- คำถาม:
- อาหารประเภทใดที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับคนที่มีโรคไต?
- คำตอบ:
- ควรหลีกเลี่ยงอาหารเค็ม อาหารที่มีโปแทสเซียมสูง เช่น กล้วย มะละกอ ชะอม คะน้า และอาหารที่มีฟอสฟอรัสสูง เช่น ถั่วงา กุนเชียง อาหารกระป๋อง และของหมักดอง
ไม่ป้องกัน ไม่ดูแลโรคประจำตัว ระวังเสี่ยงเป็นโรคไต | โรงหมอ
จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:29:49ฟอสฟอรัสที่สูงหรือเปล่าค่ะจะมีอาหารบาง
00:29:52ประเภทที่เราไม่แนะนำให้รับประทานอย่าง
00:29:54เช่นค่ะอาหารที่มีโปแทสเซียมสูงค่ะได้แก
00:29:58ผลมนะครับผลไม้ที่เจอได้บ่อยที่ที่พบเยอะ
00:30:03นะครับในโปแทสเซียมก็คือกล้วยทุกชนิด
00:30:06โอหง่ายเลยนะลำทุเรียนโนะครับแก้วมังกระ
00:30:12แก้วมังกรจืดๆเนี่ยนะคะใช่ครับในกลุ่ม
00:30:15เหล่านี้เราพบว่าโปแทสเซียมค่อนข้างสูง
00:30:17ค่ะนะครับแต่ก็จะมีไม่กี่ชนิดที่
00:30:19โปแทสเซียมไม่ได้สูงมากอย่างเช่นแตงโมอื
00:30:22แตงโมเนี่ยโปแทสเซียมน้อยนะครับหรือผัก
00:30:25บางชนิดเองก็เป็นตัวที่ทำให้เกิด
00:30:27โปแตสเซียมสูงได้อย่างเช่นคะน้าค่ะผักใบ
00:30:31ยอดโอ้โหชะเอมค่ะชะอมค่ะนะครับสิ่งต่างๆ
00:30:36เหล่าเนี้ยคือทำให้โปแทสเซียมสูงได้ดัง
00:30:38นั้นเนี่ยอ่าหมอคิดว่าเราคงจำไม่ได้ทุก
00:30:42ชนิดแต่เราสามารถที่จะเปิดหาข้อมูลใน
00:30:45อินเทอร์เน็ตได้ก็ลองหาดูว่าอาหารที่มี
00:30:48โปแทสเซียมสูงเหล่าเนี้ยควรที่จะงดนะครับ
00:30:52อันต่อมาก็คือฟอสฟอรัสเรารู้ว่าในคนไข้
00:30:55ที่เป็นไตเสื่อมเลือเื้อรังในระยะท้าย
00:30:58เนี่ยเขาจะไม่สามารถที่จะขับฟอสฟอรัสได้
00:31:01นะครับดังนั้นเนี่ยก็จะมีอาหารบางชนิด
00:31:03อย่างเช่นถั่วงาธัญพืชของหมักดองอาหาร
00:31:08กระป๋องกุนเชียงโอ้หรือพวกเนี้ยอาหารที่
00:31:13มีโปรตที่มีฟอสฟอรัสสูงเนี่ยค่ะคุณหมอ
00:31:16เขาคก็จะแนะนำให้ให้ให้งดนะครับแต่ก็จะมี