- คำถาม:
- อาหารที่ดีต่อผู้ป่วยรูมาตอยควรเลือกอะไรบ้าง?
- คำตอบ:
- อาหารที่ดีต่อผู้ป่วยรูมาตอยควรมีการสมดุล (Balance Diet) คือกินครบทุกหมู่ ได้แก่ ผัก ผลไม้ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีกากใยมาก เช่น ข้าวกล้อง และเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ เช่น ไก่หรือปลา รวมถึงเน้นอาหารที่มีโอเมก้า 3 สูง เช่น ปลาแซลมอน ซึ่งช่วยลดการอักเสบในร่างกาย
Healthy Fine day [by Mahidol] (1/2) อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:21เรื่องรูมาตอยเองเนี่ยสำคัญที่สุดอันดับ 1
00:04:24ก็คือต้องสะอาดนะฮะอาหารต้องสะอาดเพราะ
00:04:26ว่าถ้าเกิดเราทานอาหารไม่สะอาดมีผลากการ
00:04:29ท้องเสียหรืออะไรเงี้ยยาที่กดภูมิเจะทำ
00:04:31ให้เราหายช้าอาหารที่สำคัญก็คือต้อง
00:04:35Balance Diet คำว่า Balance di ก็คือ
00:04:38หมายความว่ากินครบทุก 5 หมู่นะทานผัก
00:04:41ผลไม้เพิ่มนะถ้าจะาทานพวกคาร์โบไฮเดรตก็
00:04:45ทานเป็นพวกที่เป็นคาร์โบไฮเดรตคอมเพล็กก็
00:04:48คือมีกากใยอาหารเพิ่มมากขึ้นนะคะเรื่อง
00:04:51อาหารเนื้อสัตว์ทั้งหลายก็โปรตีนก็ทานแต่
00:04:54ว่าอย่าทานที่มันติดมันทานที่มันไม่ค่อย
00:04:57มีไขมันนะคะนะซึ่งก็อันนั้นก็คือเป็นใน
00:04:59แง่ว่าทั่วๆไปส่วนเรื่องไขมันนะคะไขมัน
00:05:03เนี่ยปัจจุบันเขคก็มีการแบ่งเป็นพวกไขมัน
00:05:05ดีไขมันไม่ดีใช่มั้ยคะในอาหารซึ่งพกกรรด
00:05:09ไขมันที่ดีก็พวกโอเมก้า 3 ที่ว่าโอเมก้า 3
00:05:13นี่คือเอ่อมีคุณสมบัติก็คือว่าเป็นเป็น
00:05:16สารที่ช่วยคือถ้าทานเข้าไปเมันเป็นสาร
00:05:19ตั้งต้นในการที่จะผลิตอ่าสารที่ลดการ
00:05:21อักเสบในร่างกายเพราะฉะนั้นเนี่ยอาหารที่
00:05:23มีโอเมก้า 3 เนี่ยที่สูงเนี่ยก็น่าจะมี
00:05:26ประโยชน์กับคนไข้ของเราที่มีการอักเสบ
00:05:28ซึ่งก็พวกกลุ่มปลาน้ำมันปลานะฮะปลาน้ำลึก
00:05:33แซลมอนอะไรพวกเนี้ยนะคะนะก็จะมีมี
00:05:36ประโยชน์แม้กระทั่งมีการการศึกษาว่าลอง
00:05:39ให้คนไข้กลุ่มรูมาตอยเนี่ยทานแค่ว่าเป็น
00:05:41น้ำมันปลาเพิ่มเขาก็พบว่าคนไข้กลุ่มเนี้ย
00:05:45มีสามารถที่จะลดยาลดอาการอักเสบลงได้แต่
00:05:48ว่าอาการรักษายาที่ต้องรักษาโรคเนี่ยยัง
00:05:51ต้องคลุมอยู่แต่ว่าในแง่ว่าแทนที่จะต้อง
00:05:52ได้กินยาลดอาการอักเสบมากเพื่อจะทำให้หาย
00:05:55อักเสบหรือหายปวดก็ลดปริมาณยาลงมาได้นะคะ
00:05:59ในแง่ของของการวินิจฉัยเนี่ยอยากจะให้คน
00:06:01ไข้ที่สงสัยว่ามีอาการปวดข้อหลายๆข้อปวด