โพแทสเซียมมีบทบาทอย่างไรในการควบคุมระดับโซเดียมในร่างกาย

ความลับของ “เกลือโซเดียม” |Morning healthy tips EP91

จากช่อง : Doctor Top


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:00 ก็

00:00:0000:00:07 [เพลง]

00:00:0700:00:10 สวัสดีครับสวัสดีเช้าวันอังคารที่ 1

00:00:1000:00:13 กันยายนนะครับก็ผ่านมาแล้วนะครับเมื่อวาน

00:00:1300:00:15 ก็คือวันจันทร์นะครับวันทำงานวันแรกส่วน

00:00:1500:00:17 ใหญ่วันทำงานวันแรกเนี่ยเราก็จะค่อนข้าง

00:00:1700:00:19 ที่จะหมดแรงใช่ไหมครับอันนี้เป็นวันที่ 2

00:00:1900:00:22 ครับเราร่างกายเราเริ่มแข็งแรงปรับตัวการ

00:00:2200:00:25 ทำงานได้ก็ขอให้ทุกท่านทำงานอย่างมีความ

00:00:2500:00:28 สุขทุกๆคนนะครับก็วันนี้ครับผมจะมาให้

00:00:2800:00:31 ความรู้เกี่ยวกับเรื่องของ

00:00:3100:00:36 โซเดียมหรือเกลือนั่นเองว่าความรักของ

00:00:3600:00:38 โซเดียมนะครับที่ท่านอาจารย์จะไม่เคยรู้

00:00:3800:00:42 นะครับและถ้ารู้ก็จะทำให้ชีวิตของท่านดี

00:00:4200:00:45 ขึ้นครับโอเคครับโซเชียลเนี่ยก็คือเกลือ

00:00:4500:00:49 ที่เราอ่าทานกันนี่แหละครับแต่จริงแล้ว

00:00:4900:00:52 อ่าอาหารที่มีรสเค็มต่างๆก็มีโซเดียมผสม

00:00:5200:00:55 อยู่นะครับมากมายแล้วแต่ซอสต่างๆนะครับ

00:00:5500:00:58 หรือว่าอ่าเกลือที่เราเห็นนี่แหละครับ

00:00:5800:01:00 หรือว่าอาหารที่มีรสเค็มร้านอาหารหมักดอง

00:01:0000:01:04 ต่างๆอาหารแช่แข็งต่างๆอาหารแปรรูปต่างๆ

00:01:0400:01:07 หรือขนมต่างๆนะครับก็มีโซเดียมอยู่เยอะ

00:01:0700:01:11 มากเลยนะครับแต่จริงๆแล้วเนี่ยร่างกายของ

00:01:1100:01:13 เราเนี่ยนะครับต้องการโซเดียมไม่ควรเกิน

00:01:1300:01:16 นะครับความรับข้อแรกนะครับและกายของเรา

00:01:1600:01:19 ไม่ต้องการโซเชียลเนี่ยเกินวันละ 2,000

00:01:1900:01:22 กรัมถ้าเราเกินนี้ไปนานๆเรื่อยๆแล้วจะ

00:01:2200:01:24 เกิดโรคต่างๆขึ้นมากมายเช่นความดันโลหิต

00:01:2400:01:28 สูงนะครับควบคุมโลกต่างๆได้ยากนะครับและ

00:01:2800:01:31 ภาวะโซเดียมในร่างกายสูงด้วยนะครับจะเกิด

00:01:3100:01:35 โรคได้เยอะมากๆเลยถ้าเกิดสูงขึ้นแบบรวด

00:01:3500:01:36 เร็วนะครับตัวอย่างสูงขึ้นบทเริ่มเร็ว

00:01:3600:01:40 เนี่ยจะทำให้เกิดการชักหมดสตินะครับหัวใจ

00:01:4000:01:43 เต้นผิดจังหวะจนถึงขั้นเสียชีวิตได้อัน

00:01:4300:01:45 นี้อันตรายนะครับแต่โดยส่วนใหญ่แล้วมัน

00:01:4500:01:47 มักจะเป็นการที่โซเดียมเพิ่มขึ้นช้าๆนะ

00:01:4700:01:50 ครับก็จะทำให้เป็นโรคเรื้อรังเช่นความดัน

00:01:5000:01:53 โลหิตสูงเป็นต้นนะครับหรือเป็นโรคไตวาย

00:01:5300:01:56 เรื้อรังเป็นต้นจนในที่สุดดำเนินมาจนถึง

00:01:5600:01:59 การฟอกไตอย่างนี้ก็น่าสงสารมากๆนะครับ

00:01:5900:02:01 เพราะฉะนั้นแล้วแนะนำให้ควบคุมความเข้ม

00:02:0100:02:04 เนี่ยไม่เกินวันมา 2,000 กันนะครับถ้า

00:02:0400:02:07 เทียบก็คืออ่าเกลือประมาณ 2 ช้อนชานะครับ

00:02:0700:02:10 แต่ว่าถ้าเป็นน้ำซอสก็อาจวันละประมาณสัก 5

00:02:1000:02:13 ช้อนชาตินะครับประมาณนั้นถ้าเป็นซอสปรุง

00:02:1300:02:15 รสซอสมะเขือเทศนี่ก็ไม่เกินวันละ 4 ช้อน

00:02:1500:02:19 โต๊ะอะไรอย่างนี้นะครับเฉลี่ยกันไปนะก็ดู

00:02:1900:02:22 นะครับและท่านแรกๆเนี่ยอาจจะทานแล้วไม่

00:02:2200:02:24 ค่อยอร่อยนะครับแต่ว่าเค้าไปสักพักนึง

00:02:2400:02:27 เนี่ยเราจะลิ้นเราจะรับรู้รสได้มากขึ้นนะ

00:02:2700:02:29 ครับพอเรากลับไปกินเค็มกินอะไรคนนี้เราจะ

00:02:2900:02:32 รู้สึกเค็มมากเลยนะคะตอนนี้คนไทยติดเค็ม

00:02:3200:02:34 มากเพราะฉะนั้นระมัดระวังนะครับความรับ

00:02:3400:02:37 ข้อที่ 2 ครับการที่เราจะมีโซเดียมสูง

00:02:3700:02:40 หรือต่ำในร่างกายขึ้นกับสาส์นที่ตัวนั้น

00:02:4000:02:43 ชื่อว่าโพแทสเซียมนั่นเองครับต้องบอกว่า

00:02:4300:02:46 ตัวโพแทสเซียมเนี่ยมีผลต่อการขับโซเดียม

00:02:4600:02:49 ที่ไต่นะครับถ้าเกิดเรามีภาวะที่เขาเรียก

00:02:4900:02:52 ว่าความไม่สมดุลย์ระหว่างโซเดียมและ

00:02:5200:02:54 โพแทสเซียมแล้วเนี่ยอาจจะเกิดโซเดียมสูง

00:02:5400:02:57 โซเดียมต่ำโพแทสเซียมสูงกว่าจะเชื่อมต่ำ

00:02:5700:03:01 ซึ่งพวกสูงหรือต่ำเหลือเกินไปเนี่ยจะทำ

00:03:0100:03:04 ให้เรามีอาการมากมายเลยนะครับซึมคลื่นไส้

00:03:0400:03:07 อาเจียนเวียนหัวชักหมดสติจนถึงขั้นเสีย

00:03:0700:03:09 ชีวิตได้อันนี้อันตรายส่วนเพราะฉะนั้น

00:03:0900:03:13 ความสมดุลระหว่างโซเดียมกับโพแทสเซียม

00:03:1300:03:17 นั้นสำคัญมากๆมีตัวเลขแนะนำนะครับสำหรับ

00:03:1700:03:20 โพแทสเซียมนั้นแนะนำให้กินวันละประมาณ

00:03:2000:03:24 4700 1 กรัมต่อวันส่วนโซเดียมเฉลี่ย

00:03:2400:03:28 ประมาณพัน 500 มิลลิกรัมต่อวันแต่ไม่ควร

00:03:2800:03:32 เกินนะครับ 2,000 กรัมต่อวันบอกให้นึง

00:03:3200:03:36 ครับคนไทยทานโซเดียมเฉลี่ยวันละ 4,000 มี

00:03:3600:03:40 กันครับ 2 เท่าของปกตินะครับเข้านี้เราจะ

00:03:4000:03:42 ทานโพแทสเซียมเพิ่มที่ไหนเพื่อขับโซเดียม

00:03:4200:03:46 เพิ่มสักหน่อยนะครับโพแทสเซียมได้จากการ

00:03:4600:03:49 ทานผักโดยเฉพาะผักที่มีสีเขียวเข้มอันนี้

00:03:4900:03:52 ได้พอจะเสี้ยมเยอะนะครับ 2 ผลไม้ต่างๆก็

00:03:5200:03:55 มีโพแทสเซียมเยอะเช่นส้มเป็นต้นนะคะก็มี

00:03:5500:03:57 โพแทสเซียมเยอะก็ลองทานกันดูนะครับเค้า

00:03:5700:04:01 นี้พอเราทานพวกนี้เนี่ยเราก็จะได้ก็จะตัว

00:04:0100:04:03 ผักและผลไม้อยู่แล้วด้วยแทงได้พอจะเสียบ

00:04:0300:04:06 มาเพื่อช่วยขับโซเดียมที่เป็นส่วนเกินบาง

00:04:0600:04:09 ส่วนออกไปซึ่งก็ดีมากๆคะที่โซเดียมซึ่ง

00:04:0900:04:11 เราจะกินเยอะเป็นประจำอยู่แล้วไม่ต้อง

00:04:1100:04:13 ห่วงเรื่องกินน้อยคนไทยกินเยอะเป็นประจำ

00:04:1300:04:16 นะครับสิ่งที่ควรจะลดมีอะไรบ้างเช่น

00:04:1600:04:19 คุกกี้ต่างๆนะครับก็จะมีโซเดียมผสมก็คือ

00:04:1900:04:23 เกลือนะครับหรือว่าอ่า snap ก็คือพวกมัน

00:04:2300:04:26 ฝรั่งอบกรอบใส่เกลือใส่นู่นใส่นี่นะครับ

00:04:2600:04:29 พวก fast food ต่างๆหรือว่าอาหารแช่แข็ง

00:04:2900:04:32 ต่างๆพวกนี้ก็จะต้องมีเกลือเป็นส่วนผสมทำ

00:04:3200:04:35 ให้อ่าอยู่ได้นานบางครั้งเนี่ยที่เราทาน

00:04:3500:04:37 เข้าไปเนี่ยเราไม่รู้สึกว่าเค็มเลยนะครับ

00:04:3700:04:39 แต่จริงมีส่วนที่อย่างเพราะฉะนั้นการอ่าน

00:04:3900:04:42 ฉลากโภชนาการจึงเป็นสิ่งที่สำคัญมากๆครับ

00:04:4200:04:45 ต้องคลิกมาดูหน่อยสิว่าใครโซเดียมสูงไหม

00:04:4500:04:49 บังบางๆนะครับมันฝรั่งถุงนึงเนี่ยโซเชียล

00:04:4900:04:53 เนี่ย 500 อย่างนี้มันก็โอ้โหเกิดไปนะ

00:04:5300:04:55 ครับเพราะฉะนั้นแล้วก็อยากให้ทุกท่านมี

00:04:5500:04:57 สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงดีไม่เป็นโรคตายไม่

00:04:5700:05:00 เป็นโรคความดันโลหิตสูงนะคะก็ควบคุมเสียง

00:05:0000:05:01 เนื้อหากระเป๋าอยู่ท่านมีสุขภาพสมบูรณ์

00:05:0100:05:05 แข็งแรงนี้รบกวนครับสวัสดีครับบ๊ายบ้าน

00:05:0500:05:08 add a