- คำถาม:
- อาหารประเภทใดที่ช่วยเสริมธาตุเหล็กและโฟเลตสำหรับผู้ที่รับประทานแนเบสไดเอท?
- คำตอบ:
- อาหารที่ช่วยเสริมธาตุเหล็กและโฟเลตสำหรับผู้รับประทานแนเบสไดเอท ได้แก่ พืชผักใบเขียว เช่น ผักโขม บล็อกเคอรี่ ผักกาด ถั่วต่างๆ เช่น ถั่วเน่า ถั่วมัก ถั่วพู เต้าหู้ เต้าเจี้ยว ผลไม้แห้ง ธัญพืช เมล็ดทานตะวัน และเนยถั่ว โดยควรรับประทานร่วมกับวิตามินซีเพื่อเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก
อาหารที่มีธาตุเหล็กและโฟเลตสูงสำหรับคนกิน Plant based | รู้สู้โรค
จากช่อง:Thai PBS
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:40ไปได้นะครับงั้นแล้วเราจะมาดูกันว่าเอ๊ะ
00:04:42อาหารที่เป็นแรงของธาตุเหล็กนะครับกับอีก
00:04:44ตัวนึงก็คือโฟดมีอะไรบ้างจริงๆแล้วอาหารโ
00:04:47หลากหลายเลยนะครับถ้าเราไล่เรียงไปถ้าพูด
00:04:49ง่ายๆเลยคือกลุ่มพืชผักใบเขียวนะครับไม่
00:04:52ว่าจะเป็นผักขนาครับบล็อกเคอรี่นะครับพวก
00:04:56นี้เราหารับประทานได้ง่ายมากเลยนะครับ
00:04:58บล็อกเคอรี่
00:04:59พันน้านะครับผักโขมผักปวยเร้งนะครับผัก
00:05:03กาดทั้งหลายแหล่นะพวกเนี้ยที่เป็นพืชผัก
00:05:05ใบเขี่ยวแล้วอาจารย์บอกเลยนะครับว่าธาตุ
00:05:08เหล็กจากผักเนี่ยนะครับจากพืชผักทั้งหลาย
00:05:10แหละเนี่ยถ้ากินร่วมกับวิตามินซีซึ่งจริง
00:05:13ๆแล้วอาหารเหล่านี้ก็มีแหล่งพวกวิตามินซี
00:05:15พวกแอนติออกซิแดนท์เนี่ยเป็นองค์ประกอบ
00:05:17อยู่แล้วนะครับตัวนี้มันจะเป็นตัวที่ทำ
00:05:20ให้ร่างกายเนี่ยดูซึมแล้วเอาธาตุเหล็กไป
00:05:23ใช้ประโยชน์นะโดยเฉพาะเรื่องของการเสริม
00:05:25สร้างเอ่อเม็ดเลือดแดงนะครับในการผลิต
00:05:27พลังงานนะได้ดีขึ้นแล้วเหล็กเนี่ยมันไม่