- คำถาม:
- แคบหมูไร้มันคืออะไร และกินแล้วปลอดภัยหรือไม่?
- คำตอบ:
- แคบหมูไร้มันเป็นคำโฆษณาที่ไม่ถูกต้อง เพราะหมูทุกชนิดต้องมีไขมันอยู่ตามธรรมชาติ แคบหมูที่มีไขมันน้อยกว่าปกติเพียงเพราะมีการตัดไขมันออกบางส่วน แต่ยังคงมีไขมันอิ่มตัว ซึ่งหากกินบ่อยๆจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ หลอดเลือด และมะเร็ง เนื่องจากไขมันอิ่มตัวทำให้เกิดการอักเสบเรื้อรังภายในร่างกาย
อึไม่เป็นที่ ฉี่ก็เรี่ยราด และสารพัดปัญหาพฤติกรรมสัตว์เลี้ยง | โรงหมอ
จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:25:57คาร์สหมูไร้มันของอะไรขึ้นชื่อจากภาคมี
00:26:00แคบหมูชนิดนี้ไร้มันจริงหรือเปล่ากินบ่อย
00:26:03อันตรายต่อร่างกายอย่างไรผู้ช่วย
00:26:05ศาสตราจารย์ดอกเตอร์ในกร้านบำรุงพืชจาก
00:26:07มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์มาบอกให้รู้
00:26:10ครับถ้าพูดถึงแคบหมูผู้โหช่วงเข้าสู่หน้า
00:26:13หนาวควรส่วนใหญ่ก็จะเดินทางไปภาคเหนือ
00:26:15แล้วอาหารท้องถิ่นของพรรคและส่วนใหญ่ก็จะ
00:26:18มีแคบหมูเป็นส่วนประกอบปกติแล้วแคบหมู
00:26:21ปุ๊บแล้วก็ห้วนๆไหมครับก็แค่หูส่วนใหญ่ก็
00:26:25จะมีมันคือหมูสามชั้นอย่างเงี้ยค่าทั้ง
00:26:28หมูเงี้ยเอามัส์ทอดอันแล้วพอเราบอกว่า
00:26:31อุ๊ยมันไรมันเราก็จะรู้สึกว่ามันไม่มีน้ำ
00:26:36มันก็มันดีมีใครมันเลยเป็นส่วนประกอบแล้ว
00:26:39ก็คิดว่ากินได้อันลิมิตแล้วก็ทำเอาให้กิน
00:26:42แล้วมันไม่อ้วนนะเพราะลักษณะเนี่ยถ้าเป็น
00:26:45แค่ปู๋ที่มีมาโดยทั่วไปมันจะมีมันติดอยู่
00:26:47ด้วยแต่ถ้าแคบหมูได้มันจะเป็นของๆกรอบๆนะ
00:26:51ครับได้จริงแล้วเนี่ยแคบหมูไร้มันบอกเลย
00:26:54ว่าไม่มีอยู่จริงในโลกยังไงแค่หมูก็ต้อง
00:26:58มีไขมันแต่แก้ไขมันมันน้อยกว่าแคบหมูที่
00:27:02ที่ติดมันพ่อแค่หมูได้มาเนี่ยก็ใช้หนัง
00:27:05หมูเหมือนกันมันก็มีมันแล้วมันเป็นหนัง
00:27:08หมูที่เรากินเนี่ยอาหารเป็นที่เส้น port
00:27:11ไหนครับน้ำมันดูด่วนๆกระทะทุ่มท่วมๆมันจะ
00:27:14พองกอล์ฟฟูหน้าไม่แข็งเคี้ยวได้ง่ายอย่า
00:27:18ลืมว่ามันก็มีอยู่ดีเพราะตัวมันเองเนี่ย
00:27:21ยังไงมันก็คือหนังหมูค่ะแล้วไปทอดไหนครับ
00:27:25น้ำมันแล้วมันจะไหลมันได้ไงไอ้แค่หมูไร้
00:27:28มันเนี่ยประมาณครึ่งนึงนะของแคบหมูที่ติด
00:27:31มันค่าปริมาณไขมันชั้นๆแล้วมันไม่ได้หรอก
00:27:34ครึ่งนึงไอ้พวกเนี้ยมันเป็นแหล่งของไขมัน
00:27:37อิ่มตัวความเร็วของมันเนี่ยน้องๆไขมัน
00:27:39ทรานส์เป็นไขมันทานเร็วมากอ่ะไขมันอิ่ม
00:27:42ตัวเร็วไม่เท่าแต่ยังไงก็ถูกขึ้นชื่อว่า
00:27:45มันก็ไม่ดีกับสุขภาพกินเยอะๆเป็นอย่างไร
00:27:48แน่นอนเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอด
00:27:51เลือดเพราะมันทำให้หลอดเลือดอักเสบอ่าไข
00:27:55มันอิ่มตัวเนี่ยทำให้หลอดเลือดอักเสบทำ
00:27:57ให้ไขมันเลวที่เราเรียกว่าเอาแต่เรา
00:28:00แคร์รี่ sole เนี่ยสูงนี่แหละอันนี้คือ
00:28:02สิ่งที่ต้องพึงระวังเพราะไขมันอิ่มตัวทำ