- คำถาม:
- เมดิเตอเรเนียน ไดเอ็ต คืออะไร และมีประโยชน์อย่างไรต่อสุขภาพ?
- คำตอบ:
- เมดิเตอเรเนียน ไดเอ็ต คือรูปแบบการกินของคนที่อาศัยอยู่รอบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เช่น กรีกและอิตาลี โดยเน้นอาหารจากธรรมชาติ เช่น ผัก ผลไม้ ถั่ว ธัญพืช น้ำมันมะกอก ปลา และเนื้อแดงในปริมาณจำกัด ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคมะเร็ง และโรคสมองเสื่อม โดยเฉพาะในงานวิจัยจากวารสาร Journal of Internal Medicine ปี 2021 ที่แสดงให้เห็นว่าการกินแบบนี้สามารถชะลอวัยและส่งเสริมสุขภาพโดยรวมได้
#กินแบบไหนชะลอวัยสุขภาพดี ? 👨⚕️🎙️🥑🫐 #antiaging #หมอหล่อคอเล่า
จากช่อง:หมอหล่อคอเล่า Doctor Tumm
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:21ประจำนะครับที่ที่ที่มาที่ไปนะฮะเล่าให้
00:02:24ฟังก่อนเนาะคำว่า mediterranean Diet ก็
00:02:26คือรูปแบบการกินของกลุ่มประเทศกลุ่มคนที่
00:02:30อาศัยอยู่รอบๆทะเลสาบเมดิเตอร์เรเนียนนะ
00:02:33ครับอย่างเช่นกรีกอิตาลีนะครับเอ่อแถบๆ
00:02:37ประเทศที่อยู่แถบเอ่อทะเลสาบ
00:02:40เมดิเตอร์เรเนียนนะหมอก็จำไม่ได้ทุก
00:02:43ประเทศแต่ว่าเขาจะมีการกินอาหารทะเลมีปลา
00:02:47นะครับมีซีฟู้ดนะครับมีพวกถั่วมีการปลูก
00:02:52ต้นมะกอกเยอะก็จะใช้ผลิตภัณฑ์โปรดักจาก
00:02:54มะกอกเยอะไม่ว่าจะเป็นน้ำมันมะกอกนะครับ
00:02:57ทำให้มีความมีชื่อเสียงมีเอ่อที่มาที่ไป
00:03:01ในการกินรูปแบบสไตล์นี้แล้วก็คนที่กิน
00:03:04อาหารในรูปแบบนี้มักจะพบว่านะครับมีอายุ
00:03:07ที่ยืนนะครับลดความเสี่ยงในการเกิดโรค
00:03:09เรื้อรังต่างๆนะครับจึงถือว่าเป็นหนึ่งใน
00:03:12บลูโซนนะครับของโลกนี้ที่มีเนียนหรือคน
00:03:16ที่อายุเกิน 100 ปีเนาะเมดิเตอเรเนียน
00:03:18ช่วยอะไรบ้างช่วยเรื่องของลดน้ำหนักนะ
00:03:20ครับในกลุ่มคนที่มีน้ำหนักเกินมีโรคอ้วน
00:03:24โรคหัวใจโรคมะเร็งความจำนะครับแล้วก็โรค
00:03:27เบา
00:03:28หวานอ่าในวารสาร jh นะครับในปี 2021 ก็
00:03:34เป็นวารสารเกี่ยวข้องกับเรื่องของตับโรค
00:03:36ตับนะครับเคก็พูดถึงเรื่องของการกินแบบ
00:03:39mediterranean Diet ที่จะช่วยในการ
00:03:42รักษานะครับฟื้นฟูในคนที่เป็น non
00:03:45alcoholic fatty liver disease นะ
00:03:47ครับหรือว่าเทอมใหม่เขาใช้คำว่าเป็น
00:03:50metabolic นะครับ associated นะครับ
00:03:52fatty liver disease เนาะอ่าการกินแบบ
00:03:55meditan Diet ก็เน้นเรื่องของพวกถั่ว
00:03:58เปลือกบางถั่วเปลือกแแงนะครับกินพวก