- คำถาม:
- ฮอร์โมนอินครินที่หลั่งจากลำไส้เล็กมีหน้าที่อย่างไรต่อระดับน้ำตาลในเลือด?
- คำตอบ:
- ฮอร์โมนอินคริน (GLP-1) หลั่งออกมาหลังจากกินอาหาร โดยเฉพาะคาร์โบไฮเดรตและไขมัน เพื่อกระตุ้นตับอ่อนให้หลั่งอินซูลินมากขึ้นเมื่อน้ำตาลในเลือดเริ่มสูง และยังช่วยลดการหลั่งกลูคาจอน ชะลอการเคลื่อนที่ของอาหารออกจากกระเพาะ ทำให้อิ่มนานขึ้น รวมถึงส่งสัญญาณความอิ่มไปยังสมองโดยตรง
หมอภทร Podcast Talk ตอน ทำความรู้จัก Incretin hormone, GLP-1, GIP, Glucagon และ Ghrelin แบบย่อๆ...
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:51มาเริ่มกันที่ตัวแรกเลยอินครินะครับกลุ่ม
00:00:54นี้เป็นฮอร์โมนที่มาจากลำไส้เล็กของเรา
00:00:56นี่เอง
00:00:57>> ค่ะใช่ค่ะสร้างจากลำไส้เล็กครับมันจะ
00:01:00หลั่งออกมาหลังจากเรากินอาหารโดยเฉพาะ
00:01:03เอ่อพวกคาร์โบไฮเดรตกับไขมันหน้าที่หลักๆ
00:01:06เลยก็คือไปกระตุ้นตับอ่อนให้หลังอินซูลิน
00:01:08ออกมาเยอะขึ้น
00:01:10>> อื
00:01:11>> ตอนที่น้ำตาลในเลือดมันเริ่มสูงขึ้นนะ
00:01:13ครับ
00:01:13>> ค่ะจุดที่น่าสนใจมากๆเลยนะคะคือ
00:01:17ปรากฏการณ์ที่เรียกว่า increin effect
00:01:19ค่ะ
00:01:20>> Increet effect มันคืออะไรหรอครับ
00:01:23>> คือมันอธิบายว่าทำไมเวลาเรากินน้ำตาลเข้า
00:01:26ไปเนี่ยร่างกายถึงหลังอินซูลินได้มากกว่า
00:01:30มากกว่าการที่เราฉีกกลูโคสเข้าเส้นเลือด
00:01:32โดยตรงในปริมาณเท่ากันนะคะ
00:01:34>> อ๋อเหรอครับแปลกดีนะ
00:01:37>> ใช่ค่ะเพราะว่าอินคริทินที่หลั่งจากลำไส้
00:01:39นี่แหละมันทำหน้าที่เหมือนเป็นเอ่อตัวส่ง
00:01:42สัญญาณเสริมไปที่ตับอ่อนสรุปหน้าที่สำคัญ
00:01:45ๆคัญของมันนะคะก็คือ 1 เพิ่มการหลั่ง
00:01:48อินซูลิน
00:01:49>> ครับ
00:01:50>> แต่อันนี้สำคัญนะคือเพิ่มเฉพาะตอนที่น้ำ
00:01:52ตาลในเลือกสูงเท่านั้น
00:01:54>> อ๋อครับๆ
00:01:55>> 2 คือลดการหลั่งกลูคารอนซึ่งเป็นฮอร์โมน
00:01:58ที่ทำงานตรงกันข้ามคือเพิ่มน้ำตาล 3 ก็
00:02:01คือชะลออาหารให้ออกจากกระเพาะช้าลงหน่อย
00:02:05>> อ๋ออันนี้เองที่ทำให้อิ่มนานขึ้น
00:02:07>> ใช่เลยค่ะทำให้อิ่มนานขึ้นแล้วก็ 4 คือ
00:02:10มันส่งสัญญาณความอิ่มไปที่สมองโดยตรงด้วย
00:02:13โดยเฉพาะตัว GLP1 เนี่ยจะเด่นเรื่องนี้
00:02:16>> เข้าใจแล้วครับแล้วเอ่อทำไมฮอร์โมนกลุ่ม