณผู้ชมหรือว่าเนี่ย

00:04:1000:04:13 ราดแทนสลัดหรือเอาไปประกอบอาหารก็ได้นะคะ

00:04:1300:04:15 ใช่

00:04:1500:04:21 หือร่อยหอมอืโอเคมากคุณผู้ชมอือีห้อนี้

00:04:2100:04:24 พิเศษยังไงคุณแนนนี่แนนแอบสืบทราบมานะคะ

00:04:2400:04:27 ตัวนี้เนี่ยเค้าเมีเจ้าสารโนลอินที่คุณ

00:04:2700:04:30 หมอบอกเนี่ยมากกว่าปกติถึง 4 เท่าแล้วได้

00:04:3000:04:33 รับการรับรองจาก USDA ที่คุณหมอบอกว่า

00:04:3300:04:36 ผลิตแบบออร์แกนิคตั้งแต่ต้นทางจริงๆเนี่ย

00:04:3600:04:38 สายสุขภาพดีแล้วยิ่งช่วงนี้เราควรจะมี

00:04:3800:04:41 ภูมิต้านทานที่ดีนะคะตัวนี้ก็อย่างที่คุณ

00:04:4100:04:44 นิกถามมาก็คงจะได้คำตอบไปเอาไปดูแลสุขภาพ

00:04:4400:04:46 แล้วก็มีวิธีการเลือกซื้อของดีที่มี

00:04:4600:04:48 ประโยชน์กันนะจ๊ะจริงๆแล้วมีเปเปอร์ที่ทำ

00:04:4800:04:51 โดยคนไทยด้วยนะคุณแหนนคือดูคุณสมบัติของ

00:04:5100:04:54 ไอ้เจ้าตัวโลินเนี่ยที่อยู่นะมันน้ำมัน

00:04:5400:04:54 มะพร้าว

00:04:5500:04:57 แล้วก็ดูคุณสมบัติของมันในการฆ่าเชื้อรา

00:04:5700:05:02 อืที่มีการดื้อยาก็ปรากฏว่ามันสามารถที่

00:05:0200:05:04 จะช่วยในการยับยั้งเชื้อราทั้งที่ตัวที่

00:05:0400:05:07 ดื้อยาและไม่ดื้อยาได้ดีกว่าสารอื่นๆนี่

00:05:0700:05:09 จริงๆวันนี้ต้องขอบคุณคุณหมอที่ให้ข้อมูล

00:05:0900:05:11 แต่คนที่ต้องขอบคุณคนแรกคือคุณนิกคุณผู้

00:05:1100:05:13 ชมสามารถถามมาได้นะคะตามโซเชียล

00:05:1300:05:15 เetเวิor์kที่ขึ้นหน้าจอยิ่งถ้าเกิดใครมี

00:05:1500:05:17 ปัญหาผิวพรรณปัญหาสุขภาพแล้วอยากจะส่งรูป

00:05:1700:05:20 มาปรึกษาคุณหมอมาด้วยนะคะจะชัดเจน

00:05:2000:05:27 [เพลง]