อาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูป (processed food) มีผลต่อสุขภาพอย่างไร?

1 ข้อห้ามถ้าอยากผอม สุขภาพดี ห้ามกินแบบนี้

จากช่อง : หมอพรรักษ์ drphornrak


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:02ก็
00:00:0200:00:06สวัสดีค่ะทุกคนวันนี้นะคะเราจะมาพูดถึง
00:00:0600:00:10การกินกันบ้างนะมีใครไม่กินบ้างไหมบุคคล
00:00:1000:00:15ต้องกินนะคะที่นี่วันนี้จะมาบอก 1 ข้อ
00:00:1500:00:19ห้ามที่คนที่กำลังลดน้ำหนักกำลังควบคุม
00:00:1900:00:22อาหารแล้วก็อยากมีสุขภาพดีเหมือนหมอเนี่ย
00:00:2200:00:27ห้ามทำเด็ดข้าวมูลนี้นะคะอ่าเอามาจากดร.
00:00:2700:00:32เจสันฟาร์มซึ่งเป็นบ่อหมอนะทำงานเกี่ยว
00:00:3200:00:35กับด้านอายุรกรรมโรคไตและเกี่ยวกับเรื่อง
00:00:3500:00:38ของเบาว่าสถานเนี่ยเขาเป็นคนที่เขียน
00:00:3800:00:41หนังสือที่ดังระดับโลกหนังสือนั้นนะมี
00:00:4200:00:46ชื่อว่าโอเบสโค้ทคือรหัสรับความอ้วนอ่ะ
00:00:4600:00:50หนังสือเล่นนานนะคะดีมากเลยขายแบบเป็นแบบ
00:00:5000:00:54เบสเซลเลอร์ในอเมริกาเลยนะเออซึ่งเขาจะ
00:00:5400:00:56พูดเกี่ยวกับแบบความเชื่อต่างๆที่เกี่ยว
00:00:5600:00:59กับความอ้วนที่มันแบบเปลี่ยนไปตั้งแต่ใน
00:00:5900:01:02อดีตอ่ะโอ้นี่นะข้อแรกเนี่ยการออกกำลัง
00:01:0200:01:07กายเยอะจะทำให้ผอมนะในหนังสือเขียนไว้ว่า
00:01:0700:01:09ไม่จริงก็เอางานวิจัยที่มันที่เค้าโด่ง
00:01:0900:01:12ดังมากก็คือเรื่องเกี่ยวกับ
00:01:1200:01:15Reverse The magus หรือการที่ทำให้เบา
00:01:1500:01:19หวานหายไปได้โดยการกินเล่นเนี่ยหมอไม่ได้
00:01:1900:01:21อ่านนะซึ่งกำลังอยู่ในลิสต์รายการที่
00:01:2100:01:24กำลังจะต้องอ่านค่ะแต่ว่าเรื่องแรกเนี่ย
00:01:2400:01:28osd โคนที่อ่านดีมากจุดเหรออ่ะนี้มาเข้า
00:01:2800:01:32เรื่องของเรานะคะที่เกริ่นแบบของดร.เจสัน
00:01:3200:01:36ฟังก็คือข้อมูลที่เขาทำมาในชื่อได้แล้วก็
00:01:3600:01:39ฝากมีพื้นฐานจากวิทยาศาสตร์งานวิจัยทั้ง
00:01:3900:01:44หมดเลยนะอ่ะข้อห้ามดังกล่าวนั่นก็คือการ
00:01:4400:01:50กินบ่อยๆค่ะโดยเฉพาะการกินของว่างๆนี้นะ
00:01:5000:01:54มีเหตุผลนะสามพ่อนะทำไมไม่ควรกินบ่อยข้อ
00:01:5400:01:59แรกมีงานวิจัยแล้วนะคะว่าการที่เรากิน
00:01:5900:02:03อาหารที่มันเป็นอาหารว่างอาหารเช่นพวกขนม
00:02:0300:02:06เอยระหว่างวันเนี้ยมันจะกระตุ้นความหิว
00:02:0600:02:10ของเรามันเป็นเหมือนแอพพิไทเซอร์ได้อย่าง
00:02:1000:02:13ดีโดยเฉพาะอาหารที่มันแบบเป็นชิ้นเล็ก
00:02:1300:02:16ชิ้นน้อยเนี่ยทำให้เราแบบมีความสุขแล้วก็
00:02:1600:02:20กินแล้วก็มีความอยากเพิ่มมากขึ้นบางคนอาจ
00:02:2000:02:23จะคิดว่าเฮ้ยเรากินอาหารเช้ากลางวันแล้ว
00:02:2300:02:26อิ่มแล้วเย็นไม่กินหรอกกินอาหารว่างไปอีก
00:02:2600:02:28ตอนเย็นไม่กินได้รอแม่ไม่หิวแน่นอนแต่
00:02:2800:02:32จริงๆไม่ใช่นะคะตอนเย็นมันจะหิวหนักกว่า
00:02:3200:02:35เดิมนะเพราะว่าพญาอาหารว่างตรงนั้นนะมัน
00:02:3500:02:38เป็นแบบเหมือนแอพพิไทเซอร์มันเป็นตัว
00:02:3800:02:42กระตุ้นความอยากอาหารเพราะฉะนั้นนะใครจะ
00:02:4200:02:45กินของว่าคิดดีดีข้อที่สองที่ไม่ควรกิน
00:02:4500:02:50หลายๆมื้อคือการที่เรากินที่อยู่ที่มัน
00:02:5000:02:54แบบไม่ใช่มื้อหลักล่ะส่วนใหญ่จะเป็นพวก
00:02:5400:02:59ขนมและก็สิ่งที่เรียกว่าโพเสทฟูสด์โปรเซส
00:02:5900:03:03ฟู๊ดคืออาหารที่ผ่านกระบวนการได้แก่แบบ
00:03:0300:03:07อะไรก็ตามอ่ะที่มันไม่ได้แบบเหมือนเป็น
00:03:0700:03:10รูปเดิมอย่างเช่นไส้กรอกหรือพวกขนมปังใช่
00:03:1000:03:13ป่ะไส้กรอกเนี่ยอ่ะทำมาจากหมูก็จริงไส้
00:03:1300:03:15กรอกหมูล้วนแต่ว่ามันไม่ได้เห็นเป็นชิ้น
00:03:1500:03:18เป็นเนื้อหมูเลยมันเห็นเป็นแบบท่อนๆแท่ง
00:03:1800:03:20อะไรเงี้ยอันนี้เรียกว่าโปรเซิร์ฟฟู้ด
00:03:2000:03:23ทั้งหมดเลยขนมปังก็ไม่ได้เห็นเป็นแบบต้น
00:03:2300:03:27ข้าวทำมาจากเข้าก็จริงนะที่นี้เนี่ยอาหาร
00:03:2700:03:29พวกนี้นะคะจะให้สุขภาพไม่ดีเนื่องจากว่า
00:03:2900:03:32เวลาที่เค้าไปทำอย่างมันจะมีการใส่สาร
00:03:3200:03:37เคมีใส่อ่อมโตเลียมใส่น้ำตาลใส่เกลือใส่
00:03:3700:03:42สารกันบูดใส่นู่นใส่นี่ทำให้มันแปลรูปออก
00:03:4200:03:45มาเพื่อที่จะให้มันมีความแบบอยู่ได้นาน
00:03:4500:03:48อะไรเงี้ยอันนั้นแหละแล้วก็เอาสามหาที่
00:03:4800:03:52จำเป็นออกไปเพราะเราต่อมาก็จะเป็นพวกสาร
00:03:5200:03:54อาหารที่ให้เกิดอยู่ที่แล้วก็ข้อ 3 เราจะ
00:03:5400:03:58มีความครับเซฟหรือว่ามีความแบบ
00:03:5800:04:02ห่อหมกมุ่นน่ะอยู่กับอาหารถ้าเรายิ่งกิน
00:04:0200:04:05แบบเยอะเลยวันนี้แบบเคยกินข้าวเที่ยงและ
00:04:0500:04:09ตอนบ่ายๆเอาละอ่ะอ่ะตเตอร์นูนทีเลยมีขนม
00:04:1000:04:12นู่นนี่นั่นหรือว่าจิบน้ำชากับคุกกี้ยาม
00:04:1200:04:16บ่ายเนี้ยก็จะทำให้เราหรอกเออมีความแบบ
00:04:1600:04:21มโนมีความคิดถึงอาหารมากมากๆและก็ตอนเย็น
00:04:2100:04:23สุดท้ายแล้วก็จะกินอาหารมากๆแล้วก็มีงาน
00:04:2300:04:27วิจัยแล้วนะว่าโทรเท่าตัวแคลอรี่ทั้งหมด
00:04:2700:04:31ค่ะระหว่างคนที่กินแบบหลายๆมื้อกับคนที่
00:04:3100:04:33กินแบบน้อยมื้ออันเนี้ยตัวเท่า Gallery
00:04:3300:04:36คนที่กินอะไรนี้ก็มากกว่าก็ต้องไปตรงมานะ
00:04:3600:04:42อ่ะทั้งนั้นนะคนที่กำลังจะลดน้ำหนักหรือ
00:04:4200:04:46ว่าเมนส์เทน้ำหนักควบคุมน้ำหนักหรือและ
00:04:4600:04:51อยากสุขภาพดีจะต้องไม่กินบ่อยนะคะตัวบอก
00:04:5100:04:53เองนะคะแชร์ประสบการณ์ตอนนี้ทำมาได้
00:04:5300:04:55ประมาณ 2 เดือนแล้วแต่ไม่ได้ทำทุกวันนะ
00:04:5500:05:00กินสิ่งที่เรียกว่าภูมิอาจ oma ค่ะ
00:05:0000:05:03วันนี้ New อัเดทคือกินอาหารมื้อเดียวนะ
00:05:0300:05:07คะอันนี้ไม่ได้บอกให้ทุกคนไปทำนะเธอแชร์
00:05:0700:05:09ประสบการณ์ส่วนตัวเฉยๆเพราะว่าใน
00:05:0900:05:12Lifestyle ว่าแบบกิจวัตรประจำวันที่เรา
00:05:1200:05:16ทำอยู่เพราะตื่นมาเนี่ยก็อาบน้ำออกกำลัง
00:05:1600:05:20กายนิดหน่อยไปทำงานอันนี้ก็จะไม่ทันละไม่
00:05:2000:05:23มีเวลาเตรียมอาหารให้นอนประชุมเสร็จตอน
00:05:2300:05:27เช้าก็ประมาณสายๆละก็มานั่งทำงานนู่นนี่
00:05:2700:05:30นั่นก็จะเลยไปบ่ายละช่วงนี้เป็นช่วงยิ่ง
00:05:3000:05:32จะมีสมาธิแล้วก็เลยแบบไม่ได้หาอะไรกินนะ
00:05:3200:05:36พอสักพักนึงเลยมาประมาณบ่าย 3 หรือบ่าย 4
00:05:3600:05:40ว่า 17:00 นนะคะก็เริ่มรู้สึกหิวอันนั้น
00:05:4000:05:43อ่ะเป็นอาหารมื้อแรกของเบาะนะเออแล้วหมอ
00:05:4300:05:47เนี่ยก็จะมีแบบเหมือนประหารเป็นคนชอบกิน
00:05:4700:05:50เป็นฟู้ดดี้ชอบชิมรับชิมก็จะมีบักเดือน
00:05:5000:05:54นึงประมาณครั้งหรือสองครั้งนะที่จะไปหา
00:05:5400:05:58อาหารที่อร่อยแบบตามร้านอาหารอะไรเนี้ยไป
00:05:5800:06:01กินเพียงแค่นั้นนะคะในชื่อประจำวันเราก็
00:06:0100:06:04เป็นนี้แต่ที่เนี้ยะสำหรับใครที่ไม่ได้
00:06:0400:06:06แบบมีกิจวัตรประจำวันแบบนี้ก็ไม่ต้องทำ
00:06:0600:06:10แบบนี้นะคะเอาที่เหมาะสมกับตัวเองแต่ว่า
00:06:1000:06:13สิ่งสำคัญเนี่ยอยากกินบอกใครที่ชอบความ
00:06:1300:06:16รู้ดีๆแบบนี้นะคะฝากกดติดตามกดไลค์กดแชร์
00:06:1600:06:19ให้เพื่อนๆหวังว่าความรู้นี้จะเป็น
00:06:1900:06:23ประโยชน์กับทุกคนพบกันใหม่ในคลิปหน้าค่ะ