- คำถาม:
- อาหารประเภทใดที่มีโซเดียมสูงและควรหลีกเลี่ยงเพื่อลดความเสี่ยงต่อโรค?
- คำตอบ:
- อาหารที่มีโซเดียมสูงและควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ เครื่องปรุงรส เช่น น้ำปลา ซีอิ๊ว เกลือ ผงชูรส ซุปก้อน ผงปรุงรส รวมถึงอาหารแปรรูป เช่น แฮม เบคอน ไส้กรอก หมูหยอง กุนเชียง ปลาเค็ม หมูยอ แหนม และน้ำแกงต่างๆ ซึ่งมีโซเดียมละลายอยู่ในน้ำมากถึง 60%
ลดเค็ม ลดโซเดียมในร่างกาย ป้องกันโรคไต-ความดันสูง : Daily Health
จากช่อง:TNN
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:07มีอาหารประเภทใดอาหารที่มีโซเดียมสูงนะ
00:02:11ครับอาหารที่ส่วนใหญ่ก็จะเป็นมาจาก
00:02:13เครื่องปรุงรสนะครับไม่ว่าจะเป็นน้ำปลา
00:02:15ซีอิ๊วเกลือผงชวรสซุปก้อนผงปรุงรสน้ำพริก
00:02:18กะปิปลาร้าต่างๆพวกนี้ก็จะเป็น้วนล้วนแต่
00:02:21มีโซเดียมทั้งสิ้นนะครับแล้วก็อาหารแปร
00:02:24รูปรูปแล้วเป็นไส้กรอกแฮมเบคอนหมูยอแหนม
00:02:26กุนเชียงหมูหยองหมูแผ่นเนื้อเค็มปลาเค็ม
00:02:28ต่างๆเหล่านี้มักจะมีโซเดียมสูงนะครับก็
00:02:30ต้องระมัดระวังรวมทั้งน้ำแกงด้วยเพราะว่า
00:02:33เกลือละลาอยู่ในน้ำก๋วยเตี๋ยวชามนึงจะมี
00:02:36เกลือโซเดียมละลอยู่ในน้ำ 60% นะครับอยู่
00:02:38ที่เส้นอยู่ที่เนื้อสัตว์เหรือผักแค่ 40%