00:00:53 → 00:00:54 สวัสดีค่ะ
00:00:54 → 00:00:56 ได้เวลาสำหรับคนรักสุขภาพกันแล้ว
00:00:56 → 00:00:59 เพราะนี่คือรายการคุยกับหมออัจจิมานะคะ
00:00:59 → 00:01:02 หนึ่งสัปดาห์คุณหมอจะไปทำการบ้านอย่างหนักหน่วง
00:01:02 → 00:01:05 เพื่อที่จะหาเรื่องราวมาพูดคุยกับพวกเราแล้วก็
00:01:05 → 00:01:09 เหมือนเป็นแรงบรรดาลใจดีๆนะคะให้เราหันมาใส่ใจแล้วก็ดูแลสุขภาพ
00:01:09 → 00:01:12 วันนี้เนี้ยเป็นเรื่องราวที่น่าสนใจมากๆ
00:01:13 → 00:01:14 เพราะว่า
00:01:14 → 00:01:18 คุณหมอจะพูดถึงเรื่องราวที่มันเกี่ยวข้องกับโรคที่คนเป็นเยอะแล้วก็เดี๋ยวนี้
00:01:18 → 00:01:20 อายุน้อยๆก็เป็นกันมากเลย
00:01:20 → 00:01:22 สมัยนี้คนเป็นเยอะมาก
00:01:22 → 00:01:24 นั่นก็คือโรคมะเร็งนั่นเอง
00:01:25 → 00:01:27 น่ากลัวแค่ฟังชื่อก็น่ากลัวแล้วนะคุณแนน
00:01:27 → 00:01:30 จริงๆอย่างงี้เราจะสู้กับมันได้ยังไงคะคุณหมอขา
00:01:30 → 00:01:31 สู้ได้สิ
00:01:31 → 00:01:32 ด้วย การกินนี่แหละ
00:01:32 → 00:01:33 กิน
00:01:33 → 00:01:35 กินเพื่อสู้กับมะเร็ง
00:01:35 → 00:01:37 ใช่ เรามาอีททูบีทแคนเซิลกันดีกว่า
00:01:37 → 00:01:40 โอ้โหชื่อตอนน่าสนใจมากๆนะคะ
00:01:40 → 00:01:43 แต่เราจะกินอะไร กินยังให้เอาชนะมะเร็งได้ยังไงแล้วก็
00:01:44 → 00:01:46 วันนี้ห้ามหนีไปไหนติดตามรายการเราตลอด
00:01:46 → 00:01:48 ครึ่งชั่วโมงนะคะ
00:01:48 → 00:01:49 หมอชวนคุยช่วงที่หนึ่งของเราค่ะ
00:01:49 → 00:01:53 วันนี้คุณหมอชวนพวกเราคุยเรื่องของการกินกันนะคะ
00:01:53 → 00:01:58 แต่ว่าไม่ใช่กินธรรมดาอันนี้กินเพื่อเอาชนะมะเร็งใช่มั้ยคะคุณหมอขา
00:01:58 → 00:01:59 อีททูบีทแคนเซิลกันดีกว่า
00:01:59 → 00:02:02 อันนี้สำคัญมากๆ ก่อนจะรู้ว่าจะ
00:02:02 → 00:02:04 ควรจะกินอะไรกันดีแล้วก็มาทำความรู้จักกับฃ
00:02:04 → 00:02:05 เจ้ามะเร็งร้ายกันก่อน
00:02:06 → 00:02:08 โรคมะเร็งนี่มันคืออะไรคะคุณหมอขา
00:02:08 → 00:02:09 จริงๆโรคมะเร็งเนี่ยมันก็เกิดจาก
00:02:10 → 00:02:10 การ
00:02:10 → 00:02:12 ทำงานที่ผิดปกติของเซลล์
00:02:13 → 00:02:15 เซลล์เนี่ยมันเจริญเติบโตมาก
00:02:15 → 00:02:17 จนร่างกายเนี่ยไม่สามารถ
00:02:17 → 00:02:20 ควบคุมให้มันอยู่ในภาวะที่เหมาะสมได้
00:02:20 → 00:02:22 เกิดเป็นก้อนมะเร็งขึ้นมา
00:02:22 → 00:02:24 แล้วก็ไปรบกวนการทำงานของ
00:02:24 → 00:02:26 เซลล์ปกติในอวัยวะนั้นๆ
00:02:27 → 00:02:30 นะคะแล้วก็ทำให้เกิดการตายของเซลล์ในบริเวณนั้น
00:02:30 → 00:02:33 ทำให้เลือดไม่ไปเลี้ยงนะคะแล้วแถมยังสามารถที่จะลุกลาม
00:02:34 → 00:02:34 ไปยัง
00:02:34 → 00:02:36 อวัยวะข้างเคียงหรือ
00:02:36 → 00:02:37 ไปต่อมน้ำเหลือง
00:02:38 → 00:02:40 หรือถ้ารุนแรงมากกว่านั้นคือ
00:02:40 → 00:02:43 เซลล์พวกเนี้ยก็ยังสามารถที่จะกระจายไปตามเส้นเลือดส่วนใหญ่
00:02:43 → 00:02:47 เป็นมะเร็งชนิดไหนก็ขึ้นอยู่กับว่ามันไปเกิดตรง
00:02:47 → 00:02:48 เนื้อเยื่อบริเวณไหน
00:02:48 → 00:02:50 ก็ทำให้มีความแตกต่างกัน
00:02:50 → 00:02:51 เซลล์มนุษย์เนี่ย
00:02:51 → 00:02:53 จริงๆมันถูกกำหนดการทำงานมาเรียบร้อยและ
00:02:54 → 00:02:55 โดยสารพันธุกรรม
00:02:55 → 00:02:57 ที่เราเรียกว่าDNA
00:02:57 → 00:02:58 DNA เนี่ยจะอยู่ภายในเซลล์
00:02:59 → 00:03:03 คือเวลาที่เซลล์มันมีการเจริญเติบโตผิดปกติขึ้นมาถ้าสมมุติว่า
00:03:03 → 00:03:06 เซลล์สารพันธุกรรมเราปกติมันก็จะไปควบคุม
00:03:06 → 00:03:08 ทำให้มันปกติ
00:03:08 → 00:03:12 แต่ถ้าสมมุติว่าตัวสารพันธุกรรมเนี่ยมันเสียไป
00:03:12 → 00:03:16 มันก็จะทำให้มันไม่ควบคุมงั้นเซลล์ก็จะเจริญเติบโตไปเรื่อยเลย
00:03:16 → 00:03:18 และกลายเป็นเซลล์มะเร็งขึ้นมา
00:03:19 → 00:03:21 นอกเหนือจากเราทราบไปแล้วว่ามะเร็ง
00:03:21 → 00:03:22 คืออะไร
00:03:22 → 00:03:26 เรายังพึ่งรู้อย่างแนนเองพึ่งรู้ว่าจริงๆมะเร็งแบ่งเป็นหลายชนิดมากหรอคะคุณหมอขา
00:03:26 → 00:03:27 มันขึ้นอยู่กับว่า
00:03:27 → 00:03:31 เนื้อเยื่อหรือว่าเซลล์ที่ผิดปกติมันเกิดตรงเนื้อเยื่อไหน
00:03:31 → 00:03:34 เค้าก็จะมีชื่อเรียกหลายๆอย่างนะ ชื่อเรียก
00:03:34 → 00:03:39 คาซิโนม่า คิซาโคม่า ลิวคีเมีย ลิ้มโฟม่า อะไรอย่างเงี้ยก็จะมีชื่อเรียก
00:03:40 → 00:03:41 มากมายเลยขึ้นอยู่กับว่า
00:03:41 → 00:03:43 เซลล์นั้นนะมันเป็นเซลล์จากไหน
00:03:44 → 00:03:46 ถ้าเกิดว่าเป็นที่ผิวหนังหรือว่าเป็นเนื้อเยื่อบุ
00:03:46 → 00:03:49 ของอวัยวะพวกนี้ก็แล้วจะกลุ่มคาซิโนม่า
00:03:49 → 00:03:53 นะแต่ถ้าสมมุติว่าไปเกิดตรงกลุ่มของกระดูก กลุ่มกล้ามเนื้อหรือกลุ่มของเส้นเลือด
00:03:54 → 00:03:56 นะพวกนี้ก็จะเป็นอีกกลุ่มนึงคิซาโคม่า
00:03:56 → 00:03:59 หรือถ้าไปเกิดในกลุ่มเม็ดเลือดเนี่ยก็ลูคิวเมีย
00:03:59 → 00:04:03 หรือถ้าไปเกิดในต่อมน้ำเหลืองก็จะเป็นลิ้มโฟม่า แล้วก็จะมีกลุ่มที่เกดมาจาก
00:04:03 → 00:04:08 กลุ่มพวกสมองและไขสันหลังคือมันจะมีความหลากหลายของมัน
00:04:08 → 00:04:12 ก็แบ่งเป็นกลุ่มใหญ่ๆประมาณ 5กลุ่ม 5ประเภทด้วยกัน
00:04:12 → 00:04:14 ทีนี้เห็นเวลาที่มีคนไข้เป็นมะเร็งเนี่ย
00:04:15 → 00:04:16 เขามักจะถามว่าเป็นระยะไหน
00:04:16 → 00:04:19 ขั้นไหนแสดงว่าเขามีการแบ่งระยะของโรคด้วยหรอคะ
00:04:19 → 00:04:22 ใช่ แบ่งระยะของโรคเพื่อการดูความรุนแรง
00:04:22 → 00:04:23 นะคะเพื่อที่จะ
00:04:23 → 00:04:25 เอาไปกำหนดวิธีการรักษา
00:04:26 → 00:04:28 ซึ่งจริงๆแล้วเนี้ยโดยส่วนใหญ่ทั่วไปก็จะแบ่ง
00:04:28 → 00:04:29 เป็น 4 ระยะ
00:04:30 → 00:04:33 แล้วก็ใน 4 ระยะ นั้นอาจจะยังสามารถแบ่งย่อยได้ไปอีกคือ A B
00:04:33 → 00:04:37 C นะคะหรือดูพวกความรุนแรงของมันว่ามันกระจายไปมากแค่ไหน
00:04:37 → 00:04:39 เพื่อเอามาใช้ในการประเมินการรักษา
00:04:40 → 00:04:42 แล้วก็เป็นตัวบอกความรุนแรงของโรคได้
00:04:43 → 00:04:47 ก็จะมีระยะแรกซึ่งอาจจะมีแค่ก้อนเนื้อขนาดเล็กไม่ลุกลาม
00:04:48 → 00:04:50 ระยะที่ 2 ก็จะเริ่มอะมีลุกลาม
00:04:50 → 00:04:53 ภายในอวัยวะนั้นอะในเนื้อเยื่อนั้นๆ
00:04:53 → 00:04:55 ระยะที่ 3 ก็จะเป็นระยะที่ลุกลาม
00:04:55 → 00:04:58 นะเข้าไปสู่ต่อมน้ำเหลืองหรืออวัยวะ
00:04:58 → 00:04:59 ข้างเคียง
00:05:00 → 00:05:02 กลุ่มที่4 ก็จะเริ่มกระจาย
00:05:02 → 00:05:05 ก็เราจะเรียกว่าอันเนี้ยเป็นระยะสุดท้ายละก็คือเป็นระยะที่
00:05:05 → 00:05:07 เริ่มมีการทำลาย
00:05:07 → 00:05:09 เข้าไปเนื้อเยื่อข้างเคียงทะลุ
00:05:09 → 00:05:11 เข้าไปในต่อมน้ำเหลืองหลุดเข้าไป
00:05:11 → 00:05:14 ในกระแสเลือดแล้วก็ไปยังที่ไกลๆออกไป
00:05:14 → 00:05:15 นะคะก็คือ
00:05:15 → 00:05:19 ไปยังปอด ไปยังตับ ไปยังกระดูก ไปยังช่องท้อง ช่องอก
00:05:19 → 00:05:20 ซึ่งอันเนี้ยก็จะ
00:05:20 → 00:05:23 ถือว่าเป็นระยะที่รักษาค่อนข้างยากละถ้าเกิดเรา
00:05:23 → 00:05:26 ปล่อยให้มีการลุกลามไปจนกระทั่งถึงระยะสุดท้าย
00:05:26 → 00:05:30 เหมือนที่เราได้ยินคุณหมอมักจะพูดว่ามะเร็งถ้าแบบตรวจพบตั้งแต่แรกๆ
00:05:30 → 00:05:33 ก็มีโอกาสรักษาให้หายได้มากกว่านะคะ
00:05:34 → 00:05:34 ทีนี้
00:05:34 → 00:05:39 ปัจจัยอะไรคะคุณหมอขาที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็งต้องมีมากมายหลายอย่างแน่เลย
00:05:39 → 00:05:43 มากนอกจากพันธุกรรมที่เราพูดถึงไปตอนเบื้องต้น
00:05:44 → 00:05:46 นอกจากนี้ก็ยังมีอายุที่เพิ่มมากขึ้น
00:05:46 → 00:05:49 อายุที่เพิ่มมากขึ้นโอกาสที่เราจะรับ
00:05:49 → 00:05:51 สารหรือโอกาสที่เราจะ
00:05:51 → 00:05:51 เกิดการ
00:05:52 → 00:05:54 เปลี่ยนแปลงของสารพันธุกรรมมีสูง
00:05:54 → 00:05:55 โดยเค้าพบว่า
00:05:55 → 00:05:56 โดยอายุ
00:05:57 → 00:05:57 ที่เป็นอายุ
00:05:58 → 00:06:00 กลางของคนที่เป็นมะเร็งจะประมาณ66
00:06:01 → 00:06:02 ตัวเลข66ปีเนี่ย
00:06:02 → 00:06:06 ครึ่งนึงที่น้อยกว่า66ปี อีกครึ่งนึงก็คือ
00:06:06 → 00:06:10 มากกว่า66ปี ก็จะพบว่ามีอัตราการเกิดเป็นมะเร็งสูงขึ้น
00:06:11 → 00:06:14 นอกจากนี้คือความไม่สมดุลของฮอร์โมน
00:06:14 → 00:06:16 ก็จะเป็นตัวนึงที่กระตุ้นที่ทำให้เกิด
00:06:16 → 00:06:19 การทำงานที่ผิดปกติเป็นมะเร็งบางชนิดได้
00:06:19 → 00:06:20 ภูมิคุ้นกันที่บกพร่อง
00:06:21 → 00:06:23 นะก็เป็นตัวนึงภูมิคุ้มกันที่ต่ำลงนะ
00:06:24 → 00:06:26 นอกจากนี้แล้วอีกอันที่สำคัญก็คือ
00:06:26 → 00:06:28 การระเคืองหรือการอักเสบซ้ำๆ
00:06:30 → 00:06:32 การระเคืองหรือการอักเสบซ้ำๆเนี้ยเป็นตัวการ
00:06:32 → 00:06:34 สำคัญที่ทำให้มีการทำลายสารพันธุกรรม
00:06:34 → 00:06:36 แล้วก็ทำให้เกิดเป็น
00:06:36 → 00:06:39 เรื่องของเซลล์มะเร็งขึ้นมาอย่างในข่าวเนี้ยเราลำไส้ใหญ่
00:06:40 → 00:06:44 การอักเสบซ้ำๆของภาวะลำไส้อักเสบอย่างเช่นในโรคโคลน
00:06:44 → 00:06:48 เป็นภาวะที่มีการอักเสบเรื้อรังของลำไส้อันนี้ก็จะเพิ่ม
00:06:48 → 00:06:49 อัตราการเกิด
00:06:49 → 00:06:50 เซลล์มะเร็งในลำไส้ใหญ่
00:06:51 → 00:06:52 อันนี้คือปัจจัยภายในร่างกาย
00:06:53 → 00:06:55 แต่ปัจจัยภายนอกที่เราพบว่าไปกระตุ้น
00:06:55 → 00:06:58 การเกิดเซลล์มะเร็งก็คือพวกสารเคมี
00:06:59 → 00:07:01 เช่นสารเคมีที่อยู่ในควันบุหรี่นะกระตุ้นให้เกิด
00:07:02 → 00:07:03 มะเร็งได้ตั้งแต่
00:07:03 → 00:07:07 ช่องปากนะ มะเร็งกล่องเสีย มะเร็งหลอดอาหาร มะเร็งปอดนะ
00:07:07 → 00:07:10 ออกไปข้างล่างก็มะเร็งกระเพราะปัสสาวะ มะเร็งตับอ่อน
00:07:11 → 00:07:13 นอกจากนี้ก็ยังมีพวกสารพิษต่างๆ ที่เกิดจาก
00:07:13 → 00:07:18 เชื้อรา เนื้อสัตว์ รมควันปิ้งย่างนะคะ สีย้อมผ้า สารเคมีใน
00:07:18 → 00:07:23 กระบวนการอุตสาหกรรมต่างๆนะคะ หรือว่าการดื่มสุราก็สามารถจะ
00:07:23 → 00:07:27 กระตุ้นที่ทำให้เกิดมีตับแข็ง ตับอักเสบ แล้วก็ทำให้เสี่ยงต่อ
00:07:27 → 00:07:29 มะเร็งตับสูงขึ้น
00:07:29 → 00:07:32 ก็ไปเพิ่มลิสต์ของการเกิดมะเร็งต่างๆ
00:07:32 → 00:07:35 รังสียูวีนะ กระตุ้นมะเร็งผิวหนัง
00:07:35 → 00:07:38 การติดเชื้อเรื้องรังนะคะที่เรา
00:07:38 → 00:07:41 พบว่ามีสัมพันธ์กับมะเร็งก็จะเป็นกลุ่มพวกเชื้อไวรัส
00:07:41 → 00:07:45 เช่นไวรัสตับอักเสบ A B C ทุกอันเนี่ยกระตุ้นการ
00:07:45 → 00:07:47 เกิดปัญหามะเร็งตับ
00:07:48 → 00:07:51 เชื้อไวรัส HPV นะที่เราดู
00:07:51 → 00:07:52 มะเร็งปากมดลูก
00:07:52 → 00:07:54 ใช่นั้นคือสัมพันธ์กับมะเร็งปากมดลูก
00:07:55 → 00:07:58 ไวรัสอีกอันนึงคือแอบ ตราบาป ไวรัส นะคะซึ่ง
00:07:58 → 00:08:00 ทำให้มีอาการเหมือนกับเป็นไข้หวัด
00:08:01 → 00:08:02 นะกลุ่มพวกนี้ก็สัมพันธ์กับการ
00:08:02 → 00:08:05 เกิดของมะเร็งต่อมน้ำเหลือง หรือมะเร็งโพรงจมูก
00:08:05 → 00:08:08 นอกจากนี้ยังมีเชื้อโรคนะในส่วน
00:08:09 → 00:08:11 คนที่เป็นโรคกระเพราะที่เกิดจากการติดเชื้อ
00:08:11 → 00:08:12 คือกลุ่มที่เป็น
00:08:12 → 00:08:16 เเฮลิโคมแปกเตอร์นะไพรอรายพวกนี้เนี้ยก็จะสัมพันธ์กับมะเร็ง
00:08:16 → 00:08:17 กระเพราะอาหาร
00:08:17 → 00:08:19 นอกจากนี้ยังมีกลุ่มพยาธิ
00:08:19 → 00:08:23 การรับประทานอาหารดิบๆก็จะเสี่ยงต่อพวกพยาธิใบไม้ในตับ
00:08:24 → 00:08:27 นั้นพวกนี้ก็จะสัมพันธ์กับปัญหาของมะเร็งท่อน้ำดี
00:08:29 → 00:08:33 อันนี้คือเชื้อโรคที่มาจากการติดเชื้อเรื้อรังที่เป็นเชื้อไวรัสหรือเชื้อราที่อยู่ใน
00:08:33 → 00:08:36 กลุ่มพวกถั่วนะพวกธัญพืชทั้งหลาย
00:08:37 → 00:08:40 นะหรืออาหารค้างคืนกลุ่มพวกนี้ก็สามารถที่จะกระตุ้นให้เกิด
00:08:41 → 00:08:42 ความผิดปกติของมะเร็งได้เหมือนกัน
00:08:43 → 00:08:45 ปัจจัยรุมเร้านะคะคุณหมอ
00:08:45 → 00:08:48 ทั้งภายนอกแล้วก็ภายในเลยไม่แปลกใจว่าทำไม
00:08:48 → 00:08:50 คนยุคเนี้ยถึงเป็นมะเร็งกันง่ายขึ้น
00:08:50 → 00:08:54 ความเครียดสารอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้นเนี่ยเป็นอีกตัวนึงคุณแนน
00:08:54 → 00:08:58 โอโหแล้วแนนก็เชื่อมั่นว่าหลายๆคนที่ชมเราอยู่ตรงนี้เนี้ยอาจจะ
00:08:58 → 00:09:01 เป็นผู้ป่วยมะเร็งเองหรือบางคนเนี่ยมีญาติ
00:09:01 → 00:09:03 หรือว่าคนที่รู้จักป่วยเป็นโรคนี้เพราะฉะนั้นเนี้ย
00:09:03 → 00:09:07 ช่วงหน้าคุณห้ามลุกหนีไปไหนเด็ดขาดนะคะเพราะว่าเราจะมาดูกันว่า
00:09:08 → 00:09:11 แล้วอาหารที่มันเหมาะสำหรับคนป่วยมะเร็งรับประทานที่จะ
00:09:11 → 00:09:14 เอาชนะหรือว่าสู้กับมะเร็งได้เนี้ยมันมีอะไรกันบ้าง
00:09:14 → 00:09:16 ช่วงหน้ากลับมาคุยกันต่อค่ะ
00:09:17 → 00:09:19 กลับมาคุยกันต่อในช่วงสุดท้ายของรายการค่ะ
00:09:19 → 00:09:20 ช่วงนี้ของเราสนับสนุนโดย
00:09:20 → 00:09:25 ออลติซินผลิตภัณฑ์อาหารเสริมดูแลรูปร่าง
00:09:25 → 00:09:28 ดูรายการเราต้องดูแลให้ครบทุกส่วนนะคะคุณหมอค่ะ
00:09:28 → 00:09:32 หน้าผม ผิว หุ่น ต้องดี ต้องเป๊ะ
00:09:32 → 00:09:33 ที่สำคัญต้องสุขภาพดี
00:09:34 → 00:09:39 วันนี้เราก็ยังคงคุยกันเกาะติดเรื่องราวของโรคมะเร็งนะคะ
00:09:39 → 00:09:43 ช่วงที่แล้วทำความรู้จักกันไปแล้วว่ามีกี่ชนิด มีกี่ระยะ
00:09:43 → 00:09:46 แล้วก็อะไรเป็นปัจจัยที่ทำให้เกิดโรคมะเร็งกันบ้าง
00:09:46 → 00:09:48 แต่ถ้าเกิดว่าเราป่วยและ
00:09:48 → 00:09:52 เราจะมีวิธีการดูแลตัวเองด้วยอาหารการกินยังไงคะคุณหมอขา
00:09:52 → 00:09:55 อาหารอะไรที่เหมาะกับผู้ป่วยมะเร็งคะ
00:09:55 → 00:09:56 คือจริงๆอันนี้เนี้ย
00:09:56 → 00:10:00 เราเอามาจากงานวิจัยนะซึ่งเค้าดูว่า
00:10:00 → 00:10:02 ทำไงเค้าถึงจะสตาฟก็คือหยุด
00:10:03 → 00:10:04 ให้มะเร็งเนี่ย
00:10:04 → 00:10:06 มันไม่เจริญเติบโตได้คือหยุดให้อาหารมัน
00:10:07 → 00:10:10 เพราะนั้นก็จะมีว่าหนึ่งเราควรจะกินอาหารอะไรเพื่อช่วยไปต้าน
00:10:11 → 00:10:14 อาหารที่ไปช่วยต้านจริงๆแล้วเนี่ยมันต้องดูหลายอย่างคุณแนนคือดู
00:10:15 → 00:10:16 ประเภทของอาหารนะคะ
00:10:16 → 00:10:18 ดูว่า
00:10:18 → 00:10:21 เอาไปรวมกับอะไรแล้วมันเกิดเอฟเฟคอะไรหรือวิธีการ
00:10:22 → 00:10:26 คุกกิ้งทำเป็นยังไงหรือมันผ่านการโพรเซสยังไงหรือว่าเก็บแบบไหน
00:10:27 → 00:10:29 ทุกอันจริงๆแล้วเนี้ยมันส่งผลหมดเลยต่อ
00:10:29 → 00:10:31 คุณสมบัติในการต้านมะเร็งของมัน
00:10:32 → 00:10:34 แต่อันที่เราพบว่า
00:10:34 → 00:10:36 ควรจะทานทุกวัน
00:10:36 → 00:10:36 แอปเปิ้ล
00:10:36 → 00:10:38 แอปเปิ้ลทานทุกวันหรอคะ
00:10:38 → 00:10:39 คุณแนนเค้าพบว่าในน้ำแอป
00:10:39 → 00:10:42 เปิ้ลเนี่ยมันมีสารประกอบมากมายที่มีฤทธิ์ในการยับยั้ง
00:10:42 → 00:10:43 การอักเสบ
00:10:43 → 00:10:44 มันก็ไปช่วย
00:10:44 → 00:10:45 ต้าน
00:10:45 → 00:10:46 นะการ
00:10:47 → 00:10:50 สร้างหรือการเจริญที่ผิดปกติของเซลล์มะเร็งได้เค้ามีการ
00:10:50 → 00:10:53 ศึกษาในประเทศอิตาลีเขาพบว่าการ
00:10:53 → 00:10:56 ที่เรารับประทานแอปเปิ้ลเนี่ยอย่างน้อยวันละ1ผลต่อวัน
00:10:56 → 00:10:59 จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งลำไส้
00:11:00 → 00:11:03 มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งทวารหนัก มะเร็งช่องปาก
00:11:04 → 00:11:06 มะเร็งกล่องเสียง มะเร็งเต้านม มะเร็งรังไข่
00:11:07 → 00:11:08 งั้นจริงๆแล้วเราควรจะรับประทาน
00:11:08 → 00:11:10 แอปเปิ้ลวันละ1ผล
00:11:10 → 00:11:11 แต่ว่าต้อง
00:11:11 → 00:11:13 เป็นแอปเปิ้ลออแกนิคไม่งั้นเราก็ได้รับ
00:11:13 → 00:11:17 สารพิษเข้าไปเต็มๆเลยมันต้านมะเร็งจริงแต่ว่ามันต้องออแกนิคอะ
00:11:18 → 00:11:19 ตัวต่อไปนะ
00:11:19 → 00:11:20 มะเขือเทศ
00:11:21 → 00:11:22 คือมะเขือเทศเนี่ย
00:11:22 → 00:11:26 เต็มไปด้วยสารไลโคปีน ซึ่งสารไลโคปีนมีฤทธิ์ในการยับยั้ง
00:11:26 → 00:11:27 การสร้างเส้นเลือด
00:11:27 → 00:11:30 ซึ่งไปช่วยการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
00:11:30 → 00:11:31 เพราะฉะนั้นมันก็จะช่วยทำให้
00:11:31 → 00:11:34 ต้านการเจริญของเซลล์มะเร็ง
00:11:34 → 00:11:37 นอกจากนี้มันยังมีสารที่เป็นสารแอนตี้ออกซิแดนท์ด้วย
00:11:38 → 00:11:40 อีกอันที่เราควรทานคือทับทิม
00:11:41 → 00:11:42 อันนี้ของชอบหมอหมดเลยนะเนี้ย
00:11:43 → 00:11:44 ทับทิมเนี่ย
00:11:44 → 00:11:48 ก็จะมีสารซึ่งมีคุณสมบัติในการต่อต้านเซลล์มะเร็งเหมือนกัน
00:11:49 → 00:11:51 สารที่เราเรียกว่าอิแลคทริเทนนินเนี่ยแล้วก็เขาค้นพบว่า
00:11:52 → 00:11:53 มันช่วยในการยับยั้ง
00:11:53 → 00:11:55 มะเร็งต่อมลูกหมาก
00:11:55 → 00:11:57 มันก็ช่วยในการลด
00:11:57 → 00:11:59 การเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง แล้วก็ช่วยในการ
00:11:59 → 00:12:01 แพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง
00:12:01 → 00:12:03 นอกจากนั้นก็ยังมี
00:12:03 → 00:12:04 ใบโหระพา
00:12:05 → 00:12:06 จะเห็นว่าตอนนี้เขานิยมทาน
00:12:06 → 00:12:08 ใบโหระพาต้ม
00:12:08 → 00:12:09 เค้าบอกว่าเนี้ยซุป
00:12:10 → 00:12:11 โหระพา
00:12:11 → 00:12:14 จริงๆแล้วซุปโหระพามีฤทธิ์ในการยับยั้งกระบวนการ
00:12:14 → 00:12:15 สร้างพวกเส้นเลือด
00:12:15 → 00:12:19 มันก็จะช่วยลดปริมาณของตัวเซลล์มะเร็งแล้วก็ควบคุม
00:12:19 → 00:12:21 นะระดับคอเลสเตอรอลกับไตรกลีเซอไลด์ได้ด้วย
00:12:21 → 00:12:23 ก็เป็นอีกตัวนึงที่ช่วยเรื่องของมะเร็ง
00:12:23 → 00:12:24 อีกอันกระเทียม
00:12:26 → 00:12:27 1 อาทิตย์
00:12:27 → 00:12:29 นะคุณควรจะต้องรับประทาน
00:12:30 → 00:12:32 อย่างน้อยคือ1ถึง7ครั้งต่อสัปดาห์
00:12:32 → 00:12:34 เอาเป็นกระเทียมแบบหัว
00:12:34 → 00:12:38 ใหญ่ๆเลย เค้าพบว่าสารที่อยู่ในกระเทียมเนี่ยสามารถที่จะลด
00:12:38 → 00:12:42 นะการเกิดพวกกลุ่มของมะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งต่อมลูกหมากได้
00:12:42 → 00:12:43 อีกอันนึง
00:12:43 → 00:12:44 น้ำมันงาเนี่ย
00:12:44 → 00:12:46 มันสามารถที่จะช่วยในการ
00:12:47 → 00:12:49 ลดการตายของเซลล์
00:12:49 → 00:12:51 ช่วยในเรื่องของมะเร็งต่อมน้ำเหลือง
00:12:51 → 00:12:54 นะคะ แล้วก็ยังมีมะเร็งพวกเม็ดเลือด มะเร็งลำไส้ก็ได้
00:12:54 → 00:12:55 มะเร็งเต้านมก็ได้เหมือนกัน
00:12:56 → 00:12:58 อีกอันก็จะเป็นกลุ่มหัวหอม
00:12:58 → 00:13:02 แต่หัวหอมเนี่ยวิธีการคุกถ้าจะให้ได้สารเคอร์ซิตินที่มีประโยชน์
00:13:02 → 00:13:03 จะต้องเป็นหัวหอมที่อบ
00:13:03 → 00:13:04 หรือเอาไปผัด
00:13:04 → 00:13:07 มันสามารถจะรักษาสารอาหารได้ดีกว่าการที่เราเอาไปต้ม
00:13:08 → 00:13:11 นะตัวนี้ก็สามารถที่จะช่วยยับยั้งการกระจายของเซลล์มะเร็งได้เหมือนกัน
00:13:11 → 00:13:15 นอกจากนี้ก็ยังมีกะหล่ำปลีนะสารซาโฟราเฟนในกระหล่ำปลี
00:13:15 → 00:13:16 เดี๋ยวนี้เค้าก็มีสกัด
00:13:17 → 00:13:20 ทานยากกะหล่ำปลีทานแล้วท้องอืดเราก็มาใช้
00:13:20 → 00:13:22 อาหารเสริมเป็นกลุ่มซาโฟราเฟน
00:13:22 → 00:13:24 แทนนะตัวนี้ก็ช่วยยับยั้ง
00:13:24 → 00:13:27 หลายขั้นตอนของการเจริญของ
00:13:27 → 00:13:28 มะเร็งนะคะซึ่งก็พบว่า
00:13:28 → 00:13:31 เขาช่วยในเรื่องของมะเร็งปอด ในเรื่องของเต้านม มะเร็งลำไส้ใหญ่
00:13:32 → 00:13:33 ก็ช่วยได้
00:13:33 → 00:13:36 อีกกลุ่มก็จะเป็นกลุ่มของถั่วเหลืองเต้าหู้
00:13:37 → 00:13:39 สารไอโซฟราโวลที่อยู่ในถั่วเนี่ย
00:13:39 → 00:13:42 ตัวนี้จะช่วยทั้งแอนตี้ออกซิแดนท์นะคะ
00:13:42 → 00:13:43 ลดสารอนุมูลอิสระ
00:13:43 → 00:13:45 ช่วยลดการอักเสบ
00:13:45 → 00:13:48 นะแล้วก็มีสารที่ช่วยลดการแบ่งตัว
00:13:49 → 00:13:50 นะเพราะงั้นก็ช่วยในเรื่องของ
00:13:50 → 00:13:51 มะเร็งได้
00:13:52 → 00:13:55 ทราบกันไปแล้วว่าเราพอจะทานอะไรให้มีประโยชน์
00:13:55 → 00:13:56 ในการช่วยดูแลผู้ป่วยมะเร็ง
00:13:56 → 00:13:57 ทีนี้
00:13:57 → 00:14:00 อีกหมวดนึงก็คือแล้วอาหารต้องห้ามละค่ะคุณหมอ
00:14:01 → 00:14:02 คนเป็นมะเร็งไม่ควรทานอะไรบ้าง
00:14:03 → 00:14:06 คือต้องว่าในกลุ่มของอาหารที่อาจจะเพิ่ม
00:14:06 → 00:14:10 ความเสี่ยงก็ยกตัวอย่างเช่นสารอะคลีไมด์ที่อยู่ใน
00:14:10 → 00:14:11 บุหรี่
00:14:11 → 00:14:15 ถ้าเป็นพืชเนี่ยเช่นมันฝรั่งที่ผ่านความร้อนสูงๆ
00:14:16 → 00:14:17 พบว่าสามารถที่จะเพิ่ม
00:14:18 → 00:14:20 ความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งได้
00:14:20 → 00:14:22 อีกอันเนี่ยที่เราอาจจะนึกไม่ถึง
00:14:22 → 00:14:26 ตัวที่สร้างให้เกิดความหวานนอกเหนือจากน้ำตาลแล้วก็จะมีน้ำตาลเทียม
00:14:27 → 00:14:29 กลุ่มของสวีทเทนเนอรที่เป็นน้ำตาลเทียมเนี่ย
00:14:29 → 00:14:31 นะมีการศึกษาที่พบว่า
00:14:31 → 00:14:32 สารกลุ่มเนี่ย
00:14:32 → 00:14:35 นะมันไปเพิ่มความเสี่ยงนะของการ
00:14:35 → 00:14:37 เกิดเซลล์มะเร็งได้ในมนุษย์เพราะนั้น
00:14:38 → 00:14:42 เราก็ไม่ควรที่จะใช้กลุ่มของน้ำตาลเทียมแทนความหวาน
00:14:43 → 00:14:45 นอกจากนี้แล้วก็ยังมีกลุ่มของ
00:14:46 → 00:14:47 อาหารที่มาจากเนื้อสัตว์
00:14:48 → 00:14:49 ที่ปิ้งย่าง
00:14:50 → 00:14:53 ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู
00:14:53 → 00:14:57 ไม่ว่าจะเป็นเนื้อปลา ไก่ เป็ดทั้งหลาย
00:14:57 → 00:14:58 ทุกอย่างที่ปิ้งย่าง
00:14:58 → 00:15:02 ถูกผ่านความร้อน ปิ้งย่างในความร้อนสูงแล้วทำให้เกิดไหม้
00:15:03 → 00:15:04 พวกนี้สามารถที่จะเพิ่ม
00:15:05 → 00:15:07 ความเสี่ยงของการเกิดเซลล์มะเร็งได้หมดเลย
00:15:07 → 00:15:10 ก็หลากหลายมากๆที่เราไม่ควรจะทานนะคะ
00:15:10 → 00:15:13 จริงๆเนี้ยหลายๆคนก็รู้อยู่แล้วคุณหมอก็พูดประจำเสมอๆว่า
00:15:13 → 00:15:16 อาหารอะไรที่เสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็ง
00:15:16 → 00:15:19 หรือคนที่เป็นแล้วไม่ควรจะรับประทานเราก็จะได้
00:15:19 → 00:15:20 ระวังตัวเองเอาไว้
00:15:20 → 00:15:26 แต่ทางที่ดีที่สุดคือการป้องกันตัวเองไม่ให้เป็นโรคนี้จะที่สุดนะคะคุณหมอขา
00:15:26 → 00:15:28 จริงๆแล้วแบคทู เดอะ เบสิกคุณแนน
00:15:28 → 00:15:30 รับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์มีเส้นใยเยอะๆ
00:15:30 → 00:15:32 นะคะกลุ่มพวกผักผลไม้ต่างๆ
00:15:33 → 00:15:34 เป็นอาหารที่ทำสดใหม่
00:15:34 → 00:15:35 นะอย่าทาน
00:15:35 → 00:15:37 กลุ่มของอาหารที่เป็น
00:15:37 → 00:15:41 อาหารค้างคืนอาหารแช่แข็งหรือเป็นอาหารที่ผ่านกระบวนการเยอะๆ
00:15:42 → 00:15:44 หรือว่าหลีกเลี่ยงกลุ่มพวกแอลกอฮอล์นะ
00:15:45 → 00:15:49 บุหรี่สารพิษทั้งหลายที่เรารับเข้าไปแล้วก็ไปกระตุ้น
00:15:49 → 00:15:50 การอักเสบในร่างกายได้
00:15:51 → 00:15:53 เนี่ยค่ะก็เอาเคล็ดลับนี้ไปดูแลตัวเองและ
00:15:53 → 00:15:56 คนที่คุณรักจะได้ห่างไกลจากโรคมะเร็ง
00:15:56 → 00:15:59 แล้วก็อีกหนึ่งเคล็บลับฝากไว้ก็คือดูรายการเราทุกสัปดาห์นะคะ
00:16:00 → 00:16:03 จะได้รู้เท่าทันโรคต่างๆแล้วก็จะได้มีวิธีดูแลตัวเอง
00:16:03 → 00:16:05 ให้ห่างไกลจากโรคเหล่านั้นนะคะ
00:16:05 → 00:16:08 แต่สำหรับสัปดาห์นี้หมดเวลาแล้วค่ะคุณผู้ชมขา
00:16:08 → 00:16:10 อาทิตย์หน้าคุณหมอจะชวนพวกเราคุยเรื่องไหน
00:16:10 → 00:16:13 ต้องกลับมาติดตามที่นี่ได้เหมือนเดิมนะคะ
00:16:13 → 00:16:15 ฝากเอาไว้สำหรับใครที่อยากจะชมรายการย้อนหลังนะคะ
00:16:15 → 00:16:18 มีความรู้มากมายรออยู่ก็เข้าไปสับสะไคร้ได้
00:16:18 → 00:16:22 ที่ยูทูปชาแนลเสิร์ชชื่อรายการคุยกับหมออัจจิมานะคะ
00:16:22 → 00:16:25 วันนี้เวลาหมดเกลี้ยงเลยคุณหมอและแนนลาไปก่อนนะคะ
00:16:25 → 00:16:27 สวัสดีค่ะ