- คำถาม:
- โรคภูมิแพ้อาหารเกิดจากสาเหตุใด?
- คำตอบ:
- โรคภูมิแพ้อาหารเกิดจากระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายตอบสนองผิดปกติต่อโปรตีนบางชนิดในอาหาร โดยร่างกายจะจดจำโปรตีนเหล่านั้นว่าเป็นอันตราย และผลิตแอนติบอดีชนิด IgE เพื่อป้องกัน
การจับสัมผัสร่างกายแต่ละส่วน บอกความหมายได้ | โรงหมอ
จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:27:27กันที่ไวต่อสิ่งกระตุ้นหาโดยสารกระตุ้น
00:27:31เนี่ยให้เกิดอาการแพ้ต่างๆนะคะเรียกว่า
00:27:36สารก่อภูมิแพ้เช่นคนที่แพ้เครื่องจมูกก็
00:27:39ไรฝุ่นเชื้อราในอากาศและพวกนี้นะหรือคน
00:27:43แพ้อาหารก็เกิดจากอาหารนี่แหละการแพ้ที่
00:27:47เกิดเกิดจากระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเรา
00:27:50เนี่ยตอบสนองผิดปกติต่อโปรตีนบางชนิดใน
00:27:54อาหารเสร็จแล้วร่างกายเราเนี่ยดันไปจดจำ
00:27:58ว่าโปรตีนในอาหารชนิดเองเนี่ยเป็นอันตราย
00:28:01นะระบบภูมิคุ้มกันของเราก็ตอบสนองสารก่อ
00:28:05ภูมิแพ้ตัวนั้นด้วยการจะตุ้นให้ร่างกาย
00:28:08เนี่ยผลิตแอนติบอดีชนิดกิโมโนก็เบอร์รี่