00:00:00 → 00:00:03 คุณรู้หรือไม่ว่าเรื่องเล็กๆรอบตัวอาจ

00:00:03 → 00:00:07 เปลี่ยนชีวิตคุณได้ Did you know คุณ

00:00:07 → 00:00:10 รู้หรือไม่วันนี้จะพาคุณผู้ฟังมาไขข้อ

00:00:10 → 00:00:14 สงสัยว่าการกินไข่ต้มทุกวันจะให้ประโยชน์

00:00:14 → 00:00:18 หรือโทษต่อร่างกายกันแน่คุณผู้ฟังครับเคย

00:00:18 → 00:00:21 มั้ครับที่มื้อเช้าอันเร่งรีบของเรามักจะ

00:00:21 → 00:00:24 จบลงด้วยไข่ต้มซักฟองหรือไข่ดาวสักจาน

00:00:24 → 00:00:28 เพราะมันง่ายสะดวกและมีราคาไม่แพงแถมเรา

00:00:28 → 00:00:31 ยังเชื่อมั่นในคุณประโยชน์ของไข่ว่ามัน

00:00:31 → 00:00:33 เป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอดที่ช่วยบำรุมร่าง

00:00:33 → 00:00:37 กายได้ดีเยี่ยมแต่เคยมีคำถามผุดขึ้นในใจ

00:00:37 → 00:00:40 บ้างมั้ยครับว่าถ้าเรากินมันทุกวันล่ะจะ

00:00:40 → 00:00:44 เป็นอะไรไหมหรือสำหรับผู้ที่กำลังก้าว

00:00:44 → 00:00:47 เข้าสู่วัยเกษียณหรือผู้สูงวัยที่กำลังดู

00:00:47 → 00:00:50 แลสุขภาพไข่ต้มจะยังคงเป็นอาหารมหัศจรรย์

00:00:50 → 00:00:54 อยู่หรือเปล่าวันนี้เราจะไม่ได้มาแค่บอก

00:00:54 → 00:00:57 ว่ากินได้หรือกินไม่ได้แต่เราจะพาคุณไป

00:00:58 → 00:01:01 เจาะลึกถึงเบื้องหลังทางโภชนาการและข้อ

00:01:01 → 00:01:04 มูลจากงานวิจัยล่าสุดเพื่อให้คุณเข้าใจ

00:01:04 → 00:01:07 ร่างกายตัวเองมากขึ้นและสามารถวางแผนการ

00:01:07 → 00:01:10 กินอาหารได้อย่างชานฉลาดเพื่อสุขภาพที่ดี

00:01:10 → 00:01:14 อย่างยั่งยืนครับคุณผู้ฟังครับหากพูดถึง

00:01:14 → 00:01:17 ไข่สิ่งแรกที่เรานึกถึงคือโปรตีนคุณภาพ

00:01:17 → 00:01:21 สูงโดยเฉพาะในส่วนของไข่ขาวที่เต็มไปด้วย

00:01:21 → 00:01:24 โปรตีนอัลบูมินซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยซ่อม

00:01:24 → 00:01:26 แซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้อเท่านั้นแต่

00:01:26 → 00:01:29 ยังมีบทบาทสำคัญในการรักษาสมดุลของร่าง

00:01:29 → 00:01:33 กายและช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันอีกด้วยแต่

00:01:33 → 00:01:35 ความมหัศจรรย์ของไข่ไม่ได้หยุดแค่นั้น

00:01:35 → 00:01:39 ครับเพราะในไข่แดงนั้นอุดมไปด้วยสารอาหาร

00:01:39 → 00:01:42 ที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของสมองและสายตา

00:01:42 → 00:01:46 ทั้งลูทีนและซีแซนทีนที่ช่วยบำรุงจอ

00:01:46 → 00:01:49 ประสาทตาและชะลอความเสื่อมของดวงตาและยัง

00:01:49 → 00:01:53 มีโคลีนที่จำเป็นต่อระบบประสาทและความจำ

00:01:53 → 00:01:56 นอกจากนี้ไข่แดงยังเป็นแหล่งของวิตามิน

00:01:56 → 00:02:00 สำคัญหลายชนิดทั้งวิตามวิตามิน A D E

00:02:00 → 00:02:03 และ K สำหรับผู้ที่กำลังมองหาอาหารควบคุม

00:02:03 → 00:02:06 น้ำหนักไข่ต้มคือตัวเลือกที่น่าสนใจอย่าง

00:02:06 → 00:02:09 ยิ่งเพราะไข่ต้ม 1 ฟองให้พลังงานเพียง

00:02:09 → 00:02:13 ประมาณ 70 กกอรี่เท่านั้นซึ่งถือว่าต่ำ

00:02:13 → 00:02:16 กว่าไข่ดาวหรือไข่เจียวมากทำให้คุณอิ่ม

00:02:16 → 00:02:20 ได้นานขึ้นโดยได้รับพลังงานที่น้อยลงที

00:02:20 → 00:02:23 นี้มาถึงประเด็นที่หลายคนกังวลที่สุดนั่น

00:02:23 → 00:02:27 คือคอเลสเตอรอลในไข่ครับในอดีตมีข้อมูล

00:02:27 → 00:02:31 ที่ทำให้เราเข้าใจผิดว่าการกินไข่เยอะๆจะ

00:02:31 → 00:02:33 ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงขึ้นและ

00:02:33 → 00:02:36 เสี่ยงต่อโรคหัวใจแต่จากงานวิจัยใน

00:02:36 → 00:02:40 ปัจจุบันได้ให้ข้อมูลที่ต่างออกไปครับผู้

00:02:40 → 00:02:43 เชี่ยวชาญด้านโภชนาการพบว่าคอเลสเตอรอล

00:02:43 → 00:02:46 ที่ได้จากอาหาร dietary คอเลสเตอรอลไม่

00:02:46 → 00:02:49 ได้ส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของคน

00:02:49 → 00:02:52 ส่วนใหญ่มากเท่าที่เราเคยเชื่อกันแต่สิ่ง

00:02:52 → 00:02:54 ที่ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่ม

00:02:54 → 00:02:58 ขึ้นจริงๆคือไขมันอิ่มตัวและไขมันทรที่พบ

00:02:58 → 00:03:02 ได้ในเนื้อแบงเนยหรืออาหารแปรรูปต่างหาก

00:03:02 → 00:03:07 และที่สำคัญกว่านั้นคือคอเลสเตอรอลในไข

00:03:07 → 00:03:10 มันดีซึ่งทำหน้าที่ปรับสมดุลของร่างกาย

00:03:10 → 00:03:14 ไม่เหมือนกับไขมันไม่ดี LDL ที่จะไปเกาะ

00:03:14 → 00:03:16 ตามผนังหลอดเลือดและเป็นสาเหตุของโรคหลอด

00:03:16 → 00:03:20 เลือดต่างๆดังนั้นสำหรับคนทั่วไปที่มี

00:03:20 → 00:03:23 สุขภาพดีการกินไข่ต้มทุกวันจึงเป็นเรื่อง

00:03:23 → 00:03:26 ที่ปลอดภัยและมีประโยชน์อย่างมากอย่างไร

00:03:26 → 00:03:30 ก็ตามสำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัวเช่นโรค

00:03:30 → 00:03:33 ความดันโลหิตสูงโรคไขมันในเลือดสูงหรือ

00:03:33 → 00:03:37 โรคหลอดเลือดหัวใจการบริโภคไข่ต้มควรอยู่

00:03:37 → 00:03:40 ในปริมาณที่เหมาะสมโดยแนะนำว่าไม่ควรเกิน

00:03:40 → 00:03:43 3 ฟองต่อสัปดาห์หรือควรปรึกษาแพทย์เพื่อ

00:03:43 → 00:03:47 ขอคำแนะนำเพิ่มเติมเพื่อให้มั่นใจว่าคุณ

00:03:47 → 00:03:49 จะได้ประโยชน์จากไข่ได้อย่างเต็มที่โดย

00:03:49 → 00:03:53 ไม่มีความเสี่ยงต่อสุขภาพแล้วเราจะนำข้อ

00:03:53 → 00:03:56 มูลเหล่านี้มาปรับใช้กับชีวิตประจำวันได้

00:03:56 → 00:03:57 อย่างไรบ้าง

00:03:57 → 00:04:00 สำหรับวัยทำงานอย่างเราที่ใช้พลังงานสมอง

00:04:00 → 00:04:02 อย่างหนักไข่ต้มเป็นอาหารที่เหมาะอย่าง

00:04:03 → 00:04:05 ยิ่งสำหรับมื้อเช้าเพราะช่วยให้คุณได้รับ

00:04:05 → 00:04:08 สารอาหารที่ครบถ้วนทั้งโปรตีนที่ช่วยให้

00:04:08 → 00:04:11 ร่างกายทำงานอย่างเต็มที่และสารอาหาร

00:04:11 → 00:04:14 บำรุงสมองที่ช่วยให้คุณโฟกัสกับงานได้

00:04:14 → 00:04:17 อย่างมีประสิทธิภาพสำหรับผู้ที่กำลังเข้า

00:04:17 → 00:04:21 สู่วัยเกษียณหรือผู้สูงวัยการกินไข่ต้มก็

00:04:21 → 00:04:24 เป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้ามเพราะไข่มี

00:04:24 → 00:04:26 แคลเซียมและฟอสฟอรัสที่ช่วยเสริมสร้าง

00:04:26 → 00:04:29 ความแข็งแรงของกระดูกและฟันซึ่งช่วยลด

00:04:29 → 00:04:32 ความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนได้แต่สิ่งที่

00:04:32 → 00:04:36 สำคัญที่สุดคือความพอดีครับไม่ว่าคุณจะ

00:04:36 → 00:04:39 อยู่ในวัยใดควรบริโภคอาหารที่หลากหลาย

00:04:39 → 00:04:42 เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วนจาก

00:04:42 → 00:04:45 ทุกแหล่งและถ้าคุณมีข้อกังวลด้านสุขภาพก็

00:04:45 → 00:04:48 อย่าลังเลที่จะปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเพื่อ

00:04:48 → 00:04:51 วางแผนการกินอาหารที่เหมาะสมกับตัวคุณเอง

00:04:51 → 00:04:54 ที่สุดครับสำหรับวันนี้ Did you know

00:04:54 → 00:04:57 คุณรู้หรือไม่ก็ต้องขอตัวลาไปก่อนครับ

00:04:57 → 00:05:00 หวังว่าเรื่องราวที่เราเล่าไปจะช่วยให้

00:05:00 → 00:05:03 คุณผู้ฟังคลายความกังวลและใช้ชีวิตได้

00:05:03 → 00:05:07 อย่างมั่นใจมากขึ้นอย่าลืมนะครับว่าการ

00:05:07 → 00:05:10 รู้เท่าทันข้อมูลคือกรอบป้องกันที่ดีที่

00:05:10 → 00:05:13 สุดในการใช้ชีวิตของเราแล้วพบกันใหม่ใน

00:05:13 → 00:05:16 ตอนหน้าพร้อมเกล็ดน่ารู้ที่จะทำให้ชีวิต

00:05:16 → 00:05:19 ประจำวันของคุณง่ายขึ้นและปลอดภัยขึ้น

00:05:19 → 00:05:24 ครับสวัสดีครับ