- คำถาม:
- อาหารชนิดใดที่ไม่เค็มแต่มีโซเดียมสูงและเสี่ยงต่อโรคไต?
- คำตอบ:
- อาหารที่ไม่เค็มแต่มีโซเดียมสูงและเสี่ยงต่อโรคไต ได้แก่ ซอสมะเขือเทศ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เนื้อสัตว์แปรรูป มันฝรั่งอบกรอบ และน้ำปลาหวานกุ้งแห้ง โดยเฉพาะน้ำปลาหวานกุ้งแห้งถึงขนาดมีโซเดียมถึง 6,000 มิลลิกรัมต่อถ้วยเล็กๆ
5 อาหารโคตรอันตรายเสี่ยงไตวายสุดๆ | คลิปสรุป EP161
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:02เค็มเนี่ยมันน่าจะเสียงไปแต่ต้องบอกเนี่ย
00:01:05อาหารที่ผมจะมาบอกวันนี้มันไม่เค็มอ่ะแต่
00:01:07มันเสี่ยงโรคไตนะครับแล้วเพราะมันมี
00:01:09โซเดียมสูงมากๆนะโซเดียมสูงมากๆปกติคนไทย
00:01:12แนะนำนะฮะวันนึงไม่เกิน 2000 3000 กรัม
00:01:15ต่อวันแต่คนไทยทาน 3000-5000 บาทต่อวัน
00:01:182000 กรัมเนี่ยก็คือประมาณเกลือ 1 ช้อน
00:01:21ชาเล็กนะครับโอเคครับมาดูอาหารชนิดแรก
00:01:24ครับนั่นคือซอสมะเขือเทศครับใช่ซ่อน
00:01:27เหยื่อเนี่ยนี่แหละนะครับ 1 ช้อนโต๊ะนะ
00:01:29ครับมีส่วนประมาณ 150-200 บริการนะครับ
00:01:32ไม่มากไม่น้อยแต่ท่านไม่เคยกิน 1 ช้อน
00:01:34โต๊ะท่านมาจะกิน 2 ช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะ
00:01:36และที่กับอะไรใส่กรอกพิซซ่าแฮมเบอร์เกอร์
00:01:39นะครับอาหารจังผู้ทั้งนั้นโซเดียมกระชาก
00:01:42ขวัญมากกินพวกนี้บ่อยๆครับมีโอกาสเป็นโรค
00:01:46ไตสูงทั้งโรคไตโรคอ้วนโรคความดันโรคไขมัน
00:01:48ในเลือดสูงเพราะฉะนั้นเรามาหลวงครับไม่
00:01:50ต้องหน้าที่อาหารชนิดที่สองครับนั่นคือ
00:01:53บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนะครับโดยเฉพาะปลาย
00:01:56เดือนนี้จัดกันหนักเกินนะครับไม่มีกึ่ง
00:01:58สำเร็จรูปนะครับ 1 ซองมี 1000 ถึง 1,500
00:02:02บริกรรมของโซเดียมแปลว่าท่านทาน 2 ซองวัน
00:02:04นั้นไม่ต้องแพ้ตัวเดียวไม่ต้องทานเกลือ
00:02:06น้ำตาลเข้มอีกแล้วซึ่งโดยปกติมันเป็นไป
00:02:08ไม่ได้ใช่ไหมเออปกติเราก็ทาน 2 ซองนะแถม
00:02:12ใส่นู่นใส่นี่เต็มไปหมดแถมปรุงเต็มไปหมด
00:02:14เพราะนั้นแล้วก็มีกึ่งสำเร็จรูปถ้าไม่
00:02:16จำเป็นผมแนะนำว่ามันก็เป็นอาหารแบบถูก
00:02:19ระบุเป็นอาหารแบบก็เรียบด่วนมากๆแล้วไม่
00:02:22มีเวลามากๆเพราะฉะนั้นแล้วก็นานๆทานทีไม่
00:02:26ว่ากันนะครับนานๆทีไม่ว่ากันแต่อย่าบ่อย
00:02:28เลยนะครับมาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 3 ครับ
00:02:31นั่นก็คือเนื้อสัตว์แปรรูปครับเนื้อสัตว์
00:02:34แปรรูปบางอย่างไม่มีรสเค็มเลยนะอร่อยมากๆ
00:02:36เลยเช่นอะไรไส้กรอกนะครับแฮมก็ไม่เคยเค็ม
00:02:40นะเออบางอยากจะเค็มเช่นเบคอนหรือว่าเป็น
00:02:44ผู้หมูสวรรค์เนื้อสวรรค์ไม่ค่อยเค็มแถม
00:02:47หวานนี้ขนาดเนาะแต่พวกนี้นะครับมีโซเดียม
00:02:49ผสมอยู่เยอะมากๆเลยนะคะต้องบอกนะว่าไส้
00:02:52กรอกชิ้นนึงเนี่ยอาจจะมีโซเดียมอยู่
00:02:54ประมาณ z 300 ถึง 500 mg เลยขึ้นอยู่
00:02:56กับขนาดและท่านทานชิ้นเดียวเหรอท่านทั้ง
00:02:59สองสามชิ้นอาหาร 5 ชิ้นนะครับแปลว่า
00:03:01โซเดียมวันหนึ่งก็เกิดแล้วแถมจิ้มซอส
00:03:03มะเขือเทศที่ผมเล่าให้ฟังตอนแรกอีกโอ้โห
00:03:05ทะลุฟ้ากันไปเลยโซเดียมเพราะฉะนั้นต้อง
00:03:08ระมัดระวังนะครับนานๆทานทีไม่ว่ากันนะฮะ
00:03:11อาทิตย์นึงคะสักครั้งนึงหรือว่า 2
00:03:13อธิษฐานสักครั้งหนึ่งนะครับอย่าบ่อยกว่า
00:03:14นั้นเลยนะครับโอเคครับมาต่อกันที่
00:03:17อาหารชนิดที่ 4 ครับนั่นก็คือมันฝรั่งอบ
00:03:21กรอบนะครับหรือว่าพวกขนมขบเคี้ยวต่างๆ
00:03:24หรือพวกถั่วอบถั่วอัลมอนด์ถั่วลิสงที่อบ
00:03:27เหลือบพวกนี้ครับมีโซเดียมแฝงอยู่เยอะมาก
00:03:29ๆนะครับถุงนึงเนี่ยถุงเล็กๆอาจจะ 300-500
00:03:32เมริกันถ้าถุงใหญ่ๆเนี่ยจะเป็นพัน 1,500
00:03:35กรัมนะครับเพราะฉะนั้นระมัดระวังนะครับ
00:03:37บางทีอาหารสุขภาพเช่นถั่วอบถั่วอัลมอนด์
00:03:40ถั่วนู่นนี่เยอะแยะซึ่งดูปัญหาสุขภาพแต่
00:03:43เพลินมันแสงโซเดียมมามันก็ได้สุขภาพส่วน
00:03:45หนึ่งนะครับก็ได้โรคไตมาส่วนหนึ่งนะครับ
00:03:48มันวันที่อาหารชนิดสุดท้ายครับอันนี้จี๊ด
00:03:50มากๆครับคนไทยชอบมากๆผมก็ชอบแม่มะม่วงน้ำ
00:03:54ปลาหวานกุ้งแห้งครับน้ำปลาหวาน + กุ้ง
00:03:56แห้งนะครับยิ่งใส่กูให้เยอะๆนะโอ้โห
00:03:58เยี่ยมกระจายเธอรู้ไหมครับมีโซเดียมกี่
00:04:02มิลิกรัม
00:04:036000 mg ครับถ้วยเล็กๆเนี่ยนะครับมันมี
00:04:07ทั้งอะไหล่น้ำปลาน้ำตาลกุ้งแห้งนะครับตัว